Кез-келген жеміс үшін бізді әсіресе ерте сорттар қызықтырады. Көбінесе олар өте дәмді емес, бірақ біз олардың пісетінін күтеміз, өйткені олар осы жылы бірінші! Алма ағаштарының ішінде осы сорттардың бірі - ескі, лайықты Папировка - XIX ғасырдан бері белгілі халықтық таңдау. Оның ақ алмаларын бәрі біледі, және бұл алуан жақсы емес, бірақ бұл өте ерте егінмен бағбандарды қуантады.
Бағалау сипаттамасы
Көптеген адамдар Папировка - бұл әйгілі «Ақ құю» деп санайды. Бұл мәселе бойынша әлі күнге дейін елеулі ғылыми дау-дамайлар жалғасуда және мұндай жағдайға қарсы және оған қарсы дәлелдер келтірілген. Мәселен, Бүкілресейлік жеміс өсіру ғылыми-зерттеу институты (Орел) бұл шынымен де солай деп санайды. Сонымен қатар, 1947 жылы Папировка енгізілген Ресей Федерациясының селекциялық жетістіктерінің мемлекеттік тізілімі оны екі түрлі сорт деп есептейді. Мичуриннің өзі И.В.
Мәселені терең тарихи зерттеу Госрестрестке сенуге негіз береді. Алайда, сорттар арасындағы айырмашылықтар маңызды емес екендігі белгілі болды. Біреуі де, екіншісі де ұзақ уақыттан бері белгілі; ал ағаш пен оның жемістері ең аз мөлшерде ерекшеленеді. Сондықтан, біздің елде Папировканы негізінен ақ бұлт деп атайтындығы жаман ештеңені білдірмейді. Ия, және жаздың ортасындағы балалар қандай да бір жолмен «жылы шырайлы» аң аулауға қисынды.
Паприка Балтықтың әртүрлілігі болып саналады, оның мемлекеттік тізілімдегі ресми атауларының бірі мынандай естіледі: ақ балтика құйылады. Сонымен қатар, ол Алабастер ретінде танымал.
Сорт біздің елімізде де, Германияда, Польшада, Беларуссияда және Украинада кеңінен таралған. Оның есімін «Папыр» (қағаз) сөзінен алған деп санайды. Папировканың жемісі нағыз ақ салындығынан сәл үлкен. Сарапшылар терідегі «тігістің» болуы ең ерекше айырмашылық деп санайды.
Папировка - ерте жазда жоғары өнімді сорт. Жемістер өте көп, сондықтан олар соншалықты нашар сақталған, сондықтан, өкінішке орай, егіннің үлкен бөлігі жоғалып кетеді, бірақ алма ағашы алғашқы дәрумен алмаымен тілек білдірушілердің бәрін қуантады. Папировка негізінде селекционерлер бірнеше ондаған жаңа, құнды сорттарды алды, бірақ ол әлі де әуесқой бақшаларды қалдырмайды.
Папироки алмалары теңіз шырғанақындағы жидектер сияқты басқа бұтақтарға ілінеді
Шынымды айтсам, бүкіл егінді өңдеу мүмкін еместігінен (және бізге: «Өскеннің бәрін үнемдеңіз!» Деп үйретті) және біз Папировка ағашын сайттан алып тастауға тура келді. Мельба кейінірек тұра берсін, бірақ ол алмамен күресуге уақыт береді. Қоюдың қалай жоғалып бара жатқанын көру өте ауыр, сондықтан онымен ештеңе жасай алмайсыз.
Бұл сорттағы ағаштар орташа мөлшерде болады. Крон жас кезінде кең пирамидаға ие, жасы дөңгелектеніп тұрады. Магистраль ашық сұр, жас қашу қоңыр-зәйтүн. Жапырақтары орташа мөлшерде, сәл жасарған, сұр-жасыл. Бүршіктері мен гүлдері үлкен, бозғылт қызғылт. Жеміс 3 немесе 4 жастан бастап қолғапта шоғырланған.
Папье жақсы қыстың төзімділігімен ерекшеленеді, бұл ағаш пен гүл бүршіктеріне де қатысты. Қотырға төзімділік орташа.
Алма шілде айының соңында немесе тамыздың басында піседі. Бір алма ағашынан алынған өнім шамамен 100 кг жеміс береді, әсіресе жемісті жылдары - екі жүзге дейін. Рас, келесі жылы рекордтық егін жиналғаннан кейін, түсім күрт төмендейді, және жасы да мерзімді болады. Сондықтан ағаштың бүкіл өмір сүру уақыты бойынша орташа алынған кірістілік жоғары болып саналмайды. Папировкадағы ағаштар өте берік, жеміс беру мерзімі 55 жылға дейін созылады.
Орташа мөлшердегі жемістер, салмағы 70-100 г (жас ағаштарға 150 г дейін), дөңгелек-конус тәрізді немесе конус тәрізді, бойлық тігісі бар, түсі таза ақтан сарыға дейін. Қызару немесе кез-келген құжатсыз бояу жоқ, бірақ жасыл түске ие көптеген үлкен тері астындағы нүктелер байқалады. Целлюлоза ақ, нәзік, жұмсақ, хош иісті, шырын мөлшері орташа. Қалыпты піскен алманың дәмі керемет, тәтті және қышқыл. Алайда, бұл кезең өте ұзаққа созылмайды және қайта піскен кезде, ет «картоп сияқты» ұнтақ, шырынды болады.
Папировкидің жаңа алмалары өте дәмді, бірақ бұл қуаныш ұзаққа созылмайды
Алма Мәскеудің Грушовкасынан гөрі ағаштарды қатты ұстайды, бірақ құрғақшылық жағдайында карамель тамшыларының үлесі өте жоғары. Егіннің мақсаты - негізінен жаңа тұтыну, алма бұны ағашқа дайын. Артық мөлшері шырынға, шарапқа, джемге және т.б. өңделеді. Папировка - бұл жергілікті тұтыну үшін әр түрлі: жемістер тасымалдауға мүлдем жарамсыз, олар өте қысқа мерзімде, 3 аптадан аспайтын мерзімде сақталады. Алайда, осы уақыт ішінде жеміс сапасы күрт төмендейді. Ол сондай-ақ терінің қараңғылануында және олардың кейіннен ыдырауымен майысулардың пайда болуында көрінетін аздап көгеруден түседі.
Папировка бұрынғыдай жеке бақшаларда өз рөлін жоғалтпады:
- өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты емес;
- жақсы қыстың төзімділігі;
- алма пісетін ерте күндер;
- өмір бойы жоғары (жас кезінде) және орташа өнімділік;
- дақылдарды пайдаланудың әмбебаптығы;
- жаңа піскен жемістердің керемет дәмі;
- ерте жетілу.
Кемшіліктері:
- өте төмен ұтқырлық;
- жарамдылық мерзімі өте қысқа;
- бүкіл дақылдың бір мезгілде пісуі;
- ересектердегі жеміс жиілігі.
Папирока алма сорттарын отырғызу: қадамдық нұсқаулар
Паприка - бұл өсіп келе жатқан жағдайларға мүлдем таныс емес сорт. Құмды топырақтарда ол тыңайтқыштарсыз да өсе алады, бірақ, әрине, кез-келген алма ағашы сияқты, ол ризашылықпен қабылданады. Шынайы сазды топырақты құм мен қарашірікпен, қатты қышқыл топырақпен - түзу үшін (бор, доломит ұны, қопсытылған әк) түзету қажет. Бұл алуан алма ағаштары құмда, тауда және басқаларында да өсіп, жеміс береді, бірақ жер асты суларының өте жақын орналасуын ұнатпайды.
Папировка ағаштары өте үлкен, олар кең орналастыруды қажет етеді
Олардың арасына бірнеше ағаш отырғызған кезде шамамен 4 метр қашықтық сақталуы керек. Жақын маңдағы ғимаратқа немесе дуалға 2,5 м қашықтықта кету керек.Бұл қоршау ең суық желдің жағасынан, ал екінші жағынан ағаш күн сәулесімен жақсы жарықтандырылғаны жөн. Папироканы күзде де, көктемде де отырғызуға болады, бірақ Мәскеудің солтүстігінде көктемгі көгалдандыру жақсырақ, дегенмен күзгі отырғызу біршама жеңіл: көктемде бұған уақыт жетіспейді. Отырғызу басқа сорттардың алма ағаштарын отырғызудан еш айырмашылығы жоқ.
Күзгі отырғызу үшін кем дегенде бір апта бойы шұңқыр қазылады, көктемде оны күзде жасау керек. Күзгі көгалдандыру жапырақ құлағаннан кейін жүзеге асырылады. Әрине, көшеттер ертерек сатыла бастайды, олар тіпті жапырақтармен бірге келеді. Күткен жақсы, жапырақтары жоқ қазылған жерді сатып алыңыз. Егер сіз «жасылбекті» өте ұнататын болсаңыз, жапырақтарды дереу жұлып тастағаныңыз жөн. Жерге қону жұмыстарының болжамды бағыты кез-келген жаз тұрғынына жақсы таныс.
- Қону тесіктерін қазып, оны жазда жасаған дұрыс. Минималды өлшемдері 70 x 70 x 70 см, бірақ ауыр топырақтарда бұл сандарды арттыру жақсы. Бұл жерден мағынасы жоқ жердің төменгі қабаты алынады, жоғарғы жағы сақталады.
Жер қазғаннан кейін шұңқырға тек топырақ қабаты қайтарылады.
- Егер топырақ сазды болса, шұңқырдың түбіне 10 сантиметрлік дренаж қабаты (қиыршықтас, сынған кірпіш, жай ғана құм) төселген.
Дренаж шұңқырда судың жиналуына және тамырдың ыдырауына жол бермейді
- Сақталған жоғарғы құнарлы топырақ қабаты тыңайтқыштармен мұқият араласады: бір жарым шелек гумус, 100 г суперфосфат, бір-екі уыс ағаш күлі. Дайындалған қоспаны шұңқырға құйыңыз. Шұңқырды кем дегенде бір апта тұруға рұқсат етіңіз (егер ол өте құрғақ болса, оған 1-2 шелек су құю керек).
Сіз тыңайтқыштарды топырақпен күрекпен араластыра аласыз, бірақ сіздің қолыңызбен бұл сенімді
- Сайтқа әкелінген көшет тамырымен суда кем дегенде бір күнге төмендетіледі. Осыдан кейін тамырлар балшықтан және коровякадан жасалған пюреге батырылады (3: 1) және сұйық қаймақтың консистенциясына дейін сумен сұйылтылады. Егер коровяка жоқ болса, онда саз балшықтан жасалған пюре.
Сөйлеушінің мақсаты - ағаштың өмір сүруін жақсарту
- Олар шұңқырдан соншама топырақты алып тастайды, осылайша көшеттің тамыры тесікке оңай түседі. Болашақ ағаш көшетінің қасында ағаш бағанасы отырғызылып, көшет шұңқырға салынып, тамырлары түзіліп, топырақпен жабылып, тамырлары бос жерлерге оралады.
Егер тамырлар бүгілсе, онда көшет еркін орналасатындай етіп тесік ұлғайтылуы керек
- Олар жерді аяқтарымен тебеді, тамыр мойны жер деңгейінен 5-6 см биіктікте қалады, содан кейін ол қажет болған жағдайда төмендейді. Орындауды жеңілдету үшін шұңқырдың шетіне кез-келген тақтаны, таяқшаны, күрек т.с.с. қоюға болады.
Егер мойын топырақтың үстінде қалса, бұл қорқынышты емес: екі күнде жер жиналып, ағаш құлап кетеді
- Белгілі «сегіздік» әдісін қолдана отырып, көшеттерді бағанға байлаңыз.
«Сегіздік» бөшкені мықтап ұстайды және оған зиян келтірмейді
- Суару суы ағып кетпеуі үшін отырғызу шұңқырының шетінде ролик жасалады, ал көшет 2-3 шелек сумен суарылады. Топырақты шымтезекпен, құрғақ шөппен немесе басқа да борпылдақ материалмен сүртіңіз.
Соңғы шелек су бірнеше минут ішінде жерге түсуі керек
Бір жасар бойлы отырғызған кезде сабағы 20-30 см қысқарады.Екі жасарғанда бүйір бұтақтар үштен бірге кесіледі. Әрине, суық аймақтарда бұл кесуді көктемге қалдырған дұрыс.
Қысқа жақын, магистральды аяздан және кеміргіштерден шырша қылқан жапырақты ағаштармен немесе кем дегенде капрон колготкасымен байлап қою керек. Қар жауған кезде оны магистральдық шеңберге тастау керек.
Өсіру ерекшеліктері және күтімнің нәзік жақтары
Папье жалқау адамдар арасында да өсуде. Әрине, жасына қарай түсім азаяды, алма ағашы қосымша бұтақтар мен мүктермен өседі, бірақ бәрібір жеміс береді. Ол жақсы өмір сүруі үшін және иесі керемет егін жинауы үшін, Папировка, кез-келген ағаш сияқты, күтім жасау керек. Бақытымызға орай, оған қамқорлық жасау қарапайым және негізгі процедураларды қамтиды.
Ерте көктемде ересек ағашқа шұңқырмен жақындау керек, барлық сынған, ауру және анық қосымша бұтақтарды кесіп тастаңыз, бөлімдерді бақша сорттарымен жабыңыз. Күйген қабықты жыртып, күйдіру үшін. Енді қатал климаттық жағдайда, алма ағаштарын жазда да кесуге болады деген пікір бар, бірақ тілімдерге жылтыратуды ұмытпау керек. Жазда тек тікенекпен жүріп, дұрыс бағытта өспеуге шешім қабылдаған жас өскіндерді кесіп алған дұрыс. Қалыптастыратын кесу ағаштың белсенді күйінде болмаған кезде жасалады: наурыз немесе қазан айларында.
Кез-келген кесу кезінде бастысы - тәжді мүмкіндігінше жеңілдету
Ағаш қалаған пішінді алу үшін бұтақтарды жыл сайын кесіп тастау керек. Мұнда күрделі ештеңе жоқ, бастысы - қалыңдауға, кесілген шыңдарға (тігінен жоғары қарай өсуге) және магистральдық және қаңқа бұтақтарына өткір бұрыштарда өсетін бұтақтарға жол бермеу. Кесу кезінде ешқандай кесектер қалмайды, тіпті кез-келген бұтақтарды қысқарту үшін де кесу кішігірім бұтақтардың тармағына өткізілуі керек.
Қарапайым ережені есте сақтау оңай: егер біз сыртқы бүйректі қысқартсақ, жаңа қашу бүйірге, ал ішкі жағы - тігінен өтеді.
Папировка аурудың орташа төзімділігіне ие, сондықтан көктемгі кесуден кейін ағашты қарапайым фунгицидтермен, мысалы, Бордо сұйықтығымен емдеуге тұрарлық. Егер жазда қышыма проблемалары болса, күзде қайта өңдеуге тура келеді. Алмаға күтімнің қалған бөлігі суару мен тамақтанудан тұрады. Алғашқы жылдары арамшөптерді алып тастай отырып, жақын аралық шеңберді қопсыту қажет.
Папировка көп ішкенді ұнатады: ал шырынды алманың мол жиналуымен ерекшеленеді. Алма ағашы әсіресе гүлдену мен жемістердің қарқынды өсу кезеңінде ылғалға мұқтаж. Жас ағаштар құрғақшылықта апта сайын, ересектер - айына екі рет суарылады. Аяз басталғанға дейін қысқа мерзімде міндетті және мол суару.
Роликті ересек ағаштарға жиі қалдырады: суаруға ыңғайлы
Папировканы алма ағаштарының басқа сорттары сияқты ұрықтандырыңыз. Бірнеше жылда бір рет гумустың екі шелегі магистральдық шеңбердің шетіндегі кішкентай шұңқырларға көміледі. Минералды тыңайтқыштар жиі қолданылады: мысалы, ерте көктемде мочевина немесе аммоний нитраты ағаштың астына шашырайды және топыраққа аз отырғызылады (1 м-ге 1 ас қасық)2 магистральдық шеңбер). Гүлденуден кейін олар толық минералды тыңайтқыштар береді, мысалы, азофоска, күзде - суперфосфат және ағаш күлі.
Аурулар мен зиянкестер: мәселенің негізгі түрлері мен шешімдері
Қағаз өндірісі негізгі аурулар түрлеріне орташа төзімді, сондықтан фунгицидтермен профилактикалық шашырату қажет. Сонымен қатар, аурулардың алдын алу - бұл қыстың басталуына дейін жүзеге асырылатын магистральдар мен ірі бұтақтарды ағарту. Ерітіндінің құрамына химиялық препараттар да қосылады. Мысалы, тиімді композиция келесідей:
- кесілген әк - 1 кг;
- силикат желімі - 2 ас қасық;
- сабын (жақсырақ гудро) - 20 г;
- саз - 2 кг;
- су - 10 литрге дейін.
Әрине, ауыр аурулар болған жағдайда шұғыл және кардиналды емдеу қажет. Қотыр көбінесе өте күшті - бұл саңырауқұлақ ауруы. Ол сары-жасыл, содан кейін жемістерге өтіп, жапырақтарда қоңыр дақтармен сипатталады. Жемістер нашарлайды, жарылып, деформацияланады. Негізінен, ауру жоғары ылғалдылықпен алма ағашына әсер етеді. Қотырдың алдын-алу:
- құлаған жапырақтарды уақтылы тазарту және жою;
- ауру бұтақтарды алып тастау;
- артта қалған қабықты ашып тастау, содан кейін мыс сульфатының ерітіндісімен дезинфекциялау;
- ағашты қыста ағарту;
- химиялық заттармен ағаш шашырату (Фитоспорин-М, Циркон, Бордо сұйықтығы).
Ауру ағаштар фунгицидтермен өңделеді (vitriol, Chorus, Skor т.б.).
Қоқыс егіннің көп бөлігін қолайсыз бүлінген алмаларға айналдырады
Қабынудан басқа, Папирокаға келесі қауіп төнеді:
- Ұнтақты көгеру - жапырақтардың ақ балғындығы сияқты. Кейіннен бұл жасару қоңырға айналады, жапырақтары құрғап, ауру жеміске ауысады. Топаз, Скор немесе Строби тиімді препараттарымен емдеу кезінде.
Ұнтақты көгеру Папирокаға айтарлықтай әсер етеді, әсіресе ылғалды ауа райында
- Жеміс шірігі немесе монилиоз - бұл жемістер бұтақтарға еніп кететін ауру. Папирока өте құнды алуан болып саналатындықтан, олар аурудың аз ғана дамуымен емделмейді. Егер мәселе шешілмеген болса, Skor немесе Fundazole есірткілерін қолданыңыз.
Монилиоз кезінде алма ағашта шіріп кетеді
- Цитоспороз - бұл өте қауіпті саңырауқұлақ ауруы, онда кортекстің зардап шеккен жерлері кішкентай қызғылт түтікшелермен жабылып, көп ұзамай кебеді. Ауру ағашты тез жоя алады. Ауыр зақымдалған жағдайда емдеу мүмкін емес, бірақ егер сіз байқасаңыз, көрші сау жерлерге әсер ететін зардап шеккен жерлерді кесіп, мыс сульфатының ерітіндісімен дезинфекциялау қажет.
Цитоспороз - бұл бүкіл ағаштың өліміне әкелетін қауіпті ауру.
- Қара обыр - бұл дерлік өлімге әкелетін ауру. Зақымдалған қабығы, қаңқа бұтақтары, жапырақтар, жемістер. Жұқтырған қабығы күйген сияқты. Сонымен қатар, ағаш қопсытылған сияқты. Ерте анықталған кезде емдеу мүмкін. Бұл цитоспороздағыдай хирургиялық: сау ағашпен жұқтырған барлық учаскелер кесіліп, мыс сульфатымен өңделеді, содан кейін оларды бақ лакпен немесе майлы бояумен жабады.
Қара обыр бастапқы кезеңде ғана емделеді
Паприкаға басқа алма ағаштарының негізгі зиянкестері әсер етеді, мысалы:
- Гүл қоңызы - пробицисі бар кішкентай қара-қоңыр қатпар, тез арада қоңыр және құрғап кететін бүршіктерге әсер етеді. Химиялық заттармен күресу қиын (өйткені ол гүлдеу кезінде белсенді болады), олар әдетте механикалық әдісті қолданады.Таңертең ерте, әлі суық болған кезде ұйықтап жатқан гүл қоңыздары кез-келген ыңғайлы төсек-орынға сүртіліп, жиналады.
Бұл proboscis қатесі бүршіктердің жартысынан көбін жоюы мүмкін.
- Алма жасыл афид - бұл кішкентай жәндік, ол жас жапырақтары мен қашуынан шырынды сорады, содан кейін олар кебеді. Тли барлық жазда өсіріледі. Бақытымызға орай, оған қарсы әртүрлі халықтық емдеу құралдары тиімді, мысалы, темекі шаңының, қызанақтың шыңын немесе жусан сорпасын инфузиялау.
Тли шабуылынан жас ағаштар тіпті өліп қалады
- Қоян көбелегі - кішкентай ақ көбелек, оның личинкалары бәріне белгілі. Бұл біз алмада кездесетін «құрттар». Көбікті толығымен жою тек алма ағаштарын химикаттармен елеулі тозаңдатуы мүмкін. Алайда қарапайым балық аулау белдеулерін пайдалану және құлаған алмаларды уақтылы жинау егін шығынын минимумға дейін төмендетеді.
Молдың әрекетінің нәтижесі тіпті балаға белгілі
Бағалауға шолу
Жақсы жаздың әртүрлілігі, егер ол үлкен минус болмаса, және бұл ұнтақты көгеруге бейім.
Олег
//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-11904.html
Менің бақылауларым бойынша, 20 жыл бойы біреуді күтетін Папировка - бұл нонсенс, ал егер сіз оған қамқорлық жасамасаңыз, ол 3-5 жыл бойы жабайы болып шығады. Дереккөз: //smoldacha.ru/forum/plodovye_kultury/topic_763
Юрий
//smoldacha.ru/forum/plodovye_kultury/topic_763
Мен Папироканы жарты ғасырдан астам уақыттан бері бақылап келемін. Ағаштардың жанындағы учаске аумағында жемістердің пішіні мен мөлшері өте әр түрлі болады ... Ақ түсті толтыру туралы Мен бұл жазғы сортты тек ностальгиядан тыс отырғызуға болады деп айта аламын. Алма өте дәмді емес, әсіресе жаздан бері. Бір кезде біз осы алуан алма ағашын алып тастадық.
Евгеньев
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=10388&start=195
Менде екі осындай ағаш бар, оның үстіне бір ағаш өте биік болып өсіп кетті, бұл маған жинауға қиындық тудырады, ал егер піскен алма құлап кетсе, ол толығымен бұзылады.
«Афанаске»
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5413
Көптеген бағбандар папье атауын «Ақ түс» деп біледі. Дәл солай болмаса да, олар әдетте оны осылай атайды және бізді алғашқы болып алмамен емдегенді жақсы көреді. Бұл әртүрлілік үшінші ғасырда әуесқой бақтардан жоғалған жоқ. Жемістер ұзақ уақыт сақталмайтындығына қарамастан, Папировка алғашқы дәмді және пайдалы алмаларды жылдың ішінде тез жеуге деген табиғи тілегін қанағаттандыра алады.
