Кеша жүзімдері қант пен ірі жидектер мен жоғары өнімділіктің арқасында осы мәдениеттің кесте сорттарының арасында ерекше назар аударуға лайық. Ол үшін отырғызу және өсіру кез-келген арнайы техниканы қолдануға арналмаған, тек жүзім ауылшаруашылық технологиясының жалпы талаптарын орындау қажет.
Кеша жүзімінің өсу тарихы
Кешаның жүзімін өсіру арқылы алды. Восторг және Фрумоаса Альбе атты жүзімнің екі сорттары ата-ана жұбы ретінде тартылды. Авторлар алған жүзімнің екі түрін кесіп өту әдісінің авторлары - Я.И. атындағы Бүкілресейлік жүзім және шарап өсіру ғылыми-зерттеу институтының селекционерлері. Потапенко. Жаңа гибрид басқа атауларды алды - Delight жақсартылды, FV-6-5.
Бағалау сипаттамасы
Кешадағы бұта өте күшті, вегетация кезеңінде ол жүзім сабағының жақсы пісіп жетілуімен 5-6 метрге дейін өсе алады. Гүлдер әйелдерде де, ерлерде де болады (Кеша 1 қоспағанда - оның тек әйел түрі бар). Кластерлер әртүрлі құрылымдарда болады - конустықтан цилиндрге дейін, сирек белгісіз түрінде болады. Орамның салмағы шамамен 600-1000 г құрайды.
Кеша үстелінің жүзімінің салмағы 600-1000 г, ал бір жидек салмағы 12 г құрайды
Дәмдердің сипаттамаларын білушілер өте жоғары бағалайды, сонымен қатар жемістердің өлшемдері. Дәмін сынау бағасы - 8 балл, бұл жүзім үшін өте көп. Кеша жүзімінің келесі сипаттамалары бар:
- мөлшері үлкен, түсі ақшыл-сары, бір жидектің орташа салмағы 10-12 г, формасы жиі дөңгелек немесе сопақ;
- Жемістің тығыз қабығының арқасында бұл жүзімді тауарлық сипаттамасын сақтай отырып, ұзақ қашықтыққа тасымалдауға болады;
- тұқымдардың майлы және шырынды целлюлозасында шамалы - шамамен 2 немесе 3;
- целлюлоза құрамындағы қант мөлшері жоғары, 18-25% сәйкес келеді (Кеши жидектерінің тәттілігі рапторлардың ата-аналарының алуан алуының арқасында алынған), бірақ қышқылдылығы орташа және 6-8 г / л құрайды.
Бейне: піскен кластерлері бар Кеша жүзімінің пайда болуы
Бағасы сипаттамасы
Кеша жүзімінің жидектері ерте піседі - 120-130 күннен кейін. Бұл уақыт тамыз айының екінші жартысына келеді (аймаққа байланысты). Бұталар жемісті, жеміс өркендерінің үлесі 75-80%, олардағы кластерлер саны 1,2-1,5 құрайды.
Кеша сортының бірден-бір кемшілігі - келесі егін жинау кезінде жидектерді ұсақтау деп атайды, яғни жидектер бір өсімдіктен неғұрлым көп жиналса, оның салмағы соғұрлым аз болады - 600-ден 700 г-ға дейін.
Кеши бұталары -23 ° C-қа дейінгі температурамен қысты сенімді түрде көтере алады. Бактериялық ауруларға жәнеодиумға қарсы тұрақтылық, олар орташа есеппен көрсетеді, осыған байланысты өсімдіктерді арнайы препараттармен және фунгицидтермен емдеуді әр маусымда 3 рет өткізу ұсынылады. Жоғары иммунитеті Kesha жүзімдері жеңіл көгеруді көрсетеді.
Кешаның жүзім үстелінің жүзімдері жаңа піскен немесе салқындатылған күйінде жақсы тұтынылады. Сонымен, тоңазытқышта (+ 2-5 ° C) оны кеш күзге дейін сақтауға болады.
Кеша жүзімінің сорттарының сипаттамасы мен сипаттамалары
Кеша сортының артықшылығы екі сортта бекітілді және өзгертілді: Kesha 1 және Kesha 2. Бұл будандар өздерінің бұрынғыдан гөрі аздап төмен болғанына қарамастан, олар ауруларға жақсы қарсылық көрсетеді. Тәжірибесі жоқ бағбандар көбіне бір алуанды алу үшін олардың арасындағы айырмашылықты көрмейді. Алайда, олай емес: олардың айырмашылықтары бар.
Егер Super Kesha, Talisman сияқты жүзім атаулары болса, онда біз Kesha 1 сұрыптылығы туралы айтып отырғанымызды түсінуіміз керек, Кеша 1 сорттары алғашқы қыркүйектен бастап, қыркүйек айында піседі (жемістер 135 күннен бастап піседі). Қылшықтағы жидектер мен қылшықтың өзі үлкенірек және ауыр. Бір жидектің салмағы 12-15 г, щетканың салмағы 800-1100 г құрайды.
Кеша 1 сортының жидектері (Талисман) қыркүйек айында піседі, олар негізгі сортқа қарағанда үлкен (15 г дейін)
Жаңа бастаған шарап жасаушы Кешаны өзінің Kesha 1 алуан түрінен ажырату қиын. Бұл мәселеде тәжірибелі маманның пікіріне сену жақсы. Алайда, бір сорттың сорттарының арасындағы айырмашылық ауылшаруашылық техникасы мен отырғызу принциптеріне әсер етпейді.
Кеште 2 зат бар, одан да көп - Тамерлан, Кеша Мускат, Златогор. Кеша 2 - бұл Kesha 1 сорттарын жарқын кишмишпен кесіп өту нәтижесі. Бұл әртүрлілікте, керісінше, жемістердің пісуі 105-115 күнге сәйкес келетін өте ерте. Шоғырдың конус пішіні салмағы бойынша 1200 г дейін өсуі мүмкін, олар Кешадан гөрі үлкенірек жидектерден жиналады. Піскен кезде жемістер кәріптас реңкке ие болады, ет мускус нотасының қатысуымен қантты және шырынды болады. Осы жерден есімдердің бірі пайда болды - Кеша мускат жаңғағы.
Кеша 2-дің ата-аналық формалары: Кеша 1 және Сәтті Сұлтана
Кеша жүзімін отырғызу және өсіру ерекшеліктері
Көшеттер алудың ең сенімді нұсқасы - питомник арқылы. Сонымен, отырғызылатын материалдың сау және тиісті сорттық қасиеттерге ие екендігіне сенімділік бар.
Көшеттерді алуға ақылмен жүгіну керек, өйткені олардың жаңа жерде сақталу деңгейі осыған байланысты. Сатып алу кезінде сіз тамыр жүйесінің күйіне назар аударуыңыз керек бірінші нәрсе - тамырларды зақымдамау үшін тексеру. Барлық процестер біркелкі түске ие болуы керек, кесілген жердің орнына - жасыл реңктің етін қарап шығыңыз.
Жабық тамыр жүйесі бар жүзім көшеттерін сатып алған дұрыс
Сатып алынған көшеттерді ұзақ уақыт сусыз сақтау ұсынылмайды. Тамырды стимуляциялық ерітіндіге бір күн бойы сіңіріп, содан кейін отырғызу ұсынылады. Көшеттерді суланған тамырлармен тасымалдау керек, олардың кебуіне жол бермеңіз.
Негізгі қону ережелері
Жаңадан бастаушы өсіруші білуі керек белгілі ережелер бар:
- көктемде көшет отырғызу ауа кем дегенде +15 ° C дейін қызған кезде мүмкін болады. Күзге қарай көктемде отырғызылған көшеттерде қашу өседі, ал алғашқы жидектер келесі маусымда ғана болады;
- алғашқы жапырақтар пайда болмас бұрын жас жүзім отырғызу керек;
- жүзімге арналған учаске ең жарық, батпақты емес және желден жабық болып таңдалады;
- топырақты жақсы жылыту керек (10 ° C дейін);
- отырғызуға арналған шұңқырлар күзде дайындалып, оларды құнарлы субстраттың және сапасының алдын-ала алынған қарашіріктің үштен бір бөлігін толтырады; шұңқырлар арасындағы аралық 1-1,5 м аралығында сақталады.
Бейне: жүзім отырғызудың сәтті алғышарттары
Шындығында, отырғызу көктемде жүреді және келесі кезеңдерден тұрады:
- Күзде ұрықтандырылған жерде олар тамырларды түзетуге және оларды шұңқырға еркін орналастыруға болатындай етіп тереңдігі мен ені 80 см кең кесектерді жасайды. Төменгі жағында дренаж ұйымдастырылған.
- Көшеттердің тамырлы мойны немесе егу алаңы топырақ бетінен 5 см жоғары орналасқан.
Жүзім көшеті тамыр мойны бетінен 5 см жоғары болатындай етіп орналастырылған
- Болашақ жүзімнің дұрыс өсуіне мүмкіндік беретін өсімдіктің жанына шымшу жасалынған.
- Үстіңгі қашу 2-3 бүйректің биіктігінде қысқарады.
- Отырғызылған бұталар суарылады, бір өсімдікке шамамен 25 литр су жұмсалады.
- Мульч (қарашірік, шымтезек, шөп) тамырға біркелкі бөлінеді. Базальды аймақта топырақты өңдеу - отырғызудың қажетті кезеңі. Тамырдың баспанасы ылғал сақтауға көмектеседі, жыл бойына қосымша тамақтану көзі болып табылады.
Бейне: жүзім отырғызу
Күзде отырғызылған көшеттер мұқият орналастырылады, бұл оларға қыста қатты аязға төтеп беруге көмектеседі. Өскіндер мен тамырлардың жауы - тиісті ауа-райы жағдайында қыста пайда болатын мұз.
Жер асты суларының жақын орналасқан жерінде қазылған шұңқыр дренаж қабатымен толықтырылады. Дренаж топырақтың батпақты болуын болдырмайды және тамырларда, саңырауқұлақтарда және басқа ауруларда шөгу процестерінің пайда болуынан қорғайды.
Өсудің негізгі нюанстары
Кеша сортына және оның сорттарына күтім жасау үшін арнайы талаптар қойылмайды. Кеша жерге қонғаннан кейін тез тамыр алады, дамуда ол қарапайым. Бірақ оны өсіруде қиындықтар бар, оларды ескеру керек.
Қарқынды суару құрғақ және ыстық ауа-райында жүзеге асырылады, гүлдену кезеңіне кірмес бұрын жүзім үшін мол суару қажет. Тыңайтқыш ретінде калий-фосфор қоспалары қолданылады (көктемде). Азот тыңайтқыштарын (несепнәрмен қоса) аз мөлшерде қолдана отырып, сақтықпен қарау ұсынылады.
Шамадан тыс қолданылған азот тыңайтқыштары жасыл массаның тез өсуіне әкеліп соғады, өсімдіктің өнімділігіне үлкен зиян келтіреді. Сонымен қатар, бұтаның шамадан тыс өсуі бұтаның қыстауына теріс әсер етеді, оның ауруы мен өлімін тудырады.
Жүзімді кесу басқа бұталарды кесуден ерекшеленеді.
- Отырғызудан кейінгі бірінші жылы көздер осы жылдың жетілген жүзім бұтақтарында қалады (жапырақ синусындағы бүршіктерді біріктіретін форма). Қыста олар ұйқысыз күйде болады, бірақ келесі жылы олардан жемісті қашу өседі. Қашу күзде кесіліп, топырақ деңгейінен 2-3 көзді қалдырады.
- Екінші жылы, сондай-ақ күзде, осы көздерден өсетін екі жылдық өскіндер кесіледі:
- қысқа (алмастырғыш түсіру) 2-3 көзбен,
- ұзын (жемістердің пайда болуы үшін жүзім).
- Үшінші жылы рәсім қайталанады. Жеміс сабағы егін әкеледі, содан кейін ол кесіліп, келесі жылы алмастыру өркенінен жаңа жеміс жүзімі мен алмастырғыш түйін пайда болады.
Екінші жылы жүзімнің жыл сайынғы өсінділері алмастырғыш өрік пен жеміс беретін жүзімге кесіледі
Бұтақтарды қалыптастырудан басқа, күзде тексеру жүргізіледі және табылған артық қашу кесіледі. Шағын бұта қысты жақсы өткізеді және келесі маусымда жақсы дами бастайды. Қыста қалған бұтақтар байланған, жерге бүгілген және жылытқышпен сенімді жабылған.
Кеша жүзімінің ауруларын алдын-алу (көгеру, оидийум) жылына үш рет өткізіледі:
- көктемде бүйректің ісінуіне дейін мыс сульфатының 3% ерітіндісімен;
- жазда мыс сульфатының 3% ерітіндісімен, көгеруден Азофос; коллоидты күкірт, камум, квадрициум; саңырауқұлақ ауруларына қарсы фунгицидтер;
- күзде саңырауқұлақ ауруларынан темір сульфатының 3% ерітіндісі.
Жазда жүзім оидийден коллоидты күкірт ерітіндісімен себіледі
Егер өмірдің бірінші жылында жүзім бұтасы тиісті күтімді алса, ылғал мен қоректенбесе, ол отырғызудан кейінгі екінші жылы егін жинауға кіріседі. Егер қашу едәуір ұзартылса, оларды ұшын қысып қысқартып қою ұсынылады. Сондықтан зауытта қалған кластерлердің толығымен жетілуіне мүмкіндік бар.
Кеша сорттары туралы тәжірибелі өсірушілердің пікірлері
Учаскеде Кеша жүзімін өсіре отырып, тәжірибелі өсірушілерге көпжылдық ағаш қорымен күшті қалыптастыру ұсынылады. Кеша сорттарының ішінде ең танымал сорт - бұл Talisman деп аталатын Kesha 1. Бұл қызығушылықтың жоғарылауы Талисманның жидектері үлкенірек, ал өсімдік өзі әртүрлі аурулар мен зиянкестерге әлдеқайда төзімді.
Кеша жүзімі - менің сүйікті сорттарымның бірі. Достары оны жемісті және аязға төзімді болғандықтан ұнатады. Бұл жүзімнің жидектері үлкен, дөңгелек және серпімді. Жүзімнің дәмі нәзік қышқылмен тәтті. Дәмі өте жағымды. Бұл жүзімнің щеткалары біздің достарымыз айтқандай, орташа мөлшерде. Бірақ мен үшін бұл щетка өте үлкен болып көрінеді.
Надежда2001//irecommend.ru/content/rannii-stolovyi-sort-belogo-vinograda
Ия, көшедегі бұтаның өсуі 50 см, ал жылыжайда шамамен бес метр болды. Кеше қала маңында ашық суық, бірақ менің ашық жерімде әдемі бұталар мен сорттар бар, ал өзім үшін, сүйіктім, мен ерте және үлкен жүзімнің бірнеше бұталарын отырғызуды ұйғардым.
Мичуринка//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=435
Жүзімді өсірудің алғашқы әрекеттері шамамен 20 жыл бұрын, Дамаск раушаны мен Саба маржандары. Содан кейін Русвен, Кеша, Космонавт, Кардинал, Орысша Кишмиш (?), Алешенкин, Агат Донской, Мәскеу Тұрақты, Зильга, Изабелла (нақты), Амурский және қайта сұрыптаудан және бастапқыда атаусыз қалған нәрселер болды (кесу арқылы өзгертілген). Кеша, әрине, жидек мөлшері бойынша чемпион, бірақ жүзім тым күшті, бір маусымда 8 метрге дейін жететін, нашар пісетін.
Мичуринка//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
Кеша үстелінің жүзімі учаскеде отырғызылуға лайық. Жоғары өнімділік, өсірудегі ұқыпсыздық, ең аз күтім - бұл тәжірибелі шарапшылар бөліп берген Кешінің басты суреттері.
