Үйде бұршақ өсіру: әр түрлі сұрыптан бастап егін жинауға дейін

Барлық дерлік бағбан бақшасында бұршақ өсіреді. Бірақ терезе терезелерінде бұл мәдениет әлдеқайда аз кездеседі. Егінді «тұтқында» алу қиын емес болса да, жоқ. Зауыт өте бай, ол ерекше күтімді қажет етпейді. Әрине, барлық сорттар үйде өсіруге жарамайды, бірақ қазіргі сорттардан бірнеше қолайлы түрін таңдауға әбден болады. Көбінесе, терезе үстіне қант бұршақтары отырғызылады, онда тек дәнді дақылдар ғана емес, сонымен бірге бұршақтардың өзі және пиллинг - бұл оның дәмі үшін жоғары бағаланады.

Үйде өсіруге ыңғайлы бұршақ сорттары

Үйдегі бұршақ - бұл ең көп таралған дақыл емес. Көбінесе терезелерде олар көк пен шөптердің барлық түрлерін өсіреді. Бірақ бұл жағдайда ештеңе мүмкін емес. Бұршақ дәндері дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы. Оның көктерін де жеуге болады, бұл салатқа лайықты балама.

Бұршақты терезеде өсіруге әбден болады, оны бақта ешқашан өсірмегендер де болады

Үйде өсіру үшін қант санынан немесе раковинадан аз өсетін сорттарды таңдаңыз. Ықшамдылықтан басқа, олардың тағы бір артықшылығы бар - дәнді бұршаққа қарағанда көбірек шырынды жапырақтары.

Қант сорттарының ішінде ең танымал:

• Амброзия Ресейлік селекционерлердің салыстырмалы түрде жақында жеткен жетістігі. Ол жаңа тұтынуға, барлық аспаздық тағамдарды дайындауға өте қолайлы екендігі ерекше айтылған. Ерте пісетіндер санатына жататын дақыл 45-55 күнде піседі. Өсімдіктің биіктігі 50-70 см-ге дейін жетеді, бұршақ сәл иілген, шыңына дейін созылған, ұзын (8-10 см), сәл тегістелген. Олар салаттың түсіне боялған, қатты «пергамент» қабаты жоқ. Төмен бұршақтар шамамен 35 см биіктікте, жерге тигізбей қалыптасады. Дәндер кесілген, сарғыш түсті. Әр подкаста 6-8 данадан тұрады.
• Жегалова 112. Көгалдандырудың бірнеше буынының сөзсіз сіңірген еңбектерін дәлелдейтін алуан түр. Бұл орташа кеш пісетін бұршақ. Бұршақтар өніп шыққаннан кейін 50-60 күн ішінде техникалық пісіп жетіледі, 90-110 күнде толық піседі. Сабағы өте биік (120-180 см), ұзын интероды бар. Зауыт сөзсіз қолдауды қажет етеді. Бұршақтар түзу немесе сәл иілген, ұшы бұлыңғыр. Орташа ұзындығы - 10-15 см, диаметрі - 2,3-2,5 см, әр бағананың ішінде 5-8 дана болады. Олар тегіс емес дөңгелек-бұрыштық пішінге ие, олар аздап тегістелген. Жасыл түстерді сұр реңкпен боялған. Егін орағы піседі.
• Қант қыз. Ортаңғы санаттағы әртүрлілік. Вегетация кезеңі 65-70 күн. Сабағының биіктігі - 130-150 см, әр түрлі ені бар, қысқа (7-8 см) иілген бұршақ. Ең төменгісі 70 см биіктікте пайда болады, «пергамент» қабаты жоқ. Дәндер орташа мөлшерде, мыжылған, кесілгенде бозғылт сары болады. Әр бағананың 6-8 данасы болады. Басқа сорттармен салыстырғанда ақуыз мөлшері жоғары (шамамен 25%). Оның басқа артықшылығы - шіріктің барлық түрлерін қоса, саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұру.
• Қант Орегон (сонымен қатар Орегон Суга деген атпен табылған). Орташа маусым санатына жататын дақылдар 55-70 күнде піседі, жеміс беру мерзімі ұзартылды. Діңгек өте ұзын емес (1 м-ге дейін), бірақ оңтайлы жағдайда өскенде, ол үйдегіден гөрі созылып кетеді. Бұршақ сәл иілген және тік бұрышты, созылған сияқты (9-10 см). 5-7 бұршақтың әрқайсысында. «Пергамент» қабаты өте байқалмайды, бірақ бар. Соған қарамастан, бұршақты шелпекпен жеуге болады. Дәмі өте жақсы, алуан дәмді болып саналады. Орташа мөлшердегі дәндер, кесілген жерінде ашық-сары, беті сәл мыжылған. Аэрация өнімділікке қатты әсер етеді, сондықтан бөлмені үнемі эфирге шығару керек.
• Балаларға арналған қант. Ортаңғы санаттағы әртүрлілік. Сабағы орташа ұзындығы, шамамен 95 см, бұршақтары кең, сәл иілген, ұшы көрсетілген. Пергамент қабаты жоқ. Төменгі дана 30-35 см биіктікте қалыптасады.Дәмі өте жақсы, бұршақ жұмсақ және тәтті. Дәндердің беті мыжылған, кесілгенде олар сары түсті. Сорт күтімде қарапайым, үнемі жоғары түсімділігі үшін бағаланады.
• Таусылмайтын 195. Сорттары орташа ерте, техникалық пісу 45-60 күнге жетеді, толық пісу мерзімі 70-90 күнде болады. Ұзын ішкі түйіндері бар сабанның биіктігі 75 см-ден 115 см-ге дейін өзгереді, бұралуы айтарлықтай байқалмайды немесе толығымен түзу, ұшы бұлыңғыр. Кейде «қысылу» бар. Бұршақтың ұзындығы - 8-10 см, диаметрі - 1,5-1,8 см.Әрбір данада 6-7 бұршақ бар. Әк түсті дәндер, артық болған кезде сарыға айналады. Пішіні тұрақты емес - олар дөңгелек бұрышты, сәл тегістелген.

Фото: қант бұршақ сорттары үйде өсіруге жарамды

Терезеде пиллинг бұршақ өсіруге болады. Ол астықты тек тамақ үшін пайдаланады, бұршақтардың өзі жеуге жарамсыз.

• Оскар. Бұршақ сорттары Чехиядан келеді. Ультра ерте санатына жатады. Егін 42-45 күнде піседі. Сабағы өте қысқа, шамамен 70-80 см, бұршақ ұзын (9-12 см), қатты иілген, ұшы бар. 10-12 бұршақтың әрқайсысында. Төменгі бұршақтар 40 см биіктікте қалыптасады, техникалық піскен дәндер жасыл, кесілген бозғылт салатта. Қабық өте мыжылған. Әртүрлілік ауруларға, әсіресе фузариумды жұқтыруға төзімді. Орақ бірге піседі.
• Адагум. Сорт маусымның ортасына жатады. Егін 68-73 күнде піседі. Сабағы 70-80 см биіктікке жетеді, интернод қысқа, жапырақтары аз. Жақсы дамыған мұрттың болуы тән. Бұршақ өте қысқа (7 см), бүгілмеген, ұштары жоғары, жасыл түске бай. Әр бауда 6–9 бұршақ бар. Әдетте бір өсімдік 12-16 бұршақты әкеледі. Дәндер орташа мөлшерде (немесе үлкенге жақын), қара-жасыл, кесілген әкпен, мыжылған теріде болады. Сорт ұнтақты көгеру мен асохитозға жақсы иммунитетті көрсетеді, бірақ абсолютті қорғаныс жоқ.
• Ерте Грибовский 11. Техникалық жетілу пайда болғаннан кейін 54-63 күнде, толық - 66-73 күнде болады. Қысқа интероды бар, оның биіктігі 35-40 см-ге жетеді, бұршақ тегіс немесе сәл иілген, қою жасыл. Орташа ұзындығы - 8-10 см, диаметрі - 1,2-1,4 см.Әрбір данада 6-8 бұршақ бар. Дәндер дөңгелек бұрышты, сәл тегістелген. Жетілген сайын олар түсі жасылдан сарғышқа ауысады. Жемісті тату. Сұрыптаушы үшін ең қауіпті ауру - аскоцитоз.
• Hawsky маржандары. Орташа маусым санатындағы әр түрлі бағбандар оны жиырма жылдан астам уақыт бойы өсіруде. Пісу процесі 55-70 күнді алады, жемістер достық. Сабағының биіктігі 78-97 см, барлығы 18-20 интерод, бұршақтар 11-14-ші биіктікте қалыптаса бастайды. Бұршақ сәл иілген, ұшы көрсетілген. Орташа ұзындығы 7-8 см, диаметрі 1,2 см Әрқайсысында 5-9 бұршақ бар. Дәндер аса үлкен емес, бір өлшемді, жылтыр, кесілген ақ-сары түстермен кесілген, дөңгеленген бұрыштары бар текше түрінде. Әртүрлілік шіріктің барлық түрлеріне жақсы төзімділігі үшін бағаланады.
• Сенім Ерте пісетіндер санаты. Егінді тұқым өнгеннен кейін 48-63 күннен кейін алуға болады. Осы уақытқа дейін бұршақтар техникалық жетілуге ​​жетті. Бұршақ консервілеуге ұсынылады. Сабағының биіктігі 55-65 см-ден аспайды, бұршақ түзу немесе иілген. Ұзындығы - 6–9 см, диаметрі - 1,2-1,4 см.Әрқайсысында 6-8 дән бар. Пергамент қабаты өте айқын. Пісіп келе жатқанда, ботаның салаты жасылдан әкке дейін өзгереді. Бұршақ аса үлкен емес, бұрышты-бұрышты, сарғыш, өте мыжылған, бір өлшемді. Сорт көбінесе асохитозды жұқтырады.
• Күннің шығуы. Бұршақ техникалық жетілуге ​​67 күнде жетеді. Діңгегінің биіктігі - 65-75 см, бұршақ 18-20 см биіктікте қалыптаса бастайды.Жапырақтары мен стипендалары қара-жасыл, орташа мөлшері бар. Пергамент қабаты айқын көрінеді. Бұршақ ашық-жасыл, кесілген салат, тігінен сәл тегістелген, беті мыжылған.

Фотогалерея: бұршақ бұршағының кең таралған сорттары

Отырғызу материалын дайындау

Үйде бұршақ өсіруге дайындық сапалы тұқым таңдаудан басталады. Олар болашақта мол түсімнің кілті болып табылады. Сіз оларды өзіңіз сатып ала немесе жинай аласыз. Олар бойды екі жыл бойына сақтайды.

Бұршақ тұқымын алдын-ала дайындаудың бірінші кезеңі - көзбен тексеру

Біріншіден, бұршақ сұрыпталған және мұқият тексеріліп, айқын ақаулары бар - терінің тұтастығын бұзу, басқа механикалық зақымданулар, көгеру мен шіріктің іздеріне ұқсайтын дақтар, стандартты емес өлшемдер мен пішіндер және т.б.

10-15 минут ішінде қалған тұқымдар тұз қосылған (жұмсақ суға батырылады) (литріне 20 г). Егер балқыма немесе жаңбыр болмаса, әдеттегі кран жасайды. Бірақ жауын-шашынның ақ-сұр түсті қабығына ұқсайтынын күтіп, оны кем дегенде бір күн қорғауға тура келеді. Сондай-ақ, сіз алма сірке суының бірнеше тамшысын немесе лимон қышқылының кристалдарын қосуға болады. Жер бетінде қалқып тұрған бұршақтарды бірден лақтыруға болады. Ерекше жеңілдік ұрықтың болмауын білдіреді. Мұндай тұқымдар көшеттер бермейді, бұл анық.

Бұршақ тұқымдарын тұзды тұзға батыру, өнбейтіні анық

Ықтимал өну үшін сынақтан өткен бұршақ өнуге дайын. Тұзды ерітіндіден алынған дәндер ағынды суға жуылады және зығыр майлықтарға немесе мақта сүлгілерге жайып, оның артық мөлшерін ағызуға мүмкіндік береді. Содан кейін олар саңырауқұлақ ауруларының дамуына жол бермеу үшін калий перманганатының жарқын таңқурай түсінің ерітіндісіне малынған. Бор қышқылы қосылған су (0,5 л үшін 0,1 г) да қолайлы. Бірінші жағдайда рәсім 6-8 сағатқа созылады, екіншісінде - 15-20 минут.

Калий перманганатының ерітіндісі - ең қол жетімді дезинфекциялық құралдардың бірі

Осыдан кейін бұршақ қайтадан жуылады және 4-6 сағат бойы кәдімгі суда ұсталады, 40-45ºС температураға дейін қызады. Осы уақытта оны кем дегенде бір немесе екі рет ауыстырған жөн, өйткені ол суытады. Белгіленген мерзімнен кейін олар судан алынып, кептіріледі.

Алдын ала отырғызудың соңғы кезеңі - өну. Мақта мата немесе мақта матасының бір бөлігі суға малынып, тамшыламас үшін аздап сығылады. Процесті жеделдету үшін суға биостимулятор қосуға болады. Сатып алынған екі дәрі де (Эпин, Корневин, Гетероаукин, калий гуматы) және халықтық қорғау құралдары (алоэ шырыны, бал, сукцин қышқылы) қолайлы. Тұқымдар осы матаға салынып, үстіне сол бөлікпен жабылған. Дәке қолданған дұрыс емес. Жаңадан пайда болған көшеттер қатарлар арасында шатастырылып жатыр, оларды сындырмай-ақ, сол жерден алу мүмкін емес. Қағаз майлықтары ботқаға тез таралады, өйткені кебу кезінде материал үнемі ылғалдандырылуы керек. Ешқандай жағдайда мұны ұмытпау керек. Егер мата кебсе, тұқымдар жай жоғалып кетеді.

Егер сіз бұршақ тұқымын дәке орап алсаңыз, онда өсіп шыққан үлгілерді зақымдамай шығару қиын болады.

Алынған «байлам» табаққа салынып, отқа қойылады. Мысалы, күннің көп бөлігінде жарықтандырылған жылыту батареясы немесе терезе төсеніші қолайлы. Тұқымдар отырғызуға дайын, бұнда бұтақтардың ұзындығы шамамен сантиметрге жетті. Олар бір жерде 2-3 күнде құсады, бүкіл процесс 5-6 күнді алады. Мұндай бұршақ көшеттерді дайындауға қарағанда 4-5 күн ертерек береді.

Өскен бұршақ тұқымдары дайындыққа қарағанда тез және жақсы өну жылдамдығын көрсетеді

Процедура тұқымдарды топыраққа оны кейін бірден отырғызуға болатындай етіп жүргізеді. Оларды кептіру қажет емес.

Кейбір бағбандар бұршақты жылы сумен құйып алуды ұсынады. Бірақ бұл жағдайда көп тәжірибесі жоқ адамдар отырғызу материалын оңай бүлдіруі мүмкін. Егер судың бетінде көпіршіктер пайда болса, бұл тұқымның бір бөлігі оның ұзақ уақыт сақталуына байланысты қайтыс болғанын білдіреді. Әдетте түндер жеткілікті, ал таңертең бұршақ отырғызуға болады. Олар ісінеді, бірақ өніп шықпайды. Тиісінше, көшеттердің пайда болуы кешіктіріледі.

Бейне: алдын-ала тұқымдық бұршақты дайындау

Терезеде үйде бұршақты қалай өсіру керек: оңтайлы жағдайлар

Бұршақтың өсіп келе жатқан жағдайларына арнайы талаптар жоқ. Ол үшін оңтайлы немесе жақын микроклимат құру үшін мәдениеттің «тілектерімен» алдын-ала танысқан жөн. Тек осы жағдайда мол өнім алуға болады.

Бұршақ - суыққа төзімді бақша дақылдарының бірі. Бұл қасиет үйде өсірілген кезде сақталады. Зауыт 16-18 ° C температурада керемет сезінеді, сондықтан көктемде және жазда кастрюльді балконға қауіпсіз түрде шығаруға болады, тіпті отпен көмкерілмеген. Бірақ бұршақ жылуды салыстырмалы түрде нашар қабылдайды. 25ºС және одан жоғары температурада өсімдіктер өсу процесі «кәдімгі ұйқыға» түскендей қатты тежеледі. Бұл болашақ түсімге теріс әсер етеді. Сондықтан үйде маусым немесе шілде айларында дәнді дақылдарды отырғызу жағымсыз. Бұл әдетте ең ыстық айлар. Мәдениет үшін критикалық минимум шамамен -5ºС құрайды.

Үйде бұршақ міндетті түрде жеткілікті жарық алу керек.

Бұршақ ұзақ күндізгі өсімдіктерге жатады. Қалыпты даму үшін өсімдіктер күн ішінде кем дегенде 12 сағат жарық қажет етеді. Жазда кастрюльдер оңтүстікке, оңтүстік-шығысқа, оңтүстік-батысқа қарайтын терезенің терезесіне қойылады. Егер күн жеткіліксіз болса (және Ресей аумағының көп бөлігінде, әсіресе қыста, күзде және күзде), жасанды жарық көздерін қолдануға тура келеді. Арнайы фитолампалар да, кәдімгі лампалар да (люминесцентті, жарықдиодты) жасайды. Олар бұршақ қосылған тостағаннан шамамен жарты метр үстіне, үстіне, шамамен жарты метр қашықтықта, сәл бұрышпен орналастырылған.

Фитоламптар күндізгі уақытты қажетті уақытпен қамтамасыз етуге көмектеседі.

Бұршақ таза ауаға өте жағымды көзқараспен қарайды, ол жобалардан қорықпайды. Сондықтан бөлмені үнемі желдетіп отыру керек. Ол үшін пайдалы және бүрку, әсіресе ыстықта. Бөлмедегі ылғалдылықты басқа жолмен арттыруға болады - бөлмеде көбірек өсімдіктер орналастырыңыз, кәстрөлдерді салқын сумен салыңыз, дымқыл тастарды немесе кеңейтілген сазды табаға салыңыз, арнайы құрылғыны сатып алыңыз.

Бұршақтың тамыр жүйесі дамыған, күшті өзек тамырының болуы тән.Ашық жерде өскенде, ол шамамен бір метрге топыраққа түседі. Үйде бұл, әрине, мүмкін емес, бірақ сіз әлі де мәдениетке арналған шелекке ұқсайтын терең, кең контейнер алуыңыз керек. Тегіс ыдыстарда топырақ өте аз, бұл тамырлардың қызып кетуіне және өнімділіктің күрт төмендеуіне әкелуі мүмкін. Таңдалған материал - табиғи керамика. Ол қалыпты аэрацияны қамтамасыз етеді және ылғалдың топырақта тоқырауына жол бермейді.

Бұршақ өсіруге арналған кастрюль терең және көлемді болуы керек

Бұршақ субстраты тамақтануды жақсы көреді, бірақ сонымен бірге өте жеңіл. Топырақ сатып алғаныңызға немесе өз бетіңізше араластырмағаныңызға қарамастан, құрам міндетті түрде қопсытқыштан тұрады - дөрекі құм, перлит, вермикулит, ұсақталған құрғақ мүк-сфагнум, кокос талшығы, сабан.

Ұсақталған құрғақ мүк-сфагнум топыраққа қажетті икемділік береді

Тағы бір қажетті компонент - бұл гумустың немесе шіріген компост. Бұл қоспаны қажетті тағамдық құндылықпен қамтамасыз етеді. Ешқашан жаңа көңді пайдаланбаңыз. Ол топырақты азотпен қанықтырады, бұршақ, барлық бұршақты дақылдар сияқты, ұқсас қасиеті бар. Бұл макроэлементтің артық болуы өсімдіктің иммунитетіне кері әсерін тигізеді, гүлдену мен жеміс-жидектерге зиян келтіретін жасыл массаның белсенді қалыптасуына ықпал етеді.

Гумус топырақ құнарлылығын арттыруға көмектеседі

Шамамен бірдей мөлшерде алынған қарашірік пен қопсытқышқа кәдімгі жер қосыңыз. Сіз бақшадан топырақты (бұған дейін Solanaceae немесе Асқабақ өсірілгенімен жақсы), көшеттерге немесе жабық өсімдіктерге, орман топырақтарына әмбебап субстрат сатып ала аласыз. Соңғысы қайыңнан басқа жапырақты ағаштардың түбінен жақсы алынған.

Қолданар алдында кез-келген топырақты зарарсыздандыру керек. Ең оңай жолы - оны бірнеше күн бойы жылытылмаған балконға қою немесе мұздатқышта ұстау. Басқа әдістер - қуыру немесе бумен пісіру.

Ұзындығы бір метрден аспайтын бұршақ сорттары қолдауды қажет етпейді. Қауіпсіз болу үшін, оларға бамбуктан жасалған тіректерді бүгуге рұқсат етіледі. Олар кез-келген дүкенде жабық өсімдіктермен сатылады.

Төменгі бұршақты қолдауды өздігінен жасауға немесе жай сатып алуға болады

Егер сіз көбірек «жалпы» сортты таңдасаңыз, сіз торлыға ұқсайтын нәрсе салуыңыз керек. Қарапайым опция - бұл бірнеше тік тіректер және олардың арасында созылған көлденең күшті жіптер, балық аулау сызығы немесе жұқа сым. Алынған тордың оңтайлы өлшемі - 10 * 10 см, дұрыс орналастырылған кезде утилитарлық функцияны ғана емес, сонымен қатар сәндік функцияны да орындайды. Мұндай «жасыл экран» өте ерекше және ерекше көрінеді. Тек бұршақпен қапталған торды қабырғаға жақын қоймаңыз. Мұндай жағдайда қалыпты ауа алмасу мүмкін емес.

Тұқым отырғызу тәртібі

Дайындалған бұршақ тұқымдары кең және таяз болатын жалпы контейнерге отырғызылады. Егер сіз олардың әрқайсысын дереу үлкен сыйымдылықпен қамтамасыз етсеңіз, онда топырақтың қышқылдануы және шіріктің пайда болу қаупі жоғары. Негізінде, пластикалық шыныаяқтарға немесе шымтезек кастрюльге отырғызуға рұқсат етіледі, бірақ содан кейін сізге таңдау керек болады. Бұршақтың тамыр жүйесі - бұл жай орын жеткіліксіз.

Тікелей қону процедурасында күрделі ештеңе жоқ. Олар келесі алгоритм бойынша жұмыс істейді:

1. Ыдыстар дезинфекцияланған топырақпен толтырылады, аздап суарылады және тегістеледі. 3-5 см контейнердің шетіне дейін қалуы керек, егер дренажды тесіктер болмаса, оларды өздігінен жасау керек. Төменгі жағында дренаж жасаған жөн - жұқа кеңейтілген саздың қабаты, қиыршық тас, қиыршық тастар, қалыңдығы шамамен 2 см кірпіш чиптері.
   

   Бастапқыда бұршақ тұқымдары жалпы ыдыстарға себіледі.

2. Тұқымдар тереңдігі 2 см болатын ойықтарға себілген.Олардың аралықтары 5-7 см, қатар аралығы 7-8 см, бұршақ өсіп-өнген. Шыбын-шіркей топыраққа шашыратылады. Содан кейін топырақ бүріккіш бөтелкеден бүрку арқылы тағы да ылғалдандырылады. Ыдыс әйнекпен немесе полиэтиленмен жабылып, жылыжайға айналады. Көшеттер пайда болмас бұрын, бұршақ жарыққа мұқтаж емес. Алайда үнемі суару қажет, өйткені топырақтың жоғарғы қабаты кебеді және күнделікті ауа шығады. Жиналған конденсаттан құтылу үшін баспананы 10-15 минут ішінде алып тастау жеткілікті.
   

   Бұршақ тұқымдары отырғызу кезінде топыраққа отырғызылады, осылайша қашу төмен қарайтын болады
3. Тұқымдар өніп шыққаннан кейін баспана алынады. Мәдениет табиғи немесе жасанды түрде күндізгі жарықпен қамтамасыз етіледі. Оңтайлы температура 18-20ºС. Үнемі суару әлі де маңызды. Топырақты құрғатпаңыз. Пайда болғаннан кейін бір аптадан кейін қарапайым суперфосфат ерітіндісімен (бір литр суға 2-3 г) бұршақ құйып, алғашқы жоғарғы байыту жүзеге асырылады.
   

   Дайындалған бұршақ тұқымдары тез сіңеді

4. Екінші шынайы жапырақтың фазасында көшеттер сүңгуеді. Олар жеке ыдыстарға 0,3-0,5 литр көлемінде орналастырылған. Сіз бір жалпы қорапты қайта пайдалана аласыз, бірақ ол жеткілікті үлкен болуы керек. Өсімдіктер арасындағы оңтайлы қашықтық - кем дегенде 5 см.Топырақ тұқым өсіру үшін пайдаланылады.
   1. Ескі контейнерден тамырдың жердегі кесектерін алып тастап, оның тұтастығын барынша азайтуға тырысады.
   2. Көшеттер тереңдігі шамамен 5 см тесіктерге отырғызылады.
   3. Суға батқаннан кейін 4-5 күн ішінде бұршақ ішінара көлеңкеде сақталады, тікелей күн сәулесінен қорғайды.
   4. 12-15 см биіктікке жеткен көшеттер, қажет болған жағдайда тірекке байланған.
      

      Сүңгуірден кейін бұршақ көшеттері, қажет болса, тірекке байланған

Одан әрі өсімдіктерді күту және жинау

Бұршақты күту бақшада да, үйде де оңай емес. Ауылшаруашылық технологиясының негізгі компоненті - дұрыс суару. Сондай-ақ, кастрюльдегі топырақтың үнемі қопсытылып, тамырға таза ауа кіріп, топырақтың сіңіп кетуіне жол бермеуі маңызды.

Бұршақты терезе мен ашық жерге кастрюльде өсіру кезінде топырақты қопсыту қажет

Көптеген сорттар жерге тұқым отырғызғаннан бір айдан кейін немесе одан сәл ертерек гүлдей бастайды. Егін тағы 20-25 күнде піседі. Көптеген қант сорттары үшін бұл кезең 10-15 күнге дейін қысқарады. Жемісті бастауға ешқандай проблемалар жоқ. Бұршақ - бұл өзін-өзі тозаңдандыратын мәдениет, ол кез-келген сыртқы көмегінсіз бұл міндеттерді жақсы шешеді.

Тіпті тұтқында болған кезде бұршақ жемістері ешқандай көмексіз байланған

Гүлденуден бұрын, көшеде ауа райы дақылға қолайлы болса, өсімдіктерді аптасына екі рет суару жеткілікті. Бүршіктер ашылғаннан кейін аралықтар екі күнге дейін қысқарады. Ыстықта, тіпті күнделікті суару және қосымша бүрку қажет болуы мүмкін. Қалай болғанда да, бөлме температурасына дейін жылытылған жұмсақ суды пайдаланыңыз.

Уақыт келді ме, әлде күтуге бола ма, жоқ па, соны анықтау оңай - жоғарғы қабаттағы топырақ саусақтарға жағылған кезде «қатты» сезінеді, оны сығымдау жұмыс істемейді. Әр жолы, процедурадан кейін жарты сағаттан кейін, ылғал сіңіп кеткен кезде, топырақ шамамен 5 см тереңдікке дейін қопсытылады.

Бұршақ құю қатты ұнайды. Бұл топырақты тығыздайды, майлауды қиындатады. Саңырауқұлақ ауруларының даму қаупі де артады.

Сүңгуірдің алдында жасалған жоғарғы байлаудан басқа, белсенді өсімдіктер өсіру кезеңінде бұршаққа үш рет тыңайтқыш қолдану жеткілікті. Алғаш рет рәсім гүлденуден бұрын жасалады, келесі кезең 12-15 күн аралығында. Бір литр суда 1,5-2 г қарапайым суперфосфат пен калий сульфатын еріту арқылы қоректік ерітінді дайындалады. Сондай-ақ, бұршақты дақылдар үшін арнайы тыңайтқыштар бар, оларды кез-келген мамандандырылған дүкенде еш қиындықсыз сатып алуға болады. Олардың құрамында азот жоқ, өсімдік өздігінен топырақты қанықтырады.

Бұршақтарға арналған тыңайтқыштарда азот жоқ - өсімдіктер бұл макроэлементті өздігінен шығарады

Табиғи үстіңгі қабатты таңдайтындар құрғақ күйінде сүрленген ағаш күлін қолдана алады немесе одан инфузия жасай алады.

Ағаш күлі - калий мен фосфордың табиғи көзі

Бейне: бұршақ отырғызу және одан әрі егінге күтім жасау

Бұршақ пісіп жатқанда алынып тасталады. Техникалық жетілу жағдайындағы дәндердің диаметрі кемінде 6-7 мм құрайды. Өсімдікте қалған піскен бұршақтар жаңа аналық бездердің пайда болуын тежейді.

Пісетін бұршақтарды үнемі жинау жаңа аналық бездердің пайда болуын ынталандырады, осылайша кірістілікті арттырады

Алғашқы пісетіндер - бәрінің астында орналасқан шұңқырлар. Көптеген сорттардағы жеміс ұзартылады, шамамен екі айға созылады. Осы уақытта бір бұтадан 0,5-0,8 кг бұршақ алынады. Олар қайшымен немесе өткір пышақпен мұқият кесіледі. Тығындарды тартпаңыз, бұрамаңыз немесе тартпаңыз. Өсімдіктің өзіне айтарлықтай зиян келтіру өте оңай.

Жеміс беру кезеңінің аяқталуының белгісі - өрескел дің. Бірақ сіз оны төменгі жартысынан барлық жапырақтарды алып тастап, үстіңгі жағын қысып, сәл ұзарта аласыз. Бұл процедура жаңа процестердің пайда болуын ынталандырады.

Егер сіздің бақшаңыз болса, жай жемісті өсімдіктерді тастамаңыз. Кесілген шыңдар компост қадасына тасталады. Ал ұсақталған тамырлар тиімді және мүлдем табиғи тыңайтқыш, көң мен қарашірікке лайықты балама болып табылады. Бұл топырақтың құнарлығын арттырып қана қоймай, құрылымын жақсартады.

Бұршақ үйде сирек ауырады, ал дұрыс күтіммен - ешқашан болмайды. Отырғызу үшін ең қауіпті ауру - бұл ұнтақты көгеру. Сонымен қатар, саңырауқұлақтармен күресу үшін химиялық заттарды қолдану қажет емес, олар топырақта да, бұршақтарда да сақталады. Алғашқы белгілер - бұл ұнтақты сұр-ақ жабын және жапырақтардағы бұлыңғыр сары дақтар. Бірте-бірте «ұн» қараңғыланады және қалыңдатылған кезде, зақымдалған тіндер қоңырға айналады, кебеді және өледі.

Ұнтақты көгеру - бұл жабық өсімдіктерге де, бақша дақылдарына да әсер ететін саңырауқұлақ аурулары

Алдын алу үшін суару үшін суға мезгіл-мезгіл калий перманганатының бірнеше кристалдары қосылады, ал отырғызу кезінде ұсақталған бор немесе еленген ағаш күлі топыраққа түседі. Ерте кезеңде анықталған ауруды жеңу үшін халықтық емдеу құралдары жеткілікті. Бұршақ коллоидты күкірт, қыша ұнтағы ерітіндісімен, 1:10 қатынасында айран немесе сарысуы йод қосылған пияз немесе сарымсақ жебелері, жусан инфузиясымен себіледі. Әдетте, 3-5 күн аралығындағы 2-3 емдеу жеткілікті. Әсер болмаған жағдайда биологиялық шығу тегі бар фунгицидтер қолданылады (Строби, Алирин-В, Тиовит-Джет).

Үйде жиі кездесетін екінші ауру - тамырлы шірік. Көбінесе ол топырақтың үнемі сулануына байланысты дамиды. Бұл сонымен қатар қауіпті, өйткені саңырауқұлақтар тамырларға ұзақ уақыт паразиттік етеді, өсімдіктің жер беті бөлігі сау көрінеді. Ал сабақтарының түсі кете бастайды және жұмсарады, ол жанасып кетеді, топырақ көгеру қабатымен тартылып, шіріктің иісі таралады, өсімдікті сақтап қалуға кеш болады. Оны мүмкіндігінше тезірек жою керек - бұл инфекцияның таралу көзі. Тамыр шірігінің пайда болуына жол бермеу үшін алдын-алу шаралары ұнтақты көгеруге қарсы алдын-алу үшін ұсынылған шаралармен бірдей.

Бұршақ түбірінің шірінуінің айқын белгілері оны сақтау үшін кеш болған кезде ғана пайда болады - аурудың дамуы тым алысқа кетті

Бейне: үйде бұршақ өсіру тәжірибесі

Бұршақ дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы. Сондықтан, онымен бірге, кем дегенде, бақшасы жоқ бақша учаскесін табу қиын. Ересектер де, балалар да жақсы көретін дәнді тек маусымда ғана алуға болмайды. Бұршақ отырғызуға дайындау ашық жерге арналған тұқымға ұқсас. Тікелей жерге отырғызу және одан әрі егінге күтім жасауда күрделі ештеңе жоқ. Шындығында, соңғысы топырақты қопсыту, суару және тыңайтқыштарды қолданудан тұрады.