Қарлыған көбінесе солтүстік жүзім деп аталады, бұл атау жемісті бұтаға тек сыртқы түрі бойынша ғана емес, сонымен қатар оның құрамындағы пайдалы заттардың керемет жиынтығымен де ие болды. Қалыпты климаты бар елдерде бүгінде жүзден астам сортты санауға болады. Жидектер тасымалдау кезінде жақсы қабылданады, кондитерлік тағамдардың барлық түрлерін сақтауға және дайындауға жарамды, тіпті медицина да назардан тыс қалған жоқ: жемістер диуретикалық және холеретикалық агент ретінде тиімді қолданылады. Ақжелкеннің танымал сорттарының бірі - қызықты атауы - Малахит.
Малахитті қарлыған сортының сипаттамасы: барлық жақсы және жағымсыз жақтары
Бажовтың ертегілеріндегі тас сияқты, малахит атауы бар қарлыған да олар көрінгендей қарапайым емес. Ол туралы пікірлермен танысқанда, сіз өте мадақтайтын және жай бұзатындарды кездестіресіз.
Малахит - ұзақ өмір сүретін алуан. Ол Бүкілресейлік бау-бақша ғылыми-зерттеу институтында пайда болды. 1959 ж. И. Мичурин мен Күнді кесіп өту нәтижесінде. Содан бері көптеген жаңа сорттар пайда болғанына қарамастан, көптеген адамдар өз бақтарын уақыт сыналған бұталармен безендіруде.
Малахиттің ерекшеліктері:
- бұта орташа бойлы (биіктігі шамамен 1,5 м жетеді), кең өседі және басқа сорттармен салыстырғанда орташа өсіндіге ие;
- балауыз жабыны бар ашық-жасыл түсті дөңгелек пішінді жидектер. Тері жұқа, тамырлары көп. Жемістің орташа салмағы шамамен 5-6 г құрайды;
- жидектер дәміне қарай қышқыл, бірақ өте хош иісті;
- бұта ерте егін алып, ұзақ уақыт жеміс береді;
- бір бұтадан 4 кг-ға дейін жидек жинауға болады;
- алуан түрі қысқы-шығысты және температурадан тыс қорықпайды;
- оңай тасымалдайды;
- ұнтақты көгеруден қорықпаңыз;
- техникалық мақсаты.
Малахит жидектері үлкен және бай балауызды жылтырға ие.
Кесте: негізгі және жаман жақтары
| Негізгі артықшылықтары | Негізгі жағымсыздықтар |
|
|
Отырғызу және күтіп ұстау: алмұрттарды ату сияқты оңай
Бұл бұта тек батпақты жерлерді қоспағанда, біздің елімізде әдемі өседі.
Ұшу уақыты
Егер сіз көктемде бұтаны отырғызу туралы шешім қабылдасаңыз, онда сіз дәл уақытты ұстауыңыз керек: жер еріген кезде және ағаштардағы бүршіктер әлі пайда болмаған кезде. Егер ауа-райы тұрақсыз және көңіл-күйсіз болса, мұны жасау қиынға соғуы мүмкін, сондықтан күзде қар жауған аязға дейін бір апта қалғанда қарлыған отырғызған дұрыс.
Орындарды дайындау
Отырғызу үшін диаметрі кемінде 50 см және тереңдігі 60 см тесік қазу керек. Есіңізде болсын, топырақ неғұрлым аз өңделген болса, шұңқыр тереңірек және кеңірек болуы керек. Жер алдын-ала дайындалуы керек, отырғызудан бір апта бұрын. Бір бұтаға 0,5 шелек мөлшеріндегі гумус күлмен (100 г), суперфосфатпен (80 г) және калий сульфидімен (40 г) араласады.
Сіз көшеттерді дұрыс таңдауыңыз керек. Сізге назар аудару керек дамыған тамыр және 3-4 икемді және орташа қалың бұтақтар. 30 см биіктік нормасы болып саналады.
Дұрыс егу - сау және мол егін алудың кепілі
Отырғызбас бұрын, көшеттерден құрғақ тамырлар мен бұтақтарды алып тастаңыз. Шұңқырға орналастырғаннан кейін, жерді жақсы тығыздап, жерге қажетсіз бос жерлердің пайда болуын болдырмаңыз. Содан кейін жас бұтаны мол суарыңыз.
Есіңізде болсын, қарлыған өте фотофильді, сондықтан бұталар арасындағы қашықтық 2 м-ден кем болмауы керек, әсіресе бұл өте кең өсетін малахит үшін өте маңызды.
Күтімнің ерекшеліктері
Қарлыған бұталарын күтуді бірнеше кезеңге бөлуге болады:
- Қопсыту және арамшөптер. Қарлыған үнемі қопсытуды қажет етеді. Бұтаның тамыр жүйесі терең емес екенін ұмытпаңыз, сондықтан сіз жерді мұқият қопсытуыңыз керек. Сонымен қатар, шұңқырдың ішінде де, оның айналасында да арамшөптерді мұқият қарастыру керек.
- Тыңайтқыш және суару. Суару үнемі, әсіресе құрғақ уақытта және гүлдену кезінде болуы керек. Тыңайтқышқа келетін болсақ: дұрыс күтіммен бұта ондаған жылдар бойы жеміс бере алады. Отырғызудан екі жыл өткен соң, сіз үнемі ұрықтай бастай аласыз, орта есеппен, тыңайтқышты жылына екі рет жасау керек: көктемгі гүлденуден кейін (бір бұтаға 80 г аммиак селитрасы) және тамызда жиналғаннан кейін (10 кг компост, 40 г тұз, 20 г калий хлориді) және 80 г суперфосфат). Егер отырғызудың бірінші жылында бұтаның жапырақтары ашық түсті болса, онда шілдеде сұйық азот тыңайтқышын қолдану ұсынылады (0,5 шелек суына 7 г аммиак селитрасы).
- Орақ кесу. Малахит өте тез өседі, сондықтан оны үнемі кесу қажет. Ол бүйректің ісінуіне дейін немесе жапырақ құлағаннан кейін күзде шығарылуы керек.
Кейде бағбандар жазда қашудың жоғарғы бөлігін кеседі, бұл жидектер саны мен мөлшеріне жағымды әсер етеді.
Дұрыс қалыптасқан бұтада 10-15 қаңқалық бұтақ бар. Сондай-ақ, бұталарды жерден өсіру үшін резервтік көшірме жасау ұсынылады.
Алғашқы кесу отырғызудан кейін бірден жасалады
Өз қолыңызбен жеміс бұталарына арналған тіректерді салудың көптеген жолдары бар. Әдетте, олар ағаштан, пластиктен немесе металл конструкциялардан жасалады.
Бейне: бұтаның пластикалық тірегі
Алдын алу қажет
Қарлығанға күтім жасау арнайы білім мен дағдыларды қажет етпейді, бұл өте қарапайым. Алайда, егер сақтық шаралары уақытында қабылданбаса, өніміңіздің бұзылуы мүмкін. Біз бұтаға қауіп төндіретін зиянкестер мен аурулар туралы айтамыз.
Алдын алу шаралары:
- көктемде және күзде шұңқырдағы жер келесі құраммен себілуі керек: 300 г күл, 1 ас қасық. л қыша, 1 ас қасық. л бұрыш, 200 г темекі шаңы (әр бұта үшін 3 ас қасық қоспасы);
- Гүлдену алдында және егін жинағаннан кейін бұталарды Карбофос (10 литр су үшін 30 г) қолданып өңдеу керек. Бүрку 10 күн аралықпен екі рет жасалуы керек;
- Бүршіктену кезінде міндетті емдеу зиянкестерден қорғайды (үгінділер, қоңыздар мен өскіндер): 75 г Карбофос пен 10 ровикуртты 10 литр суда ерітіңіз. Гүлденуден кейін Карбофоспен бірдей пропорцияда емдеу ұсынылады;
- кенені коллоидтық күкірт ерітіндісімен (10 литр су үшін 40 г) бүрку арқылы шығаруға болады.
Фотогалерея: Жалпы зиянкестер
- Өрмекшінің кенесі ерте көктемде, жапырақтарының астына табан орайды
- Өрт жұмыртқаларын гүлдейтін гүлдердің ішіне орналастырады
- Жас өскіндердің шырынын афиді атып алыңыз
- Ақ көбік тек жапырақтары қалдырып, жапырақтарды жейді
- Златка бұтақтарға әсер етеді және бұтаның өнімділігін күрт төмендетеді
- Бір-екі күнде құрт личинкалары барлық жапырақтарды жей алады
- Шыны шынжыр табандар бұтақтардың дәл ортасында қозғалады
Лайықты сый: егін
Отырғызудан екі жыл өткен соң, малахит егін береді, ал екі жылдан кейін ол белсенді жеміс беру кезеңіне ие болады. Жидек теру әдетте шілде айының соңында өтеді. Бұл әртүрліліктің артықшылығы жемістердің қирамай, бұтақтарда керемет сақталуы.
Жауынды ауа-райында жиналған өнім сақтауға жатпайды.
Піскен жидектер салқын бөлмеде 5 күнге дейін, ал піспеген - 10 күн сақталады. Алдымен тоңазытқышта ұстап жидектерді мұздатуға болады. Сақтау мерзімі, тасымалдау мүмкіндігі, жидектердің қаттылығы және қышқыл дәмі - осының бәрі малахит сортының сақталуының барлық түрлеріне өте ыңғайлы етеді.
Қарлыған түрлі дайындамалар үшін жақсы.
Тәжірибеге сеніңіз: бағбандар пікірлері
Менің малахитім өсіп келеді, тіпті екі. Жидектер шынымен үлкен, тәтті-қышқыл дәмі бар, әдемі, сәл мөлдір. Бірақ бұтаның өзі қатал. Мен қолғапты қолыммен бұтақты көтердім және әлі де өз өсімдіктерімнен зардап шекті. Малахит маған ренжімеді, мен оны одан әрі жақсы көремін.
Лилит. Мәскеу//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-7
Мен Малахит көптеген сорттардан дәмі төмен емес деп санаймын, жай оның дәмі әуесқойларға арналған, ал мен әуесқоймын. Бес жыл бойы менде бұтаның ешқандай проблемасы болған жоқ, бірақ мен оны қарамадым, тек жартысы.
Евгений//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-2
Әрине, олар талғам туралы таласпайды. Бірақ мен жидектің дәмі қанттың бар-жоғын ғана емес (көп айтпаймын) ғана емес, сонымен қатар қант, қышқыл және хош иісті заттар жиынтығын да анықтайтынын ескеремін. Малахит сортының техникалық мақсаты бар. Қазірдің өзінде оның дәмдік артықшылықтары туралы айтылады.
АББА//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5061
Полтава аймағында әртүрлілік ерекшеленеді, өйткені ол бұтаның ішінде ұзақ уақыт бойына іліп қоюы мүмкін. Сонымен қатар, ол неғұрлым ұзақ тұрса, соғұрлым көп қант жиналады. Сондықтан, бұл әмбебап, ерте жинауға арналған джемге де (№1 сынып), кеш жинауға арналған десертке де сәйкес келеді. Мичуринскіде мұндай қасиеттер жоқ екендігі анық, өйткені помологиялық анықтамалық кітаптардың ешқайсысында бұл туралы айтылмайды. Оң сипаттамалардың жиынтығы бойынша, бұл жаңа алуаннан алшақ емес. Бір кемшілігі - тікенектер өте агрессивті.
Қарттар бағы//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5061
Сіз білесіз бе, малахит - бұл техникалық алуан, мен қышқыл, сонымен қатар өте дәмді және орташа жидектермен айтар едім. Ия, және ол ұнтақты көгеруге қарсы тұр.
Анни//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=60857&st=40
Малахит сіздің сайтыңыздың күн сәулесінен өз орнын талап етуі мүмкін. Жеміс бұталары қымбат таста сияқты сіздерді де, қонақтарыңызды да сұлулығымен және талғамымен қуантсын
