Сорғымыз Африкада, Азияда, Американың, Австралияның және Еуропаның екі бөлігінде өсетін ендік елдерімізде өте танымал емес дәнді-дақыл зауыты.
Мәдениет азық-түлік құндылығына ие және жануарларға арналған тағам ретінде кеңінен қолданылады. Зауыт ұн, крахмал, алкоголь (биоэтанол) және дәнді дақылдар, сондай-ақ құмай бал өндіру үшін шикізат болып табылады. Жеңіл өнеркәсіпте құмыра қағазды, әртүрлі тоқу материалдарын, сондай-ақ сыпырғыштарды дайындау үшін қолданылады.
Құмайдың көптеген сорттары шартты түрде төрт негізгі топқа бөлінеді: қант, астық, жайылым және веналық құмай. Алғашқы үш өсімдік түрі жемшөп ретінде пайдаланылады, алайда:
- қант құмырасы, өте шырынды және нәзік, сонымен қатар сірне үшін шикізат ретінде пайдаланылады;
- крахмал астықтан жасалған және тамақ өнімдерінде қолданылады;
- Шөпті (жайылымдық) құмай, оның ішінде Судан шөпі басқа да дәнді дақылдардың бөлігі ретінде мал шаруашылығында азық ретінде пайдаланылады.
Сіз білесіз бе? Кеңес Одағында сорғылардың барлық түрлері, соның ішінде супром соргоны, жануарлар мен балықтарды азықтандыру үшін пайдаланылды. Бірақ КСРО ыдырағаннан кейін, бұрынғы республикаларда ауыл шаруашылық малдарының жалпы саны күрт төмендеді, сондықтан осы түрге деген сұраныс төмендеді. Мал шаруашылығын бірте-бірте қалпына келтіре отырып, құмай өнеркәсібі сияқты, бұрынғы ұстанымдарын қалпына келтіре алмады, өйткені шетелден импортталатын ауыл шаруашылығы жануарларының жаңа тұқымдарына артықшылық берілді, бұл өз кезегінде басқа жемге үйренді.
Күкірт шығаратын елдер қатарында Құрама Штаттар қазір Мексика, Үндістан, Аргентина, Австралия, Нигерия, Судан және Эфиопияны басқарады. Әлемдегі сорғымыздың негізгі импорты Қытай: бұл мемлекет құмай өседі, бірақ өз өнімінің қажеттілігін қанағаттандыру үшін оны шетелден сатып алады.
Сорғұм үшін ең жақсы предшественники
Сорғым бұрын кез келген дақылдардың иелігіндегі топырақтарда өседі, бірақ тек өрістердегі арамшөптерді толық жойғаннан кейін ғана мүмкін. Күрділердің ең үздік прекурсорлары топырақтың қатты ластануына жол бермейтін және оны құрғатпайтын өсімдіктер болып табылады. Бұл қасиеттер көбінесе ерте егін жинауға арналған егістіктерге тиесілі, өйткені бұл жағдайда фермерлер құмайға себу үшін жер дайындау үшін жеткілікті уақыт алады: арамшөптерді ылғалдандыру және жою.
Бұршақ, жүгері және күздік бидайдан кейінгі құманды өсіру жақсы нәтиже береді.
Сіз білесіз бе? Сорғымыз фермерлер үшін өте маңызды сипатқа ие: ол ауылшаруашылық дақылдарының айналуына алаңдамастан бір мезгілде бірнеше рет егіледі. Мәдениет егіні жылдан жылға бірте-бірте азайып кетпейді. Зауыттың бұл артықшылығы оны басқа да ауылшаруашылық дақылдары үшін жарамсыз жерлерге, сондай-ақ бұрынғы пайдаланудан кейін таусылған жерлерге отырғызуға мүмкіндік береді.
Топырақ дайындау және ұрықтандыру
Құмайға арналған топырақты өсірудің ережелері өсімдік өсірілетін мақсатқа байланысты емес. Бұл зауыт үшін әдетте нашар суарылатын жерлер пайдаланылғандықтан, топырақ жинау және егу алдындағы кезеңде мүмкіндігінше ылғалдылықты сақтау маңызды.
Күрді өсіп келе жатқан өсімдіктер орнына отырғызса, егін себу алдында арнайы құралдың көмегімен терең пішінді пилингті орындау керек. Қажет болған жағдайда, процедура қайталануы керек немесе топырақты гербицидтермен бірге қайта өңдеу керек.
Бұл маңызды! Егер пияздың пиллинг процедурасы мерзімінен бұрын орындалмаса (алдынғы жинаудан кейін дереу емес), топырақ құрғатып, петрифациялауға уақыт болады, нәтижесінде тапсырма әлдеқайда қиын болады.
Екінші кезең - көпжылдық арамшөптерден құтылу үшін кемінде 25 см босату. Осыдан кейін, топырақ бұл әдісті көктемге дейін қалдырмай теңестірілуі керек, әйтпесе, жер ылғалды ұстай алмайды және оны жеткілікті мөлшерде жинақтайды.
Топырақтың нақты құрамын, минералдық тыңайтқыштардың, ең алдымен азот, фосфат және калийдің мөлшерін талдауды ескере отырып, құмайдың жақсы егінін топыраққа қоспай қажет емес. Көктемде топырақтың құрғауы себебінен топырақтың күзде ұрықтандыруы жақсы, құмай тамырлары қосымша қоспаларды толық пайдалана алмайды.
Көктемде, егістік алдында, жер біртіндеп құмды топырақ, екіншісінде саз. Егістікке дейін егін егу міндетті түрде жүргізілуге тиіс, егер өріс арамшөппен толығып алса, рәсім екі рет қайталанады.
Жердегі ылғал жеткіліксіз болса, ол коттедж жасау үшін де пайдалы: ол топырақты жылытып, ылғалдандырып, өсіру арқылы дереу жойылатын арамшөптердің өсуін жеделдетеді.
Жалпы алғанда, құмайға топырақ дайындау процедурасы көкөніс отырғызудан бұрын жүргізілгенге ұқсас.. Ең бастысы, тұқымдар егілетін болады қабатында жерді мүмкіндігінше жақсы ылғалдандыру.
Егістік тұқым дайындау
Ірімшікті себу тұқымдармен дайындық жұмыстарынан кейін жүргізілуі керек, бұл жақсы шабудың кілті. Ең алдымен, зауыттың сынақтары дұрыс жиналуы тиіс: егер астық жинау кезінде ылғал болса, оны сарымсақ пен астықты мұқият кептіруді қамтамасыз ету үшін бөлек алып тастау керек. Кептірілген тұқымдар тазартылады, сұрыпталады, егістік жағдайына келтіріледі және жақсы желдетілуімен құрғақ жерлерде сақталады.
Егістікке дейін шамамен бір ай бұрын саңырауқұлақтар тұқымдар саңырауқұлақтар, бактериялар мен зиянкестерден қорғану үшін, сондай-ақ қысқы сақтау кезеңінде тұқымдарға енетін өздерінің микрофлораларын жоюға арналған.
Тұқым себу қарсаңында, тұқым жақсы бойдыру үшін ояту үшін қыздыру керек. Ол үшін тұқымдар брезентпен жіңішке қабатта шашылып, бір-бірден күнде араласып, кейде араластырады. Ауа-райы уақытылы бұлтты болса, сіз тұқымдарды кептіруге болады.
Сорғай егу үшін оңтайлы мерзім
Қыштан кейін топырақ температурасы жеткілікті түрде қызып болғаннан кейін құманды себуге болады. Дәндік сорттар үшін, егістік тереңдігінде орташа тәуліктік температура кем дегенде 14-16 ° C, қант пен жайылым үшін, төменгі дәрежеде рұқсат етіледі. Жоғары температура кезінде сорғай екі есе жылдам көтеріледі.
Бұл маңызды! Ерте себу нашар өсіруге әкеледі, сонымен қатар, мәдениет әлсіз болып өседі және тез арада арамшөптермен өседі.
Отырғызу кезінде топырақтың ылғалдылығы әбден 65-75% болуы керек.
Мал жануарларына арналған сорғыларды себу әдістері
Сорғым кішігірім өсімдіктерге жатқандықтан, оны тым терең отырғызу мүмкін емес: мұндай отырғызу қашу кейінірек пайда болады және нашарлайды. Екінші жағынан, егер құмай тым кішкентай отырса, жер беткі қабатында құрғақ болғандықтан, ол көтеріле алмайды. Осыған сүйене отырып, отырғызу үшін оңтайлы тереңдікті сақтау қажет - ылғалды көктемде шамамен 5 см және құрғақ ауа райында бірнеше сантиметр тереңдікте (соңғы жағдайда егу жылдамдығы кемінде төрттен бірге ұлғайтылуы тиіс).
Күршікті егу әдісі, 1 га алаңға егу жылдамдығы, сондай-ақ отырғызудың біртектілігі өсімдіктерді өсіру технологиясында өте маңызды элементтер болып табылады, өйткені тамақтану, тыныс алу, дымқыл тұтыну және құмайдың фотосинтезі олардың сақталуына байланысты. Өз кезегінде, тиісті процестерді түзету арқылы белгілі бір климаттық жағдайларда оңтайлы дақыл алу үшін өте маңызды болып табылатын астықтың пісетін уақытын өзгертуге болады.
Жиі жиі сорғым 70 см кең жоларалық аралықпен кең жолмен егіледі. Егер сізде қажетті құрал-жабдықтар болса, онда асты сорттарын астық күкіртіне 5 гектардан асатын 1-ден астам астық жинауға мүмкіндік беретін қалыңдығы шамамен екі есе асты.
Сорғымыз табиғи жағдайларға, климатқа және топырақ жағдайларына, сондай-ақ оның алуантүрлілігіне және оны өсіруге байланысты көп немесе аз дәрежеде егіледі.
Осылайша, өте құрғақ жерлерде астықтың құмайқайы 1 га 0,1 млн. Дан аспайтын тығыздықпен егіледі, жайылым 20% қалыңға отырғызылады. Егер жауын-шашын көп болса, жем-шөп қышқылының егістігінің тығыздығы төмендегідей көбейтілуі мүмкін:
- жасыл жем ретінде - 1 гектарға 0,25-0,3 миллион бірлік;
- силос үшін - 1 гектарға 0,15-0,18 млн.
- астық күкіртіне - 0,1-0,12 млн дана. 1 гектарға;
- жайылым түрлеріне - 0,2-0,25 млн дана. 1 га.
Жасыл жемшөпте қолдануға арналған кең жолақты әдіске қосымша, құмай да таспалы екі жолақты немесе дәйекті әдістермен егіледі. Тұқымдық тұтыну деңгейі - 1 гектарға 20-25 кг.
Сондай-ақ, бұршақпен (мысалы, бұршақ немесе соя) немесе жүгерімен араласқан жемдік сорғыларды себуге тиімді деп саналады.
Сорғым дақылдарын күтеді
Сорғымалық дақылдардың қамқорлығы - механикалық немесе химиялық әдістермен қамтамасыз етілуі мүмкін арамшөптер мен зиянкестерден қорғау.
Кімге механикалық әдістер әртүрлі тырмаларды, өсіруді және ылғалдандыруды қамтиды. Кімге химиялық заттар - гербицидтермен емдеу.
Сіз білесіз бе? Соргиум, оның астықындағы құрамында танканың алкалоиды және жапырақтарда - дуррин мен кремний гликозидтерінің арқасында, өсімдіктің басқа жемдік дақылдар зардап шегетін ауруларға іс жүзінде қолайсыздығын қамтамасыз ететін бірегей биологиялық қорғанысы бар.
Зиянды бақылаудан басқа, сорғылық дақылдарды азықтандыру маңызды, бұл дақылдардың шығымдылығын айтарлықтай арттырады.
Органикалық тыңайтқыштар көктемде, минералды - азот, фосфат және калий тыңайтқыштарын жоғарыда айтылғандай, күзде қолданылатын 1: 1 қатынасында ең жақсы қолданылады, сонымен қатар, азоттық тыңайтқыштар, әсіресе, өсу басында, сабақ. Егістік кезінде түйіршіктелген суперфосфат жолдарға енгізіледі, ал таусылған жерлерде - толық құнды минералды тыңайтқыш. Егер себу алдында минералды тыңайтқыштар қолданылмаса, онда өсімдіктер 2 г / га жылдамдықпен нитроамофосфатпен 3-4 жапырақты фазада берілуге тиіс.
Бұл маңызды! Жасыл жемшөпке арналған сорғым азоттық тыңайтқыштардың жоғары деңгейлерімен ұрықтандырылмайды, өйткені олар жасыл массада улы цианид қосылыстарын жинауға көмектеседі.
Фосфор мен калий нашар еритін және топыраққа баяу қоныс аударады, сондықтан себуден кейін оларды азықтандыру тиімді емес: бұл минералды заттар топырақта 10-12 см тереңдікте жатыр, ал күкірттің тамыр жүйесі тереңірек, демек, тыңайтқыш. Черноземде өсірілген өсімдіктер үшін көбірек фосфор қажет, каштан топырақтарында азот-фосфор тыңайтқыштарына ерекше назар аудару қажет, ал калий толықтай алынып тасталады.
Механикалық және химиялық арамшөп қорғау
Егістен кейін дереу құмай арнайы роликтермен илектеледі. Трактор топырақтың жыртылған топырақтарының құлап кетуіне байланысты мульчені қалыптастыруды қамтамасыз ету үшін жылдам қозғалуға тиіс.
Қашу пайда болғанға дейін тырыру керек. Бұл өсіп келе жатқан арамшөптерден құтылады. Суық ауа райында, алғашқы қашу көрінісі кешіктірілсе, іс рәсімі екі рет, кейде төрт есеге дейін орындалады. Құманды өсіру кезінде, арамшөптерді қорғау үшін тыртықтау да жүзеге асырылуы мүмкін, бірақ бұл егістік бұталарды бүлдірмеу үшін өте мұқият және баяу орындалуы керек.
Жолдарды нақты анықтағаннан кейін, жоларалық өркендеу басталады: алдымен жылдамдығы төмен, кейінірек құмай өсіп, орташа және жоғары мезгілде хиллингпен бірге өседі. Соңғысы арамшөптерді жояды және желден шыққан өсімдіктерді қорғайды, сонымен қатар тамыр жүйесінің жақсы аэрациясын қамтамасыз етеді.
Өңдеуден басқа, құмай химиялық қорғауға мұқтаж. Бұл үшін гирбицидті, сондай-ақ «2,4D + дикамба» тобын дайындау топыраққа екі рет - егістік алдында және одан кейін енгізіледі.
Күріштің бес жапырақтары бар сәтке дейін емдеуді аяқтау керек, әйтпесе өсім өсімді баяулатып, бұралуды бастайды және ақыр соңында жаман өнім береді.
Силосқа, жасыл жемшөп пен шөпке арналған сорғымды жинау
Мал азығын сұрыпты жинау сүтті-балауыздан астықтың толық пісетін кезеңіне дейін жүзеге асырылады. Бұл әдіс монокорм үшін бүкіл зауытты пайдаланып, шығындарды азайтуға мүмкіндік береді. Жиналған және кесілген масса дайындалған контейнерлерде, тегістеліп, жабылған.
Жемді астық құмырасы ретінде пайдаланған кезде қопсытқыштан кейінгі жойылады. Астықтың ылғалдылығы 20% -дан аспауы керек. Егін жинағаннан кейін, бастар кесіліп, астық тазаланып, кептіріледі. Ылғал астық бетон шұңқырларында сақталады.
Өңделгеннен кейін қалған жапырақтары мен сабақтарының арқасында силосфералық егін жинау үшін шикізат болып табылады. Сілемді сілкіңізге жинау астық балауыздың жетілуіне жеткен кезде жүзеге асырылады, егер сіз мұны ертерек жасасаңыз, жануарлар өз дәмін ұсынатын қаймақты салдарынан мұндай жүгеріні жаман пайдаланбайды.
Сорғым жасыл шөптер мен шөптерді қопсытқыштар пайда болғаннан кейін және жақсырақ екі апта бұрын жасайды. Бұрын тазалау, талшықтың жасыл массасынан аз, бірақ көп ақуыз және каротин. Тазалауды күшейтетін болсақ, жемшөп тегіс болып шығады, бұл жағдайда келесі өнімді азайтады.
