Орташа пісетін кезеңнің сорттарының арасында жүзімнің ең танымал түрі оңай Negrul жүзімінің есімі деп атауға болады.
Ол Молдавияда іріктеу әдісімен екі түрлі сортты: Молдавиялық және гибридті алуан Pieppel кесіп өтті.
Әртүрлі сипаттама
Жүзім жады Negrulya - бұл өте дәмді ассортимент. Жүзім бұталары жігерлі. Оның гүлдері бисексуалды.
Сорт ұзартылған түрдегі әдемі жидектермен сипатталады. Жидектердің кеңестерінде біраз нүкте бар. Жүзімнің салмағы 5-тен 9 грамға дейін. Сыртқы көріністе жидектер толығымен балауызбен жабылған күлгін түсті.
Негрул еске алу жидектерінің дәмі қарапайым, үйлесімді. Сиыр шырынды, ет сияқты. Тері тығыз. Әрбір жидекте 2, кейде 3 тұқым бар. Олар кішкене қышқылмен тәтті.
Жүзім жақсы піседі. Өсімді қашу саны шамамен 70% құрайды, бұл керемет көрсеткіш. Бір бұта үшін 45 втулки. Жүзімдіктің кесілген жиі 7-8 көзі. Дұрыс күтім жасау кезінде Negrul Memory түрлілігі көгалдандырудан кейінгі екінші жылдан бастап өте жақсы өнім береді.
Жүзім жады Negrulya Зең мен oidium, филлохера және паук кенелеріне өте төзімді. Оның сұр шірікке қарсы иммунитеті бар. Аязды оңай жібереді, бірақ баспана қажет.
Negrul-дың еске алу түрі ең жоғары тауарлық қасиеттермен және тамаша тасымалданумен сипатталады. Бұл жүзім тоңазытқышта бір аптаның ішінде сақтауға болады.
Көпір
Негрул еске алу сорты әдемі, цилиндрлік-конус түріндегі орта кластерлерге ие. Қылқаламсыз, өте тығыз емес. Жүзім шоғырының массасы 700 граммға жетуі мүмкін. Бұтадағы кластерлер талғампаздықпен көрінеді және оның тартымдылығын арттырады.
Өнімділік
Жүзім жады Negrul жоғары өнімді сорттарды білдіреді.
Мерзімді пісетін
Negrul-дың жады әртүрлілігі - орташа пісетін. Алғашқы бұталардың гүлденуінен бастап, шамамен сәуір айының ортасында алғашқы жидектердің пісуі, тамыздың соңы, яғни вегетативтік кезең 130 күн жалғасады.
Ерекшеліктер
Negrul еске алудағы жүзімнің артықшылығы:
I. Әдемі және талғампаз жүзім бұқалары.
II. Зеңге қарсы тұру, одиум.
Iii. Тазартылған жүзімді бірнеше апта бойы тоңазытқышта сақтауға болады.
Ив. Жоғары өнімділік.
Кемшіліктері
Әртүрлі санаттағы ақаулар жоқ, бірақ, мысалы, суық қарсылыққа қарамастан, қысқы кезеңде баспана қажет.
Ұшу ерекшеліктері
Жүзім көптеген күн мен жарық қажет. Сондықтан, бұл фактор келешек жүзімдікті отырғызу орынды таңдауда шешуші болуы керек. Жүзімдегі жарықтың жетіспеушілігімен, егіннің мөлшері азайып, дәмдік қасиеттері жоғалады. Negrul еске алу жүзім жақсы жобаланған жерде жақсы болады.
• Топырақ
Жүзім саз топырағы және тұзды батпақты жерлерде жер асты суларының жоғары деңгейі бар жерлерге отырғызуға болмайды. «Пластина» жүзімінде қара топырақта, сазды топырақтарда, ылғал өткізетін топырақта болады.
Жүзімдіктер отырғызу үшін алдын ала дайындық басталады. Күзде топырақ қазылып, органикалық тыңайтқыштар қолданылады: көң немесе компост.
• Толығымен сау болған көшеттер мен шламдарды ғана өсіру керек.
Отырғызу үшін түбірлік жүйе зақымдалмаған жүзім шламын таңдап, кесілген кезде олар ақ боялған болуы керек. Бірақ кесек қоңыр болса - оларды отырғызбау керек. Ашық жасыл түсті жақсы өсірілетін қашу бар таңдаулы көшеттер. Олар жаңа болуы тиіс. Қондырар алдында сіз көздерді баса аласыз, егер олар жоғалып кетпесе, онда сіз отырғызасыз, ал егер болса - бұл көшет отырғызу үшін жарамайды.
Negrulya еске алу әртүрлі отырғызу кезінде, көшеттер тамыры дерлік балшықпен суда сіңдіріледі. Жыл сайын қашу кесіліп, тек төрт көзді қалдырады.
• Күзде жүзім отырғызу топырақты жақсы ылғалдандыруы керек.
Жүзімдіктерді егістікке құю үшін тереңдігі 80 см, диаметрі 100 см болуы керек, тесік түбіне құмды, қиыршық тасты пайдаланып, дренажбен қойылады. Қалған қазба гумустың, суперфосфаттың, калий хлоридінің араласуы керек. Мұндай құдықтар, құнарлы витаминдер, көшеттерді жақсы тамырға бөліп, тез бейімделуге мүмкіндік береді. Жүзімдікті отырғызғаннан кейін ол үш шелек су құяды.
Ұшу күндері
Негруляның эстрадалық жадысы көктем мен күзде отырғызылды. Сәуір мен мамыр айларында болатын көктемгі екпелер үшін бір жылдық ағаш шламы таңдалады. Бірақ егер ол жасыл өсімдіктер болса, онда олар мамыр айында жерге қона бастайды және маусым айында аяқталады.
Сіз күзде жүзім отырғызып, жердегі алғашқы аязға дейін кез келген уақытта отырғызасыз.
• Күзде отырғызу өзінің айрықша артықшылықтарына ие:
- өсімдік маусымының өсуі, сондықтан жүзім толығымен көктемде басталады;
- жүзім көшеттері қосымша сақтау алаңдарын қажет етпейді.
Ең жақсы үстел жүзім туралы оқып-білу қызықты
Жүзім күтімі
Жүзім жадысына қамқорлық жасау Negrulya бірнеше әрекеттерді қамтиды, ол:
- қалыпты және үнемі суару;
- бұталарды айналасында топырақтың мульчирование;
- қыста тұру;
- жүзімдікті кесу;
- ұрықтандыру;
- қорғауға арналған шаралар кешенін жүргізу.
Суару
Жүзім оңай құрғақшылыққа жол берсе де, басқа өсімдіктер сияқты, уақытында суару қажет. Ылғалдың болмауы болашақ егіннің сапасы мен сапасына әсер етеді. Сондықтан жүзімдіктерді суару керек.
Алатау суарудың бірнеше түріолар Negrul еске жүзім сорттарының орын алады.
• Суды зарядтау. Ол топырақ ылғалдылығын анықтағаннан кейін, көктемде, ал күзде, жүзімді жасырғаннан кейін қолданылады.
• Өсімдіктерді суару көзді көмескілеу алдында қолданылады.
Бұл жүзімнің өнімі басталғанға дейін бір ай бұрын суаруды тоқтатады, яғни шілде айының соңында соңғы суару қолданылады. Суару тәсілімен, оның түріне қарамастан, тыңайтқыштар қолданылады, сондықтан олар жақсы сіңіріледі.
Суару уақытыNegrul Memory үшін пайдаланылатын сұрыптау:
I. Бақылау алдында.
II. Гүлденуден кейін.
Iii. Жүзім жидектерінің өсу кезеңі.
Малчинг
Малчинг топырақ байытудың ең тиімді әдісі болып саналады Орман жүзімдігі. Мульх топырақтың қолында болуы мүмкін барлық дерлік: үгінділер, сабан, шымтезек, қамыс, шөп, кесілген жүзім.
Малчинг арамшөптердің болуын азайтады, олардың дамуына кедергі келтіреді, егістік құнының төмендеуіне, буланған судың мөлшері азаяды, топырақта су алмасуды жақсартады.
Мульчирование сияқты мұндай шараның арқасында жүзімнің өмір сүру деңгейі жоғарылайды, тамыр жүйесі дамыды, өнімділік артып, жүзімнің дәмі жақсарады.
Әуежай
Жүзім жады Negrulya жабық сорттарға жатадыаязға төзімділікке қарамастан. Баспана қатал аязды жұмсартуға көмектеседі. Ауа ағыны үшін көп тесік жасайтын кесілген пластикалық бөтелкелер арқылы көшеттерді жабу үшін.
Көшеттердің айналасындағы топырақ сумен көп суарып, содан кейін оны босатыңыз. Аяз басталғанға дейін шымтезек, үгінді немесе қарағай инелерімен отырғызу шұңқылын жылыту ұсынылады. Бірақ сіз баспананың бұл түрін, топырақтың садилиясының көшеттерін қолдануға болады.
Ажырату
Жүзімнің кесілуі көп кластерлерді көбейту үшін және бұтаның өзін сақтауға арналған. Азық-түлік жүзімнің толық жетілуімен басталып, соңғы жапырақтары құлап кете бермей өсімдіктің аяғынан кейін басталады.
Жүзім екі кезеңмен кесіледі.. Күзде алғаш рет бұталарды жапқанға дейін, екіншісі көктемде ашылғаннан кейін кесіледі. Суыққа дейін жасыл түсті қашудың бір бөлігін алып тастау керек, яғни піспеген. Көктемде мұздауға немесе мұздануға байланысты сындырылған барлық қашуды алып тастауға тырысады. Negrul еске алу эстафетасы ұзаққа созылады, қашу кезінде 7 немесе 8 көз қалды.
Тыңайтқыш
Жүзімнің дамуына және өсіміне жақсы ықпал ете отырып, калий және фосфат саңырауқұлақтарын енгізу қажет. Күзде суперфосфаттар топыраққа енгізіледі. Фосфор жеміс бүршігі санын көбейтуге оң әсер етеді, жидектерде қантты жинауға, жүзімнің жылдам пісетініне ықпал етеді, аязды оңай тасымалдау үшін жүзімнің мүмкіндіктерін арттырады. Потизді өсіру жүзім иммунитетін арттырады, ауа райының өзгеруіне сезімталдықты төмендетеді.
Negrul еске алудың әртүрлі түрі көңді қажет етеді, пайдалы микрофлораны толтыратын топырақты босататын көптеген микроэлементтер бар. Күрішпен күзде қазып алып, көңді әкеледі.
Қорғау
Жүзім жоғары және тұрақты, жоғары сапалы өнім алу үшін ауруларды және зиянкестерден қорғауды қамтамасыз ету керек. Әртүрлілік зиянкестердің көпшілігіне төзімді деп саналса да, үнемі сергек болуға және кез-келген қиындықтарға дайын болу керек. Жүзімдегі зиянды әсерлері:
• Oidium - жүзімнің барлық жасыл массасына зиян: қашу, бүйрек, жапырақтар. Күл-сұр тақта түрінде көрінеді. Химиялық препараттарды өңдеу («Топаз», «Квадрис»).
• Зең болып жапырақ, қашу және жидектерге әсер ететін саңырауқұлақ ауруы. Инфекцияланған бөліктер сары-қоңыр түске ие болады және олар құлдырайды.
• Phylloxera жүзімнің ең қауіпті зиянкестері болып табылады. Ол жапырақтарды жұқтырады, сиқырға ұқсайтын парағының үстінде пайда болады. Осындай қорғауға арналған химиялық заттар, жоқ, сіз жұқтырған өсімдіктердің бағында пайда болмасаңыз керек.
• Жүзім пруритусы (кене) жапырақтарда туберкулез ретінде көрінеді. «Би 58», «Днокон», «Нитрофен» сияқты дәрі-дәрмектермен емдеңіз.
