Зімбір - Оңтүстік-Шығыс Азиядан келген имбир тұқымдас көпжылдық шөп. Оны мүйізді түбір деп те атайды. Қазір имбир Индонезия, Тайвань, Малайзия, Үндістан тропикінде өсіріледі. Тамыр жүйесі көлденең, қою сары немесе ақ, көптеген шығатын процестермен, бұл әр түрлі пішіндегі майлы-жалған түйнектер тізбегі.
Жапырақтары 20 см-ге дейін лансолатталған, гүлденуі жоғары, күрек тәрізді, гүлдері ұзартылған, қызыл-қызғылт, сирень, сүт. Өсімдік 1,5 м-ге дейін өседі, лимонның хош иісі бар. Ризомдар эфир майы мен пайдалы микро және макроэлементтердің, дәрумендердің арқасында емдік қасиеттерге ие. Арнайы гингерол шайыры өсімдікке жанғыш дәм береді. Ол тамақ дайындау мен медицинада кеңінен қолданылады, жоғары температура мен ылғалдылық бар жерде тропикте өседі. Өсімдік өсірушілер жыл сайын үйде зімбір өсіре алады.
Зімбірдің, құмыраның, топырақтың отырғызатын материалын таңдау және дайындау
Отырғызу үшін тегіс қабығы бар тамырды, көздің көп мөлшерін таңдаңыз. Ол жаңа, зиянды организмдердің белгілері жоқ, серпімді, тығыз беті болуы керек. Дүкенде, супермаркетте алыңыз. Содан кейін бірнеше сағат бойы жұмсақ жылы суға батырыңыз. Дезинфекция үшін марганец (қызғылт) ерітіндісі қолданылады. Тағы бір нұсқа - шай қасық пісіру содасы бар стакан су. Қаласаңыз, тамырды кесіңіз, әрқайсысының кесілген бөліктері белсендірілген көмірмен өңделеді.
Сарапшылар бүкіл тамырды отырғызуды ұсынады.
Кәстрөлде өсіру үшін топырақ көкөністер сияқты пайдаланылады. Олар құмды, парақты және қопсытылған топырақты бірдей қосады, тамыр дақылдарына тыңайтқыш қосады. Немесе саз мен шымтезекті 1: 3 алыңыз. Сыйымдылық тамыр жүйесімен бірге өсетіндіктен кең таңдалады. Төменгі жағында кеңейтілген саздан 2 см дренажды қабат төселеді.
Зімбір отырғызу туралы кеңестер
Ерте көктемде немесе наурыз айының соңында отырғызғанда олар егін алады. Дренаж дайындалған кастрюльге құйылады, содан кейін топырақ Фитоспоринмен зарарсыздандырылады. Тамыр түйнектері көлденеңінен өсу бүршіктері ортасында емес, бүйірінде орналасқан. 3 см тереңдеп, аздап ұйықтап, суарыңыз. Пленкамен, пластик бөтелкемен жабыңыз. Содан кейін топырақты сәл сулаңыз. Өскіндер 2-3 аптадан кейін пайда болады. Ыдыс температурасы +20 ° C болатын бөлмеде орналастырылған.
Асылдандыру үшін қажетті жағдайлар
Егін алу үшін сіз өсімдікке күтім жасау ережелерін сақтауыңыз керек.
| Параметрлер | Көктем жаз | Қыс / күз |
| Температура | + 20 ... 23 ° C. | + 18 ... 20 ° С, демалыс кезінде +15 ° C. |
| Жарық беру | Күн сәулесі шығыс, батыс терезелеріне тікелей әсер етпейді. Ыстықта олар лоджияларға, балконға отырғызып, жобаларға жол бермей, бақшаға шығарады. | Күндізгі жарық 12-16 сағат, демалыс күйін қоспағанда, шамдармен қосымша жарықтандыру қажет, содан кейін жарықтандыру қажет емес. |
| Ылғалдылық | Үнемі шашыратыңыз, 60% ылғалдылықты жасаңыз. | Құрғақ ауа ылғалданған кезде, содан кейін жапырақтары сарғайған кезде, бүрку тоқтатылады, содан кейін демалыс кезеңі басталады. |
| Суару | Үнемі жұмсақ су құйыңыз, артық ылғалданбаңыз (шіріп кетпес үшін) және өсу кезінде қатты кептірмеңіз. Табадан су төгіледі. | Күздің соңына дейін, ұйқысыздық енгізілгенге дейін, содан кейін тамыр кесіліп немесе қазылады. |
| Жоғарғы киім | Азот, калий, фосфор бар органикалық және минералды тыңайтқыштар, әр үш апта сайын. Жерді босатыңыз. | Ұйқысыздық басталғаннан кейін қажет емес. |
Тұқымдарды үй жағдайында алуға болмайды, сондықтан имбир тамыр тамырларын бөлу арқылы вегетативті жолмен көбейеді. Бірнеше бөлік бөлініп, ағаш күліне себіліп, кептіріліп, отырғызылғанға дейін сақталады. Бау-бақшада өсіру үшін тамаша жағдай - жылыжай немесе жылыжай.
Зімбір сирек ауырады, олар паук кенесінің пайда болуын бақылайды. Ол сабын ерітіндісімен, алкогольмен өңделеді. Егер тамыр жесе, химиялық препараттарды қолдану ұсынылмайды.
Гүлдерді ынталандыру
Зімбірдің ерекше сықақ тәрізді гүлденуіне қанық болу үшін кем дегенде екі жыл күту керек болады. Бұл жағдайда тамырдың дәмі нашарлайды. Гүлге жету үшін күтім мен күтімнің шарттары аздап ерекшеленеді. Қатты ыдысқа салыңыз. Күзде тамырлар қазылмайды, көктемнің басына дейін суару азаяды. Сабақтарын кесіңіз. Содан кейін бүршік қалыптастыру үшін калий тыңайтқыштарын жаңартыңыз және беріңіз. Кейіннен топырақ жыл сайын өзгеріп отырады.
Егін жинау
Күзде, қазан-қараша айларында (кейде ертерек) зімбір жапырақтарының ұштары сарғайып, кебеді. Бұл дегеніміз - өсімдік қазірдің өзінде пісіп, қазудан бір апта бұрын суаруды тоқтатыңыз. Тамырын қазып алыңыз, тазалаңыз. Егістік дақылға қарағанда 1,5 есе көп. Содан кейін күн ішінде 2-3 күн кептіріңіз. Жертөлелерде, жертөлелерде + 2 ... 4 ° C температурада сақтау керек. Қаласаңыз, жұқа табақтарға кесіңіз, кептіріңіз.
