Әр асханада құрғақ лавр жапырағы салынған.
Әйгілі дәмдеуіштер шын мәнінде көптеген кең ауқымды қосымшаларға ие.
Бай жапырағы құнды дәрілік қасиеттерге ие және аурулармен және косметикалық мәселелермен күресуге көмектесе алады, бірақ мұндай пайдалану арқылы қарсы көрсеткіштерді ескеру қажет.
Лавр жапырағының химиялық құрамы мен тағамдық құндылығы
Laurel отбасының лаврын жапырақтары дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Зауыттың барлық бөліктерінде шайыр, танин, эфир майлары, былай болады.
Лавр жапырақтарының химиялық құрамы өте кең:
- Витаминдер: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
- Макронутриенттер: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
- Бақылау элементтері: темір, марганец, мыс, селен, мырыш.
- Қышқылдар: май қышқылдары (Омега-3 және Омега-6), қаныққан, біртекті емес және полиқанықпаған май қышқылдары.
Сіз білесіз бе? «Бакалавр» академиялық дәрежесі латын тілінен «лаврмен қапталған» дегенді білдіреді.
Дәмқиенің фармакологиялық қасиеттері, қазіргі заманғы медицинадағы өсімдіктерді қалай қолдануға болады
Bay leaf дәрілік қасиеттердің толық тізімі бар: антисептикалық, гемостатикалық, қабынуға қарсы, эфирге қарсы, гипогликемиялық, диуретикалық; лавр дәруменнің қорғаныштық функцияларын арттыра алады және иммундық жүйені нығайтады, аппетит пен асқорытуды жақсартады, жоғары температура мен қан қысымын төмендетеді, айнуды азайтады.
Қазіргі заманғы ресми дәрі-дәрмектер ешқашан лавр болмайды. Noble laurel фармакопеялық зауыт емес және эфир майы тәжірибелік фармакологияда зерттеу үшін қолданылады.
Украина дәрі-дәрмектерінің мемлекеттік тіркеліміне сәйкес аллергия диагнозы үшін инъекциялық препараттарда лавр жапырағынан аллерген қолданылады.
Кейбір шөп емдеу құралдарының өндірушілері бұлшық еттерге және буындарға қарсы, сондай-ақ ветеринариялық мазаларға арналған қабынуға қарсы майларды өндіруде лавр эфир майын пайдаланады. 
Сіз білесіз бе? Дәрі-дәрмектерге арналған құндылығы - тағы бір өсімдік - камфорлық майы (камфора) - тиімді дәрілік субстанция алынатын камфора лавры (камфора корицы). Тамақты дайындау кезінде камфора лавры тек қана тәттілерге және тәттілерге арналған дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.
Халықтық медицинадағы лаврды қолдану
Ресми практикаға назар аудармастан, лавр жапырағы оның қасиеттері мен қол жетімділігіне байланысты дәстүрлі медицинада кең қолданды. Оның көмегімен әртүрлі рецепттер бар.
Алайда, мұндай құралдарды қолдану өте мұқият болуы керек және олардың жиі көмекші, кейде қауіпті екенін есте сақтаңыз. Дозаланғанда, лавр жапырағы улануы мүмкін.
Тірек-қимыл аппаратының ауруларын емдеу
Ауырсынуды жеңілдету және буындарда қабынуды азайту үшін теріні сүрту ұсынылады лавр эфир майы. 
Артрит және бірлескен ауырсынулар дайындалады инфузия: Жапырақтары 5 г қайнаған суға құйылады (1,5 шыныаяқ), аздап пісірілген және термоста 3 сағат бойы талап етіледі. Күн сайын кішкене бөліктерді қабыл алыңыз. Бұл инфузия организмге тұздардың тұндыруын жеңуге көмектеседі.
Сондай-ақ емдеу үшін гельдер мен майларды лавр сіріндісімен сатып алуға немесе оларды үйде дайындауға болады. Май осылай жасаңыз: 1: 2 лоттың жапырақтары мен сары майының арақатынасында араластырыңыз, суды ваннаға, штамға және салқынға қоспаңыз.
Суыққа және тұмауға қарсы қалай емделуге болады
Бай жапырағы суық тиюге қарсы күресте көмекші бола алады, бұл көмектеседі отвар қасық қасықтан және қайнаған судың жарты литрінен. Оны 20 минут бойы төмен температурада пісіру керек, штамм және тамақ алдында жарты кесе ішу керек. Бұл отвар иммундық жүйені жақсартуға көмектеседі.
Профилактикалық мақсаттар үшін мұрынның, шұңқырлардың және маңдайдың ортасына эфир майы бірнеше тамшысын қолдануға болады және жұптармен жақсы дем алады.
Бөлмеде эфир майы бар лавр жапырағы немесе хош иісті шамдар қосылған дәретхана оны дезинфекциялауға арналған.
Тамақ және мұрын ауруларын емдеуде лаврын қолдану
Синуситтің емдеуіне қосымша ретінде лавр жапырағы инфузиясымен жылы сығымдау және отвар немесе лавр эфир майы бар ингаляция қолданылады. 
Шайнайтын лавр жапырағы тамақтың ауырсынуын және тамақтың шырышты қабығының қабынуын жеңілдетуге көмектеседі.
Сорпаның лавр жапырағы тамырға ауырған кезде қолданылады.
Дәмдеуіш жануарға қалай көмектесе алады?
Жіті жануының кезіндегі қолайсыздықты азайтып, инфузияны қолдануға болады.
- Ұнтақталған лавр жапырағы шай қасық, орегано шөптен алынған шай қасық, 400 мл қайнаған су. 15 минут және шиеленісті ұстаңыз. 2 ас қасық тамақтанудан күніне үш рет алыңыз.
- Қытырлақ лавр жапырағының шай қасық, 2 шай қасық түймедақ, 2 шай қасық Hypericum, бір литр қайнаған су. 3 сағат қояды. 1 ас қасық алыңыз.
- 1-2 лавр жапырағы, 150 мл қайнаған су. 100 мл минералды сумен араласқан сорпаға арналған ас қасық 15 минут бойы ағызып, ағызыңыз.
Бұл маңызды! Лавр жапырағы инфузиясын қолдану асқазан жарасы бар адамдарға қарсы болып келеді.
Гинекологиядағы лаврды қолдану
Әйелдер менструалдық циклды қалыпқа келтіру үшін ұзын лавр жапырағын пайдаланады. 
Стресске, ауруға, салмақ жоғалтуға, климаттың өзгеруіне немесе уақытша аймақтарға байланысты, кейде етеккір кешіктіріледі. Немесе керісінше: ыңғайлы болу үшін, іссапарға, демалыстан немесе маңызды оқиғаға дейін әйелдер аса маңызды күндерді бастан өткісі келеді. Мұндай жағдайларда көмекші болады лавр тәрізді жапырақтардың құйылуы немесе қайнатылуы. Бұл дәрі үшін бірнеше рецепт бар.
- 40-60 парақ екі стакан су құйыңыз, жарты сағат ішінде қайнатыңыз және қайнатыңыз. Қайнатқышты салқындаған кезде, ол суды ағызып тастау керек. Дәрі-дәрмектің алдында бір стақан сорпаны ішу керек.
- Судың жарты литріне лавр жапырақтарының қаптамасын (10 г) алуға тура келеді. Бір сағаттағы сорпа төмен температурада піседі. Содан кейін сіз 1 кесе сүзіп, ішуіңіз керек.
Бұл маңызды! Әйелдерге арналған лавр жапырағы ағзасын пайдалану өте маңызды қарсы көрсетілімге ие: кешіктірілген менструация жүктіліктен туындамауы керек! Бай парағы - ежелгі халықтың аборттық құралдары.
Стоматологияда дәрумендерді қалай қолдануға болады
Лавр жапырағының дәрілік қасиеттері периодонтальды аурулар мен стоматит емдеуде қолданылады. 
Оның дәмі жағымсыз, бірақ микробтарды өлтіріп, ауырсынуды азайтады.
Стоматологиялық мәселелерді шешу үшін лавр жапырағының ерітіндісімен аузын шайып, онда бір литр суға және лавр жапырағының ас қасықына, 10 минут қайнатыңыз, салқын және аузыңызды күніне бірнеше рет шайыңыз.
Стоматитпен бірге лавр жапырағын да шайнауға болады.
Пульпитпен сіз пайдалана аласыз лавр жапырақтарының инфузиясы. Бірнеше парақты шайқап, қайнаған су құйып, талап етуге және штаммды қажет етеді. Пульпиттің шиеленісіп жатқанда, ауызды жылы (бірақ ыстық емес) сұйықтықпен жуыңыз.
Бұл маңызды! Апельсин қабығынан және лавр жапырағынан үйде стоматологиялық ағартылады. Тіс эмальына сіз апельсин қабығының бөлшектерін сүртіп, содан кейін тісіңізге лавр жапырағын қолданыңыз және 5 минуттан кейін ауызды шайыңыз.
Бай парағы және косметология
Бүгінгі таңда үй косметикалық өнімдерін дайындау үшін алкоголь-глицерин лавр жапырағы сығындысын сатуды табуға болады, бірақ бұл үшін көбінесе құрғақ жапырақ немесе эфир майы қолданылады. «Лаврускадан» жасалған косметика лавр жапырағына аллергия болған жағдайда қарсы көрсетуге ие.
Дәмі бар хош иісті ванна
Лавр жапырағы бар ванналар балалар мен ересектерді қабылдайды. Лавр тудыруы сәбилерге терінің зақымдануына көмектеседі, қабынуды жеңілдетеді, тыныштандырады. Баланың ваннасы үшін 7-10 парақтан тұратын отвар дайындайды және ванна суға қосылады.
Ересектер үшін хош иісті ванналар иммундық жүйені нығайтуға, терінің проблемаларына (кесектерге, жараларға, псориазға, шамадан тыс терлеуге), жүйке жүйесі (ұйқысыздық, стресс, депрессия) көмектеседі. Ваннаға тым ыстық суда 20-30 парақ қосып, бір сағатқа тұндырады. Бұл ваннаны қабылдауға 20-30 минут ұсынылады.
Лавр мен бет терісі
Бетке арналған лавр тәрізді косметиканы пайдалану көптеген қиындықтарды шешуге мүмкіндік береді: тар тері тесігі, таза, жеңіл сепкілдер мен қартаю дақтары, теріні тонап, метаболизмді жақсартады, майдың құрамын төмендетеді және қабынуды емдейді.
Майлы және проблемалы теріге арналған тоник, лосьондар және маскалар:
- Мәселе терісі лавр жапырағы мен судың әдеттегі отынмен (1: 1 қатынасында) сүртіледі. Қосымша тоник әсер үшін сұйықтықты қатып, бетіңізді мұз текшелерімен сүртуге болады. Тоникедегі майлы теріге аршылып, алкоголь қасық қосыңыз.
- Лавр жапырақтарын ыдысқа салыңыз, үстіне ыстық су құйыңыз, бірнеше сағатқа және штамға кетіңіз. Розмарин мен шай ағашы эфир майы қосыңыз. Егер сіз күн сайын осындай тоникпен бетіңізді сүртіп алсаңыз, ол тері тесіктерін тарылтуға, қабыну мен жарқынды жоюға көмектеседі.
- Лосьон жасау үшін, стакан судан және лимон шырыны мен алкоголь қосылған екі түрлі лавр жапырағынан жасалған (екі ас қасық).
- Тері тесігін азайту және теріні қатайту үшін маска: 1 шай қасық бал, жұмыртқаның ақ, зәйтүн майы және лимон шырыны (әрқайсысы 10 тамшы) бір ас қасық сорпаны араластырыңыз. Жарты сағатқа өтініш жасаңыз.
- Маска: лосьон жапырақтарының құйылуымен араласқан екі ас қасық косметикалық балшық.
Құрғақ теріні ылғалдандыратын маскалар мен кремдер:
- Желатинмен маска: лей жапырағының ерітіндісімен бір ас қасық желатин құйыңыз, содан кейін шай қасық глицерин қосыңыз және араластырыңыз. 20 минутқа бетке жағыңыз.
- Сұлы майы бар маска: біріншіден, жылы зәйтүн майына (100 г) ұсақталған лавр жапырақтарының (екі ас қасық) инфузиясының негізін дайындау керек. Қоспаны 24 сағат бойы сақтап, тоңазытқышта сақтаңыз. Маска үшін сізге май қоспасын алып, сұлы сығындысын қосыңыз. 20 минутқа бетке жағыңыз.
- Теңіз шырғаны маскасы: қаймақ пен теңіз шырғанақ майымен лавр жапырағы инфузиясын араластырыңыз.
Шашқа арналған бұта жапырағы
Шаш күтімінде лавр жапырағы көптеген қасиеттерге ие: қатайтатын, жаңартатын, ынталандыратын, антибористік, май бездерін реттейді.
Ең қарапайым шаш күтімі өнімі - хош иісті майлавр жапырағына тұндырылған. Сіз оны дайындауға немесе дайын дайындықты сатып алуға болады. Оны жасау үшін 20 лавр жапырағын кесіп, бір стақан өсімдік майы құйыңыз (зәйтүн, дөрекі, зығыр) және бірнеше күн бойы (апта бойы жақсырақ) талап етіледі. 
Бұл майдың бірнеше тамшысын салқындатқыш әсерге немесе маскалар жасауға арналған шампунь және бальзамға қосуға болады. Осы мақсатта мұнай шаштың тамырына жатқызылуы керек, пластикалық сөмкені басына салып, сүлгімен немесе жылы шарфқа оралуы керек. Бірнеше сағат өткеннен кейін шашты жуып алу керек. Бұл маска құрғақ және әлсіз шашқа көмектеседі.
Бұл маңызды! Дәмдеуіштерден алынған үй майы эфир майы сияқты шоғырланбайды және ол үлкен мөлшерде қолданыла алады.Қайызғаққа немесе пруритке қарсы шашты жуып алу үшін, лавр жапырағынан алынған сығынды. 1 литр қайнаған суға 30 парақ қажет. Тұнбаны салқындату, штамптау және шашты шаю қажет.
Шаш маскасын нығайту үшін дайындалады: екі ас қасық лавр жапырағының екі қасық құйылуына бал екі ас қасық қосыңыз. Аралас шаштың барлық ұзындығына, бір сағаттан кейін сусабынмен жуылады.
Майлы шашты жуғаннан кейін, ұсақталған жапырақтардың қасықтан және литр судан әлсіз тұзды этансымен жууға болады. Сорпа төмен температурада, салқындату мен штаммды қайнатуға 5 минут қажет.
Қуырылған жапырақтарды дайындау
Жағымды дәмді иісі мен ащы дәмі арқасында лавр жапырағы - танымал және өте таралған дәмдеуіш. Пісіруге ең әйгілі дәмдеуіштер - құрғақ жапырақ, кейде жаңа піскен жапырақтарды, кептірілген жемістер мен құрғақ жапырақтарды қолдануға болады.
Баяқша жапырақтары дәмді сорпа, борщ, сорпа, көкөніс тағамдары, ет, балық, теңіз өнімдері, тұздықтар үшін қолданылады. 
Бай шығанағының эфир майы тез тез буланып, сондықтан бірінші ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде лавр жапырақтарын дайындамас бұрын 5-10 минут қояды, оларды үрмелі ортаға қоюға болады. Әдетте бірнеше жапырақ қосыңыз. Пішінді дайын ыдыстан алып тастау жөн.
Лорел жиі көкөністерді, ет және балықты сіңдіру және сақтау, шалғындарды тұздандыру үшін қолданылады. Ол дәмді хош иіспен ғана емес, сонымен қатар оның антисептикалық қасиеттеріне байланысты ұзақ сақтауға көмектеседі.
Тамақ өнеркәсібінде лавр жапырағы қыша, тұздықтар, консервіленген балық, печенье, шұжық, палатаның құрамдас бөлігі болып табылады. Әдетте жер бедерін пайдаланады.
Сіз білесіз бе? Ұнғалған лавр жапырағы - классикалық грузин дәмдеуіштерінің «хоп-село» бөлігі. Сондай-ақ ақжелкен, аскөк, цилантри, қызыл бұрыш, насыбайгүл, балдыркөк, жалбыз, марджорам, иссоп, бақша бұта, көк финугрек, мариголд бар.
Лорел: медициналық шикізатты дайындау
Лавр жапырақтарындағы эфир майларының ең көп мөлшері қарашадан желтоқсанға дейін болады. Өсімдіктерден жиналған жапырақтары 4-5 жылға жетеді. Салауатты жапырақтары - күшті иісі бар сіңірусіз, қара-жасыл. 
Табиғи жағдайларда 5-10 күн кептіру кезінде жапырақтары толығымен кебеді. Жасанды кептіру кезінде температура 40 ° C аспауы керек. Құрғақ жапырақтарды салқын қараңғы жерде қақпағы бар шыны банкке ұсыныңыз.
Егер лавр жапырағының қоңыр түстері бар болса, ол өзінің дәмін жоғалтқан дегенді білдіреді және оның пайдалы қасиеттері аз.
Лавр эфир майы жаңа піскен жапырақтар мен гүлдерді гидродистриляциялаудан кейін алынады.
Сіз білесіз бе? Табиғатта, Жерорта теңізінде, Краснодар өлкесінің оңтүстік-батысында, Кавказдың батыс бөлігінде, Лавров өседі.
Лавр жапырағының қарсы көрсеткіштері және жанама әсері
Дәмі бар заттар, жүкті әйелдерге өте қауіпті болуы мүмкін, лавр жапырағы ағашы ауыр қан кетуіне және жүктіліктің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Лактация кезінде лактарды пайдалану ұсынылмайды. 
Лавр жапырағын пайдаланудан жағымсыз жанама әсерлер аллергияға бейімді адамдарда пайда болады: іштің ауырсынуы, тамақтану, тамақ пен терідегі қышу, қышқылдыққа ұқсас бөртпелер.
Бай парағын емдеу қарсы көрсеткіштері бар бауыр мен асқорыту жүйесі ауруларында (ішектің жарасы, ішек өтімі, іш қату), бүйрек жеткіліксіздігі, ауыр диабет.
Хош иістер көптен күткен сорпаның тұздықтарды қосып, лавр жапырағының нәзік дәмді хош иісі бар тағамды жейтіндіктерін біледі - аштықты қанағаттандыру үшін ғана емес, сонымен қатар ләззат алу. Егер сіз осы дәмдеуішті қолданудың барлық қырларын білсеңіз, лавр жапырағы аспаздық табысқа қол жеткізуге және денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
