«Аркадий» жүзім сорттары ұзақ уақыт үй алаңдары мен үлкен жүзімдіктердің әшекейленуі болды. Бұл әртүрлілік жүзімшілердің әмбебап сүйіспеншілігіне тек астықтың жоғары сапасына байланысты ғана емес, сондай-ақ әртүрлі климаттық аймақтарда ауа-райының әртүрлі жағдайларына және өте оңай өмір сүруіне байланысты.
Бұл ерте жүзім әлемдік жүзім ассортиментінің тізіміне лайықты түрде он құрметті орынның бірін қабылдайды. Сіздің бақшаңыздағы Аркадий жүзім өсімін өсіру сіз үшін ешқандай қиындық тудырмайды және біз мұны қалай дұрыс жасау керектігін сипаттайтын боламыз.
«Arcadia» жүзім сортының ерекшеліктерін сипаттау
Бұл жүзім сорттары өз жерінде ғана емес, Украинада да, Ресейде де, Батыс Еуропада да қалыптасты. Одесса IVIV оларға. Тайырова Arcadia-ны өзінің ең үлкен мақтанышы деп санайды, өйткені мұнда әртүрлілік өсірілді.
«Аркадий» таңдау үшін әртүрлі қасиеттері бар екі жүзім сорттары пайдаланылды:
- Жүзім сорттары «Молдова»бұл «Аркадий» донорларының сыртқы жағымсыз жағдайлардың әсеріне төзімділігі болды.
- «Кардинал» - сипатталған алуан жемісінің жоғары сапалы генімен жүзім сорттары.
Нәтижесінде, жүзімнің керемет алуан түрі үлкен жүзімнің үлкен емес өнімдерін шығаруға қабілетті. Сондай-ақ, бұл әртүрлілік басқа атымен белгілі - «Настя».
«Аркадий» сортының жүзім шырындарының ерекшеліктері
Бұл әртүрлілік кластерлері үлкен өлшемдерге ғана емес, сонымен бірге өте үлкендерге де жетеді. Олардың салмағы индикаторлардан өзгереді 0,6-дан 2,5 килограмға дейін. Өлшемінде кластерлер бір-біріне тураланған, конус немесе цилиндроникалы пішін бар. Бірақ көбінесе «қанаттарымен» кластерлер бар, олардың ауқымы өте үлкен болуы мүмкін. Жүзім шоғырының құрылымы әдетте бос, бірақ жидектердің орташа тығыздығына ие.
Таңқаларлық емес, бұл жүзімнің жидектер мөлшері өте үлкен. Орташа алғанда, жүрек тәрізді немесе стандартты жұмыртқа тәріздес жидектің орташа өлшемі 3,7 сантиметрге, ал ені шамамен 2,8 сантиметрге дейін. Олар қолайлы жағдайларда және жақсы күтім құндылықтарға қол жеткізуге қарамастан, шамамен 10 грамм салмақ 15 грамм. Жидектің тері түсі өте әдемі кәріптас, терінің өзі қалың емес, бірақ өте берік, бірақ қамтамасыз етеді жақсы тасымалдау мүмкіндігі.
Терінің беткі қабаты жұқа ақ қабықпен (балауыз) жабылған. Жидектердің целлюлозасы оның майлы құрылымы мен ерекше сұлулығымен ерекшеленеді. Жидектердің дәмі нәзік жағымды мускат хош иісімен жақсы үйлесетін керемет тәтті дәмімен ерекшеленеді. Жидек көлемінің 100 см3 көлемінде қанттың мөлшері 16-17 грамм болатындығын атап өту керек. Сонымен қатар, «Аркадия» 1 литр жемісінің қышқыллығы 6-7 грамм ғана.
«Arcadia» жүзімінің негізгі мақсаты әрине кесте. Оның ғажап жидектермен әдемі бункері кез-келген үстелді безендіреді. Тасымалдаудың керемет көрсетілуіне және жарамдылығына байланысты бұл жүзім көбіне арнайы сатылады. Шарапты кеңінен қолдануға болады.
«Arcadia» жүзім сорттарының өнімділігі туралы
Бұл әртүрлілік дақылдары әрдайым үлкен және өте ерте келеді. Атап айтқанда, Аркади жүзімінің жүзімнің алынатын пісуі вегетативтік кезеңге енгеннен кейін 125 күн өтеді. Бір бұтаның орташа өнімділігі шамамен 20 кг құрайды.
Кейбір шарапшылар бұтаның жақсы әрі дұрыс күтімі арқасында, бір маусымда 50 килограммдан астам әдемі жүзімнің алынып тасталатынын дәлелдейді. Тұтастай алғанда, бұл сорттың өнімділігі коэффициенті 0,9-дан 1,5-ке дейін, бұл өте жоғары көрсеткіш.
Бұл сорттың бұталы орташа өсу күшіне ие, бірақ жеткілікті мөлшерде өседі. Жүзім бұта сорттарының «Arcadia» қашу өте жақсы жетілдірілсе де, кейде олар жаман ауа-райына жағымсыз әсер етуі мүмкін. Барлық қашу арасында шамамен 55-75% жемісті.
Өз бисексуалы гүлі бар, ол өздігінен опыление алады. Сонымен қатар, осы жүзімнің көмегімен сіз «Тұмар» және «Лаура» тәрізді сорттарын сұрыптауға болады, бірақ ол өзі басқа сорттардан бөлек өсіруге қабілетті.
«Arcadia» жүзімінің негізгі артықшылықтары
Украинада жүзім өсірумен айналысатын үш саладағы ең жақсы болып саналады: Львов, Запорожье, және, сөзсіз, Қырымда. Осылайша, жүзімнің алуан түрлілігін кеңейту туралы қорытынды жасауға болады, өйткені егер ол тіпті Львовта ең жақсы деп есептелсе, онда тіпті солтүстікте де, бүкіл Орталық Ресейде де жеміс беретін болады.
Сондай-ақ айтуға болады «Arcadia» жүзімінің аязға төзімділігі жоғары: Температураның төмендеуі -21-23 ° C болса, бұтаны фильммен жапсаңыз - бұл тіпті -26 ° C кезінде де зақымдалмайды. Сондай-ақ брендтің артықшылықтары:
- Көктемден зардап шеккен жоқ - тек жүзім мен жапырақтарына ғана емес, жүзімге де әсер ететін ауру.
- Жүзім «Аркадий» жеміс беру кезеңіне өте тез кіре алады: ескі қорға вакцинациядан кейінгі екінші жылы, ал осы жүзімді көшеттермен отырғызған кездегі үшінші.
- Жүзімнің әдемі және дәмді бөренелерінің үлкен өнімділігі мықты тері арқылы қамтамасыз ете алады.
«Аркадий» жүзімін - сайтында отырғызу алдында білуіңіз керек нәрсе
«Аркадий» олиум сияқты аурулардың, сондай-ақ сұр пішінді жоюға төтеп бере алмайды. Олар жүзімді соққысы келмейтіні үшін бір маусымда алдын-ала бүркуді екі рет жүргізу өте маңызды.
Сонымен қатар, бұл жүзім өте жақсы топырақтың ылғалының өзгеруіне жол бермеу. Бұл жасанды түрде реттеу өте маңызды, әйтпесе жидектер іс жүзінде піскен жүзімде табылуы мүмкін.
Сондай-ақ, сұрыптау барысында ерекше назар аударылады. Жиі жүзім бұтасы шамадан тыс жүктелуі мүмкін, содан кейін астық таяз болады. Сондықтан, бұтаның бір шабуылына бір шоқты қалдыру оңтайлы болып табылады.
«Arcadia» жүзімін отырғызу алаңында. Ұсыныстар
Жақсы жүзімді өсіру үшін жақсы өнімділікпен керемет әртүрлілікті таңдау ғана емес маңызды. Өйткені, оның тәжірибесі тіпті ең жақсы көшетді оңай бұзады. Ең алдымен жүзім отырғызу үшін дұрыс жер мен топырақты таңдау өте маңызды. Өйткені, бұл өсірілетін өсімдік жеткілікті көлемде күн сәулесінен және суық солтүстік желдің жоқтығына жақсы қолжетімділік жағдайында жақсы жеміс бере алады.
Күзде және көктемде жүзім отырғызу туралы да қызықты.
Осылайша, бұл мәдениет ғимараттардың оңтүстік жағында жақсы өседі. Топырақ жақсы әрі жақсы жылытуға қабілетті жеңіл және құнарлы болып табылады. Топырақтың өзінен суды оңай өтетіні өте маңызды, себебі артық ылғал жүзім жинауға теріс әсер етеді.
Жүзім қай мезгілде қонады?
Ең жақсысы көктемде «Arcadia» өсімдік жүзімінің. Осылайша, ол дереу өсіп, жүзім көшеттерін немесе скверды қату қаупін болдырмайды. Дегенмен, қыста жүзім егу соншалықты тиімді болады. Шынында да, осы жолмен ескі жүзім шабақтарынан жүзімді алу, оны кесіп тастау, жаңасын отырғызу және осылайша жаңа өнімнің дамуын жеделдету мүмкін болады.
«Аркадий» асыл тұқымды жүзім өсіру үшін қандай отырғызу түрін таңдауға болады?
Жоғарыда айтылғандай, бұл сортты көшет отырғызу арқылы да, егу арқылы да таратуға болады. Екінші жағдайда үлкен артықшылығы жас бұтаның жасыл бұтаның орнықты болуына мүмкіндік береді. Осы отырғызу арқасында бұтаның да әлдеқайда жылдам өседі. Жақсы топырақты киіп, жүзім егілген жеміс өте жемісті болады. Тіпті қалыптасқан кластерлерді жұту қажет.
Дегенмен, тәжірибелі жүзімшілер өсім кезінде екенін атап көрсетеді өз тамырларында «Arcadia» жүзімінің дәмді шығымдылығы көп. Осылайша, жүзімнің көптігі мен жүзімге тез енуіне жол бермейтін болсаңыз және өзіңіз үшін жүзім өсірсеңіз - бұл опцияны таңдаған дұрыс.
«Arcadia» жүзім көшеттерін отырғызу бойынша нұсқаулық
Сіз алдымен осы алуан түрлілігімен лайықты көшет сатып алуыңыз керек. Оның тамырлары жаңа және жақсы көрінісіне ие, зақымдалмаған немесе кептірілмеген маңызды. Дұрыс тамыр жүйесі - бұл тамырлардың ақ түстері. Көшеттердің көлденең қимасының түсі жасыл болғаны өте маңызды. Содан кейін тікелей отырғызуды жалғастырыңыз:
- Біз шұңқырды алдын-ала дайындаймыз. Егер сіз бірнеше көшет отырғызғыңыз келсе - шұңқырлар арасындағы кеңістік кемінде 1 метр болуы керек. Шұңқырдың тереңдігі жүзім көшеттерінің тамырларынан екі есе көп.
- Біз бірден саңылауды ұрықтаймыз: оның түбінде гумуспен араласқан тесікті қазып жатқанда, топырақтың жоғарғы қабатын ұйықтап жатамыз. Бұл тыңайтқыш себуді жану үшін, сондықтан жай топырақ қабаты жабылуы керек.
- Отырмас бұрын, көшеттерді суда шамамен бір күн ұстауға тура келеді, сондай-ақ, өте өткір қайшылар арқылы, тамырларының ұштарын кесіп тастаңыз. Көшеттердің өсуін «Хумат» атты арнайы препараттың ерітіндісіне тамырымен құю арқылы жеделдетуге болады. Ерітінді үшін 1 литр суда сұйылтылған препараттың максималды 10 тамшысын қолданыңыз.
- Топырақтан тамырдың жанына 5 сантиметрге дейін щеткадағы көшеттерді төмендету керек. Жерді шұңқырға біртіндеп толтырып, мұқият қазып алу керек.
- Жүзім көшетіне жақын жерде тірегішті қазып алу ұсынылады.
- Отырғаннан кейін, көшет суарылады, ал айналасындағы топырақ бұталы.
«Аркадий» ескі жүзім қорына асылдандыру
Сапалы жүзім егу егуді жүзеге асыру үшін, кесудің мерзімінен бұрын дайындалуы өте маңызды. Үлкен сабақты алып, оған қажеті жоқ, 2-3 көз жеткілікті болады. Төменгі бөлігін екі жағынан сына салып кесіп тастау керек, сондықтан екі «иық» бар. Сорғы тамырдың тамырына түсу үшін көбірек орналасатын болады, егер оны сумен егуден бірнеше күн бұрын ұстасаңыз. Бұл «Gumat» -де кесуді және жағып кетуді оң әсер етеді, біз жоғарыдағы көшетпен айналысуға ұсыныс жасадық.
Қоймада да аз жұмыс бар. Бұдан басқа, ескі бұтаның толығымен алынуы қажет, сонымен қатар төменгі қоқырды ғана қалдырып, кесуді мұқият тазалау керек. Магнитофонның беті мінсіз тегіс және таза болуы керек, ол үшін ол дымқыл шүберекпен сүртіледі. Бұдан бөлек, акция өте ұқыпты болуы керек, ол үшін кесек жасайды. Біз егуді бастаймыз:
- Кесу бөлікке бөлініп, оның кесілген учаскелері қойма ағашына тиіп, «ілгіштер» бос орынға қалады.
- Бөлінген қорытпа қатты бөлшектеліп, ыдыратуға болатын ұзаққа созылатын матаны пайдалануы керек. Көптеген шарапшылар қысқа уақыт ішінде ылғал сақтап, оны аяздан қорғау үшін штатты қабықшамен қаптаған.
- Сондай-ақ, түптің түбіне таман түбі мен тамыры кесіледі.
- Қыста егілген шламы бар грамдар қоқыспен ылғалдың сақталуын қамтамасыз ететін сазбен қапталған.
Кесудің көп тұрақтылығы үшін балауыз ұсынылады. Бұл процедура өте мұқият орындалады, өйткені кесуге бір секунд ішінде суда еріген парафинге батырылады және бірден суда салқындатылады. Шламды ыстық парафинмен зақымдамау ғана емес, сонымен қатар өзіңізді өртеу үшін де маңызды емес.
Жақсы жүзім жинау - дұрыс күтім
Жүзім «Arcadia» кез-келген жағдайда өзінің мол дақылымен қуантады. Алайда, егер ол сондай-ақ жүзімнің кластерлеріне жақсы қамқорлық етсе, жидектердің өздері сияқты, ерекше түрде өседі.
- Суару ауа райы жағдайына оңтайлы болуы керек. Әдеттегі суару әдетте гүлдену және одан кейін ғана жүргізіледі. Сондай-ақ, құрғақшылық кезеңінде топыраққа ылғал әкелу керек егін жинау топырақтың ылғалдылығында айтарлықтай өзгерістер болмады.
- Мульчирование және минералды байыту арқылы сіз жүзім мен оның қашу өсуіне айтарлықтай ықпал ете аласыз. Оңай, бұл шаралар егін жинауда көрсетіледі. Сондықтан жүзімнің айналасындағы топырақты мульчирование 3 сантиметрлі гумустың қабаты міндетті түрде көктемде және күзде, және калий фосфат тыңайтқыштары Күзде ағаштың өсуін ынталандырмау үшін, көктемде ғана жасаған жақсы.
- Жүзім бұтасын кесу жүзім тынығу жағдайында болған кезеңде жүйелі түрде жүзеге асырылуға тиіс. 3-4 жүзім жеңдерінің желдеткіш пішінін қалыптастыру жақсы. Әр жеңді кесіп жатқанда 8-12 көзге қысқарады. Оңтайлы түрде «Arcadia» жүзім бұта сорттарын 35-45 көзге қалдырыңыз. Олардың көпшілігімен бұтаның астықты тиеуі мүмкін. Үлкен және ересек бұталарда оңтайлы жүктеме және 55 тесік.
- Гүлдену кезеңінде әрбір атудағы кластерлердің санын реттеу қажет. Оңтайлы түрде тек қалдырыңыз бір қашуға бір топ. Осылайша, топ шын мәнінде үлкен біреуді құрып, үлкен жидектермен толтыра алады.
- Жүзімді аяздан қорғау үшін оны жабуға болады. Жүзімді жақсылап жабу үшін, кесілгеннен кейін, бұта толығымен жерге төгілуі мүмкін топырақпен немесе фольгамен жабыңыз (фильммен жапқанда, жүзімнің таралмағанын қамтамасыз ету маңызды). Тек отырғызылған немесе егілген жүзім жапырақты түбімен толтырылған және топырақпен толығымен жабылған.
- «Arcadia» жүзімінің әртүрлі ауруларға төзімділігі жоқ, сондықтан оны үнемі алдын-алу үшін шашырату керек. Бір маусымға арналған спрей саны кем дегенде екі болуы керек. Олар жүзімдігі суаратын кезеңде өткізіледі. Бүрку үшін фунгицидтер қолданылады. Бордо сұйықтығы 1% аспайтын концентрацияларда жүзім ауруларын өте жақсы қорғайды.
