Біз «жас» алма туралы әңгімемізді есімізде ұстаймыз, бірақ табиғаттың «жастықты эликсирі» бар екенін бірнеше біледі. Бұл кішкене көзге көрінбейтін жидек, және ол аталады - ырғай Бұл ұқсастық қайдан келеді? Жеңілдік қасиеті пайдалы қасиеттерге ие. Бұл жидекте табиғатта сирек кездесетін элемент бар - селен жасушаларға дененің жасушаларына береді..
Сіз білесіз бе? Латынецтің латын атауы Lonícera ырғайының неміс ботанисті Адам Лоницердің құрметіне берілген.
Неғұрлым тартымды нәзік тамақтану деген не?
Сонымен, ырғай - бұл өсімдік деген не? Бұл жидектің биохимиялық құрамы микроэлементтер мен витаминдердің мөлшеріне әсер етеді, бұл әсіресе ұрықтың кезеңінде әсіресе құнды болып табылады, өйткені еркек ерте басталады.
Жидектер құрамында фосфор, калий, магний, темір және кальций бар. Натрий, мыс, мырыш, стронций, барий, селен және йод құрамы бойынша біршама аз. Сонымен қатар, жидектерде глюкоза, фруктоза, галактоза және сахароза бар.
Қышқылдардан цитрус, малик, оксалик бар. Барлық осы қазына, сондай-ақ C және С витаминінің белсенді элементтері үлкен терапевтік құндылыққа ие. Бұл өсімдіктің жемістері жүрек-тамыр жүйесі, қан құрамына оң әсер етеді. Олар жүрек шабуылдарына, маскүнемдікке, гипертонияға және асқазан проблемаларына көмектеседі.
Таза және мұздатылған жидектер аздық, атеросклероз және витамин жетіспеушілігі үшін жақсы. Джем пептиктің жарасына, гастритке, ісінуге және бауыр ауруына шалдыққан адамдар үшін пайдалы.
Қызықты 100 г өнімге жарамды асқабақтың калориялық мөлшері -30 ккал. Осылайша, жидек диеталық өнім ретінде семіздік үшін өте пайдалы. Дегенмен, сіз ырғай кептелісін асырмауыңыз керек - онда көмірсулар көп.
Ыстық сорттары жеуге жарамды
Табиғатта өсімдіктердің екі жүзге жуық түрі бар. Олар солтүстік жарты шардың барлық аудандарында, Гималай және Шығыс Азияның аумақтарында өседі. Біздің елдерімізде ең көп таралған түрлері бар.
Ендеше, көбіне өсіп келе жатқан жеуге болатын ырғай сорттарының сипаттамаларын егжей-тегжейлі қарастырайық.
- Богдана Бұл екі түрден алынған гибрид болып табылады. Зауыт орта биіктікте өседі және сәл тарайтын тәжі бар. Тәтті және қышқыл дәмі мен хош иісі бар сопақша «Боглана» жемісі. Ол ерте емес піседі, бірақ жемісті сорттарының бірі болып табылады.
- Ұзын ырғай. Бұл алуан Камчатки ырғайының еркін тозаңдануынан тұрады. Оның бұталары жоғары емес, бірақ шашыраңқы және дөңгелек. Қашырдың бұтақтары ұзақ және жұқа. Жидектер үлкен цилиндр тәрізді. Жидектердің дәмі тәтті және қышқыл десертті еске түсіреді. Ұзын ырғай ерте өтіп жатыр.
- Тұмар Бұл алуан түрлі жеміс-жидек пен десерт дәмін алу үшін әуесқой бағбандармен өсірілді. Тоғайлар тұқымы күшті емес, бірақ олар биіктіктегі алдыңғы сорттардан жоғары. Орташа және десерт хош иістендіргіштің жидектеріне арналған. Орташа ерте пісетін зауыт және үлкен өнім. Бұл бағадан джемді өте жақсы бағалайды.
Бұл маңызды! Көптеген жидектерді пайдалану денеңізден пайдалы микроэлементтерді шаймалауды тудыруы мүмкін. Теріге аллергия мен асқазанның бұзылуына, сондай-ақ қан санының нашарлауына әкелуі мүмкін.
Қаншалықты жеуге болатын ырғайшаны қалай өсіру керек?
Егер сайтта ырғай өсіру керек болса және оны қалай ұстау керек болса, соны қарастырыңыз. Көгалдандыруға қойылатын негізгі талаптар жеңіл (көлеңкелі жерлерде жеміс бермейді), топырақтың орташа ылғалдылығы бейтарап құрамнан жақсы.
Егер сіз алғаш рет ырғай өсіретін болсаңыз, екі-үш жастағы бұталарды сатып алсаңыз, онда екі-үш жылдың ішінде сіз алғашқы өніміңізді аласыз. Көшеттерді сатып алғанда, өсімдіктердің өсімдік және тамырын мұқият тексеріңіз. Бөлшектер иілу керек, бірақ нәзік емес, тамыры дамыған жүйеге ие болуы керек.
Әртүрлі түрлерді алу жақсы. Жел тұрмайтын жерлердегі өсімдіктер. Ең қолайлы сазды немесе құмды топырақ құрамы.
Ұшудың негізгі кезеңдері
Ырғай отырғызбас бұрын, көшеттердің тамырларын тексеріп, құрғатып алу керек. Honeyuckle - бұл ұзаққа созылатын өсімдік, сондықтан өсімдіктің одан әрі өсуін ескере отырып, тесіктер арасындағы қашықтықты жақсарту керек. Содан кейін осы жоспарды орындаңыз:
- Көшеттерге арналған тесіктерді дайындаңыз және компостпен (топырақ құрамына байланысты) ұрықтаңыз. Құюға су құйыңыз.
- Зауыт өсімдіктерді өсіреді, тамырларын түзетеді, бірақ өсімдіктің дамуы баяулайды, сондықтан қатты күшейтпейді.
- Су қайтадан тамырға жабысып тұру үшін компостпен араласқан. Содан кейін ылғалдың ағып кетуіне жол бермеу үшін саңылауды мазалаңыз. Мұны істеу үшін, мульча материалы сатылады немесе газеттің бұралған парақтарын айналдырады.
Біз сумен және азықпен қамтамасыз етеміз
«Нашар» композициясы бар топырақ органикалық заттармен ұрықтандырылған, сондай-ақ, бормен бүркілген тотықтырылған. Өсімдіктің алғашқы жылдарында әсіресе мұқият күтім қажет. Зауытты жапырақтарда да, тамыр астында да суаруға болады.
Өсімдіктің басталуынан бастап екі апта ішінде бос жерлерді бұталарды тамақтандыру керек. Азотпен байыту төмендегілерді орындаңыз: 10 литр суда 30 г нитрат немесе несепнәр еріеді. Бір зауыт шамамен 1 литр ерітінді болуы керек.
Бұталар астында жерді босату ұсынылмайды - сіз зауыттың тамырына зиян келтіруі мүмкін. Суару процедурасының қарқындылығында жиі жүргізіледі, ылғал - бұл зауыттың өмірі.
Ұрпақ кесу
Отырғызудан кейін дереу зауытты кесу тиімді емес - бұл зауыттың сұлулығын азайтады. Өсудің алғашқы жылдарында әлсіз қашу мен құрғақ бұталарды алып тастау қажет. Күшті қашудың дамуына кедергі жасамайтындай етіп нашар өсетін немесе аз өсетін қашу.
Көктемде тәждерді жұту, бұталарды санитарлық тазалаңыз. Тамақтанатын ырғай гүлденген кезде, зиянкестерден қорғау туралы ұмытпаңыз.
Назар аударыңыз! Нәзік жемістердің бәрі де жеуге жарамайды. Сіз жидектерді көгілдір және қара, ал қызыл және апельсин - улануды жеуге болады.
Жинау
Дәнді дақылдың сапасы сіз үйренген, азықтандырылған, кілегейлі бұталы бұталарыңызға байланысты болады. Осы зауыттың жемісі шілде айының аяғында піседі - шілде айының басында.
Жидектердің қаныққан тегіс түсі - піскен жемістердің белгісі. Кейбір сорттар жидектерді «жоғалтып» алған кезде, осылайша жинаудың ең жақсы жолы - бұтаға айналған фильмді таратып, оған жемісті сілкіп тастау. Жидектерді кез-келген контейнерге қойғанда, піскен жемістер оңай құлап қалғанын ескеріңіз.
Қалай жаңғыртылатын ырғай ойнату керек
Жеңілдік бірнеше артықшылығы мен кемшіліктері бар.
Тұқымнан өседі
Жіңішке қағазға бірнеше жидекті сквоштаңыз, тұқымдарды бір сантиметрге бөліңіз. Қағазды құрғатып, айналдырып, бөлме температурасында қалдырыңыз. Егер сіз биылғы жылы егілуді шешсеңіз, онда ылғал топырақта дереу себіңіз, себу тереңдігі миллиметрден артық емес.
Жылыжайдағы тұқым контейнерлерін анықтаңыз немесе парниктік әсерді жасау үшін әйнекпен жабыңыз. Су беті кебеді. Үш аптадан кейін сіз күш-жігердің нәтижесін көресіз.
Жасыл кесу
Ыстық тамақ өсірудің тағы бір тәсілі жазда жасыл шламмен көбею болып табылады. Жидектер түсімен қаныққан кезде жасыл шламдарды маусым айындағы зауыттан алады. Қашу мөлшері шамамен 15 см.
Кесілген кесектерді гетероаксинмен өңдеңіз, бұл олардың қоныс аударуына көмектеседі. Пленка астындағы топырақ пен ауа ылғалдылықпен қаныққан болуы керек. Келесі күзде, өсірілген және жетілген қашу сайтында отырғызылды.
Буштарды бөлу
Алтыншы жастағы ұрғашы бұта бұталардың басталуына дейін құяды. Бақшаның бұрышы арқылы бұтақ бірнеше бөлікке бөлінеді. Зауыттың жасын ескеру маңызды, тым ескі бұта түбірін қабылдамайды.
Зауытты жаңадан екіге бөлгеннен кейін, кесу алаңдарын өңдеп, дайындалған топыраққа отырғызыңыз. Көптеген бағбандар терапевтік пайдалануға ғана емес, сондай-ақ сәндік өсімдік ретінде ырғай өседі. Гүлдену және жеміс беру кезеңінде, бұл мәдениет, әрине, көз қуантады.
