Beetroot - бұл көп қырлы мәдениет. Бұл мәдениеттің бірнеше кіші түрлері бар және олар әр түрлі, олардың сыртқы көрінісі, дәмі мен көлемі.
Бұршақ дайындау үшін пайдаланатын бұл қызылша асхана деп аталады. Жемшөп қызылшасы - үй жануарларының диетасының маңызды бөлігі.
Қант қызылшасы қантқа қайта өңдеу үшін арнайы өсіріледі. Сондай-ақ жапырақты және жабайы қызылша бар, бірақ олар біздің өңірлерімізде төмен таралу себебінен ерекше қызығушылық тудырмайды.
Отырғызу үшін сортты таңдағанда, отандық селекционерлердің өсіретін сорттарын таңдаған дұрыс.
Себебі, шетелдік көкөністер кейде қалыпты климаттық аймақтың жағдайына бейімделе алмайды.
«Боэме»
Орта маусымдық қызылша. Пісетін кезең шамамен 70-80 күн.
Бақтар мен жеке учаскелерде өсіруге арналған. Жемістер, көбінесе дөңгелек немесе сәл тегістелген, бозғылт түсті боялған.
Оның ішінде тамырлар да, шырақтар да жоқ. Өзі целлюлоза өте шырынды, тендер, тамаша дәмі бар.
Жемістер өте үлкен өседі - 0,3 - 0,5 кг. Бұл қызылшаға халькозпороз әсер етпейді, сонымен қатар гүлдемейді. Ол ұзақ уақыт сақтауға болады, себебі бұл түбірлік дақылдардың сапасы өте жақсы.
Бұл қызылшаның топырақ қышқылдықтың бейтарап деңгейі бар құнарлы болуы керек.
Қияр, пияз, қопсытқыш, ерте картоп немесе асқабақ өсіретін жерде қызылша төсектерін таңдаған дұрыс.
Суға малынған тұқымдарды егу үшін сәуір айының соңғы күндерінде, бірақ мамыр айының ортасынан кешіктірмей болуы керек. Тұқымның тереңдігі 2-4 см, іргелес жолдар арасында 25-30 см аралығын және көрші тұқымдар арасында 8-8 см аралығын жасау керек.
Күзде осы қызылшаларды отырғызуды жоспарласаңыз, бұл қазан айының соңынан - қараша айының басынан кешіктірілу керек.
Күзде топырақты дайындап, оны қазып, тыңайтқыштардың барлық түрлерін жасау керек. Суару қызылшасына аптасына бір рет су мол қажет.
Арна бір маусымға екі реттен артық емес болуы мүмкін. Тыңайтқыштың мөлшері күзден бастап енгізілген топырақ құнарлылығына және қосылыстар санына байланысты. Бұл қызылша сортының жұғуы қажет емес.
«Детройт»
Бұл маусымның ең танымал түрі.
Орташа алғанда 110 - 115 күнде жеңілдіктер береді. Орташа биіктіктегі бұталар. Жемістер дөңгелек, тегіс беткейімен, осьтік түбірі жұқа және қысқа, жапырақты розетка аз.
Түбір көкөністердің түсі өте әдемі - жарқын қызыл. Салмақ Бұл қызылшаның орташа мәні 100 - 200 г.
Тіл қызыл болып, сақина жоқ, тамаша дәмі барсондай-ақ өте шырынды.
Сортты қызылша ауруларына туа біткен иммунитетке ие, сондай-ақ цветушности қарсы тұрақты болып табылады.
Өнімділік орталықтар Бір шаршы метрге 3,7 - 7 кг мбірақ жақсы күтіммен сіз көбірек жеміс әкеле аласыз.
Бұл қызылшаны әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады: консервіленген, тұтынылған жаңа піскен және түрлі тағамдарға қосылады.
Бұл әртүрліктің оң сапасы тұрақты жеміс болып табылады, және тамыры көп немесе аз көрінеді. Сондай-ақ, бұл қызылшаны ұзақ уақыт сақтауға болады, ол нашарлайды.
Отырғызу алдында тұқым 18 - 20 сағат ішінде суға батырылады. Жердің температурасы + 6 ... + 8 ° С дейін жетсе, қону жүзеге асырылуы мүмкін.
Тамшылары тұқымдары 25-30x10см схемасына сәйкес 2-4 см тереңдікте болуы мүмкін. Тұқымның жері кішкентай қошқарға мұқтаж болады. Қызылша қабатының астындағы орын өте шуақты болуы керек. Бұл әртүрлілік күзгі көгалдандыруға жарамды.
Суару қызылшасы топырақтың ылғалдылықтың артық болмауы үшін болуы керек, бірақ ешқандай жетіспеушілік де болмаған. Сондықтан топырақта ылғалдың ауытқуын болжау үшін температура өзгерістерін мұқият бақылап отыру керек.
Тамақтандыру кезінде, қызылша оларды өте жақсы көретіндіктен, калий тыңайтқыштарына ерекше назар аудару керек. Сондай-ақ, жерді жердің арасына кіргізіп, арамшөпті алып тастау керек.
Сондай-ақ, Мәскеу облысы үшін сәбіз сорттары туралы оқып-білу қызықты
«Египет пәтері» сынып
Бұл әртүрлілік NIISH-дағы алыс 1943 г-да өсірілді. В.В. Докучаев.
Ол орташа пісетін болып есептеледі, өйткені толық ағызу мен жеміс жетілу басталуы арасындағы аралықта 101 - 128 күн болады. Өсімдіктерде тік парағының розеткасы.
Жемістер эллиптикалық, басы кішкентай, сырттағы қара-қызыл түске боялған, салмағы 300-ден 550 грамға дейін.
Күлгін қызғылт-қызыл түсті, өте күлгін, өте шырынды, нәзік және сергіткіш. Дәмі сарапшылар ретінде бағаланды жақсы.
Ш.м. Сіз 3,5 - 8,5 кг тамыр көкөністерін ала аласыз, бұл керемет көрсеткіш. Әртүрлілік тән цветушности және құрғақшылыққа қарсы тұру, бірақ халькозпорозға қарсы иммунитетті емдемеген.
Кереует өте жақсы, қыста жемістердің 75% -дан 89% -на дейін жетуі мүмкін.
Көгалдандырушылар күзгі-қысқы өсіруге арналған осы түрді қолдануға кеңес береді. Күзде көгалдандыру процедурасы көктемде ұқсас процестен ерекшеленбейді. Отырғызу үлгісі мен тұқым тереңдігі сақталады.
Құрғақшылықтың төмен болуына байланысты сортты суландыруда қысқа үзілістерге шыдайды. Жуынатын төсек орындары мен жолдар арасында қазу керек. Тыңайтқышты қажет етеді.
«Қызыл бал» сыныбы
65 - 100 күнде пісетін пияздың піскен піскен деңгейі.
Жемістер дөңгелектеліп, қызыл, салмағы 200 - 500 грамм, денесі қара-қызыл, шыршалы реңктерде, шырынның көп мөлшері, тәтті және тәтті.
Бұл әртүрлілік цветушностиге төзімді, өте суыққа төзімді, тегістеуге бейім емес, бірақ температура тым көп құлдыраса, кірістілік азаяды.
Сондай-ақ, баға алу құрғақшылықтың орташа деңгейі. Бұл сорттың қызылша тамырларын диетаның бөлігі ретінде, сондай-ақ үй ыдыстарын дайындау үшін пайдалануға болады.
Сондай-ақ, «қызыл шар» алуан жиі пучка өнімдеріне арналған. Бұл қызылшаны оңай тасымалдауға және сақтауға болады. Кірістің кірістілігі - шаршы метрге 3-6 кг.
Ол көктемгі және күздік өсіру үшін пайдаланылуы мүмкін. Көктемде егу сәуір айының соңғы күндерінде түсіп, күзгі егістік қыркүйек айында болуы керек.
Отырғызу алдында тұқым дайындау керек. Қондырма үлгісі 45-60х3 см, түсіру тереңдігі қалыпты. Жер жылы және дымқыл болуы керек. Орын көлеңкеде болмауы керек. Отырғызудан кейін, праймердің ролі керек.
Жиі суару керек, 5 - 6 күнде 1 рет. Сіз сондай-ақ арамшөптерді жою үшін, жолдар арасындағы топырақты дамыту керек. Ұрықтану әсіресе ауыр немесе төмен құнарлы топырақ жағдайларында қажет.
«Libero» әртүрлілігі
Өте ерте алуан - бірінші жемістерді жердегі тұқым себуден кейін 80 күн алынады.
Жемістер дөңгелек, омыртқасы өте жұқа, терісі тегіс және қызыл түске боялған. Күлгін қызыл, үстінде шеңбер бар, бірақ олар өте әлсіз, жақсы дәм.
Тамырдың орташа салмағы 120 және 220 грамм аралығында өзгереді. Болтқа төзімділік орта, өнімділігі жоғары - шамамен шаршы метрге 6,1 кг. метр
Жемістер бір-біріне өте ұқсас және өте кішкентай интервалмен піседі. Мақсат әмбебап. Үздік презентацияның арқасында, бұл әртүрлілік келесі сату үшін өсіріледі.
Сіз сәуір айының ортасынан бастап мамыр айының ортасына дейін жердегі шөбіген тұқымдарды отырғыза аласыз. Қондырғының үлгісі сақталады. Шабу алдында төсек полиэтиленмен жабылуы мүмкін.
Әрине кереуеттерді жұту керек осы алуан қызылшасы бар. Алғашқы осындай процедура қашу пайда болғаннан кейін бір апта өткен соң жүргізіледі.
Жыртқыштар топырақта ылғалдың мөлшері бойынша арнайы талаптарға ие. Сондықтан судың тепе-теңдігін сақтау керек. Шамамен 14 - 15 күн бұрын егін жинау, суару тұтастай тоқтатылуы тиіс. Қажет болған жағдайда азықтандыру қажет.
«Бордо» әртүрлілігі
Мүмкін ең танымал қызылша сортты. Орта маусымдық сорттарға жатады, жемістердің техникалық жарамдылығының басталуына дейін егудің пісетін кезеңі 62 - 116 күн.
Жемістер дөңгелек, сәл тегіс болуы мүмкін, салмағы 230-дан 510 г-қа дейін, қара-қызыл түсті боялған, басы аз.
Дене құрамында тығыз, қант көп, қабығымен, нәзік және шырынды сияқты бірдей түсті.
Өшіріңіз бұл түбір көкөністер қысқы кезеңдеал сырт көріністе немесе дәмде жоғалмайды.
Бұл жемістер топырақта шамамен жартысына жуық болғандықтан, егін жинау процесі әлдеқайда оңайырақ.
Өсімдіктер кішкене ыстықта оңай өмір сүре алады. Мөлшері болсақ, онда осы қызылшаға тең емес. «Бордо» жемісі ең пайдалы болып саналады.
Бұл тамыр дақылдарының шырыны антоцианиндердің жоғары концентрациясын қамтиды. Сортты диеталар үшін қажет емес өңдеу және дайындау үшін қолданылатын болады. Кірістің көлемі 8 кг-ға жетеді. метр
Бірегейлігіне қарамастан, Бордо қызылшасының тұқымы барлық басқа сорттардың тұқымдары сияқты барлық параметрлер сақталғандай етіп отырғызылуы тиіс. Тұқымдарды сіңіргенде, әртүрлілікті ынталандыратын есірткі қолдануға болады.
Кәдімгі қызылшаның өсімдіктеріне қамқорлық. Суару кезінде біршама кешіктірулер болуы мүмкін, бірақ кейде тіпті беріктендіру бұталары үшін де пайдалы. Жіңішке, топырақтың беткі қабатын баяулатып, үстіңгі бояуды жоспарға сәйкес орындау керек.
«Цилиндр» сыныбы
Егістік кезеңінен 110-130 күн аралығында өтеу мерзімі орташа маусымдық қызылша.
Жемістер цилиндрлік болып табылады, сондықтан ұзындығы 10-16 см және қалыңдығы (диаметрі 5-9 см жетеді), 180-ден 350 г-қа дейінгі салмақ түсі қызыл түсті.
Орташа өлшемдегі тамырдың басы. Целлюлоза құрамында шырын көп, өте нәзік, жақсы дәмімен, бұршақ, сақиналарсыз.
Сортты сақтаудың сапасы өте жақсы. Шамамен барлық жемістер салқын, қараңғы жерде қыста тыныш өмір сүреді. Орып алу қиынға түспейді, өйткені тамыры жердің түбінен шығады.
Пісіру кезінде оларды кеңінен қолдануға болады, өйткені олар қызылша пісірілетін сәтте күтетін уақытты көп уақытты қажет етпейді. Сондай-ақ осы алуан тамырларында темір, кальций, A, B1, B2, C және ниацин дәрумендерінің жоғарылауы байқалады. Жоғары өнімділік - әрбір шаршы метріне 6 кг
Отырғызу алдында тұқымдарды уқалау қажет. Тұқымдарға арналған ең жақсы айлар - мамыр және қазан. Қондырғының үлгісі сақталады. Тереңдігі 3 - 4 см дейін көтерілуі керек.
Бұл әртүрлілік топырақтың ылғалдылығына өте қажет, сондықтан суды жерге төгу немесе суаруды кешіктіру мүмкін емес. Қалған қамқорлық қалады.
Әртүрлі «Ларк»
Нидерландтың орташа маусымдық қызылшасы. Қашу пайда болған сәттен бастап, жемістер жетілгенге дейін 100-120 күн өту керек.
Жемістер - дөңгелек, қара-қызыл, салмағы 150 - 300 г, жапырақты розетка өте аз. Радиалды сақинадан айырылған қабығы сияқты бірдей түстің еті керемет дәмге ие.
Цветушностиге қарсылық байқалғанда, осы сыныптың жемістері механикалық құралдармен жиналуы мүмкін. «Larki» тамырларын сақтаңыз, олар ұзақ уақыт бойы бүлінбейді.
Бір шаршы метрге өнімділік 6,5 кг-ға жетеді. Бұл қызылшаның ерекшелігі оның тұтынуы адам денесінен радионуклидтерді жоюға көмектесетіні. Оны шикі ретінде де, әртүрлі ыдыстарды дайындау үшін де, өңдеу үшін де қолдануға болады.
Бұл қызылшаны өте ерте отырғызу үшін қолайлы, бірақ стандартты күндер сақталады. Тұқым себу алдында сулаңыз. Тереңдігі мен қону режимі қалыпты.
Температураның өзгеруімен, әсіресе өсімдіктер әлі де жас болса, көгалдандыру қажет. Суару, тыңайтқыш және топырақтың босаңсытуы қажет.
Айқын болғандай, қызылша - өте пайдалы түбірлік көкөніс. Сондықтан оның қатысуы сізге кедергі жасамайды, керісінше - пайда көреді. Сізге тек жеке ғана емес, сонымен бірге сіздің бүкіл отбасыңызға да, жаңа піскен, сау қызылша тағамдарымен қуана аласыз.
