Әртүрлі адамдар әртүрлі мақсаттар үшін жүзім өсіреді: кейбіреулер өздері үшін «өздері үшін», басқалары кәсіпқой және ақша дақылдарын сатумен айналысады, ал басқалары үйдің алдыңғы жағында немесе газебодағы әдемі түрде оралған үлкен сәндік өсімдіктерге ие болады.
Бірақ жоғарыда аталған барлық функцияларды біріктіре алатын әртүрлілікті табу үшін бар күш-жігерін баяндайтын өсірушілер бар.
Көп көңіл аудармаған жүзім сорттарының бірі «Августин».
Төменде біз сізді онымен жақынырақ танысу және жүзім отырғызуға дайындықты жеңілдету үшін осы сорттың барлық құпиялар мен ерекшеліктерін ашуға тырысамыз.
«Augustine» жүзімінің сипаттамасы
Сізді осы керемет жүзім сортымен таныстыру, ең алдымен, оның бірнеше атауларының болуына назар аудару керек.
Егер сізде «V25 / 20», «Pleven тұрақты» немесе «Феномен» сияқты сорттарға кезігетін болсаңыз, онда бұл - «Августин».
Аталған ата-аналардың бірін ата-анасының бірі - «Плевен» алуан болды, ол Болгариялық селекционерлердің арқасында айтарлықтай жақсарды.
Ата-ананың тағы бір түрі - «Августин» - бұл «Вийр Блан» жүзім, ол оның қарсылығын алды. Бұл жүзім сортты үстелді пайдалануға арналған, яғни ол әдетте жаңадан жейді және техникалық өңдеу үшін пайдаланылмайды.
Сипатталған жүзім әртүрлілігі кеңінен таралған, бұл оның жемісін ерте пісетін және жеңілдетеді төмен температураға жақсы қарсылық.
Жалпы алғанда, «Августин» жүзім кластерлері «Плевен» сортының жемісіне ұқсас.
Олар мөлшері бойынша өте үлкен, конусы бар, көбінесе бір қанат қалыптасуы мүмкін. Бір будың орташа массасы 0,4-тен 1 килограмға дейін өзгеруі мүмкін.
Топтағы жидектер тығыз салынбаған, бірақ олардың мөлшері өте үлкен - 2,8 x 2,0 сантиметр. Жидектердің салмағы 5-тен 8 грамға дейін кішкентай сортты сипаттайды.
Жидектердің айрықша ерекшелігі - олардың терісінің ақ немесе амбра-сары түстері, соның арқасында күн сәулесі жарқырап тұрған әсер береді.
Бұл әсемдік «саңырауқұлақ» «Августин» арнайы тартымдылықты ұсынады, бұл олардың презентациясын өте жоғары көтереді.
Бұл жүзімнің дәмі әдеттегідей, алайда тығыз мясистый целлюлоза арқасында жидектер ерекше нәзіктік пен ерекше. Жалпы, олардың дәмі қарапайым және үйлесімді.
Көптеген кәмпиттер бар, себебі әртүрлі қанттың жақсы жинақталуына ие, ол өте ауыр және жеке жауын-шашынмен тіпті азайып кетпейді. Тері қатты болса да, тамақтанған кезде сезілмейді.
Бұл кесте жүзім өте жемісті деп саналады тамыздың ортасында піседі.
Орман өсіру маусымы орташа алғанда 117 күнді құрайды. Жалпы жеміс мол, тіпті кейде рационды қажет етеді.
Тәжірибелі шарапшылар, егер сіз бір шабуылда бір ғана гүлденуді қалдырсаңыз, бірақ астықтың пісетін кезеңі 10-ға дейін төмендейді. Бірақ, егер мұндай роботты орындауға уақыт жетіспейтін болса, сіз егіннің қамын ойлаудың қажеті жоқ: сәл кейінірек, бұта кез келген жеміс-жидектерді оңай тасымалдауға болады.
Егер біз осы сорттың бір гектардан жиналған мүмкін шығу көлемдері туралы цифрларда сөйлессек, орта есеппен бұл көрсеткіш 120-140 центнерді құрайды. Кез-келген қиындықсыз бір бұтаның жүзім жинауында 60 килограмм жидекті жинай аласыз.
Шараптықтар «Августинді» тек егістің молдығына ғана емес, ең алдымен, бұтаның жемісін тұрақты түрде, тіпті ең аз қамқорлықпен қамтамасыз етуі үшін жақсы көреді.
Шығымдылық туралы айта отырып, сіз жоғары нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік беретін сапаларға назар аударуыңыз керек. Ең алдымен, бұл екі өсімдік төзімділікпен салынған, жақсы пісетін қашу бар күшті өсіп келе жатқан бұта болып табылады.
Түрлілік өте оңай таралады, бұл жылдам тамырланған шламдарды жеңілдетеді.
Басқа адамдар туралы қысқаша еңбегі «Августин» жүзім
- Сипатталған сорттың жүзім бұтасы жоғары және тұрақты өнімділікке ғана емес, сондай-ақ бұршақ жидектерінің болмауына және барлық гүлденудің жақсы тозаңдануына кепілдік беретін бисексуалы гүлге ие. Сонымен қатар, «Августин» әртүрлілігі көптеген басқа жүзім сорттары үшін өте жақсы сүзгіші болып табылады, оның гүлдену уақыты онымен сәйкес келеді.
- Дәнді дақылдардың ерте пісетін уақыты мен жидектердің мүмкіндіктері дәм мен келбет жоғалмастан шамамен 2 апта бойы бұтада сақталады.
- Жемістер жемістердің жоғары сапасымен ғана емес, сондай-ақ ұзақ қашықтыққа тасымалдау үшін жақсы жарамдылығымен сипатталады.
- Түрлі жүзімнің ең көп таралған бактериялардың ауруларына қарсы тұру қарқындылығы сипатталады.
- Аралас жемістерді сирек бұзады. Бұл зақымдалған жидектердің болуына ғана үлес қосуы мүмкін, бірақ бұл жағдайда зиянкестер жыл сайын пайда болмайды.
- Bush төменгі қысқы температура оңай жібереді. Атап айтқанда, -24ºС ағашында термометрдің көрсеткіштері зақымданбаған. Бірақ қарамастан, әртүрлілік өсімдіктерді жабуға тиесілі, әсіресе Орташа Климат аймағында өсірілген.
- Керемет және күтпеген зауыт - бұл арка мен арборлар үшін керемет декор. Атап айтқанда, арка өсіру кластерлердің мөлшерін арттыруы мүмкін.
- Сортты өсіруде қолданылатын жүзім өсіруде ең перспективалы болып табылады.
Кемшіліктері сорттар: алдын ала дайындалған нәрсе?
- Ұзақ және ұзақ уақыт бойы жаңбыр жауып, жидектердің жарылуы байқалады, кейінірек олар шіріп кетуіне себеп болады.
- Кемелденгеннен кейін екі апта бойы бұтаның ішінен алынбаған жеміс-жидектер өздігінен басталады.
- Жидектердің шіріп қалуына әкеліп соқтыратын зират бар.
- Бұл сорттың жидектерінде мөлшері бойынша салыстырмалы түрде үлкен тұқымдар бар. Көптеген өсірушілер бұл фактіні жүзімнің үлкен кемшілігі деп санайды.
- Ұзақ көлікте жидектердің шоғырынан құлауы мүмкін.
Отырғызу сорттарының ерекшеліктері туралы
Жүзім мәдениеті өте көп. Сонымен қатар, осы әдемі зауытты отырғызудың бірнеше жолы бар:
- Өз тамырларында өсірілген немесе егілді.
- Көп жылдық ағаштың үлкен қорымен қорларға егілген шламды пайдаланып көшіру.
- Тұқым өсіру үшін пайдаланыңыз.
- Кірпіктермен жаңа бұтақ алу.
Бір жолды таңдаңыз немесе тек өзіңіздің мүмкіндіктеріңізге және ресурстарыңызға негізделіңіз. Мысалы, ескі жүзім бұта болмаған кезде немесе «Августин» таспаларын таратуға қабілеті болмаса, бұл опциялар автоматты түрде сізден кетеді.
Жылдың уақыты мен жүзім отырғызу уақыты сіз таңдаған отырғызу түріне байланысты болады. Егер сіз жасыл көшеттерді сатып алған болсаңыз, ол көктемде ғана отырғызылуы керек, бірақ жалпы, күзгі уақытта көшеттерді отырғызуға да жарамды.
Жалпы алғанда, әр маусымның артықшылықтарын атаңыз.
Көктемгі көгалдандырудың артықшылықтары төмендегідей:
- Көктемде көбірек көбірек қызу бар, соның арқасында тек егілген бұта тек жаңа жерге бейімделіп, өсімге кіреді.
- Алдағы қысқы аязға дейін күшейту үшін бүкіл маусымның басында.
- Көктемде отырғызылған бұталар күзге қарағанда жылдамырақ өседі деп есептеледі.
Бірақ, көктемде отырғызылған бұталар жиі суару керек, өйткені жер күзде қарағанда бұл уақытта кептіреді, және одан ылғалдан әлдеқайда табиғи түрде буланып кетеді.
Сонымен қатар, көктемнің үлкен кемшілігі қазіргі уақытта жүзім алуан түрлі сұрыптарды сатып алу әлдеқайда қиын. Осылайша, күзде жүзім отырғызу өзінің артықшылықтарымен ерекшеленеді, ол сонымен қатар:
- Күзде жүзім жинау үшін барлық дерлік отырғызу материалы жиналды. Осы себепті көктемге дейін шламды немесе көшеттерді сақтауға емес, осы уақытта жүзім отырғызу әлдеқайда қисынды болады.
- Сіз көктемге дейін көгалдандыру материалдарын сақтап қалатын болсаңыз, онда сіз білуі тиіс: күзгі отырғызу және жүзім көшеттерінің жақсы баспанасы және қыстың егуін сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Әрине, көптеген адамдар осы аргументтерге қарамастан көктемде жүзім отырғызуды таңдады, өйткені олар қыста жүзімді қайнатуға қорқады. Әрине, бұл жерде ұтымдылық бар, бірақ кез-келген жағдайда, қайсысының жарамды екенін айқындауға болмайды.
Жалпы жүзім туралы айтатын болсақ, онда бұл өсімдіктің өсіп-өну жағдайына, әсіресе топырақтың құнарлылығын толық түсінбеуі мүмкін. Дегенмен, августиндік жүзім сорттарын жақсы ылғал топырақта өсіру ұсынылады, олар ылғалдың үлкен қорына ие.
Әрине, әр учаскеде топырақтың ұқсас түрі бар. Бұл жағдайда бұтаны үнемі қоректік заттармен (органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштармен) үнемі тамақтандыруға, сондай-ақ қажет болған жағдайда үнемі оны суаруға болады.
Дегенмен, ешқашан жүзімнің күн сәулесіне деген сүйіспеншілігін ұмытпауымыз керек. Көлеңкеленген жерлерде жүзім тек нашар өсіп қана қоймай, сондай-ақ нашар өсетін өте кедей және тегіс дақыл береді. Сондықтан, классикалық түрде, үйдің оңтүстік немесе оңтүстік-батыс жағынан жүзім өсіріледі, осылайша үй де шабандоздардан қорғаныс ретінде қызмет етеді.
Сондай-ақ, бұл алуан түрлі ұсынылады. аркада өседі, немесе арбордың жанында. Осы нұсқалардың кез-келгенінде, бұтаның өсіп жатқан жерінде суық ауа айналып кетпейтінін ескеру өте маңызды. Осы себептен жүзім жақсы төбе мен төбеде отырғызылады.
Сарапшылар ұсыныс жасайды бір жолдағы бұталар арасындағы кем дегенде 1,5 метр артқа қадам жасаңызбірақ осы алуандардың бұталар арасында 3 метр. Бұл схеманың арқасында бұталар бір-бірімен тығыз араласпайды және бір-бірін жасыл түспен көлеңкеден өткізбейді.
Ұшуға дейін бірнеше апта өте маңызды жүзім шұңқырын дайындаңыз. Оның тереңдігі шамамен 0,8 метрді құрайды (ені сәйкес келеді), ол оның түбіне тыңайтқыштың қажетті мөлшерін қосуға мүмкіндік береді.
Атап айтқанда, шұңқырға жеңіл құнарлы топырақпен араласып, компосттың 2-3 шелек тартылды. Сондай-ақ тыңайтқыштардың қоспасы оларды күйіп қалудан қорғап, көшет тамырларынан ажырататын басқа топырақ қабатымен жабылуы керек.
Одан кейін, бұл шұңқыр барлық тыңайтқыштардың дұрыс сіңірілуін қамтамасыз етеді және көшеттерді отырғызғаннан кейін оларды азайтпайды.
Тек содан кейін сіз қажетті сортты жүзім көшеттерін іздеуді бастайды. Көшеттерді таңдаудың негізгі критерийлері xсуармалы тамыр жүйесі зақымдалмайды және көшет шыңының жасыл кесу.
Сондай-ақ тікелей отырғызудан бұрын, бірнеше күн бойы көшеге су құяды. Осы уақыт ішінде жаңа қоршаған ортаға бейімделу кезеңін оңай беру үшін оның ылғалмен қаныққан уақытын алады.
Ең жақсы ақ жүзім туралы оқып-білу қызықты
Көгалдандырудың өзі, оның көшетінің түбіне түсудің деңгейіне дейін орналасуы керек: ол топырақтың шөгуін есепке алмағанда тіпті жер астында болмауы керек. Жүзім тамыр жүйесі бұзылмауы үшін топырақпен біртіндеп және мұқият болуға тиіс.
Осы процестің ортасында сіз оған су шелек құйыңыз, ол толтырылған топырақты шоғырландырыңыз. Тесігін аяғына дейін толтырғаннан кейін, майлы жердің маңында қолдауға болады. Сонымен қатар, ол қайтадан суды көп сусызданды. Оның айналасындағы топыраққа малды жұмсау ұсынылады.
Көптеген ағаштардың үлкен қоректенуімен тамырға дейін Августиннің жүзім бұтасы
Ескі қорға жүзім егу - бұл тамырдың ортасында, ортасында шағын бөлік бар. Міне, кесу орналастырылған. Осыдан кейін, қоректік тамырдану ықтималдығын арттыру үшін тығыз күшейтілді. Бірақ бәрін кәсіби және тиімді ету үшін, материалдарды сауатты түрде дайындау қажет.
Біріншісі - бұл жақсы сабақ дайындаңызонда 2-3 пиджак қарастыруға болады. Көздің үстіңгі бөлігін ылғалды ұстауға неғұрлым ұзақ уақыт кетеді.
Бірақ төменгі жағы ағаш қорымен жақсы байланыс жасау үшін екі жағынан өте мұқият кесілген болуы керек. Сонымен қатар, егу алдында, төменгі бөлігі біраз уақыт су мен ерітінділердің түбірлік қалыптасу стимуляторлары бар ерітіндіге батырылады.
Акцияны дайындау үшін тек қана 10 сантиметрлік қоқыс қалдырып, ескі бұталарды алып тастау маңызды. Сонымен қатар, қиылған бет міндетті түрде мұқият тазартылады.
Бөлуді тереңдетуге болмайды, себебі оған зиян келтіруі мүмкін. Егер оның ені рұқсат берсе, бірнеше қоршауды бір қорға қосуға болады. Инокуляция егу жерін мыжылған отырғызуды сипаттайтын барлық басқа процедуралармен толтыру арқылы аяқталады.
«Августин» сыныбына күтім көрсету бойынша кеңестер
- Жүзім топырақты сол ылғалдылық деңгейінде сақтауды талап етеді. Осы себепті ол мерзімді суару қажет. Гүлдену алдында және егіннің қалыптасуы кезінде бұтаның суына көз жеткізіңіз.
- Суарудан кейін топырақ мультимен жабылған - 3 см жуық мүк немесе қарағай үгіндісі.
- Бұл жүзімнің әртүрлілігін тыңайтқыш үшін компост / гумус және фосфат-калий тыңайтқыштары қолданылады.
- Жыл сайын тыныштық кезеңінде, жүзімнің бұталардың қалыптасу түріне байланысты, әрқайсысы 6-12 көзбен қысқартып, кесіп алу керек. Бұл әртүрлілік үшін мульти-желдеткіш желдеткіш пішіні қолайлы.
- Қыста бұл жүзім сақталған. Ересектерге арналған бұталар фильмдер дәлізінен жасалады.
- Сорттың тұрақтылығына қарамастан, ол гүлденуден және оның аяқталуынан алдын-ала бүркуді ұсынды.
