Цуккинидің алуан түрлері кез-келген бағбанның қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Цуккини цуккини Қара сымбатты адам көптеген артықшылықтарды біріктіреді: үлкен дақылдар, талғампаз ұзартылған жемістердің тартымды көрінісі және нәзік тығыз целлюлоза. Қызғылт түсті граммофонға ұқсас гүлдермен жабылған кішкентай гүлзарлар бақтың безендірілуі болады.
Қара сымбатты цуккини өсіру тарихы
Өсімдік майының әртүрлілігі қара сымбатты отандық селекционерлер С.В. Максимов пен Н.Н. Клименко. 2006 жылдан бастап, «ІЗДЕУ» Агрофирманың өтініші бойынша қара сұлулар Мемлекеттік тізілімге енгізіліп, Солтүстік-Батыс және Волга-Вятка облыстарында жылыжай өсіру үшін және Қара және Жердің Орталық және Орталық аймақтарында ашық жерлерде өсіруге ұсынылды.
Ресейде қара сұлулық 15 жылға жуық уақыттан бері өсіріліп, бағбандар арасында танымал бола алды.
Қара сымбатты өсімдік майы сортының сипаттамасы
Әдемі қара адам - цуккини немесе итальяндық цуккини деп аталатын цуккинидің түрі. Кәдімгі цуккини сияқты, цуккини асқабақ тұқымдасына жатады және жасыл немесе сары түсті жемістермен сипатталады. Қара сымбатты цуккини қара-жасыл түрге жатады.
Өсімдіктер - бұл тығыз пішінді жапырақты бұталар. Жасыл түсті жапырақтары жарқын дақтармен және қатты бөлінуімен орташа мөлшерде болады.
Бұталар мен жемістер бұтаның ішінде өте жинақы орналасқан
Қара сымбатты ерте пісетін сорттарға жатады - көшеттер пайда болған сәттен бастап алғашқы жемістердің пісуіне дейін 45-55 күн өтеді.
Әдетте әр бұтада 5-6 цуккини байланады. Жемістер цилиндр пішінді және тегіс, сәл қабыршақталған беті бар, қара-жасыл түстермен боялған, қара түске жақын. Цуккинидің орташа салмағы 0,8-0,9 кг, ең көбі 1,7 кг, ұзындығы 20 см құрайды.Тығыз және серпімді тері жеңіл, тығыз және шырынды болады. Целлюлоза өте дәмді - нәзік, ащы емес, сондықтан сіз цуккиниді тіпті шикі етіп жеуге болады. Целлюлозада эллиптикалық формадағы өте үлкен ақшыл тұқымдар жоқ.
Сквоштың беті әдемі қара тегіс, біршама айқын лента мен жылтырлығы бар.
Цуккини жемістері A, B, E, C дәрумендерінің, никотин қышқылы, фосфор, калий, магний және темірдің көп болуына байланысты өте пайдалы.
Цуккини ас қорытуды жақсартады және организмнен улы заттарды кетіреді. Сонымен қатар, бұл көкөністердің калория мөлшері өте төмен - 100 г массаға тек 16 ккал, сондықтан цуккини диеталық тамақ үшін өте жақсы. Рас, цуккини бүйрек аурулары бар адамдарға және осы көкөніске нақты аллергиясы бар адамдарға қарсы.
Бағасы сипаттамасы
Цуккини Қара сымбатты ер адамға бірқатар жағымды қасиеттер тән:
- жоғары тұрақты өнімділік (4-9 кг / м.)2 немесе 391-854 кг / га, бұл Белоплодный, Грибовский, қырғауыл стандарттарынан 10-20% жоғары);
- жемістердің ұзақ кезеңі;
- егіннің ұзақ сақтау мерзімі;
- презентация және жемістердің керемет дәмі;
- ауруларға төзімділік (мысалы, ұнтақты көгеру);
- жемістерді қолданудың әмбебаптығы.
Кемшілігі ретінде топырақтың жағдайына дәлдікті атап өтуге болады.
Цуккиниді қара сымбатты басқа сорттармен салыстыру - видео
Цуккини отырғызу және оған күтім жасау ережелері
Жақсы егін алу үшін сіз цуккиниді дұрыс отырғызуыңыз керек.
Цуккини - бұл термофильді, сондықтан оларды отырғызу үшін сіз ашық жерді ашық қоректік топырақпен бөлектеуіңіз керек (черноземалар мен саздақтар қолайлы). Егер аймақтағы барлық топырақ сазды, ауыр болса, оны құм мен компостпен өңдеу керек.
Әдемі қара жерге қонған кезде предшественниктерді дұрыс таңдау туралы ұмытпау керек. Сіз басқа асқабақтан кейін цуккини отырғыза алмайсыз. Цуккинидің алдында пияз, қырыққабат немесе картоп, сонымен бірге бұршақ дақылдарының топырақтың құнарлылығын жоғарылату мүмкіндігі бар.
Цуккиниді ашық жерге тікелей себу арқылы да, көшет әдісімен де өсіруге болады.
Тұқым себу
Цуккини тұқымын тікелей бақша төсегіне себу үшін ауа-райы жылы болуы керек. Температура индикаторлары + 13 ... +14 деңгейіне жетуі керек туралыC, ал оңтайлы режим күндіз +23 температурада қарастырылады туралыC, түнде +19 туралыС. Әдетте, мұндай температураға мамырдың ортасы - маусымның басында жетеді.
Егер сіз пленка астында цуккини өсіруді жоспарласаңыз, онда егуді әлдеқайда ертерек жасауға болады - сәуірдің екінші онкүндігінде. Сіз 3-4 кезеңмен 5-6 күндік аралықпен себуге болады - бұл егін жинау кезеңін созады.
Егу жоспарланған тұқымдардың толықтығын тексеру керек - сумен толтырыңыз және барлық үлгілерді тастаңыз.
Төменгі жағына себілген тұқымдар отырғызуға жарамды деп саналады
Егу алдында тұқымдарды өсуге ықпал ететін препараттармен (1 шай қасық натрий немесе калий гуматы, немесе Кристаллин немесе 25 литрге дейін суытылған нитроаммофоски) қолданған жөн. туралыC) Қоректік ерітіндімен суланған тұқымдар дымқылданған тіндік қапшыққа 2-3 күн ішінде орналастырылады.
Топырақ жеткілікті түрде қызған кезде, сіз алдын-ала дайындалған (босатылған, ылғалданған) топырақта отырғыза аласыз. Тұқымдар 5-7 сантиметрлік ойыққа 2-3 бөлікке орналастырылады (ауыр топырақтарда, тереңдігі 3-5 см), 60 - 60 см үлгісіне сәйкес орналастырылады.Егер барлық тұқымдар өспейді деген қауіп туындаса, тұқымдарды қысқа аралықпен отырғызыңыз ( 30-35 см). Өскеннен кейін әлсіз қашу жойылады.
Егер ауа-райы салқын болса, бірақ сіз шынымен цуккини отырғызғыңыз келсе, жартылай шіріген көң, сабан немесе басқа да органикалық заттар салынған «жылы төсекке» себуге болады, ол ыдырау кезінде қажетті жылуды береді.
Отырғызудың көшет әдісі
Көшеттер отырғызу ертерек егін алуға мүмкіндік береді. Цуккини көшеттері өсіретін шыныаяқтарда немесе шыныаяқтарда, ең жақсы шымтезекте, биіктігі 10-12 см болатын өсімдікте өседі.Топырақ нәрлі болуы керек, ал тұқым ашық жерге отырғызылғанға дейін өңделеді.
Көшеттерге арналған цуккини тұқымын себу - видео
Осы уақытта 2-3 шынайы жапырақ пайда болу үшін, көшеттерге арналған тұқымдар бақшаға жоспарланған трансплантациядан бір ай бұрын отырғызылды. Көшеттер бар ыдыстар жақсы жарықтандырылған жылы бөлмеге орнатылады. Жақсы дамуы үшін жас өсімдіктерге 1 литрге суперфосфат (5-7 г) мен несепнәр (2-3 г) қоспасы беріледі. Бірінші жоғарғы байлау пайда болғаннан кейін 1,5 аптадан кейін, екіншісі - тағы 7-8 күннен кейін жүзеге асырылады. Минералды қоспаның орнына сіз коровяка ерітіндісімен тамақтандыруға болады.
Трансплантациядан бірнеше күн бұрын, көшеттерді күн сайын ашық аспанға шығарып, «қатайту» керек.
Сквош процедураны өткізуді жеңілдету үшін сіз жас өсімдіктерді таңертең ерте немесе бұлтты ауа-райында тұрақты жерге отырғызуыңыз керек.
Автор цуккини көшеттерін алу үшін баспанаға сәтті отырғызды. Мамыр айының басында тұқымдар топырақтың кішкене аймағында тығыз егіліп, әр тұқым кесілген пластикалық бөтелкемен жабылған. Цуккиниде екі-үш шынайы жапырақ пайда болған кезде, оларды мұқият тұрақты жерге трансплантациялауға болады. Бұл әдіспен көшеттерге арналған контейнерлер қажет емес, сіз кез-келген өсімдік өсіре аласыз.
Ашық жерге көшет отырғызу тәртібі
Тұрақты жерге көкөніс майшабақтарының көшеттерін отырғызу келесі ретпен жасалады. Біріншіден, топырақ дайындалады:
- қазу қарашірік пен күлді енгізумен жүзеге асырылады;
- арамшөптер мен өсімдік қалдықтары жойылады;
- топырақтың беткі қабаты тегістеліп, шұңқырлар топырақ кесектерінің мөлшеріне дейін көшет тамырымен немесе шымтезек шыныаяқпен қазылады.
Көшеттер тесіктерге мұқият орналастырылып, топырақ себіліп, жылы, отырғызылған сумен мол суарылады.
Видеода цуккини отырғызу
Өсіру ерекшеліктері
Цуккиниді сквош күтімі уақтылы суарудан және үстіңгі қабаттанудан, топырақты қопсыту мен аурудың алдын-алудан тұрады.
Цуккини су судан тұрады, сондықтан олар үшін суару әсіресе маңызды. Жылы, реттелген суды пайдалануды ұмытпаңыз! Суару тамырдың астында, жапырақтарға су түспеуі үшін жасалады. Гүлдену кезінде әр бұтаға 6-7 күн сайын 5-6 литр су қажет. Жемістерді қалыптастыру кезінде суару аптасына кемінде 2 рет жасалуы керек. Құрғақ кезеңде суару жиірек болады (2 күнде 1 рет). Жинаудан 7-10 күн бұрын суаруды тоқтату керек.
Үстіңгі байыту минералды және органикалық тыңайтқыштарды біріктіруі керек және әр маусымда 2-3 рет жүргізіледі. Өсімдіктердің қоректік заттарға деген негізгі қажеттілігі гүлдену кезеңінде және аналық бездердің пайда болуында болады.
Тыңайтқыштарды таңдағанда, есіңізде болсын - цуккиниді құрамында хлор бар қоспалармен ұрықтандыру мүмкін емес.
Алғашқы тамақтандыру сұйық минералды тыңайтқыштармен жүзеге асырылады (20 г калий сульфаты және 40 г суперфосфат бір шелек жылы суда ериді).
Екінші жоғарғы байламда бір шелек су үшін 50 г аммиак селитрасы мен суперфосфат, әр бұта үшін 1,5 л ерітінді қолданылады. Сіз минералды тыңайтқышты органикалық түрде алмастыра аласыз: коровяка ерітіндісі (1:10) немесе тауық тамшылары (1:20).
Асқабақты тамақтандыру - видео
Цуккини цуккини, өрмелейтін асқабақтан айырмашылығы, пішіндеуді және қысуды қажет етпейді, өйткені олардың жемістері орталық сабақта пайда болады. Рас, бұталардың қатты өсіп-өнуімен жапырақтары жемістерді жояды және тозаңдандыратын жәндіктерге кедергі келтіруі мүмкін. Бұл жағдайда аналық бездердің пайда болу орындарынан 2-3 парақты алып тастауға болады. Сонымен қатар, бұл процедура өсімдіктің микроклиматындағы ылғалды азайтуға көмектеседі және шірік пайда болуына жол бермейді.
Арамшөптермен күресу үшін топырақты үнемі қопсыту қажет. Бірақ сіз цуккинидің жанына көк, редис немесе бұршақ отырғызсаңыз, сіз бұл жұмыстан құтыла аласыз. Бұл екпелер арамшөптердің өсуіне жол бермейді, ал цуккинидің бұталары өсіп келе жатқанда, қосымша екпелер қазірдің өзінде жеміс береді және оларды алып тастауға болады.
Цуккинидің жанында отырғызу ұсынылатын өсімдіктер - фото
- Асқабақтың бұталары өспей тұрып, шалғам егін береді
- Бұршақ бұршақты өсімдік болғандықтан, топырақты азотпен байытып, құнарлылығын арттырады
- Аскөк сквош бұталарының айналасында жерді ұтымды пайдалануға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар зиянды жәндіктерді жоюға мүмкіндік береді
Араларды тарту және зиянкестерді қорқыту үшін, хош иісті шөптер немесе гүлдер отырғызу ұсынылады: насыбайгүл, тасшөп, мариголдтар, цуккини төсек жанында настуртиялар.
Цуккини ауруларынан қорғау
Цуккини әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына ұшырауы мүмкін. Ең көп таралған аурулардың бірі - антракноза, ол целлюлозаның ащы дәмімен, икемділік пен жемістердің ыдырауымен көрінеді. Егер тамыр жүйесі зақымдалса, өсімдік өлуі мүмкін. Цуккиниді антракноздан құтқару үшін оларды EM препараттарымен шашырату керек. Антракноз көбінесе жылыжайларда дамитынын есте ұстаған жөн.
Антракнозбен жапырақ тақтасының зардап шеккен бөліктері құлап, бұрышты пішінді тесіктер пайда болады
Ауа температурасының төмендеуі ылғалдылықтың бір мезгілде жоғарылауымен цуккиниді асохитозға айналдыруы мүмкін. Бұл саңырауқұлақ ауруы дөңгелек немесе бұрыштық пішіндегі қара жасыл дымқыл дақтар түрінде көрінеді, олар тез өсіп, қараңғыланады. Зардап шеккен аймақтардың бетінде саңырауқұлақ пикнидиасының қара дақтары көрінеді. Құрғақ ауа-райында дақтар түсіп кетеді, ауру басталған кезде жапырақтары толығымен кебеді, зардап шеккен сабақтар жарылып, жемістер жарылған жаралармен жабылады.
Аурудың бастапқы кезеңінде зардап шеккен аймақтарды көмірмен немесе бор ұнтағымен емдеуге болады. Триходерминмен емдеу жақсы көмектеседі.
Егер цуккини сарыға айналса және шіріп кетсе не істеу керек - видео
Цуккини ауруларымен күресудің кең таралған әдісі - топырақтың ылғалдылығын, өсімдіктердің қоқыстарын уақтылы жинауды, арамшөптер мен өсімдіктердің ауысуын бақылау.
Дақылдарды жинау, сақтау және пайдалану
Цуккини, әдеттегі цуккини сияқты, жас кезінде дәмді болады. Жинаудың оңтайлы уақыты жемістің мөлшері мен қабығының жағдайымен анықталады: жинау кезіндегі ұзындығы 18-20 см-ге жетуі керек, ал теріні тырнақпен оңай тесу керек. Егін жинағаннан кейін мол суару керек.
Жас цуккинидің ең жақсы дәмі бар, оның ұзындығы 16-20 см-ден аспайды, ал тері тырнақпен оңай тесіледі. Тезірек егін бітті, бұтаны мол суару керек.
Бұтаның асқабатын асыра салмауға тырысып, жемістерді екі-үш күн аралығында жинаңыз. Есіңізде болсын, көкөністерді уақтылы жинау жаңа аналық бездердің пайда болуына ықпал етеді.
Цуккини Қара сымбатты ер адамға әмбебап қолдануға болады: оларды бұқтыруға, қуыруға, тұздап, маринадтауға болады. Жас жемістерден салаттар дайындауға болады.
Цуккини уылдырығы - ең танымал тағамдардың бірі
Бағбандарға шолу
Искандердің 10 бұтағын және 4 қара сұлуды отырғызды. Олар көтеріліп кеткен кезде (айтпақшы, бәрі көтерілді, бірақ 12-ші күні) мен қалаға барып, сарыфрут сквошының көбірек тұқымын сатып алдым. Бассейнде көшет отырғызу үшін егілді. Олар керемет түрде көтеріліп, басқа баққа жайғасты. Осылайша ол лайықты түрде отырғызылды. Бірақ бұл бауырластықтан шығудың жолы аз болды. Ең жаманы - қара сұлулық. 4 бұтасы бар тек 3 цуккини берді. Искандер өзін керемет көрсетті.
НатальяСПБ
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90
дәмдік шолуларға сәйкес, меніңше, қара цуккини жетекші болып саналады - Қара Принц, Қара Сұлулық. Мен бірнеше рет майонезмен уылдырық жасадым - олар оны тез жейді.
Флорибунда
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Менің қара сұлулығым болды, бірақ ол жатпады, басқаларға қарағанда керемет әртүрлілік
Татьяна 1908
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Цуккини қара әдемі күрделі күтімді қажет етпейді, бірақ сонымен бірге дәмді жемістерден жоғары өнім береді. Дұрыс өсіп келе жатқан жағдайда сіз әр шаршы метрден 9 кг-ға дейін нәзік және сау цуккини сквош жинай аласыз.
