Қарлыған - жидек бұталары, оның жемістерінен джемді Ресей императоры Екатерина II таңдаған. 200 жылдан астам уақыт бұрын әйгілі «корольдік» десертке арналған рецепт пайда болды. Содан бері бағбандар қарлығанның сорттарын жақсарту үшін үнемі жұмыс жасап, тәтті жемістермен жаңа сорттарды алуға тырысты.
Родниктің қарлыған сорттарының сипаттамасы
Родник әртүрлілігі отырғызудан кейін екінші жылдан бастап жеміс беретін ерте пісетін жеміс бұталарына жатады. Піскен жемістер жаңа піскен және мұздатылған түрде қолданылады, сонымен қатар джем, джем, компот, маринад және шарап жасау үшін қолданылады.
Қарлыған жемісі Көктем керемет десерт хош иісімен ерекшеленеді
Кептелу үшін, осы дайындық үшін қажетті қышқыл бар, піспеген қарлыған жемістерін жинау ұсынылады.
Сорттың пайда болуы туралы
Родник әртүрлілігі - мәскеулік селекционерлер И.В. Попова мен М.Н. Мәскеу жеміс-жидек станциясында Лада сорттарын кесу және Пурман сортының өздігінен тозаңдануынан алынған көшет (№ 329-11). 2001 жылы Родник сорттары Ресейдің Орталық аймағында өсіруге ұсынылған селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне енді.
Мүмкіндік
Қарлыған көктемі өнімділік пен төзімділікпен, сонымен қатар ащы қышқылдықпен тәтті жидектердің дәмімен ерекшеленеді.
Бір бұтадан 7,5 кг-ға дейін жидек жинауға болады
Ботаникалық сынып сипаттамасы:
- орта мөлшерлі эрекет бұта;
- тәжі сығылған;
- қалың өскіндер, ересек бұталардағы жасылдан жасқа дейін сұрға өзгереді;
- бұтаның түбінде шоғырланған орташа қалыңдығы бар жалғыз және бірнеше тікенектер;
- бүйрек үлкен, сопақша, қоңыр түсті;
- жапырақтары үлкен және былғары, толқынды жиектері бар және сәл жылтыр, жасыл;
- гүлдер үлкейтіліп, бір немесе екі гүлді щеткамен жиналады;
- тұқымдар үлкен;
- жемістері үлкен, дөңгелек сопақша, сарғыш-жасыл түсті, ашық тамырлары бар, піскенде олар қызғылт реңкке ие болады;
- піскен жемістердің дәмі тәтті және қышқыл, десерт, 5-тен 4,8 баллға бағаланады (7,3% қант және 2% қышқыл, бұл жеміс-жидек дақылдарының теңгерімді көрсеткіші болып саналады);
- целлюлоза шырынды және нәзік;
- жидектердің орташа салмағы 7 г дейін жетеді;
- ерте пісетін - алғашқы өнім маусым айында жиналады;
- жоғары өнімділік - бір бұтадан орташа есеппен 7,5 кг-ға дейін жеміс жиналады.
Родник қарлыған сорттарының артықшылықтарының бірі - кішкентай және сирек кездесетін тікенектер
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Көктемгі аязға және қысқы температураның төмендеуіне төтеп беру қабілетінің арқасында Родник сортының қарлыған гүлдері көбінесе Ресейдің орталық бағбандарында таңдалады. Сортты салқындатуға бұтаның гүлденуіне себеп болған салқындату әсер етпейді.
Сорттың артықшылықтары:
- жидектердің керемет дәмі;
- өздігінен тозаңдандыру кезінде жемістердің байлану қабілеті, сондықтан бір қарлыған бұтасы жеміс береді;
- алдын-алу
- тұрақты жеміс;
- қашудың тез тамырлануы;
- температураның күрт өзгеруіне төзімділік;
- септорияға және ұнтақты көгеруге қарсы иммунитет;
- жақсы тасымалдау мүмкіндігі.
Қарлыған сорттары Родник аязды -35 ° C-қа дейін түсіреді
Сорттың кемшіліктері аз. Оларға мыналар жатады:
- жаңбырдан кейін піскен жидектерді төгу;
- дұрыс күтіммен күресуге болатын антракнозға жеткіліксіз қарсылық.
Бейне: Родниктің қарлыған сорттарына шолу
Өсіру ерекшеліктері
Отырғызу үшін жабық тамыр бөлігімен жыл сайынғы көшеттерді таңдаңыз, өйткені мұндай ағаштар жаңа жерге жақсы бейімделеді.
Қону ережелері
Қарлыған гүлін отырғызу үшін, қолайсыз, жарықсыз, батпақты жерлерді алыңыз.
Қарлыған беті ақшыл реңкке боялған қышқыл топыраққа сәйкес келмейді. Топырақтың қышқылдығын тексеру оңай: стақанға 1 шай қасық топырақ құйып, үстіне 9% стакан сірке суын құйыңыз. Қышқыл топырақ көбіктенбейді, ал бейтарап немесе сілтілі топырақпен орташа және күшті көбік түзеді. Егер сайтта басқа топырақ болмаса, көшеттерді отырғызудан 3-4 ай бұрын қышқыл топырақты гидратталған әк, бор немесе ағаш күлімен бейтараптандырыңыз.
Ресейдің орталық аймақтарында «Родник» сортының қарлыған ағаштары қыркүйектің ортасынан қазан айының басына дейін отырғызылады.
- Отырғызудан 2-3 апта бұрын диаметрі 50-60 см және тереңдігі 30-40 см болатын шұңқыр қазып, түбіне 4-5 кг гумустың, 50 г калий тыңайтқышының және 100-150 г суперфосфаттың түбін салыңыз.
- Сатып алынған көшеттер үшін тамырларын 20 см ұзын етіп кесіңіз.
- Тұқымның саңылауына дұрыс бұрышта орнатыңыз және тамырмен мойынның 5-6 см тереңдеуімен оны жерге жабыңыз.
Родник сортының қарлыған көшеттерін отырғызу кезінде тамыр мойнын 5-6 см тереңдету керек
- Көшеттер арасында 1,5 м қашықтықты сақтаңыз, егер ағаш жақын жерде өсетін болса, онда қарлыған гүлдерін 2-3 м қашықтықта орналастырыңыз, әйтпесе көлеңкеге байланысты түсім азаяды және жемістердің пісуіне көбірек уақыт кетеді.
- Көшеттерді мол сумен құйыңыз және топырақтың жоғарғы бөлігін тығыз мульча қабатын толтырыңыз. Қарақат 2-3 аптадан кейін қайтадан суарыңыз.
- Ықшам тәжді одан әрі қалыптастыру үшін бұтаның антенналық бөлігін бесінші және алтыншы бүршіктер арасын кесіңіз.
Дұрыс күтіммен ағаш 40-45 жыл бойы жеміс береді.
Күтімнің ерекшеліктері: суару, үстіңгі байлау, кесу, антракноздың алдын алу
Бұтаның көктемгі суаруын мамыр айының соңында, ал жазда - 3 аптадан кейін өткізіңіз. Ыстық ауа-райында аптасына бір рет 3-4 шелек суымен қарлыған жемісін құйыңыз. Мульчирование топырақтың ылғалдылығын ұзақ сақтауға көмектеседі.
Қарлыған үнемі жеміс беруі үшін, әр бұта үшін келесі құрамды қосыңыз: 20 грамм аммоний сульфаты мен калий сульфаты, сондай-ақ 60 грамм суперфосфатқа 5 грамм компост немесе шіріген көң қосыңыз.
Қарлыған бұтасының астына минералды және органикалық тыңайтқыштар қолданылады.Жылдағы көктем.
Бұтаның гүлденуі аяқталғаннан кейін топырақты сулы мюль ерітіндісімен ұрықтандырыңыз. Ол осылай дайындалуда. Сиырдың тезегін 1: 4 қатынасында сұйылтыңыз, жақсылап араластырыңыз және бірнеше күн бойы жылы жерде ұстаңыз. Қу ашытылғаннан кейін алынған ерітіндіні қайтадан сол пропорцияда араластырып, суды 1 м үшін 10 л мөлшерінде суарыңыз.2. Процедураны 2-3 аптадан кейін қайталаңыз. Айына бір рет топырақты қопсытуды да ұмытпаңыз.
Көктемде, бүршіктер ашылып, шырын ағып кетпес бұрын, қарлығанның санитарлық кесуін өткізіңіз. Сонымен қатар, 7-8 жастан асқан өсінділерді базаға кесіңіз. Әдетте, мұндай қашу қара түске боялған, қатты иілген және нашар жеміс береді. Жасқа байланысты өсінділерден басқа, жас, бірақ иілген және сынған, сонымен қатар бұтақтарды қалыңдататын кесіп тастаңыз. Тек күшті қашу қалдырыңыз.
Бейне: көктемде кесілген қарлыған
Қарлыған бұтаны қалыптастыру үшін жыл сайын кесіледі.
- Отырғызу алдында қашу кесіліп, әрқайсысында 5-6 бүршік қалады.
- Ұзындығы 20 см-ден аспайтын өркендеу келесі жылы кесіледі.
- 3-ші жылы, бұтақтар жұқарады.
- 4-ші жылы тамырлы және құламалы қашу кесіледі.
Мұндай кесуден кейін қарлыған былтыр сүндеттелмеген өсімдікті алады. Жемістердің соңында бұл өсінділер сонымен қатар жаңа қашу қалыптасуын жалғастыру үшін кесіледі. Есіңізде болсын, кесу көктемде немесе күзде жасалады, бірақ жазда емес, әйтпесе, бұтақсыз бұта қатып қалады.
Қарлыған бұтасын қалыптастырушы кесуден кейін, көктемде былтырғы жылы жеміссіз жемістер бере бастайды
Антракнозды болдырмау үшін өсімдіктерді үнемі араластырып, зиянкестер қыстап, саңырауқұлақ споралары жиналатын құлаған жапырақтарды, бұтақтар мен шөптерді жинаңыз. Егер қарлыған антракнозға тиген болса, бұтаның жанына топыраққа Nitrafen 3% ерітіндісін себіңіз. 10 м-де2 екпелерге 1,5-2 литрге дейін препарат қажет болады.
Қыста тамыр аймағын жуан сабан немесе шымтезекпен жабыңыз.
Ақжелкенге күтім жасау ережелерін сақтау жеміс берудің ұзақтығын қамтамасыз етеді және ескі бұталарды жасартады.
Көктемгі баға туралы пікірлер
Бізде жаппай өсетін 3 сорт бар. Барлығы шамамен 150 бұта. Родник (Родничок), мен әлі күнге дейін Л.И.-дан бізге таныс емеспін. Ключичин. Леонид Ивановичті кім біледі, ол растайды, ол ешқашан жаман ештеңе ұсынбайды! Сорт - бұл тәтті жемістермен қарлыған жемісін алғысы келетіндерге арналған. Маған өте ұнайды, мен өте қышқыл емеспін. Егін, ерте. Бұта орташа ұзын, сәл дөңес. Жидектер үлкен, ашық-жасыл түсті, сопақша. Дәмі өте жақсы, қышқыл іс жүзінде жоқ.
админ//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Көктем сонымен қатар керемет төзімді алуан, әдемі үлкен жидектер, дәмді, хош иісті, өнімді, орташа бұталы (кемшілігі - піскен жидектер ұсақталып қалады, бірақ егер сіз жидектерді күн сайын шіріп кетпес үшін жинасаңыз, онда бұл кемшілік жақсы болады, сіз жапырақтардың арасынан іздеудің қажеті жоқ және тікенектер, аяқтарыңыздағы егін, бестен үш нүктені дөңгелектеу).
люлик//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
Мүмкіндіктер жиынтығындағы көктем жақсы болады. Жидектер үлкенірек, кірістілігі жоғары, ауруларға төзімді.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Мен қарлыған жемісін өзім қалағанынша сынап көрмедім және одан да аз болды. Бірақ мен көктемді ерекшелей аламын (жұқа қабығы, қышқыл, бірақ дәмді және батыл емес). Менің ойымша, қабығы аздап қалың, толықтай піседі - керемет десерт дәмі. Өрікке қарағанда ерте піседі 7-10 күн.
Андрей Васильев, кеңесші, «Орман бағдары» бөлімі//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Бағбаншылар Жидектердің көктемгі сорттарын ерте пісетін, үлкен жемісті және жидектердің керемет дәміне байланысты таңдайды. Қарақаттың үнемі қолданылуының арқасында холестерин мен қант деңгейі қалыпқа келтіріліп, қан қысымы да тұрақтандырылады.
