Лимон мелисса - елдегі тұқымнан өседі

Лимон бальзамы - ғылым туралы білетін ежелгі шөптердің бірі. Ол тек медицинада ғана емес, сонымен қатар тамақ дайындауда да сәтті қолданылады. Бұл ет тағамдары үшін де, балық үшін де бірдей қолайлы. Табиғатта бұл шөпті Еуропаның көптеген елдерінде, Украинада, Африкада, Америкада, Кавказда, Азияда және т.б. Дәрілік шөптер эфир майларына бай, олардың құрамында адам ағзасы үшін қажет дәрумендер мен минералдар бар. Оны ашық жерде ғана емес, үйде де өсіруге болады.

Лимон бальзамы өсімдік өсімдіктерінің эфир майына жатады. Lamiaceae отбасына жатады. Бұл биіктігі 30-дан 120 см-ге дейін жететін көпжылдық шөп.Ең негізгі сабағы жоғары тармақталған, көбінесе жеңіл қылшықпен жабылған, бірақ сонымен қатар жалаңаш бола алады. Жапырақтары сонымен қатар мамықпен, ашық-жасыл түспен, сопақша пішінді айқын рельефпен көрінеді. Ол өмірдің екінші жылында гүлдей бастайды. Соцветия - қолшатыр, жапырақтың синусында пайда болады, гүлдер симметриялы емес, төменгі жапырақшалары жоғарғы жақтардан ұзағырақ. Аналық без 4 стаменмен қоршалған пистильде жасалады.

Лимон бальзамы

Жемістер гүлді тозаңдандырғаннан кейін 1 ай өткен соң пайда болады. Жемісі жұмсақ, жылтыр, сәл ұзартылған. Ішінде 4 тұқым бар. Бұл шөп лимон деп аталады, өйткені оның цитрустық хош иісі бар, ол бүршіктердің пісетін кезеңінде қатты сезіледі. Гүлдер құрғағаннан кейін иіс жағымсыз болып кетуі мүмкін.

Табиғатта бұл өсімдіктің тек 5 түрі бар:

• Melissa officinalis, бұл сонымен қатар лимон - гүлшоғырлар ақ немесе ақшыл сирень. Өсімдіктің жапырақтары кесілген лимон сияқты иісі бар;
• Квадриль - жапырақтардың розеткасында орналасқан ашық қызғылт түсті гүлдер, қанық жасыл;
• Балғындық Бұл түрдің лимон хош иісі бар. Жапырақтардың түсі күңгірт. Соцветиялар ақ түсті, көкшіл рең болуы мүмкін. Биіктігі 60 см-ден аспайды;
• Таза алтын - бұтаның үстінде пайда болған, өлшемі шамамен 60 см болатын ақ гүлдер. Жеміс пайда болған кезде түсі күлгін түске өзгереді.

Мелисса таза алтынның алуан түрі

• Інжу. Бұл түрдің жапырақтары айқын гофрленген бетке ие. Түс қаныққан жасыл. Жапырақтары сабаққа қатты жабысады. Соцветия кішкентай мөлшерде ақ түсті болады. Бойы 110 см-ге жетеді.

Мелисса шөптермен шатастырылған, ол да Иаснатковье тұқымдасына жатады және catnip деп аталады. Бір қарағанда, оларды бір-бірінен ажыратуға болмайды. Ұқсастығына қарамастан, бұл екі өсімдік құрамы жағынан әлі де айырмашылықтары бар. Сипаттамаға сәйкес, ең маңыздысы - мысықтағы эфир майларының мөлшері, ол тек 3% құрайды.

Лимон бальзамы өте кең спектрге ие. Бұл адам ағзасының барлық жүйелеріне әсер етеді. Оның ең көп таралған қасиеттері седативті және антидепрессант болып табылады. Оның шешімдері жүйке жүйесін тыныштандырады, гипнозды әсер етеді. Цитронелланың құрамына байланысты шөп антиспазмодикалық қасиетке ие. Вирусқа қарсы, микробқа қарсы және иммунитетті күшейтетін микроэлементтер денеге пайдалы.

Өсімдіктің қарсы көрсетілімдері бар. Бұл асқазан жарасы, гипотензиямен ауыратын адамдарға ұсынылмайды.

Жалбыз және лимон бальзамы сыртқы түрімен ғана емес, сонымен қатар микроэлементтермен де ерекшеленеді.

Ботаникалық айырмашылықтар

Лимон бальзамының тамыр жүйесі жалбыздың тамырынан айырмашылығы тармақталған. Дәл осындай айырмашылықты сабақтың құрылымында байқауға болады. Жалбызда ол соншалықты тармақталған емес. Мелисса жемістері тегіс, овоидті, жалбыз жемістері өте сирек кездеседі, бүршік құрылымына ие. Жалбызда айқын ментол хош иісі бар, лимон бальзамында цитрус иісі бар.

Мелисса тамыр жүйесі

Композициядағы айырмашылық

Жалбыздың құрамында 6% дейін эфир майлары бар, лимон бальзамында олардың мөлшері 0,8% құрайды.

Қолдану айырмашылықтары

Мелисса тамақ дайындауда кең таралған. Бұл тағамдарға талғампаз дәм мен хош иіс береді. Ол әртүрлі тағамдарға дәмдеуіш ретінде қосылады. Жалбыздың дәмі әлдеқайда төмен. Көбінесе дайын тағамдарға жалбыз дәмін беру үшін қосылады. Сонымен қатар, термиялық өңдеу кезінде жалбыз жапырақтары дайын тағамға ащы күйде зиян келтіруі мүмкін.

Жалбыз және лимон бальзамының тұқымдары

Жалбыз және лимон бальзамдарының тұқымдары 60% ғана өнеді. Бұл өсімдіктерді отырғызу кезінде ескерілуі керек. Бұл да, басқа да тұқымдар өте аз мөлшерде. Олар тығыз, тегіс тері жамылғыларымен жабылған, сондықтан отырғызар алдында оларды бір күн ыстық суға батырған жөн. Суға өсу стимуляторын қосуға болады, содан кейін тұқымдар отырғызудан 3 апта өткен соң емес, 2 есе тез өседі. Салыстыру үшін сіз тұқымның бір бөлігін кәдімгі ыстық суға, бір бөлігін стимулятор қосылған суға батыруға болады. Бірнеше аптадан кейін қай тұқымның өнгіштігін тексеріңіз.

Өсіру лимон бальзамы тұқымынан

Мелисса бірнеше жолмен көбейтеді:

• Бұтаны бөлу;
• Тұқымдар.

Қарапайым және кең таралған әдіс - тұқымдарды көбейту. Шөп кетуге мүлдем беймәлім. Елде тұқым отырғызу үшін топырақ дайындау ұсынылады. Сіз күзде де, көктемде де тұқым себе аласыз. Отырғызу алдында топырақ босатылып, барлық арамшөптерді алып тастап, ұрықтандыру керек. Егер топырақ өте қышқыл болса, оны құм немесе шымтезекпен араластыру ұсынылады, өйткені өсімдік бейтарап топырақты жақсы көреді. Сіз қоқыс немесе сынған жұқа кірпіш түрінде дренаж қабатын жасай аласыз. Негізінен, жер тым тығыз, сазды, су аз қалған кезде дренаж қажет. Жауын-шашыннан су тоқтап қалмауы үшін және тамырдың ыдырауын тудырмайтындай етіп тұқымдар кішкентай төбеге себіледі.

Оңтайлы орын

Мелисса Лимон күн сәулесі түсетін жерлерді жақсы көреді. Тұқымдар ашық жерге немесе үйдегі кастрюльге себілгеніне қарамастан, оны дамыту үшін күн сәулесі көп болуы керек. Мелисса горшокы солтүстік-шығысқа қарамайтын терезеде жақсы өседі. Желден алыс жерді таңдау ұсынылады.

Үйде лимон бальзамын өсіру

Зауыт құрғақшылыққа орташа төзімділікке ие, сондықтан топырақтың қатты кебуіне жол берілмейді. Суару көп мөлшерде ұсынылады, бірақ судың тоқырауына жол бермей. Суарғаннан кейін топырақ қопсытылады. Сіз 5 см аспайтын тереңдікке мульча жасай аласыз.

Қадамдық түрде қону процесі

Қашудың ең көп санын алу үшін жерге мелисса мен жалбызды қалай отырғызуға болады? Мелисса мен жалбыз тұқымдары мамыр айының ортасында ашық жерге себіліп, аяз қаупі төніп, топырақ қыза бастады.

Жалбыз мен лимон бальзамын қалай егуге болады, қадамдық нұсқаулық:

1. Тұқымдарды бір күн ыстық суға малынған. Бір күн өткеннен кейін, барлық отырғызылған материал отырғызылып, жойылады.
2. Шұңқырлар топырақта пайда болады, олардың тереңдігі шамамен 2-3 см.
3. Топырақ суарылады;
4. Тұқымдар қалыптасқан борозда егіледі;
5. Жоғарыдан олар аздап жерге себілуі керек;
6. Тұқымдар өсіп шыққаннан кейін оларды жұқартып алу керек. Қашу арасындағы қашықтық 20 см болуы керек.

Лимон бальзамының өсуін тездету үшін оны үйде өсіруге болады. Сіз өсімдікті наурыздың аяғында бастай аласыз. Алынған өскіндер көктемнің соңында ашық жерге отырғызылады. Көптеген бағбандар бұл сұраққа алаңдайды: келесіде жалбыз мен лимон бальзамын отырғызуға бола ма? Бұл екі дәрілік өсімдік бір-біріне кедергі жасамайды.

Мелисса лимонграсы мұқият күтімді қажет етпейді. Оған ерекше назарды отырғызудан кейінгі бірінші жылы ғана аудару керек. Қалған уақытта шөп өздігінен дамиды.

Суару режимі

Дәрілік шөптер мол суаруды тек пайда болғаннан кейінгі алғашқы айда, әсіресе құрғақ күндерде қажет етеді. Қалған уақытта, суару қалыпты болуы керек.

Жоғарғы киім

Тыңайтқыштар өсімдіктің әр кесуінен кейін топыраққа қолданылады. Үстіңгі таңғыш ретінде аммоний нитраты, суперфосфат, калий хлориді кіретін сұйық кешенді агенттер қолданылады. Мульча қабатына органикалық тыңайтқыштарды қолдануға болады.

Жалбыз және лимон бальзамдарының коллекциясы маусымнан тамыз айының соңына дейін. Таңертең жапырақтарды жыртып алыңыз.

Лимон бальзамы парақтарды кептіру кезінде барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды. Оны мұздату әдеттегі емес. Шөпті микротолқынды пеште, пеште, ашық ауада, бөлмеде кептіруге болады. Құрғақ шөпті 1-1,5 жыл сақтаңыз. Мелисса тағамға дәмдеуіш ретінде қосылып қана қоймайды, сонымен қатар хош иісті және пайдалы отвар мен шай дайындауға болады.