Көпшілігіміз шөптің атын естідік. квиноа бірақ барлық зауыттың қандай екенін білмейді. Квиноа жалғыз немесе көпжылдық бұта, қожайыр бұта немесе шөп болуы мүмкін. Квинованың түрлерінің саны 100-ден асады. Зауыт биіктігі 20 см-ден 1,8 м-ге дейін өзгереді, бұтақтар түрге байланысты қалың немесе жұқа. Тақталар толық, ұзартылған, кезекпен орналастырылған. Шөптің қызыл, сары, жасыл түстері болуы мүмкін. Магнитолалар мен парақтар күміс талшықтармен жабылған. Квино - бұл бірқалыпты өсімдік, яғни бірдей өсімдікте ерлер мен әйелдердің гүлдері. Қара түсті дәндер брактарда орналасқан.
Сіз білесіз бе? Квиноа тамақ түрлері бар. Ас дайындаудағы ең әйгілі бақ козинасы.
Көп жағдайларда квиноа - бұл арамшөп. Өсім ауданы - қоқыстар, жыралар, өрістер, бақтар, жағалау. Шөп тек жабайы емес, сонымен бірге өсімдік өсіретін өсімдік ретінде өсіріледі. Аққу бүкіл әлем бойынша таралды. Австралияда және АҚШ-та гастрономияда қолдануға болатын ең көп өсімдік түрлері өседі. Құрғақ квиноа шөпі азықпен толтырылған тыңайтқыш ретінде дәмдеуішке немесе бау-бақша ретінде пайдаланылады. Жасыл жапырақтар котлеттер, сорпа, салаттар, құймақтар жасау үшін қолданылады.
Бұл маңызды! Жас қашу мен жапырақтарда ақуыз, рутин, С және П дәрумендері, минералды заттар бар.
Пайдалы заттармен қаныққанына байланысты, хуиноа дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылды.
Бақша квиносы
Бақша квиноасы - түзу, қырлы, тармақталған биіктігі 60 м-ден 180 см-ге дейінгі жыл сайынғы шөп. Жапырақтары пішінде әртүрлі, ұзартылған, тұтас немесе тегіс шеттермен, жұқа, қышқыл дәммен ерекшеленеді. Жапырақтың түсі - бұл изумруд немесе қызыл шалшық. Жапырақ тақтайшаның төменгі бөлігінде сүтті реңк бар. Жасыл немесе қызыл түсті кішкентай гүлдер паникулярды немесе спикелет өсімдіктерін құрайды. Тұқым қара немесе зәйтүн-қоңыр. Гүл өсіру маусым-тамыз айларында орын алады. Бастапқыда Орталық Еуропадан келген бақша квиносы. Garden quinoa өсімдік немесе сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Өсімдіктер сияқты, ол барлық жерде кең таралған. Жапырақтары мен әлі күнге дейін гүлденбеген шөптің сабақтарының көптеген пайдалы және қоректік заттар бар.
Wild quinoa
Жабайы квиноа - бір жасар, 3-тен 70 сантиметрге дейін. Квинованың баррельі тік және сергітетін, негізінен тармақталған болуы мүмкін. Көлденең немесе жоғары қарай ататын. Ұзын филиалдар фильм түсіруді қамтиды. Жапырақтары ұзартылған немесе үшбұрышты, жұмыртқа тәріздес, қабырғалы пиллингпен жабылған шеттерде орналасқан шоқтығы бар. Жапырақтың түсі сұр-жасыл, кейде қызылға айналады. Гүлдер жапырақ синустарында орналасқан кішкене ұшталған бұрыштарды құрайды. Төмен ағымды бөртпе пияз тәрізді қызылшөптерді құрайды. Жабайы квиноға ұқсас, сіз төмендегі суретте көре аласыз.
Сіз білесіз бе? Топырақтан өсімдіктің жұтып қойған тұзы жапырақ тақтайшаларында жиналады, сондықтан топырақты артық тұздан тазарту үшін қолдануға болады.
Тартан квиноасы
Татар квиноасы - бір жасар, ол 10 см-ден бір метрге дейін жетеді. Шөптің шұңқыры тіке және өтірік болуы мүмкін. Жапырақтары ұзын, сопақ, тар, жиектер бойымен өрнектелген. Жапырақтың ұштары күрт, жапырақ плитасы вилламен жабылған. Төмендегі суретте татар квиннасын көруге болады. Гүлдену - маусым - қазан. Гүлдер шашты өсімдік түрлерін құрайды, оның төменгі бөлігі жапырақтармен шектеседі. Тұқым дөңгелек, қоңыр түсті, жылтыр. Зауыт арамшөпті болып табылады, бірақ ол азық-түлік және жем ретінде қолданылады. Табиғи мекендеу орны - дала, жүзім, бақша.
Квиноа
Бас киімдер - 20-дан 60 см-ге дейін жыл сайынғы шөптер. Өсімдіктің бағыты жаздың соңына қарай жасылдан қызылға өзгереді. Жапырақтары үшбұрышты немесе сопақ болып табылады, олардың шеттері немесе шеттері жоқ. Гүлдену кезеңі - шілде-тамыз. Кішкентай жасыл гүлдер кішкентай гүлді шарларды құрайды. Әйелдер гүлдерінде перистант жоқ.
Квиноа найзасы
Мысыр квиноасы жылдық өсімдіктерді білдіреді. Шөп 20-100 см биіктікке дейін жетеді, ал көлденең, тармақталған. Жапырақтары көлденең қашықтықта, төменгі және жоғарғы жағында монохроматикалық, жасыл немесе күміс түсті. Жапырақтары бір-біріне қарама-қарсы тұрған сабаққа бекітіледі. Ұшақтың нысаны үшбұрышты-найзағай пішінді болуы мүмкін, люстра жабылғысы немесе пышақ жоғары қаратып көрсетілуі мүмкін. Гүлдер кішкентай гломерулиге жиналады, ол өз кезегінде үзік-үзік популяциялы инфлюкцияны қалыптастырады. Тұқым тікенді, қыркүйекте піседі. Гүлдену кезеңі - маусым-тамыз. Нырша тәрізді квиноа жаңа піскен, пісірілген, маринадталған, ашытылған тағам дайындау кезінде қолданылады.
Бұл маңызды! Квиноаның жекелеген түрлерінің тұқымы галюцинацияға әкелуі мүмкін.
Квиноа ұзартылды
Квиноа 20-110 см биіктікте өсетін өсімдік болып табылады. Зауыттың жапырақтары жасыл түсті, үшбұрышты, үшбұрышты, эллиптик немесе сопақ болып табылады. Жасыл түсті гүлдер шағын гломерулярлық гүлденуден тұрады. Гүлдену кезеңі - маусым-шілде.
Жағалау квиноасы
Жағалаудағы квинино 70 см-ге дейін өседі, ал магистраль жоғары, тікенді, жоғары бағыттағы қашу бар тармақталған. Жасыл түсті, сопақ немесе сызықты-сопақ жапырақтар негізге дейін тарылды. Жапырақтың ұштары өткір, шеттері бірдей, сирек кездеседі. Гүлдер, өз кезегінде, паникулярлы гүлденуді қалыптастыратын ұзартылған шырышты қабықшалар құрайды. Гүлдену кезеңі - шілде-тамыз. Тұқымдар қоңыр түсті, жалаңаш, тегіс. Шпинаттың орнына жағалаудағы квиноа жейді. Жағалаудағы квиноа өсіп жатқан жерде атауды оңай деп санауға болады. Хабитат - теңіз құмды жағажайлар. 
Квиноа
Квинованың таралуы келесі сипаттамаға ие. Шөптің биіктігі 30-150 см, магистраль тік, қырлы, тармақталған. Квиноа - жыл сайынғы зауыт. Тамыр жүйесі түбегейлі. Біркелкі емес ромбикалық немесе найза тәрізді парақтардың төменгі қатарында. Бұрағыштар, кезекпен, сабақтарымен бекітілген, тегіс немесе тісті жағымен ұзартылған, жасыл түсті. Флоралардың жапырақтары сопақ, тарылып, жоғары қарайды. Жасыл гүлдер спикелет өсімдіктерін құрайды. Гүлдену кезеңі - маусым-шілде. Тұқымдар кішкентай, жалпақ, қара түсті. Квиноэның таралуы - жемшөп ғана емес, сонымен қатар азық-түлік зауыты.
Arrow quinoa
Көрсеткілер квиноа бір жарым метрге дейін өседі. Шөп бір жастан асқан, көлденең қимасы, қырлы немесе цилиндрлік, тармақталған. Жапырақтың жоғарғы бөлігі жасыл, ал түбі күміс-ақ гүлге ие. Кірістері бар үлкен парақшалар. Екінші деңгейге байланысты жапырақтың пішіні әртүрлі: үшбұрышты - өткір ұшымен, жүрек тәрізді; тегіс және тегіс жағы бар сопақ. Жасыл гүлдер, өз кезегінде, конус тәрізді паникулярлық өсімдік түрін қалыптастыратын күрделі гүлденуді қалыптастырады. Гүлдену кезеңі - шілде-тамыз. Тағамдық және азық-түлік зауыты ретінде қолданыңыз.
