Бау-бақша учаскесі бар әр адам оған пайдалы жемістер мен көкөністерді, сондай-ақ күтімге арналған жидектерді өсіруге тырысады, бұл күнделікті мәзір мен ауланы безендіруге жағымды қосымша болады. Таңқурай, қарлыған және бүлдірген жиі осы рөлді атқарады. Соңғысын бағбандар ұнатады, өйткені ол төмен калориялы, бірақ сонымен бірге құрамында микроэлементтер мен дәрілік заттардың толық жиынтығы бар. Қарақаттың танымал, қарапайым және жоғары өнімді сорттары - Лох Несс (Loch Ness).
Лох Несс қарақатының пайда болу тарихы
Loch Ness сортты салыстырмалы түрде жас, оны ағылшындық Дерек Дженнингс 1990 жылы алған. Жасау үшін негіз болды қара қарақат, логан жидек және таңқурайдың еуропалық түрлері. Дженнингтер генді ашқанына назар аударыңыз таңқурай L1, кейіннен селекцияда қолданылған ірі жемісті, тудырады. Осы ген негізінде өсірілген сорттардың көпшілігі өнімділігі мен салмағы 6 грамм немесе одан да көп болатын жидектердің бұрын-соңды болмаған мөлшерін көрсетті (кейбір жағдайларда салмағы 16, 18, тіпті 23 грамм болатын жемістер де кездеседі). L1 генімен таңқурай сорты Лох Несс қарақатының атасы болды, ол сәтті деп танылды және Ұлыбритания бағбаншылардың корольдік қоғамымен марапатталды.
Сурет галереясы: Loch Ness BlackBerry - гүлденуден егінге дейін
- Қара бүлдірген гүлдері маусым айында гүлдейді және балшырындардың көптігі үшін оларды сүйеді.
- Көктемде қарақат жапырақтары люкке дейін отырғызылады
- Loch Ness жидектері кептіріледі, қайнатылады, торттарға арналған декорация ретінде қолданылады және жаңа піскен тағамдармен жейді
Бағалау сипаттамасы
Blackberry Loch Ness Ресейдің барлық аймақтарында өседі және Мәскеу мен Мәскеу облысының бағбандары арасында танымал. Бұталар жартылай таралған, жинақы және ұқыпты көрінеді, бірақ бұталардың мезгілсіз жұқаруы қалыңдауды тудырады. Тәжі жартылай тік, бұтақтар тығыз, тегіс, тікенектерсіз. Өскіндердің биіктігі төрт метрден асады, ал өзектер төменнен көтеріліп, жоғарыдан көтеріледі. Бұтаның бұл ерекшелігі кесуді немесе тік треллерді орнатуды қажет етеді, бұл қажет болады тіреуіш зауытқа.
Піскен жидектер қара және ұзартылған, бір өлшемді, беті жылтыр.
Піскен жемістер мен жас қарақаттың жапырақтарынан дайындалған шырынды ағзаға қаттырақ және тыныштандыратын әсер етеді.
Жидектердің орташа салмағы - 5-10 г, целлюлоза шырынды, тығыз, айқын хош иісі бар. Техникалық пісу кезеңінде жидектердің дәмі қышқыл болады, бірақ толық піскен кезде жемістер тәтті және қантқа айналады. Жидектердің ашық қара түсіне байланысты бағбандар қателесіп техникалық пісуді толық деп санайды және қышқыл дәмге қанағаттанбайды.
Қара бүлдірген иммундық жүйені нығайтады және ауыр науқастан кейін денені тұрақтандырады.
Лох Несс қарақатының пайдалы қасиеттері
Сорттың ерекшелігі - жидектерде С дәрумені аз, бірақ құрамында А және Е дәрумендері, ниацин, тиамин, бета-каротин және рибофлавин, таниндер, фенолдар мен гликозидтер, сонымен қатар органикалық қышқылдар бар. Лох Несстің тұрақты қолданумен дәлелденген пайдалы қасиеттері:
- жүрек бұлшықетіне пайдалы әсер, жүрек соғысының ықтималдығын азайтады;
- қан қысымын қалыпқа келтіреді;
- қан тамырларының қабырғаларын тазартады және нығайтады;
- ішкі ағзалардың қабынуын бейтараптайды;
- өт өтуді, бүйректен тастарды кетіруді тездетеді;
- қан құрамын жақсартады, жасушалардың қартаюын баяулатады;
- асқазан-ішек жолын тұрақтандырады;
- вирустармен күресуге көмектеседі, дене температурасын қалыпқа келтіреді;
- психосоматикалық бұзылулар мен невроздардың алдын алады.
Бағасы сипаттамасы
Loch Ness BlackBerry-дің бір артықшылығы - оның топырақ құрамы төмен (бұл сортты өсіру үшін ылғал көп мөлшерлі сазды-сазды саздауыттар қолайлы деп саналады). Сонымен қатар, бұталар ауруға қарсы тұрады және аязға төзімді. Қара бүлдіргенді қыста жабуға болмайды - -17-20 ° C температурада, бұталарға әсер етпейді. Дегенмен, тәжірибелі бағбандарға тәуекелге бармауға кеңес беріледі.
Өсіру ерекшеліктері
Қарақат Black Loch Ness қарапайым болғанымен, бұта жеміс беріп, егінді тек ұқыптылықпен қабыл алады. Сондықтан қону да, кейінгі күтім де маңызды.
Қарақат өсіру
Аналық бұтаның тамырлары зақымдалған кезде, өсімдік тез тамырлы өсінді қалыптастырады. Лох Несс көбінесе шыңдарды тамырлау арқылы таралады, бірақ басқа әдістер қолданылады:
- тұқымдар бойынша;
- жасыл кесектер немесе тамырлы шоқтар;
- қашу;
- жазғы немесе күзгі ағашты қашу;
- ауаны қабаттау;
- бұтаны бөлу.
Тамырсыз шламды бұтақсыз сорттар таратпайды - бұл жағдайда олардан тікенді өсімдіктер алынады. Loch Ness көшеттері өмірдің екінші жылында тамыр алады және жеміс береді. Қарақаттың орта маусымы, пісуі тамыз айының екінші онкүндігінде болады, дегенмен кейбір аудандарда ол екі аптадан кейін пайда болады. Қылшықтар біртіндеп шырқалады, сондықтан егін 1-1,5 айға созылады. Жинау процесінің өзі қиындық тудырмайды, өйткені бұтада тікенектер жоқ, ал жидектер бүйір бұтақтарда қалыптасады. Орташа алғанда, бір бұтадан 15 кг жидек жиналады, ал тәжірибелі бағбандар ересек өсімдікке күтім жасау өнімділігін 25-30 кг-ға дейін арттырады деген пікір айтады. Сонымен қатар, жидектер өздерінің тұсаукесерін жоғалтпайды және тасымалдауды тыныш өткізбейді, сондықтан Loch Ness көбінесе коммерциялық мақсаттарда өсіріледі.
Қону ережелері
Қону жұмыстары ерте көктемде басталады. Қону үшін саңылаулары мен шегінісі жоқ жарықтандырылған, желсіз аймақтарды таңдаңыз. Қону келесідей:
- Көлемі 40х40х40 см болатын шұңқырлар көшеттерге дайындалады.Сонымен қатар, бүлдіргенге бос орын қажет екендігі ескеріледі, сондықтан бұталар арасында 1,5-2,5 м қашықтық сақталады.Егер сіз өсімдіктерді қатарға отырғызғыңыз келсе, олардың арасындағы алшақтық кем дегенде екі метрді құрайды. Отырғызу жолақтарын механикаландырылған өңдеу кем дегенде үш метрді құрайды.
- Тыңайтқыштар қоспасы шұңқырдың түбіне орналастырылады: 5 кг компост немесе гумус, 50 г калий тұзы және 100 г суперфосфат. Тыңайтқыштар жермен мұқият араластырылып, жас көшеттер өртенбеуі үшін қосымша топырақ қабатымен жабылған.
- Әрбір өсімдік тамырды жоғарыдан төменге қарай жайып, шұңқырға орналастырылады. Тамыр бүршіктері жер деңгейінен 2-4 см төмен. Көшеттерді тиісті түрде орналастырғаннан кейін, тесікті топырақпен толтырыңыз.
- Жаңадан отырғызылған бұта суарылады, компостың көмегімен тесікшені жабыңыз (мысалы, сабан немесе қарашірік), ал көшеттің антенналық бөлігі 25 см-ге қысқарады.
- Болашақта күтім жасау қиындықтарын болдырмас үшін, отырғызғаннан кейін бірден көшеттердің жанына тіреу қойыңыз - 50-75 см, 120-140 см және 180 см биіктікте үш қатарлы сымдармен екі метрлік торлар.Өскен сайын өсінділер тіректерге - алдымен төменгі қатарға бекітіледі. сымды, содан кейін ортасына, соңында жоғарғы жағына орнатыңыз. Бұтақтарды тіреуішке өріп, зигзаг үлгісімен бекітіңіз. Тіректің биіктігі жолдар аралығынан үлкен емес, әйтпесе көрші жолдарда жарық болмайды.
- Арамшөптердің өсуіне жол бермеу үшін қатарлар арасындағы топырақ сабан, үгінділер, шымтезек немесе қара агрофибрмен біріктіріледі.
BlackBerry бұталарына күтім жасау
Өмірдің бірінші жылында бұтаның күтімі қажет емес - өсімдік суарылады, өйткені топырақ құрғап, топырақ жабылатын материал болмаған кезде жолдар арасында топырақ босатылады. BlackBerry бұталарының жанында мульча жоқ болса, топырақ абайлап қопсытылады, өйткені Лох Несс тамырлары мен осыған ұқсас жеміссіз сорттары қатты базальды өсінділердің өсуіне себеп болады.
Екінші жылдан бастап зауыт дәстүрлі ауылшаруашылық технологиясымен жұмыс істейді:
- Мамыр айында көктемде кесу, қашуды 15-20 см қысқарту және гүлденуді ынталандыру үшін бүйір өсінділерін кесу жүзеге асырылады.
- Өсіп келе жатқан бұтақтар тірекке бекітілген - бұталар мен егіндерді өңдеу оңайырақ. Loch Ness сорттары торлапқа өсіп келе жатқан бұтақтарды жеміс бұтақтарынан бөліп, желдеткіш әдісімен қосылады.
- Мерзімді түрде өсімдік саңырауқұлақ инфекциясы мен кене инфекциясын болдырмас үшін күкірт ерітінділерімен шашырайды.
- Құрғақ жағдайда өсетін қарақат жидектерде тәттінің қажетті мөлшерін жинамайды және жас қашу өсуін тоқтатады. Сондықтан, қалыпты даму мен жеміс беру үшін сіз жидек өсетін топырақ ылғалдылығын үнемі сақтауыңыз керек. Мұны істеу үшін, бұталар үнемі суарылады және бес сантиметрлік компост, шөп немесе гумустың қабатымен жабыстырылады. Кейде ағаш қабығы мен инелер мульчаға қосылады. Жиі суару кезінде шамадан тыс ылғалдылық жидектердің бұзылуына және саңырауқұлақтардың дамуына әкеледі.
- Жидек бұталарының жанында арамшөптердің пайда болуы қашу өсіп, жемістердің өсуін баяулатады. Шөп топырақтан пайдалы микроэлементтер кетпеуі үшін арамшөптер қажет.
- Өмірдің үшінші немесе төртінші жылынан бастап, қарақат үнемі ұрықтандырылады. Көктемде азот тыңайтқышы енгізіледі (аммоний нитраты, мочевина, гумус). Қыркүйек-қазан айларында өсімдік құрамында хлор жоқ фосфор-калий тыңайтқыштарымен ұрықтандырылады.
- Бірінші күз айларында екінші кесу жүзеге асырылады, ұрпақтарының бұтақтары алынып, бүйірлік өсінділер кесіледі. Қарақаттың қалыңдатылуымен күресу және саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін 4-6 қашу қалдырып, жіңішке бұталар. Күзгі ағаш кесу жұмыстарын жүргізген кезде, қосымша қашу алынғаннан кейін қарасора қалдырмаңыз.
- Қыста олар қарақаттың бұтақтарын жерге бүгіп, шымтезек, үгінділер немесе жапырақтармен жабады. Бұтақтар тіректен алынып, мұқият сақинаға бүктеледі немесе сыммен жерге қойылады. Қаптайтын материал және агрофибр немесе пластмасса пленка үстіне қойылады. Сабақтарының арасында тышқандарға улар қалдырады.
Бағбаншылар Лох Несс туралы пікірлер
Сортты Дженнингс Англиядағы SCRI-де 1990 жылы алған. Сорт Еуропаның қара бүлдірген, логан жидек және таңқурай түрлерінің негізінде жасалған. Бұталар жартылай таралған, жинақы, қашу ұзындығы 4 м аспайды, орташа салмағы 4 г болатын жидектер бір өлшемді, қара, жылтыр, тығыз, қозғалғыштығы өте жоғары. Жидек дәмді және хош иісті. Тамыз айында піседі. Бұтаның басына зақым келген жағдайда, ол өсіп келе жатқан өсімді береді. Жаңа тұтынуға және өңдеуге жарайды. Бұл ресми мәліметтер. Мен өзім қосамын. Менің жидектерім 4 г-нан әлдеқайда үлкен, Смуцем деңгейінде, Торнфриге қарағанда тәтті, ал тұқымдар әлдеқайда аз. Ол үшін қыста баспана қажет. Кірістілігі өте жоғары, жемістер Торнфри сияқты көпжидек. Тамаша шыңдарды өсіру арқылы керемет таратылады. Әлемдегі жетекші сорттардың бірі.
Олег Савейко//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3784
Былтыр көктемде мен Брестте көптеген адамдармен бірге осындай қара бүлдірген сатып алдым. Екі сорт: Thorn Free және Loch Ness. Жемісті. Ал мен не айтайын ... Бұл, әрине, жиіркенішті дәмді. Мүмкін бірінші жыл.
Елена Х//www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t14786.htm
Лох Несс - жартылай тік сорт (ең өнімді топ), жидек орташа мөлшерде, тәтті, 10 күн бұрын піседі. Қарақаттың ең жақсы көшеттері апикальды бүршіктен алынған көшеттер. Әдетте, мұндай көшеттермен отырғызылған екі жастағы бұталар ересектерге арналған практикалық бұталар болып табылады.
Марина Уфа//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=255
Лох Несс бір мезгілде піседі, немесе корпус тікенегінен сәл ертерек. Оның қашуы Честерден, Қара Сәтеннен немесе Қабыршақсыз Тікелей емес, аязға төзімділігі жоғарыда көрсетілген сорттарға қарағанда жақсы немесе жақсы.
Уралочка//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3784
Өткен көктемде Лох Несстің бірнеше көшеттері отырғызылды. Жаз бойы әрқайсысының ұзындығы шамамен 3 м болатын 2-3 жас өскін берді, ал әрқайсысының ұзындығы бір метрге жуық бірнеше бүйірлік өсінділер берді. Жалпы, бірінші жылы сіздің айналаңыздағы барлық кеңістік өрілген! Бұдан кейін не болады?
Иван Павлович//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-3784.html
Бейне: қарақат өсірудің құпиялары
Жарқын дәмі мен сәндік қасиеттері бар Loch Ness Blackberries бағбандарға ғашық болды. Жаздың басында торлы бұтақтар гүлдермен жабылған, ал маусымның соңында қара жидектер себілген. Қара бүлдірген бұталары хеджге ұқсайды және қосылысты безендіреді. Бұл қарапайым сорт бір отбасы үшін тәтті тағамдарды өсіруге, сондай-ақ коммерциялық мақсатта қолдануға жарайды.