Honeycomb бал - оның гүлді хош иісі мен керемет көп қырлы дәмі арқасында жазғы көңіл-күймен толтырылған табиғи өнім. Ара дәуірінен бері аары бал өнімдері аралар өндірісінің өте құнды өнімі болып саналады, бірақ бәрі бәрі емес, бәрі емес, бұл ұялы үшін пайдалы? Келіңіздер, білуге тырысамыз.
Шабақ дегеніміз не, ұяшықтар қалай құрастырылады?
Балауыз клеткаларынан әлі шығарылмаған бал «бал балшықта бал» немесе «тарақпен бал» деп аталады. Көбінесе, бұл бал сұйықтық болып табылады, бірақ жеткілікті ылғалды болмаған кезде, ол аздап кристалдануы мүмкін. Балдың дәмі мен иісі аралар баланың тозаң мен шырын жинаған өсімдіктеріне байланысты.
Ұяшық жасау кезінде олардың сапасына назар аудару керек. Егер шелпектер дұрыс емес қалпына келтірілсе, ұзартылған өтпелі және ұшқыш клеткалар көп болса, олар ханшайым аюды төсеу үшін жарамсыз болады.
Бұл маңызды! Жоғары сапалы ұяшыққа қол жеткізу үшін жасанды жасушалар парақтарын жасау керек.Тарақтарда жұмыртқалардан жаңа адамдар пайда болады, шырын балға айналады, ал мұндай жерлердегі аралар сиыр мен балдың қорын сақтайды және сақтайды. Мақсатқа және құрылғының түріне байланысты алты ұяшық түрі бар:
- Ара Ара жасушаларының алты бұрышты нысаны бар. Олар жұмыс араларын өсіруге және аралар мен балдың сақтауына қызмет етеді;
Сіз білесіз бе? Пирга - аралар балшыққа салып, балмен толтырылған жасушаларға қойылған гүлді тозаң.
Ұшақтардың шығырлары аралардан тек өлшем бойынша ғана ерекшеленеді. Олар сондай-ақ бал сақтауға пайдаланылады, бірақ аралар оларға перга сақтамайды (себебі бұл түсіндірілмеген);- Өтпелі. Арадағы осындай жасушалар ұядан ұшаққа дейін қозғалады. Олардың негізгі айырмашылығы - арнайы мақсат белгілерінің жоқтығы. Бұл жасушалар ұяшықтардың арасындағы бос орынды толтырады. Уақытша ұяшық ұшақ ұшағынан кішірек, бірақ аралардан үлкенірек. Оларда аралар бал сақтайды, бірақ ұрық жасамайды;
- Extreme. Өтпелі клеткалар сияқты, экстремалды жасушалар тұрақты емес нысаны бар. Олар тек қаңылтыр рамалары үшін торды бекіту үшін ғана пайдаланылады;
- Бал. Дизаймен олар ұйытқыларға ұқсайды, бірақ әлдеқайда ұзағырақ. Олар сондай-ақ басқа да жасушалардан тереңірек болады, және құрылымның арқасында жоғарғы жағына итеріп, бал олардан ағып кетпейді;
- Утерин. Бұл жасушалар ең үлкен. Атауынан көрініп тұрғандай, олар аға аралар өсіру үшін қолданылады. Жатыр жасушаларында ешқашан қорларды сақтамайды.
Ұшақтардың шығырлары аралардан тек өлшем бойынша ғана ерекшеленеді. Олар сондай-ақ бал сақтауға пайдаланылады, бірақ аралар оларға перга сақтамайды (себебі бұл түсіндірілмеген);Балдың құрамы мен пайдалы қасиеттері
Балдың басқа түрлерінен айырмашылығы, бал шаңнан, балауыздан және прополиспен байытылған. Ол сондай-ақ бірқатар аминоқышқылдар, микро және макро, табиғи антибиотиктер және түрлі ферменттерді қамтиды. Мұндай балдың құрамы тозаң жиналған өсімдіктердің түрлеріне байланысты. Орташа ұяшық:
- 82% көмірсулар;
- 0,8% ақуыз;
- 17% су;
Сіз білесіз бе? Бал майлары мүлдем жоқ.
Ара балдары, дәлірек айтқанда, адам ағзасына әкелетін артықшылықтар бұрыннан бері тәжірибеде дәлелденген және зиян тек аллергиялық реакциялар түрінде көрінуі мүмкін. Балшықтағы балауыздың арқасында денесі зиянды элементтерден тазартылады, токсиндер мен шлактар жойылады. Балмен жасалатын түйіндер тыныс алу жүйесіне жақсы әсер етеді және стоматологияның мәселелерін шешеді. Балдың арқасында бал ауру бактерицидтік, антифункционалды, жараларды емдеуге және иммуногендік әсерге ие.Прополис түрлі тектің ауырсынуын жояды.
Ұяшықтардың ұзақ уақыт бойы шайнауына байланысты асқазан-ішек жолдары мен ауыз қуысының патогендік бактериялары тез жойылады. Сондай-ақ, шаяндар жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, шаршағандық сезімін төмендетеді, депрессия, нервоздық, асқыну және асқазанның жағдайын жақсарту (әсіресе жаралар үшін маңызды). Олардың артықшылықтары тізімінен кейін, мүмкін, «бал балдан жеуге бола ма?» Сияқты сұрақтар болмайды.
Үйде балды қалай сақтау және сақтау керек?
Балда жақсы, жоғары сапалы бал, бал қамқорлығында, аралардан «қолдарымен» немесе нарықта сатып алған дұрыс. Ол тіктөртбұрышты кесектер түрінде немесе толық шеңберде сатылады. Түсі басқаша болуы мүмкін. Бояғышты ақтан алтынға дейін өзгеріп отырады, себебі аралар балапанның тозаң мен шырын түсіне әсер ететін өсімдіктердің түсі.
Бұл маңызды! Балдар бал сияқты бір түсті болуы керек.Мед балын керамика немесе шыны ыдыста сақтау керек. Петя шағын жолақтарға бөлінеді және тиісті ыдыстарға орналастырылады. Контейнер таза, құрғақ және қақпағы болуы керек. Балшықтарды қалай сақтауға болады? Контейнерді салқын және қараңғы бөлмеде жайғастырыңыз, содан кейін өнім пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Осындай жағдайларда балдың бал ауласында сақтау, бал бірнеше жыл бойы жоғары сапалы болып қалады. Бір жылдық сақтаудан кейін, бал кристалдануы мүмкін.
Бұл маңызды! Балды +30 жоғары температурада сақтамаңыз, оның пайдалы қасиеттері жоғалады.
Майлы тамақтарды және оны қалай жасауға болады?
Кез-келген басқа өнім сияқты балдың балы да кейбір қарама-қайшылықтарға ие. Ең алдымен, бұл аллергиялық реакциялар болып табылады, бірақ олар өте сирек кездеседі, алайда көптеген адамдар балды пайдаланудың оң нәтижесін сезінеді.
Осыған сүйене отырып, қорытынды қорытынды жасалады: сіз бал аузында бал жеуге болады, бірақ оны қалай қолдануға болады. Сіз оны толығымен жей аласыз немесе оны шайға қоса аласыз.
Сіз білесіз бе? Жердегі бүкіл халықтың 2% ғана балға аллергиялық реакцияларға ұшырайды.
Дәстүрлі медицинада ұялы телефонды қолдану
Бал өзін өзі өте қоректік, көптеген витаминдер мен микроэлементтерді қамтиды, бірақ балда бал көп есе пайдалы. Атаудан шыққаннан кейін, ол тікелей балауыз балшықтарында орналасқаны анық. Прополис, тозаң және перга кіреді, ол тек өнімнің пайдалы қасиеттерін арттырады. Халықтық медицинада бал жиі қолданылады. Оның арқасында және өзіндік медбикенің арқасында келесі ауруларды емдеуге болады:
фарингит;- ас қорыту жүйесінің проблемалары;
- шырышты қабынуы, түрлі жаралар мен күйіктер;
- ангина және стоматит;
- гипертензия;
- тұмау.
фарингит;Қарсы қайшылықтар бар ма?
Бұрын айтылғандай, Жер тұрғындарының тек 2 пайызы барлық аралар өнімдеріне тұрақты аллергиялық реакцияға ие. Егер сіз аллергия емес екеніңізге сенімді болмасаңыз, онда маманға барған жөн. Сізге биоанализ беріледі, оның нәтижесі табиғат сыйлықтарынан ләззат ала аласыз ба? Бірақ, егер сіз балды бірнеше рет тұтынып, аулаңыз болса, онда сіз өзіңіздің денсаулығыңыз үшін қорқатын емес, қоректенбейтін балдарыңызда бал жей аласыз.
