Қара сымбатты - жылы климат үшін баклажан

Баклажан - жылуды жақсы көретін өсімдік, сондықтан оны қорғалмаған топырақта өсіру қиын. Бірақ оңтүстігінде, Орталық Қара Жер аймағынан бастап, бұл ең қарапайым бағбан. Арнайы жылы жерлерге арналған салыстырмалы түрдегі жаңа сорттардың бірі - баклажан Black Beauty. Оның танымалдығы тез өсуде, өйткені әртүрліліктің көптеген артықшылықтары бар.

Баклажан түрінің сипаттамасы Қара әдемі

Баклажан қара сымбатты - салыстырмалы түрде жаңа алуан, бірақ ол көптеген бағбандарға ғашық бола алды. Көптеген сипаттамаларды оқи отырып, көкөніс сипаттамасында да, оның пайда болу тарихында да сәйкессіздіктер табуға болады. Бәрі өте қарапайым екендігі белгілі болды. Қара сымбатты ер адам ағылшыншаға «Қара сұлулық» деп аударылған, және осы атпен ұзақ уақыт бойы голландиялық шыққан мүлдем басқа әртүрлілік (нақтырақ гибрид) бар. Біз шатасуды болдырмауға және қара сұлулықтың ішкі түрін суреттеуге тырысамыз.

Шығу, өсіп келе жатқан аймақ

Бұл сортты Мәскеу облысында «Агрофирм Поиск» ЖШС мамандары өсірді, оны ірі көкөніс өсіретін кәсіпорындарда өсіру ұсынылмайды. Қара сұлулық 2006 жылы енгізілген Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне сәйкес, қорғалмаған топырақта жеке қосалқы учаскелерді өсіру ұсынылады. Осылайша, ол көбінесе қарапайым жазғы тұрғындар мен шағын фермерлерге бағытталған.

Әрине, баклажанды суық климаттық аймақтарда ашық жерге өсіру мүмкін емес, және ресми құжат сұрыпты тек Орталық Қара Жер мен Солтүстік Кавказ аймақтарына ғана ұсынады. Алайда, бұл оны жылыжайға отырғызу мүмкін емес дегенді білдірмейді және мұндай техниканы қолдану сортты өсіру географиясын кеңейтті. Ол орта жолда, соның ішінде Мәскеу облысында, тіпті одан да көп солтүстік аймақтарда сәтті өсіріледі.

Сорттың жалпы сипаттамасы

Қара сымбатты - бұл әмбебап қолдануға арналған маусымның әртүрлілігі: одан көптеген тағамдар дайындалады, сонымен қатар қыс мезгіліне дайындық. Бұл баклажанның бұтағы орташа ұзын, жартылай таралған: биіктігі шамамен 70 см.Сабақ - сирень немесе көгерген, қысқа интеродтары бар, орташа ұзартылған жасушалар. Жапырақтары қалыпты мөлшерде, жасыл, тікенді.

Жемістері алмұрт тәрізді, қоңыр-күлгін немесе күлгін-қара түсті, жылтыр, ұзындығы орташа 13-15 см, кейде 20 см-ге дейін жетеді, олардың массасы 120-дан 200 г-ға дейін жетеді.Жемістердің ішінде сарғыш-ақ түсті денесі бар. ащы және аз мөлшерде тұқымдар. Қабығы өте жұқа. Бұл баклажаннан жасалған кез-келген тағамның дәмі өте жақсы деп сипатталған.

Қара сұлудың толығымен піскен жемістері дерлік қара түске ие болуы мүмкін

Кірістілік орташа танымал, гауһар алмаз сияқты. Құзыретті ауылшаруашылық технологиясы бар бір бұтаның көмегімен сіз шамамен 3 кг баклажанды жинай аласыз. 1 м орташа өнімділік² шамамен 7-8 кг құрайды. Қара сұлулықтың баклажан сорттары салыстырмалы түрде ұзақ уақыт сақталады және тасымалдауды жақсы өткізеді, бұл сортты коммерциялық перспективалы етеді.

Ашық жерге алғашқы жемістер дайындалғаннан кейін шамамен 120-140 күн өткенде, жылыжайда біршама ертерек жиналды. Уақытылы тұқым себу кезінде бұл шамамен жаздың ортасында жүреді; жеміс беру тамыз айының соңына дейін жалғасады, ал оңтүстігінде күздің алғашқы айы түседі. Жемістер бұтаның төменгі деңгейлерінен бастап қалыптасады.

Сарапшылар баклажан толығымен пісіп болғанша күтіп қана қоймай, мүмкін болатын максималды мөлшерге жетуге де кеңес береді: жас, орташа үлгілер едәуір дәмді, тіпті пиллинг қажет емес.

Сорттың белгілі ауруларға төзімділігі орташа деңгейден жоғары, сонымен қатар ауа-райының күрт өзгеруіне жол бермейді. Алайда, жылыжайда өскенде ылғалдылық пен температураны қатаң қадағалау керек: ауасыз, баклажанның кез-келген түрінің ауру ықтималдығы күрт артады.

Осылайша, Қара сұлулық - бұл әмбебап қолдануға арналған әдемі жемістері бар классикалық орташа маусымдық баклажан.

Кесте: Қара сымбатты баклажанның негізгі қасиеттері

Өсімдіктің пайда болуы

Дұрыс өсіргенде бактериялардың «Қара сұлулығы» жемістері орташа мөлшерде және баклажанның әдеттегі түсімен сипатталады. Бір кездері жемістер сыртқы түрі бойынша жақсы танылады деп айтуға болады. Енді әр алуан әртүрлілік дәуірінде бұл асыра сілтеушілік болар еді.

Баклажан жемістері Қара сымбатты адам шынымен алмұртқа ұқсайды, ал олардың түсі классикалық баклажан

Бұтада жемістер көбінесе бір-бірінен минималды қашықтықта орналасқан жұп немесе шағын топтарға бөлінеді. Сонымен қатар, баклажандар тобы, әдетте, туады және бір уақытта дерлік өседі.

Әдемі қара адам жемістерді шағын топтарға бөледі, бірақ оларды кластерлер деп атауға болмайды

Артықшылықтары мен кемшіліктері, басқа сорттардан айырмашылығы

Бұл әр түрлі шолулар «Ах!» Қиылысуымен сәйкес келеді деп айтуға болмайды, бірақ әуесқойлар мен кәсіпқойлар қара сүйкімді және әуесқойлардың көптеген жағымды қасиеттерін атап өтеді. Бұл, мысалы, жемістерді қолданудың әмбебаптығы, сонымен қатар:

• жоғары өнімділік;
• өсімдіктің жинақтылығы;
• жемістердің жақсы таныстырылымы, олардың тасымалдануы;
• кез-келген пісірілген ыдыс-аяқтың ащы дәмі жоқ;
• кетіп қалу кезіндегі ұстамдылық;
• ауруға төзімділігі жоғары;
• ауа райының өзгеруіне бейімделу;
• аз мөлшерде тұқым.

Салыстырмалы кемшіліктер жиі көрсетіледі:

• жылыжайсыз орта жолда өсудің мүмкін еместігі;
• өнімділіктің ауылшаруашылық технология деңгейіне қатты тәуелділігі;
• жарықтандыруға жоғары талаптар.

Дегенмен, бірнеше белгілі сорттар бұл кемшіліктерден айырылмайды. Сонымен, салқын аймақтарда проблемасыз өсірілетін, қорғалмаған топырақ үшін сорттар аз. Мысалы, Солтүстік гибридтің королі тіпті Сібірде жылыжайсыз сәтті өсіріледі, бірақ оның дәмі туралы пікірлер өте қарама-қайшы. Мұндай жағдайда Негус сорттары өте жақсы, бірақ оның дәміне қарай жемістері тек жақсы деп бағаланады. Эсаул баклажанының сапасы жоғары бағаланады, бірақ оның өнімділігі төмен.

Жемістің пішіні, бұл алуан түрі Төменгі Волга аймағында орналасқан Альбатрос баклажанына ұқсайды, бірақ Альбатрос сәл ерте піседі, ал оның ауруға төзімділігі нашарлайды. Бұрын Вера сортының алмұрт тәрізді жемістері жиналуға дайын, бірақ ол өнімділікпен мақтана алмайды. Алайда, салыстыруды шексіз жалғастыруға болады: егер идеалды алуан болса, басқалары қажет емес.

Отырғызу және өсіру ерекшеліктері

Тек оңтүстік өңірлерде баклажандарды егілмеген түрде өсіруге болады, содан кейін олар пісетін сорттарын отырғызуға тырысады. Қара сымбатты адамды жинауға уақыт болу үшін бақта тұқым себу сәуірдің басында немесе ортасында қажет. Егер осы уақытта ауа температурасы кем дегенде 15 болса ^туралыC, содан кейін оңтүстігінде олар төсекке 2 см тереңдікке тұқым себеді, әр шұңқырға 3-4 дән себеді. Әдетте, барлық тұқымдар өспейді, сондықтан олар біреуін, ең күшті өскінін, кейде екеуін қалдырады. Бірақ ең жылы аймақтарда да дақылдар қабықпен жабылған, ал көшеттер алғашқы апталарда пленкамен жабылған.

Көшеттер отырғызу және өсіру

Көп жағдайда баклажан өсіру көшеттерге тұқым себуден басталады. Оны үйде өсіру керек, өйткені бұл жылуды жақсы көретін мәдениет. Олар ұзақ уақыт дайындайды, тұқым, көшеттерге топырақ және қыста ыңғайлы контейнерлер жинайды.

Өсіп келе жатқан баклажан көшеттері кез-келген бағбанға белгілі кезеңдерді қамтиды, бұл мәдениетті жинамай-ақ жасаған дұрыс, дереу үлкен кастрюльге тұқым себу керек, оңтайлы шымтезек. Көшеттерді өсіру тәртібі ұзақ және қиын, келесі операциялардан тұрады:

• тұқым дезинфекциясы (калий перманганатының қою ерітіндісімен жарты сағаттық өңдеу) және топырақ (сол препараттың ашық қызғылт ерітіндісімен төгілуі);
• тоңазытқышта ісінген тұқымдарды қатайту және оларды кез-келген өсу стимуляторларымен өңдеу (кем дегенде 1: 5 алоэ шырынын сумен сұйылтылған);
• 1,5-2 см тереңдікке дейін шымтезек құмыраларына тұқым себу;
• ауа температурасын 5-6 күннен 16-18-ге дейін міндетті түрде төмендету ^туралыБірінші қашу пайда болғаннан кейін бірден;
• кем дегенде 23-25 ​​температураны ұстап тұру ^туралыC бұдан әрі;
• сирек кездесетін суару және күрделі минералды тыңайтқышы бар 2-3 жоғарғы таңғыш;
• жерге трансплантациядан 7-10 күн бұрын жүргізілген көшеттерді қатайту.

Баклажанның кез-келген түрінің көшеттері 60-70 күнде төсекке отырғызылады. Жақсы көшеттер - биіктігі кемінде 20 см болатын бұталар, олар 5-тен 8-ге дейін жапырақтары болуы керек. Жылыжайда, кем дегенде, қорғалмаған топырақта, көшеттерді топырақтың температурасы 15-тен төмендеген кезде ғана беруге болады. ^туралыC. Егер осы уақытқа дейін орташа тәуліктік температура әлі 18-20-ға жетпесе ^туралыC, уақытша пленкалар баспаналармен жабдықталуы керек.

Жақсы баклажан көшеттері кішкентай ағашқа ұқсайды

Көшеттер отырғызудың нақты уақыты тек ұзақ климатқа ғана емес, сонымен қатар аймақтағы ауа-райына да байланысты. Шамамен оңтүстікте, көшеттер сәуір айының соңында немесе мамырдың басында, орталық аймақтарда бір айдан кейін, ал Сібірде немесе Оралда - маусымның ортасында беріледі. Алайда, қара сымбатты адамды салқын климаты бар аймақтарда қорғалмаған топыраққа отырғызбау керек, ол бұл үшін арналмаған. Күн ашық болған кезде кешке көшет отырғызған дұрыс, ал егер алдағы 2-3 күнде бұлтты ауа райы күтілсе өте жақсы.

Жерге көшет отырғызу және одан әрі күтім жасау

Баклажанға арналған төсек көшеттерді отырғызудан бұрын, оңтайлы түрде - тіпті күзде дайындалады. Олар ағаш күлі мен аз мөлшерде минералды тыңайтқыштар қосылған шіріген көңмен жақсы дайындалған. Баклажан астындағы орын күн ашық және салқын желдің әсерінен жабық болуы керек. Жеткілікті емес климат жағдайында бұл көкөністерге «жылы» төсек-орын жасалады: төменгі бөлігіне әртүрлі өсімдік қалдықтары орналастырылған, олардың ыдырауы тамыр аймағында топырақтың қызуына әкеледі. Баклажандар өсірілетін өсімдіктермен салыстырғанда біршама тереңірек отырғызылған.

Қара сұлудың бұталары төсекке кез-келген ыңғайлы схемаға сәйкес орналастырылған, бірақ олардың арасындағы қашықтық кемінде 40-50 см сақталады.Бұл баклажанның көшеттерін отырғызу техникасы жалпы қабылданғаннан ерекшеленбейді. Көшеттері бар шымтезек құмыралары алдын-ала қазылған тесіктерге кішкентай тереңдікте, шамамен 2-3 см орналастырылған, баклажан болған жағдайда көлбеу болмайды. Бірден ілгішке жабысқаныңыз жөн: бұл алуан өте биік емес екеніне қарамастан, әдетте гартер қажет. Жаңа жерге көшеттер күн сәулесімен қыздырылған сумен суландырылады, содан кейін өсімдіктердің айналасындағы топырақ жұқа қабықпен жабылған. Алғаш рет екпелерді жапқаныңызды ұмытпаңыз, ең жақсысы - тоқыма емес материалдармен.

Баклажан көшеттері тігінен отырғызылған және дерлік көмілмеген.

Алдымен, көшеттер күшейіп, өсуді қалпына келтірмейінше, онымен ештеңе жасамау керек, тек баспанаға бақылау жасау керек. Содан кейін баклажанға күтім жасау суарудан, үстіңгі қабаттанудан, бұтаның қалыптасуынан, оны жинақтаудан тұрады. Баклажан қопсытатын қара сымбатты гигрофильділердің бірі, сондықтан оны үнемі суарып тұру керек, кем дегенде аптасына бір рет шаршы метрге 3-4 шелек ағып кету керек. Мұны кешке, күн суымен қыздырған жөн.

Жемістердің қарқынды өсуі кезінде олар көбірек және жиі суарылады. Суарудан және жерді аздап құрғатқаннан кейін арамшөптердің жойылуымен бірге топырақтың таяз қопсытуы қажет. Уақыт өте келе бұталар жабылады, оларды босату қиын болады, оның орнына олар бақшаның үздіксіз мульчировкаларын қолданады.

Көшеттерді трансплантациялағаннан кейін 1,5-2 аптадан кейін баклажанға бірінші жоғарғы таңу беріледі, ал жаз кезінде тек 3-4 рет беріледі. Органикалық заттарды көп мөлшерде беруге болмайды, сонымен қатар бейорганикалық азот: бұл бұталардың толыққанды жемістердің зияндылығына әкелуі мүмкін. Ал егер алғашқы азықтандыру органикалық тыңайтқыштармен (коровяка немесе тауық тамшылары) немесе күрделі тыңайтқыштар ерітіндісімен (мысалы, азофоска сияқты) жасалса, болашақта азот мөлшері азаяды. Олар негізінен суперфосфат пен калий тұздарын пайдаланады, бірақ сіз бұл рецептті қарапайым камин күлімен алмастыра аласыз.

Баклажан өсіру кезінде, Қара сұлулық бұтаның пайда болуынсыз мүмкін емес. Бұл барлық өсімдіктер бірінші шанышқының астынан алынып тасталғаннан басталады. 35 см биіктікке жеткенде, басты қашуды қысыңыз. Ауа-райы қолайсыз болған кезде, ең болмағанда, барлығын сақтап қалуға тырысқан кезде, өгей балалар да алынып тасталады. Егер гүлдер мен аналық бездердің саны көп болса, ең нәзіктері алынып тасталады: бұталар 10-нан астам толыққанды жемістерден сирек басым түседі. Жапырақтары сарғайған сайын олар да кесіледі; күн жемістерін жабатындарды алып тастаңыз.

Бейне: ашық жерге баклажан отырғызу

Пікірлер

Баклажан «Қара сұлулық» Мен үш жыл бұрын өсе бастадым. Мен тұқым сатып алған кезде оларды байқап, алдым. Маған олар өте ұнады. Осы маусымда мен «Қара сұлулықтан» басқа баклажан тұқымын сатып алмадым.

Кондратюк

//otzovik.com/review_905298.html

Мәдени баклажан алуандығы Қара сымбатты. Маған өте ащы емес, бірақ кеш пісетін ұнайды. Менің сүйікті алуан түрім!

Nymphaeum

//frauflora.ru/viewtopic.php?t=6778

«Қара сұлулыққа» жақсы баклажан отырғызды, бірақ мен соңғы екі жылда тек «Гелиос» отырғыздым, ол ешқандай ащы.

Алла Терекова

//otvet.mail.ru/question/71837807

... егінге ұнамады. Жизельмен салыстыруға болмайды. Бірақ бір рет ол ештеңе туралы айтады. Ол туралы жазу өте жақсы, мүмкін мен тағы да онымен достасуға тырысамын.

Сәулелі

//www.asienda.ru/post/12716/

Баклажан қара сымбатты, сөзсіз, орта маусымдағы ең жақсы сорттардың бірі. Өкінішке орай, қорғалмаған топырақта оны тек жылы климатта өсіруге болады, алайда жылыжайларда қала маңында өсіріледі. Жемістің керемет дәмі баклажанға қамқорлық жасау керек.