Өзеннің жағасында, орман алаңдарында және өрістерде табылған сары гүлдері бар тікенді өсімдіктер барлық бағбаншылар мен бағбандарға жақсы таныс. Оны көбінесе арамшөп ретінде қабылдайды, солардан тез арылу керек.
Алайда, бұл зауытта көптеген артықшылықтар бар. Кез келген арықтаушы кәдімгі бал - ең үздік, дәстүрлі медицина «арамшөптің» дәрілік қасиеттерін көп қолданғанын және халық аспаздық дәстүрлері қызықты және пайдалы (әсіресе қыста) ыдыс-аяқтардан тұратын рецепттерді бар екенін растайды. Sow thistle барлық үшін пайдалы болуы мүмкін, бірақ дұрыс пайдалану үшін оның пайдалы қасиеттерін білу қажет.
Сіз білесіз бе? Еуропада сары табиғат қасиеті бар ғажайып өсімдік сияқты қараңғы көрініс болды. Науқастың сорпасына шомылуы кез-келген дертке шалдығу мүмкін деп есептелді. Польшада, найзағайдың көзі зұлымдықтан немесе қорқыныштан қорғады деп қорқады және қорқынышты жеңеді. Шығыс славян халқының салт-дәстүрлері ұрылардың зұлым рухтармен байланысы бар. Осылайша, Құдайдың адамдарға пайдалы өсімдіктерді берген кезде, ол аңызды сақтап қалды, сол себепті Шайтан жаратылыстағы көмегі үшін бір нәрсе сұрады. Құдай оған сұлы берді, алайда елші Пауыл мен Петір адамдарға осындай пайдалы өсімдіктерден айырып, Шайтанның «сұлы» деген есімін ұмытып, егілген қаңылтырды «ұмытқысы» келмеді. Енді дьявола бидай мен қара бидайдың тұқымын сеуіп, оның тұқымын балабақшалар мен бақшаларға толтырады.
Osot: сипаттама
Osot (соңғы Синхус) - Aster отбасына тиесілі шөпті жылдық және көпжылдық топ. Osota тұқымдасы өсімдіктердің 70-тен астам түрі бар. 
Олардың жалпы сипаттамалары:
- 0,5-1,8 м - биіктігі;
- 4 м тереңдікте орналасқан және 50 см дейін топырақтың жоғарғы қабаттарында орналасқан көлденең тамырлар терең түбірлік жүйені қалыптастырады;
- легнит негізі бар, сәл жұлын, тікенектік негіз. Саңырауқұлақтар, жіңішке немесе шашыраған шаштардың нәзік қырлары бар;
- Ащы жасыл шеттермен жапырақтары пішінде - цирроз, лобел, разрезделген және т.б. ерекшеленеді;
- маусымда кішкентай гүлді сарымай гүлдері гүлдейді (базаға орамалы себеттермен өседі). Қазан айында гүлдеу аяқталады;
- Бір шашыраған жұқа шашты (бір зауытта 6500), желге оңай ауысатын, тынығу уақыты жоқ.
Сосот Еуразияда кеңінен таралды (сонымен бірге Солтүстік Америка мен Австралияға жеткізілді).
Орта жолақ жиі кездеседі:
- өріс сеуттері (С. Арвенсис), сары, сүт-сүт - сыртқы көріністі сипаттау көбінесе жалпы кодпен сәйкес келеді. Функциялардың бірі - 1,8 м-ге дейін көпжылдық өсімдік. Жапырақтың ішкі жағы түтіктен, сыртқы - қараңғы және жылтыраңқы, жапырақтары тегіс, өрескел, жалтыраған шеттермен. Ірі және бүйір тамырлары көп бүршіктері бар. Гүлдер алтын-сары түске ие, маусым-қазан айларында көп гүлді себеттермен гүлдейді. Сосом өрісінде емдік қасиеттері айқын көрінеді;
Бұл маңызды! Osote - тамыр-өсімдік (ол ең алдымен тамыр соратын арқылы таралады). Тамақтану кезінде жердегі тамырлардың қалған бөліктері (кем дегенде 3 см) жаңа өсімдіктерге өмір береді. Тұқымдықтар тұқымдармен бірге болады, олар жерде болуы мүмкін және 20 жылға қолайлы сәтті күтеді. Оның тік тамыры арқасында зауыт терең минералдарға қол жеткізе алады. Топырақ шегірті - құнды мульч, соның арқасында бақша өсімдіктері қоректік заттарды алады.
- шұңқыр бағы (S. oleraceus) немесе қоян салаты, сүт құмырасы, қайғылы және басқалары 1 м дейін өседі (жылдық зауыт). Стик - бұршақ реңктері бар, жалаң және құйылған, көп тармақталған. Жапырақтары қанық, ұзақ, шырынды және жұмсақ болады. Жоғарғы және төменгі жапырақтардың пішіні әртүрлі: бірінші - антеннамен, екінші - лирамен. Шілде айынан қыркүйекке дейін сары түсті гүлдермен жауып отырады. Жас сабақтар мен жапырақтары жеуге жарамды.
Химиялық құрамы
Тұқымдықтар жем-шөп ретінде емес, дәрілік өсімдік ретінде ресми медицина үшін коммерциялық мүдде емес. Арнайы ғылыми зерттеулер жүргізілмейді.
Дегенмен, ғалымдар қасақана бірқатар пайдалы элементтерді анықтады:
- аскорбин қышқылы, алкалоидтар, каротин (олардың көбі зауыттың әуе бөліктерінде кездеседі);
- майлы майы, сапарин, тарар, сұлы, сүт, малик және басқа қышқылдар, таниндер (сабақтар, жапырақтар);
- холин, инулин (негізінен тамырлар);
- жеңіл есірткі қосылыстары (жапырақтарда, сабақтарда, гүлдерде);
- резеңке (шырын) және т.б.
Осы заттардың арқасында ұры дәстүрлі медицинада қызығушылық тудырады.
Бұл маңызды! Тұқым себу кезінде гүлдену қажет. Коллекция осы уақытта жапырақтары мен қашуына айналады. Жиналған материалды кептіру үшін, күнде, бір қабатта, кенепте немесе торда (таза ауаның ағымы бар) болуы керек. Алынған шикізат қағаз қапшықтарында бір жылға сақталады. Қырық және қазанда жиналған тамырлар. Жерден алынған тамырларды жуып, кішігірім кесектерге кесіп, құрғатыңыз (көлеңкеде). Тамырларды екі жыл ішінде сақтау керек.
Егістік таяқтар үшін не жақсы: адам денесінің дәрілік қасиеттері
Адам ұзақ уақыт қоршаған айналасындағы өсімдіктердің пайдалы қасиеттерін тауып, оларды қолдануға бейімделген. Егіс, әсіресе бұл өсімдікте шын мәнінде сауықтыратын заттар болғандықтан, ежелгі қытай трактаттарында егіс інжуінен алынған есірткі рецептері бар. 
Жапырақтың артықшылығы және сабақтары
Шөп тұқымы (ең алдымен сабақтар мен жапырақтар) дәрумендер, алкалоидтар, холин және басқа пайдалы заттардың болуына байланысты дәрілік қасиеттерін көрсетеді.
Бұл қасиеттерге мыналар жатады:
- диуретикалық және лакерлік;
- диафоретикалық;
- бактерицидтік;
- ауырсынуды емдеу;
- қабынуға қарсы;
- anthelmintic;
- асқазан мен күйдіршекті жою;
- бауыр мен ішектің микрофлорасын қалыпқа келтіру;
- холестеринді азайту;
- жүрек және қан тамырларын ынталандыру;
- ішекке пайдалы әсер;
- қысымның төмендеуі;
- жараларды емдеу;
- денеден еркін радикалды кетіру;
- қанның қалыптасуын ынталандыру және т.б.
Витаминді сабырлы және жапырақтан жасалған тоник шай өте пайдалы (1 ас қасық. 20 минут бойы қайнаған суға қайнатыңыз. Ашық асқазанға таңертең және кешке ішіңіз). 
Саңырауқұлаққа батырылған далалық шыршаның жас жапырақтары стильтті және емдік агент ретінде пайдаланылады - жарақатқа салынған (жеңіл жану сезімімен). Препарат екі сағатқа созылады, содан кейін оны жаңадан ауыстыруға тура келеді.
Жер асты бөлігінің шұңқыры пайдалы
Инулин, холин мен алкалоидтердің көп мөлшерде болуына байланысты бүйректегі қабыну үрдістерін, сүйектің туберкулезін және диареяны емдеуге көмектеседі. Асқазанның тамырларының жоғары гемостатикалық және иммундық-ағымдық қасиеттері онкологиялық аурулар үшін қолданылады.
Сіз білесіз бе? Егістің пісірілген тамыры дәнді дақылға (Иерусалим артишокына) дәмімен салыстырылады. Пісіру кезінде олар салаттар дайындауда қолданылады.
Дәстүрлі медицинада таяқтарды пайдалану
Бау-бақшалар мен егістік тұқымдарының ұқсас дәрілік қасиеттері бар. Бұл адамдар халықты байқап, екеуі де халық емдеуде бұрыннан пайдаланылған. Дегенмен, дәстүрлі медицина әдістерін қолданбас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Сезім шырыны
Сессион шырыны ақ, тұтқырлығы біркелкі - «сүтті» шырын - сыртқы емдеуге арналған құрал:
- саңырауқұлақтар (жаңа шырынмен майлау);
- карбункул, абсцесс, безеу;
- қан кету (соның ішінде жыланның шағуы).
Сорпа
Сорғыштар зауыттың барлық бөліктерінен жасалады. Әсіресе, сарғылт сары өрік себу үшін бағаланған - емдеу тиімдірек және терапевтік қасиеттері айқын көрінеді. Жапырақтың сорпалары мен сабақтарының қабынуы көмектеседі, өкпеде қан кетуді тоқтатады, бауырда ауырсынуды жеңілдетеді.
Өңдеу үшін сізге 1 ас қасық қажет. 200 мл судағы қасық қайнатыңыз және 3 минут пісіріңіз. Күні бойы үш дозада ішіңіз. Жыртқыш жараларды емдеу үшін отвар қолданылады (компрессорлар қолданылады).
Геморроидальді көріністерді төмендету үшін сазды ваннаға (4-5 ас қасық суда 1 литр су қайнатыңыз, 5 минут қайнатыңыз, аптасына үш рет 15 минут ваннаны алыңыз).
Тамырдың ерітіндісі жасылға арналған құрал ретінде қызмет етеді (майдалап туралған түбірдің 1 ас қасық қайнаған суға 500 мл құйып, 5 минут пісіріңіз). Күніне үш рет ас қасықтан ішіңіз. Дәрі-дәрмектерді 14-тен 60 күнге дейін қабылдау керек (күндер дененің реакциясы мен ауру сатысына байланысты).
Thistle инфузиясы
Бұл жүйке аурулары, бауыр аурулары бар бас аурулары, жалпы күшейту әсері бар көмектеседі.
Инфузия үшін стақан суда кептірілген құмыраның ас қасық қажет. Шикізатқа қайнаған суға құйыңыз, тығыз жабылады және сағатты талап етеді. Бір ас қасық күніне 4 рет ішу (45-90 күн). Гаргл инфузиялық сосотасы периодонтальды ауруларға көмектеседі. 
Алкогольге негізделген ликер
Қант диабеті, онкологиялық аурулар, сүйек туберкулезі және гепатитке арналған тиімді құрал - алкогольге спирт тұнбасы. Тұнбаға таяқшаның түбірі мен алкогольді (40-80 градус) қажет. Алкогольді (1х1) тамырларды 21 күн бойы қараңғы жерде орналастырған жөн (кейде сілкіңіз). Тоңазытқышта сақтаңыз.
Тұнбаны арнайы жүйеде қабылдау керек: бірінші күні - үш тамшы екі тамшы, келесі күні - үш тамшы, содан кейін екі тамшыға дейін және т.б.
Сенсоромоторлық бұзылыстарда (тыныш аяғы синдромы) қылқан гүлдердің арақ тұнбасына тиімді және ұзақ әсер ететін дәрі-дәрмектер ұсынылады. Арақты гүл шыны ыдысына құйып, қараңғы жерде 21 күн қалдырыңыз. Сүзу қажет емес. Тұндырмалар түнде аяқтарын сүртіп кетуі керек (әдетте түнде түсіп қалу).
Балты себуден қолдану
Сезам балы оның дәмі мен емдік қасиеттеріне байланысты өте бағаланады. Балдың мөлдір, сарғыш немесе жасыл түсті реңкі, ашық гүлді хош иістендіргішті жинағанда. Кристаллизация алты айдан кейін пайда болады - бұл ақ немесе карамельдің жұмсақ пастасы. Дәмі дәмі, жұмсақ дәмі бар. Энергетикалық құндылығы - 304 ккал. Коллекция мерзімі - шілдеден қазан айына дейін. 1 га аралардан маусымға орта есеппен 120-140 кг шырыны жиналады. 
Әсіресе бұл бал аурулар мен операциядан қалпына келтірген кезде суыққа пайдалы. Төзімділікті және ойлау сезімін арттырады. Оның күшті антисептикалық әсері себебінен пептиктің жарасына, қайнағанына және жарасына байланысты қолданылады. Иммундық жүйені нығайту үшін балалар мен қарттарға ұсынылады. Сошовым балымен шай лактация лактациясын ынталандырады. Оның жүйелі пайдаланылуы жүйке сарқылуына және тұрақты күйзеліске әкелуі мүмкін.
Honey sotovy көптеген пайдалы қасиеттерін сақтайды, жеңіл терапиялық әсері бар, сондықтан дәстүрлі медицинада белсенді қолданылады.
Пісіруге егістікті пайдалану
Бұл зауытты ұмытылған пайдалану саласы аспаздық болып табылады. Көптеген дәмді, ерекше емес, ең бастысы - сиыр қышқылы немесе оның қатысуымен сау тамақтарды жасауға болады. Көктемде, ерте көкөністер әлі алыс болса, оның жас жапырақтары мен қашу витаминді аштықты еңсеруге көмектеседі. Osote пайдалану:
- шикі (салаттарда). Жапыраққа алдын ала дайындық қажет - тұз ерітіндісінде (30 градусқа 1 шай қасық) ерітінді. - бұл ауруды азайтады.
Салаттар үшін көптеген рецепттер бар: саңырауқұлақты көк пияз, аскөк және ақжелкен, күнбағыс майы мен тұзбен маусымы араластырыңыз.
Тағы бір нұсқа: құмырадан жасалған сардинмен араласқан шөгінділердің дайындалған және туралған жапырақтары, екі орташа пісірілген картоп, пияз және майонез және қаймақпен өңделген. Сіз жаңа немесе маринадталған қияр, пісірілген жұмыртқалар және т.б. салаттар жасауға болады.
- бірінші ыдыс-аяқта. 2 литр су үшін жасыл сорпаға арналған рецепт: бірнеше картоппен дайындалған қабырғалары мен теріге толтырылған бекон, қуырылған пияз қосып, туралған егілген шелпек, жарты шай қасық. Зира. Үш минут қайнатыңыз, сосын өшіріп, 5 минут талап етіңіз. Сіз осы сорпаға жас көкірек пен қымызды қосуға болады. Қытырлақ жапырақтары (балғын, кептірілген немесе тұздалған) ет тағамдарын сөндіру үшін де пайдаланылады.
- пісіру кезінде, толтырғыш ретінде: ашытқы қамырдан конверттерді жасаңыз, кесілген егілген шырышты қабығын араластырыңыз, ақжелкен, аскөк, үгітілген сулугуни араластырыңыз, конвертке салып, жиектерін бұраңыз және пирожьте.
Кептірілген түрдегі бақша егу қыста оның пайдалы қасиеттерін пайдалануға мүмкіндік береді: көкөністер жуылады, кептіріледі, електен алынады, ұнтақталған жер (дәмді жақсарту үшін 500 г ұнтақ 100 г аскөк ұнтағы қосылады). Сиыр таяқшасы, әдетте, болашақта пайдалану үшін тұздалған:
- Тұзды тұздану үшін (литрлік кәстрөлге) қажет: сарымсақ (4 түйір), тұз (3 шай қасық), желкек (2 жапырақ). Шұңқырдың (дәмдеуіштермен, тұзмен) жуылған және кептірілген жапырақтары, пюре, түбінде, жоғарғы жағында жатуға арналған желкек. Қызанақты қайтадан үстіне қойыңыз. Тоңазытқышта мұқият жабу және сақтау мүмкіндігі. Бұл өнім бөтелке ыдыс ретінде жейді немесе ет тағамдарында пісіру кезінде қосылады;
- жасыл сорпа үшін тұзды. Тұздық жапырақтары (қытырлақпен болуы мүмкін) ұсақ туралған, тұзға себілген (құмыраның жарты литрлік банка - 1 ас қасық, жоғарғы жағы) және тығыз ыдысқа толтырылып, тықырылып, жылы жерде екі күн қалды. Тұз және салқын жерде ұйықтаудан кейін.
Сіз білесіз бе? Osote кейбір өсімдік өсімдіктерінің өсуіне мүмкіндік береді. Осылайша, құлпының жанында өсіп келе жатқан құлпынай, тәтті және бай дәмі бар. Бұл өсімдіктерге сондай-ақ қарақат, пияз, жүгері, қызанақ, қияр, асқабақ, бақша және бақша да жатады.
Осот: қолдануға қарсы
Остеот, оның дәрілік қасиеттеріне қарамастан, кейбір қарсы көрсеткіштері бар.
Бұл зауытты пайдалану үш жасқа толмаған балаларға жеке төзімсіздік жағдайында қарсы болады. Жүкті әйелдер үшін осотаны пайдаланудан аулақ болу керек (сиыр балы қарсы емес). Емшек сүтін емізу үшін, сиыршықтан шай ішуіңізге болады (бірақ баланы тамақтандырмас бұрын 40 минуттан кешіктірмей).
Бұл маңызды! Қапшықты жинау кезінде қолғап киу керек (бұл жапырақ пен тікенекке тікенектерден қорғайды). Шөгінділердің шырышты қабығын шырышты қабығын тітіркендіретіні есіңізде болсын, сондықтан сіз оны көзге немесе қолыңыздың терісіне түсіруден аулақ болуыңыз керек (бұл кездейсоқ көзді сызатпаңыз). Салауатты жинағаннан кейін, қолыңызды сабынмен және сумен жуыңыз.
