Бұрыш - көптеген пайдалы дәрумендер бар өсімдік.
Шикізат жейді, әртүрлі салаттарға қосылады, қақталған, тамшылатып, пісірілген және толтырылған.
Бұл мәдениетте адам ағзасына пайдалы йод, магний, калий және басқа да пайдалы қазбалар бар.
Кейбір себептермен тәтті бұрыш болгар деп аталады, бірақ бұл мәлімдеме дұрыс емес, себебі Орталық Америка оның туған жері болып саналады.
Және олар оны осы жолмен атайды, мүмкін, бұл елде олар бірінші болып консервілеу бұрыш өндіруді бастады.
Әрине, суық жерлерде тамырға ұқсайтын әр түрлі бұрыш бар, бірақ бүгінгі күні олардың тек бесеуі ғана: Agapovsky тәтті бұрышы, Буратино тәтті бұрышы, Винни-Похон бұрышы, тәтті бұрыш Orange апельсині және Астраханның ыстық бұрышы. Біз олардың негізгі қасиеттері туралы, зауытты отырғызу және қамқорлық туралы айтып береміз.
Тәтті бұрыш «Агаповский»
Тәтті бұрыштың бұл сынығы жетілудің орташа бағаларына жатады. Пісетін жемістерді отырғызу кезеңіне дейінгі кезең шамамен төрт айды құрайды.
Бұл бұрыштың бұтағы кішкентай, бірақ оған көптеген жапырақтар бар. Жапырақтары үлкен және қара-жасыл болып табылады.
Мәдениет жартылай анықтайды. Бұтаның биіктігі орташа 85-90 см құрайды.
Бұрыштың өзі өте үлкен және призмалық нысаны бар. Кішкентай қабырғалар да бар, олар тегіс сезінеді.
Бұтадағы жемістер құлдыраған күйде. Жеміс бағының төмендеуі аз немесе жоқ. Ұялардың саны 3-4. Бір жемістің салмағы шамамен 120 грамм, қабырғаның қалыңдығы 9 мм-ге дейін.
Оның күшті хош иісі бар және жағымды дәмі бар. Бұрыштың еті шырынды. Піскен кезінде жемістің түсі қара-жасыл болып табылады.
Биологиялық піскен кезінде түс қызыл болады. Бұл бұрыш түрінде құрамында құрғақ заттар - 6,4%, қант - 3,6%, аскорбин қышқылы - 100 грамм шикі затқа 206,5 мг.
Өнімділік бұл бұрыш - бұл 9.4-10.3 кг / м2. Тауарлы өнім шығару 98% құрайды.
Оң жағы Агапов бұрышы:
- Бұл өсімдік орташа пісетін сорттарға жатады.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Жақсы индикатор оның жоғары өнімділігі.
- Оң фактор - бұл әр түрлі ауруларға бұрыштың жақсы төзімділігі.
- Мәдениеттің жағымды дәмі мен дәмі маңызды.
- Консервация, шикізатта қолдану, жолын кесу және т.б. сияқты бағыттарда қолданыңыз.
Кімге cons Бұл зауытта:
- Агаповский бұрышы жарықты жақсы көреді, сондықтан жақсы жарықтандырылған жерлерге отырғызылуы керек, әйтпесе бүйрек және аналық бездер құлап кетуі мүмкін.
- Құрғақшылыққа жол бермейтіндіктен, астықты суаруды қадағалау керек.
Тәтті бұрыш «Буратино», бұл не?
Pinocchio - бұл әртүрлілік ерте пісіпқалған дақылдардың жеміс кезеңіне өтуіне байланысты, бұл бұрыш қазірдің өзінде сыналған болуы мүмкін.
Сондай-ақ, бұл алуан ұзақ жеміс беру кезеңі бар. Егіндіктен піскен жемісті алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан сәл артық. Бұл бұрыштың бұта биіктігі 100 см-ге дейін жетеді, бұтаның өзі сирек кездеседі және таралады. Жапырақтары кішкентай, қара-жасыл түсті.
Бұл бұрыштың жемісі өте үлкен және ұзартылған конустық пішінге ие. Кішкентай қабырғалар да бар, олар тегіс сезінеді.
Бұтадағы жемістер құлдыраған күйде. Жеміс-жидектер баспайды. Бір жемістің салмағы 115 грамм, қабырғаның қалыңдығы 5 мм-ге дейін.
Шырынды целлюлозаға ие және тамаша дәмі бар. Техникалық пісіп-жетілу кезінде мәдениеттің түсі жасыл, ал биологиялық піскен кезеңде қызыл болады.
Бұл бұрыш құрамында келесі заттар бар: құрғақ заттар - 6,5%, қант - 3,95%, аскорбин қышқылы - 100 грамм шикі затқа 205,5 мг.
Бұл бұрыштың өнімділігі 10,5-13,3 кг / шаршы метрді құрайды. Тауарлы өнім шығару 98% құрайды.
Pinocchio - негізгі оң қасиеттері:
- Pinocchio - ерте пісетін алуан түрлі.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Оң сапасы оның жоғары өнімділігі.
- Жақсы белгі - түрлі ауруларға бұрыштық қарсылық.
- Мәдениеттің жақсы дәмі маңызды.
- Ол әр түрлі аспаздық препараттарға арналған, сондай-ақ шикізатты тұтынуға арналған.
- Плюс жеміс өсімдіктерінің ұзақ кезеңі болып табылады.
- Пиноккио жаздың өте құрғақ кезеңдеріне, сондай-ақ суық мезгілдеріне жол бермейді.
- Бұл жарықтың болмауына жол береді.
- Сондай-ақ, жағымды жағы - мәдениеттің қалыптасуы қажет емес екендігі.
«Винни поху» - керемет бұрыштың ерекшеліктері
Бұл зауыт детерминант болып табылады. Винни Пух - ерте пісетін мәдениет. Егіндіктен піскен жемісті алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан сәл артық.
Бұл бұрыштың биіктігі кішкентай, максимум 30 см жетеді, бұл әртүрлілік шағын және стандартты болып табылады. Винни тоғайы ашық және жабық жерде де, терезеде де өседі.
Бұл баға бір-біріне толықтыру керексондықтан көп шығындар болады.
Зауытта орта есеппен орташа салмағы бір бұрыштың салмағы 50 грамға дейін жетеді, бірақ кейбір жағдайларда ол 70 грамм. Бұрыштың пішіні конус түрінде, бірақ жоғарыдан жоғарыға бағытталған.
Бұтадағы жемістер букетке орналастырылған. Қабырғасының қалыңдығы 5-тен 9 мм болуы мүмкін. Оның шырынды целлюлозасы бар және жағымды дәмі бар. Техникалық пісіп-жетілу кезінде мәдениеттің түсі әкте, ал биологиялық пісетін кезеңде қызыл.
Бұл сорттың бұрышында С витаминінің үлкен саны бар, сондықтан әртүрлі де пайдалы.
Бұл бұрыштың өнімділігі 1,7 кг / шаршы метрге дейін.
Винни поху - еңбегі бұл әртүрлілік:
- Винни-құс ерте пісетін сорттарға жатады.
- Зауыт жоғары тауарлық қасиетке ие.
- Жақсы индикатор - қашықтыққа өту мүмкіндігі.
- Оң сапасы әр түрлі ауруларға бұрыштық қарсылық.
- Мәдениеттің жақсы дәмі және C дәрумені өте жоғары мөлшерде болуы маңызды.
- Бұл әртүрліктің бұрыштары шикізатты және әр түрлі аспаздық препараттарға арналған.
- Оң сапа - бұл мәдениет тек ашық далада ғана емес, үйде де өсіруі мүмкін.
- Зауытқа күтім жасау оңайырақ, себебі ол кішкентай бойлы.
- Дәмі ұзақ сақтау кезінде сақталады.
Бұл алуан түрінің кемшілігі ауа-райының өзгеруіне төзбеушілік болып табылады.
Терезедегі қияр өсіру туралы да қызықты
Тәтті бұрыш «Қызғылт сиқырлы»
Апельсин кереметі, жоғарыда аталған мәдениеттер сияқты, пісіп-жетілудің ерте мәдениетіне жатады. Егіндіктен піскен жемісті алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан сәл артық.
Өсімдіктің биіктігі бір метрге жетеді. Бұрыш өсіру үшін қолайлы және жылыжайда, ашық жерде. Шабыршықтар, өте таралған, сондықтан сіз оларды кемінде 60 см қашықтықта отырғызу керек.
Жемістің көлемі шамамен 240 граммды құрайды. Текше түріндегі мәдениет нысаны. Қалыңдығы 10 мм дейін бұрыш қабырғасының қызғылт мирасы.
Ол өте тегіс, шырынды тән және тамаша дәмі бар.
Пісетін кезде бұрыштың түсі ашық жасыл болады.
Биологиялық піскен кезеңдегі жеміс қызғылт сары түсті болады.
Өнімділік Бұл бұрыш - бұл 7,2-ден 14,1 кг / шаршы метрге дейін.
Қандай түрі оң қасиеттер Қызғылт бұрыш кереметі бар:
- Orange Miracle - ерте пісетін алуан түрлі.
- Зауыт жақсы коммерциялық қасиеттерге ие.
- Тасымалдау мүмкіндігі - керемет көрсеткіш.
- Оң сапасы әр түрлі ауруларға бұрыштық қарсылық.
- Мәдениеттің жақсы дәмі маңызды.
- Бұрышты қолдану әмбебап болып табылады, яғни сақтау үшін, шикізатты жеуге және түрлі аспаздық препараттарға арналған.
- Жемістің үлкен көлемі де оң фактор болып табылады.
Бұл алуан түрінің кемшілігі, күнбағыс және жақсы жарықтандырылған жерлерге отырғызылуы тиіс, әйтпесе ол кірістілікке әсер етеді.
Астрахан бұрышы туралы әңгімелеп берейік
Төмен өсу мәдениеті. Бұрыштың бұл сынығы орташа мерзімге жетеді.
Піскен жемістерді отырғызудан бастап, төрт айдан астам уақытқа созылады. 40-тан 70 см-ге дейін кішкентай бұрыштың бұталары созылып, мәдениетті өсіру уақыты созылады. Бұрыштың бұл түрін ашық жағдайда өсіруге болады.
Бұрыштың конустық ұзартылған формасы бар. Бұтадағы жемістер құлдыраған күйде. Бір жемістің салмағы шамамен 10 грамм, қабырғаның қалыңдығы 2 мм-ге дейін.
Ол жеткілікті күшті хош иіс және бар дәмі жақсы. Мәдениеттің целлюлозасы шырынды. Техникалық пісіп-жетілу кезінде, мәдениеттің түсі жасыл, ал биологиялық піскен, түсі қызыл болады.
Бұрыштың беті тегіс. Дене өзінің ерекше кедір-бұдыры мен анықтығымен ерекшеленеді. Бұрыш әртүрлі аспаздық мақсаттарда ғана емес, дәрілік заттарға да қолдануға жарамды. Бұл бұрыштың кірістілігі 1,35-2,75 кг / шаршы метрді құрайды.
Оң жағы Ыстық бұрыш:
- Астрахан бұрышы - орташа пісетін алуан түрлі.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Бұл алуан дәрілік қасиеттерімен ерекшеленеді.
- Оң фактор - бұл әр түрлі ауруларға бұрыштың жақсы төзімділігі.
- Өте жақсы көрсеткіш оның жоғары өнімділігі.
- Бұл бұрыш әртүрлі аспаздық рецептілерде де, медициналық бағыттарда да қолданылады.
- Ауа-райы өзгеруіне жол бермейді.
- Бұрыштың жоғары төзімділігі бар.
- Жеміс-жидек мәдениетінің кезеңі ұзақ.
Кімге consБұл зауытта:
- Жарық жеткіліксіз болғандықтан, зауыт шығарылады және бүйрек және аналық бездер құлап қалады.
- Сонымен қатар, мәдениет ауа ылғалдылығына тым талапшыл.
Мәскеу облысында бұрыштық қамқорлық пен көгалдандырудың негізгі ерекшеліктері
Бұрышты отырғызу үшін алдымен таңдау керек жақсы жарықтандырылған орын. Бұрыш үшін ең жақсы топырақ - жеңіл.
Мәдениет тұқымын отырғызу алдында өңдеу керек. Мұны істеу үшін тұқымдар бес сағат бойы + 50 ° C температурасында суға түседі, содан кейін үш күн бойы сыланғанға дейін дымқыл шүберекке қойылады. Мұндай дайындық кезеңі егуден кейінгі бірінші немесе екінші күні көшеттерді алуға мүмкіндік береді.
Бұл астықты өсіруге арналған ең үздік прекурсорлар - қияр, сәбіз, қырыққабат және бұршақ. Картопты, қызанақты және баклажаны өсіретін жерге зауытты отырғызу қажет емес.
Топырақ бұрыш астында астында бастау керек өсіруге дейін бір жыл пісіріңіз. Мұны істеу үшін бірінші кезекте олар органикалық тыңайтқыштарды қосады, күзде мен фосфор мен калийден тыңайтқыш қосып, көктемде жоғарғы қабатқа аммоний нитратының 50 грамм қосылады.
Бұрыштардың көшеттері 60 см қашықтықта отырғызылған.
Бұрыш - өте ылғал сүйгіш өсімдік. Мұны істеу үшін сіз суаруды бақылап отыруыңыз керек, себебі құрғақшылықтың мәдениетінде қурап қалуы мүмкін. Әртүрлі сорттар өздерінің жеке суаруына ие, бірақ, жалпы алғанда, өсімдіктің тамырымен жеті күн ішінде екі рет суланған болуы керек.
Бұрышқа дұрыс күтім келесі іс-шараларда жүргізіледі: астықты суландыру, байлау, отау және байыту. Тұтқыр жүйесі бетіне өте жақын орналасқан және оны оңай зақымдауы мүмкін болу себебінен бұрыш астында топырақты босату үшін үлкен қамқорлық қажет.
Кейбір бағбандар жақсы егін үшін орталық гүлді алып тастау керек деген қорытындыға келді. Сондай-ақ, жақсы егін жинау үшін сіз жәндіктерді сүзгілеуіштерді тартуға тура келеді, бұл үшін бұрыш бір литр суға қант пен бор қышқылының ерітіндісімен шашырайды.
Бал ерітіндісімен кішкене банкаларды іліп қоюға болады.
Жылыжайларда бұрыш жасаған кезде, алдымен, болашақта мәдениетке зиян келтірмеу үшін торларды орнатуға тура келеді.
Әсіресе құрғақ және ыстық күндерде бұрыш қажет. күннен баспана.
Бұрыштың дұрыс қалыптасуы үшін тек қана 2-3 сабақтар қалдырып, қадамдар мен төменгі жапырақтарды алып тастау керек.
Сондай-ақ, зауыт әртүрлі аурулардан қорғалуы тиіс, сондықтан әр екі аптада сіз оларды Fitosporin-M, Alirin немесе Trichodermin ерітіндісімен сумен қамтамасыз етуіңіз керек.
Піскен жемістер басқалардың пісетініне кедергі болмауы үшін, уақытында жойылуы керек.
