Ресейде шалғам оның жергілікті мәдениеті болып саналады. Біз оны ежелден өсіре бастадық, сондықтан нақты күнді анықтау мүмкін емес. Ежелгі сөздер шалғаммен байланысты. «Шалғамдық желкек тәтті емес», «Ащы шалғамға қарағанда шаршадым» және т.б. Әлемде ол ежелгі Египетте және ежелгі Грецияда пияз және сарымсақпен бірге танымал болды. Бүгінгі таңда шалғам бүкіл әлемде өсіріледі. Біз негізінен екі түрді, қара және ақ шалғамдарды өсіреміз, оларды қысқы шалғам деп атайды, өйткені олар келесі көктемге дейін сәтті сақталады. Жақында біздің төсектерімізде жапон шалғамдары пайда бола бастады - Daikon, қытай жасыл шалғам және басқалары, әлі күнге дейін беймәлім сорттар.
Сипаттамасы
Барлық редис крест тәрізділер тұқымдасына жатады. Мұны сіз қону кезінде сіздің алдыңғыларды ескеру үшін білуіңіз керек. Шалғамды қырыққабаттан кейін отырғызу ұсынылмайды, мысалы, қырыққабат. Сондай-ақ, крест тәрізділердің бәрінде бірдей зиянкестер бар.
Қара шалғам
Бұл жылдық өсімдік, тұқымға қыстайтын тамыр дақылын отырғызу кезінде екі жасар болуы мүмкін. Жемістер дөңгелек немесе ұзын, терісі жұқа қара. Көлемі өсу жағдайларына байланысты, қолайлы жағдайларда кейбір сорттардың тамырлы дақылдары 3 кг-ға дейін өсе алады. Дәмі шалғамның дәміне ұқсас, бірақ жанғыш және хош иісті, негізгі тағамға қарағанда дәмдеуіштерге көбірек тән. Эфир майлары мен глюкозидтердің (гликозидтер) жоғары концентрацияланғандығына байланысты шалғамды көп мөлшерде тұтынуға болмайды. Сондықтан Ресейде ол ешқашан картоп, қызылша және репа сияқты үлкен аудандарда өсірілмеген, бірақ олар әрқашан аз өсірілген.
Қара шалғам тағамдық және дәрілік өсімдіктердің каталогында көрсетілген және халықтық медицинада емдік рецепттердің көптігі үшін негіз болып табылады.
Қара шалғам келесі пайдалы қасиеттерге ие деп саналады:
- Жүрек-тамыр және жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады.
- Ол иммундық жүйені ынталандырады және бүкіл ағзаны нығайтады.
- Ас қорытуды жақсартады.
- Атеросклерозға қарсы профилактикалық құрал ретінде жұмыс істейді.
- Өсімдік шырыны шаш өсуін ынталандырады және тері ауруларында қабынуды жеңілдетеді.
- Су-тұз балансын қалыпқа келтіреді.
- Уролитияға, ерітілген тастарға көмектеседі.
- Көгерген ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі.
- Бала емізетін аналардағы лактацияны жоғарылатады.
- Жүрек ауруы мен ревматизмге көмектеседі.
- Жөтелге, бронхитке тиімді көмектеседі.
- Бұл табиғи антибиотик ретінде жұмыс істейді.
- Денедегі зат алмасуды жақсартады, бұл семіздік пен басқа да бұзылулардың алдын алу үшін қажет.
Бірақ сіз кез-келген күшті дәрі сияқты редис қарсы көрсетілімдерге ие екенін ұмытпауыңыз керек. Ең алдымен, бұл ішек жаралары және жеке төзімсіздік. Азық-түлікпен бірге қабылданатын шалғамның айтарлықтай мөлшері ас қорыту процестерін әрдайым белсендіреді, бұл сөзсіз газдардың тез түзілуіне әкеледі. Сондықтан, шалғамды тұтыну әрдайым аз мөлшерден басталуы керек.
Шалғамның құрамында оңай сіңетін минералды тұздар бар:
- Калий.
- Кальций
- Темір.
- Магний
- Фосфор
- Натрий
Витаминдердің кең спектрі:
- В - В1, В2, В3, В5, В6 топтары.
- С дәрумені көп мөлшерде - 100 г шалғамға 29 мг.
- А дәрумені.
- Е дәрумені.
Ақ шалғам
Шалғамның түсі мен алуан түріне қарамастан, олардың құрамы бірдей. Айтарлықтай айырмашылық, қара шалғамның құрамында эфир майлары мен глюкозидтер (гликозидтер) бар, олар оған айқын дәм мен өткір иіс береді. Әдетте, ерте сорттардың тамырлы көкөністері бар.
Мысал ретінде, ақ шалғамның танымал алуан түрін қарастырыңыз.
Шалғам
Олар қыста сақталмайды, олар жазда жаңадан қолданылады. Алғашқы жемістер өніп шыққаннан кейін 50-60 күн өткеннен кейін пісіп бастайды. Тамыр дақылдары кішкентай, 70-тен 140 г-ға дейін, тегіс, ақ түсті. Целлюлоза шырынды және дәмді, кейінгі сорттарға қарағанда өткір емес. Жару емес. Гүлденуге төзімді плюс сорттар, олар көбінесе жаздың аптап ыстығында болады, және бұл қасиет сізге барлық жылы мезгілде жинауға мүмкіндік береді. Алғашқы себу ең ерте көктемде.
Бізге таныс ақ және қара шалғамдардың арасында Daikon әртүрлі, олардың Ресейде көптеген атаулары бар: жапон шалғамы, ақ шалғам, тәтті шалғам.
Дайкон
Бұл дәмі кең таралған шалғамға (шалғамға) ұқсас, бірақ үлкен қиғаш жемістерге байланысты анағұрлым өнімді.
Жемістің мөлшері дайконның шалғамға қарағанда қаншалықты өнімді екенін анық көрсетеді
Дейконның жаңа шыңдары салаттарда тамақ ретінде де қолданылады.
Маргелан шалғамы
Оны қытай шалғам, маңдай немесе маңдай деп те атайды.
Кәдімгі шалғам мен дайконнан шырындылығы мен жұмсақ дәмімен ерекшеленеді. Сыртқы көрінісі редиске мүлдем ұқсамайды, бірақ оған көп ұқсастық бар. Шалғам сияқты, ол әртүрлі пішінде болуы мүмкін - дөңгелек, сопақша немесе ұзартылған. Тамыр дақылының салмағы 300-ден 500 г-ға дейін.Редис сияқты, ол тез піседі, қытырлақ болады және тұтынушылық құндылығын жоғалтады. Дәмділігі де шалғамға ұқсайды. Түс таңқаларлық болуы мүмкін - бұл шалғам ақ, жасыл және тіпті күлгін.
Жасыл түс опциясы және бақша көрінісі
Маргелан шалғамы салыстырмалы түрде қарапайым. Ол шалғам сияқты тез пісетін піседі. 16-25 градус температурада жақсы өседі. Бірақ ол Еуропада да, Ресейде де кең таралған жоқ.
Ақ нұсқа
Түбірлік көкөністермен бірге редиске қоса, басқа да сорттар бар.
Жабайы шалғам немесе асыл тұқымды
Жабайы шалғам шартты жеуге жарамды және дәрілік өсімдік болып саналады, бірақ оны қолданған кезде білімді және дұрыс өңдеуді қажет етеді. Гүлдену кезінде оның қыша майларында улы заттар болады. Басқа уақытта сабақтар жеуге жарамды. және оларды тамақ ретінде пайдалануға арналған көптеген рецепттер бар.
Гүлдену кезінде қашықтан колзаға ұқсас
Жабайы шалғамның тамыры улы, оның тұқымдары да қауіпті. Олар малға немесе құсқа зиян келтіруі мүмкін, бұл оларды тамақпен бірге алады.
Бұл биіктігі 30-дан 70 см-ге дейін жететін зиянды арамшөп, оның тұқымдары жеткіліксіз тазаланған тұқыммен өңделетін алқаптарға таралады.
Жақсы бал зауыты ретінде пайдалы болуы мүмкін.
Май шалғам
Бұл табиғатта кездеспейтін жылдық өсімдік. Жақында шетелде және Ресейде ол әртүрлі мақсаттармен үлкен екпелер отырғыза бастады. Май шалғамы:
- Қыша сияқты керемет сидерат. Тамырлар жерді жұмсартады және аэрациялайды, пайдалы заттармен қанықтырады, эфир майлары аурулар мен паразиттердің негізгі тобын жояды, шіріген жасыл масса өрісті жоғары сапалы органикалық заттармен қамтамасыз етеді. Шалғам таусылған плантацияларды емдейді және нәрлейді.
- Күшті бал зауыты. Ол ұзақ уақыт бойы гүлдейді және ауа-райына қарамастан, басқа дақылдардың гүлдері ұзақ гүлденсе де, балшырын көзі ретінде жұмыс істейді.
- Шалғынды шабындыққа қарағанда құнарлы жемшөп дақылдары, одан сүрлем жасалып, қыста кептіріледі.
- Фармакологияда дәрі-дәрмектерді өндіру үшін қолданылады.
- Тамақ өнеркәсібінде ол спортшылардың рационына және байытылған өсімдік майларына арналған ақуыз жасау үшін қолданылады, ол үшін шалғам майлы тұқым деп аталады. Бірақ одан мұнай дайындау уақытты қажет ететін және қымбат процесс, өйткені олар аз мөлшерде тартылған майды өндіреді.
Жапырақтар қыста шіріп кетеді, ал араларында балшырындар көп
Өсіру ережелері
Шалғам осындай қасиеттерімен жақсы көреді:
- Құнарлы.
- Бейтарап қышқылдық.
- Борпылдақ Черноземдер, саздақтар, сиероземдер және құмтас тастар.
Шалғам сазды суық топырақта нашар өседі. Ол ылғалды жақсы көреді, сондықтан құмды топырақтарда суды жақсы ұстамайды, құрғақ ауа райында үнемі суару қажет. Шалғамды кез-келген дақылдан кейін өсіруге болады, бірақ шешуші емес. Бірақ ең жақсы предшественниктер - сортаң, қияр және әсіресе бұршақ.
Топырақ дайындау
Күзгі жер жырту - пиллинг алдында топырақты қосымша операциямен сапалы дайындауға болады. Күзде, предшественникті жинағаннан кейін, топырақ таяз тереңдікке дейін 7 см қопсытылады.Осы өңдеуден кейін топырақтағы арамшөп тұқымдары өніп кетеді, содан кейін олар күзде кәдімгі жырту немесе қазу арқылы жойылады. Нәтижесінде келесі жылы арамшөптер азаяды, ал тез аралаған жас арамшөптер топыраққа органикалық заттардың қосымша дозасын береді.
Арамшөптердің өнуі үшін қыста жер жырту жұмыстары пиллингтен кейін екі-үш аптадан кейін басталады. Бірақ кейбір предшественникалық дақылдар күзде кеш жиналып, содан кейін пиллингсіз дереу егіледі.
Көктемгі жұмыстардың басталуында күнтізбелік күндер болмайды, олар жыл сайын және аймақ бойынша әр түрлі болады. Нақты сілтеме: көктемде егін егу кезінде жаздық тұтынуға арналған редис топырақ құрғап, құралға жабыспағаннан кейін бірден дайындала бастайды. Кішкентай жерлерде олар тырма қолмен тартады. Тырлау кезінде топырақтың жоғарғы қабаты босатылып, өніп шыққан арамшөптердің кішкентай өсінділері алынып тасталады, топырақ ылғалды сақтайды.
Егер жаңбырдың салдарынан суық мезгілде топырақ тығыздалып жатса, оны қайтадан қазып алуға немесе артқы тракторды күзгі жер жыртуының жартысына дейін босатып, отырғызуға тура келеді.
Жоғарғы киім
Шалғам қоректік заттарға зәру, сондықтан құнарлы топырақтарда да 1 шаршы метрге 20 г аммиак селитрасы, 25 г суперфосфат және 20 г калий тұзын қосу зиян тигізбейді.
Таусылған топырақтарда, осы үстіңгі қабаттан басқа, 1 шаршы метрге 3-4 кг компост немесе тезек гумусын жасау керек. Жаңа көңге қатаң тыйым салынады, ол тамырлы дақылдарда жарылуға, ыдырауға және қуыстардың пайда болуына әкелуі мүмкін.
Егу
Шалғам тұқымының мөлшері маңызды. Ірі тұқымдардың өнгіштігі жоғары, олар күшті қашу береді, олардан ірі тамыр дақылдары өседі. Сатып алынған тұқымдар калибрленеді, егер олардың тұқымдары болса, оларды дайындау керек. Сол сұрыптағы сау тұқымдарды қолданыңыз. Егер 2-2,5 мм жасушалары бар елек болса, тұқымдар електен өтеді. Егер елек болмаса, тұз ерітіндісін (ас қасық аздап ас қасық, 1 литр суға 50 г) салып, оған тұқым құйыңыз. Ең үлкен тұқымдар түбіне отырады. Бірақ мұндай калибрлеуден кейін тұқымдарды жуу керек, әйтпесе тұздың төмен өнгіштігі болады.
Тұқымдар тұқым жинала бастағанға дейін 1 литр суға 0,3 г пропорцияда немесе калий перманганатында 1 литр суға 0,2 г метил көк түске малынған.
Егіс күндері
Шалғам екі мағынада отырғызылған:
- Жазда тұтыну үшін ерте көктемде.
- Қыста сақтау үшін маусымның аяғынан шілде айының соңына дейін, басқа да егінді жинап алғаннан кейін - сарымсақ, ерте картоп, шпинат.
Аралықтар
Шалғамды бір қатарға отырғызуға болады, олардың арасындағы қашықтық 60 см немесе 3 қатарға, олардың арасы 35 см, содан кейін жолдар арасында 60-70 см жол қалдырады.
Арнайы сепкішсіз қатардағы өсімдіктер арасындағы қашықтықты бірден сақтау мүмкін емес. Сонымен қатар, өніп-өсуден бұрын өну пайызы белгісіз. Сондықтан олар 1 ш.м. үшін 0,3-3,4 г мөлшерінде немесе 10 ш.м. үшін 3-4 г (шеттерімен шай қасық шайылады) егіледі. Содан кейін өсу процесінде шалғам екі рет тартылады. Екі-үш шынайы жапырақтың фазасында бірінші рет. Бұталардың арасы 9-12 см қалуы керек, екінші рет 4-5 жапырақтың фазасында жұқарады. Кеш үлкен жемісті сорттарының бұталары арасында 18-20 см болуы керек, ал кішкентай тамырлы дақылдары бар ерте сорттардың арасында 10-12 см жеткілікті.
Жіңішке арамшөптермен біріктіріледі, сондықтан екінші жіңішкеру артық емес, бірақ арамшөптермен байланысты операция. Төрт жапырақтың фазасында дамудан артта қалған әлсіз өсімдіктер айқын көрінеді, олар алынып тасталады, сондай-ақ шалғамның жанындағы қатардағы арамшөптер де кездеседі.
Жіңішкеру - қалыңдатылған қону үшін қажет операция. Шалғам сияқты, қалыңдатылған шалғам, әдетте, қалыпты өнім бере алмайды және гүлденуге енеді.
Күтім
Жіңішкеуге қосымша:
- Топырақты қопсыту.
- Топырақ жаңбырсыз кеуіп кетсе, суару.
- Зиянкестермен күресу.
Шалғам астындағы топырақты 7 см тереңірек қопсытуға болмайды, егер тереңірек болса, тамыр жүйесіне зақым келуі мүмкін. Сонымен қатар, терең өсіру арқылы арамшөптер тұқымы бетіне шығады. Содан кейін олар өсіп шығады және қосымша арамшөптер қажет - шалғам қалыңдатуда жеміс бермейді, олардың арасында ғана емес, сонымен қатар арамшөптер де бар, сондықтан арамшөптерден учаскелердің тазалығына талаптар жоғарылайды.
Шалғам дақылдарының астына топырақты мульча себіңіз, бұл жай ғана жылынып, жұқарып, арамшөптер пайда болған кезде жазға жақынырақ болады. Бұрын мульча топырақтың жылынуын баяулатады және арамшөптерге кедергі келтіреді. Арамшөптердің жаздық дақылдарын мульчирование күтімді едәуір жеңілдетеді - мульча ұсақ арамшөптердің өнуін жояды және жаздың аптап ыстығында топырақтың кебуіне жол бермейді.
Өсіп келе жатқан кездегі жоғарғы киім
Жоғары өнімділікке кепілдік беру үшін, шалғам вегетациялық кезеңде екі есе аз мөлшерде беріледі. Суару кезінде еріген күйде 10 шаршы метрге 10 г аммоний нитраты, 10 г суперфосфат және 10 г калий тұзы қосылады. Яғни, 1 шаршы метрге әр тыңайтқыштың 1 г мөлшерінде.
Бұл жоғарғы киімді органикалық заттармен ауыстыруға болады. 1:10 қатынасында құс тамшысын сумен пайдаланыңыз. 1 шаршы метрге аздап, 2-3 литр құйып, таза сумен суарыңыз. Құрғақ ауа райында таза сумен суару жылдамдығы айтарлықтай - 1 шаршы метрге 20-30 литр.
Зиянкестермен күресу
Шалғамның ең қауіпті зиянды организмі - бүркіт бүргесі. Қырыққабат шыбыны да зиянын тигізеді, бірақ сирек көп мөлшерде көбейеді, ал бүрге - кішкентай қара секіретін жәндік - дақылдарды толығымен құртуы мүмкін. Олардың пайда болуын болдырмау және бұрыннан қалыптасқан колонияларды тарату үшін темекі шаңы мен ағаш күлін 1: 1 қатынасында араластыруға болады. Бірнеше күн сайын немесе зиянкестер пайда болған кезде бірнеше рет шаңды тазарту қажет болуы мүмкін. Флаалар кішкентай нәзік өскіндерден гөрі ересек өсімдіктің бұдырланған жапырақтарын бүлдіреді.
Төтенше жағдайларда ұсынылған инсектицидтерді оларды қолдану нұсқауларына сәйкес қолдануға болады. Бірақ оларды өңдегеннен кейін, сондай-ақ күлмен және темекі шаңымен ластанғаннан кейін біраз уақыттан кейін бүргелер пайда болуы мүмкін. Сондықтан халықтық емдеу әдістерімен емделген жөн.
Шалғам тұқымын өсіру
Шалғам тұқымдарының климаты шалғам өсіруге мүмкіндік беретін суық аймақтарда да пісетін уақыт бар. Бірінші жылы тұқымдық шалғам арнайы өсірілмейді, бірақ жалпы егіннен таңдалады. Тұқымдар үшін орташа және үлкен мөлшердегі тамыр дақылдары, стандартты, яғни сорттың типтік сипаттамалары бар іріктеліп алынады. Атипті емес жемістер қабылданбайды - пішіні түзілмеген, ерекше түсті, жарылған, зақымдалған. Шыңдары кесіліп, 1-2 см қалдырады, бастысы апикальды бүйрекке зақым келтірмеу. Тұқым өсімдіктері тағамдық шалғаммен бірге сақталады. (Шалғамның сақталуы төменде көрсетілген).
Екінші жылы тұқым шалғам бірдей топырақ пен күтімді қажет етеді.
Шалғам - бұл көлденең тозаңдандыратын өсімдік, оны шалғаммен, шалғамның басқа түрлерімен, жабайы шалғаммен, майлы шалғаммен бүркуге болады, нәтижесінде күтпеген қасиеттері бар өсімдік тұқымдарын алуға болады. Сондықтан біз көршіні мұқият бақылауымыз керек:
- Бір ғана сортты өсіріңіз.
- Жабайы шалғамның гүлденген бұталарын жойыңыз.
Бірақ біз әр түрлі өсімдіктер бір уақытта гүлдеп, мәселені асыра алмаса ғана, тозаңдандыру мүмкін екенін есте сақтауымыз керек.
Сортты гүлденумен қатар тұқым шалғамы тозаңдандырылуы мүмкін
Тұқымдық өсімдіктер ерте көктемде отырғызылады, топырақтың жағдайы, шалғаммен бірге, бірақ ұрықтары үлкен қоректену алаңы қалдырып, - 70-тен 70 см-ге дейін өседі. Отырғызу алдында 12-15 күн ішінде тамыр дақылдары жылыжайға немесе жылы бөлмеде кәдімгі топырақ салынған қораптарда, бір-біріне жақын жерде қазылады. Осы уақытта шалғам тамырға еніп, апикальды бүршік өсе бастайды.
Шығу кезінде ұрықтар шалғаммен бірге беріледі, бірақ тұқым өсіруге бағытталған тар мамандандырумен басқа уақытта арнайы азықтандыру қолданылады:
- Өркен өсуінің басында 10 л су үшін 20-30 г аммиак селитрасы және 50-60 г суперфосфат. Бір зауыттың астына 2-3 литр осындай ерітінді қолданыңыз.
- Гүлденудің басында екінші жоғарғы байыту, 30 г суперфосфат, 10 л су үшін 15 г калий тұзы. Бір зауыттың астына 2-3 литр ерітіндіні де қолданыңыз.
Зиянкестермен күресу тағамдық шалғаммен бірдей жүргізіледі, бірақ патшайым жасушаларында жеке зиянкестер бар - рапс қоңызы. Ұсынылған химиялық заттарды оған қарсы қолдануға болады, өйткені ұрықтарды тамақ ретінде қолдануға болмайды.
Тұқымның жетілу белгілері:
- Шыбықтар сары түсті.
- Тұқымдар қоңырға айналды.
Пісіп жатқанда, көптеген басқа дақылдардағыдай, шалғамның бағаналары ашылмайды және тұқымдар құлап кетпейді. Бұталар кесіліп, орамалдармен байланған, көшеде, құрғақ ауа-райында немесе құрғақ бөлмеде кептірілген. Кептірілген ұрықтар ұлпаларға жайылып, бастырылады, содан кейін қабығы аршылып, електен себіледі немесе жеткілікті күшті желмен соғылады.
Бір өсімдік 60-75 г тұқым бере алады.
Егінді сақтау
Қыста сақтау үшін жемістерін қалдырыңыз. Шыңдар толығымен кесіледі, бірақ тамыр дақылына зиян келтірмейді. Қыста редистерді дұрыс сақтау шарттары жертөледе, жер астында немесе температурасы 0-ден + 2 градусқа дейін және ауаның ылғалдылығы 85-90% болатын кез-келген бөлмеде болады. Минус температурасы қолайсыз. Температура идеалды 1 градустан жоғары болса, шалғам азаяды. 10 градустан жоғары температурада ол летаргиялық болады, 30-45 күннен кейін өсе бастайды немесе шіри бастайды. Сақтау жақсы желдетілуі керек. Шалғам бірнеше деңгейге, еденге, сөреге, қораптарға салынған.
Жаздың ортасында мен ерте картоп жинап, орнына шалғам себемін. Менің шағын бақшам бос болмауы керек. Дейкон егіңіз. Ештеңенің пісетін уақыты жоқ.
Күнбағыс тұқымы, Красноярск
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Мен қысқы сарымсақтан кейін плантацияға шілде айының ортасында қара шалғам себемін. Өсуді басқарады және жебе бермейді. Қыста сақтау үшін бұл отырғызудың ең жақсы уақыты.
Зосия 1, Витебск облысы
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Шалғамнан мен тек «Май шалғамын» түсінбедім, бірақ бұл алуан түрлілік ешқашан алынған емес. Жасыл маргелан, түрлі өндірушілердің қара қысы, арзан тұқымдар ақ түсті, түсі қымбат - бәрі де жақсы өсті.
Надия, Новосибирск
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1330719
Бізде үш сүйікті рецепт бар. 1. Біз шалғамды тазалап, дөрекі ылғалдылығында ысқылап, дәміне қарай тұздап, 2-3 сағатқа қалдырамыз. Пиязды қосыңыз, оны ұсақтап, майдалап турап, салатты өсімдік майымен дәмдеңіз. 2. Сол салатты жасауға болады, тек пиязды алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Бұл дәмді болып шығады. 3. Дәмді салат және өте қанағаттандырарлық қуырылған пиязды алтын үгітілген шалғамға, сондай-ақ беконның қуырылған тілімдеріне қосуға болады. Пияз мен беконды қуырғаннан кейін ғана салқындату керек, содан кейін бәрін араластырыңыз. Бұл салат майонезбен дәмделгенге жақсы. Ас болсын!
Ника
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1541-kak-vam-redka?start=10
Бейне: шалғам себу
Шалғам бүкіл әлемде мыңдаған жылдар бойы өсіп келеді, демек, біз бүгін «дөңгелекті қайтадан ойлап табудың» қажеті жоқ. Олардың төсектерінен жазғы және қыста тұтынуға арналған қара, ақ, маргелан, жапон шалғамының бірнеше ондаған тамыр дақылдары жасанды биологиялық белсенді қоспаларды сатып алу қажеттілігін жояды.
