Дәмді және желе алма үшін керемет. Кернаковский

Алма ағашының сорттары Кирнаковское пектиннің көп мөлшерде болуына байланысты мусс, джем, желе өндірісінде қажетті дәмді жемістер әкеледі.

Алмалар ерекше тауардың қасиеттеріне ие және тұтынушылар арасында өте танымал.

Бұл алуан жемісінің нәзік, шырынды, тәтті және қышқыл дәмі бей-жай қалдырмайды. Мақалада алуан түрлі суреттер мен суреттер.

Бұл қандай?

Кернаковское алма ағашы жатады қыс, кесте сорттары.

Ол жоғары өнімділікпен сипатталады, қыстың беріктігі мен қышыма иммунитеті.

Алайда жемістердің қауіпсіздігі орташа есеппен үш жарым айға дейін болады алманың дұрыс сақталуы:

• оңтайлы температура - -2 ° С-тан + 1 ° С дейін;
• ағаш жәшіктерде немесе контейнерлерде сақтау;
• салыстырмалы ылғалдылық 90-95%;
• жеміс мөлшерін және алманың сұрыпталуы.

Басқа да қысқы алма сорттарын: Струевское, Соколовское, Антей, Куйбышевское, Лобо, Мәскеу мерейтойы, Пепинчик қызы, Алтын дәмді, Гранит Смит, Даршын шырыны, Антоновка десерті, Икаред.

Тозаңдану

Кернаковское алуанының алма ағашы өздігінен жеміссіз болып келеді, сондықтан тозаңдандыру басқа да алма гүлінің тозаңына байланысты болады.

Ең дұрысы, екі сортты өсімдік жолағы бір-бірінен бес метр қашықтықта.

Поллинатор рөлінде бақылау түрлілігі жақсы көрінеді. Антоновка қарапайым.

Кернаковский алуанының сипаттамасы

Алма ағаштарының пайда болуы орта өсу, тығыз жасыл тәж және орташа жасыл-қызыл-сары жемістермен сипатталады.

Орташа тығыздықтағы керемет тәжі бар өсіп келе жатқан, орташа өсуі.

Күшті қаңқалық бұтақтар, магистральға қатысты шамамен шамамен бір бұрышта орналасады 80 градуста.

Қабан қоңыр түсті, қоңыр түсті.

Қашу жақсы порция, орташа, жасыл-қоңыр түсті болады.

Жапырақ өте қарқынды, нервті, жұмыртқа тәрізді, күлгін жасыл түсті.

Парақтың беті жылтыр. Өсімдіктің мөлшері үлкен 5-6 гүлдер.

Гүлдер сопақ лепестары бар ақ түсті.

Орта өлшемді. Ағашта міндетті түрде бірдей мөлшерде өседі. Алмадағы орташа салмағы 130 грамм

Алма пішіні тұрақты, симметриялық, ұзын-конустық.

Қабыршақтар жұмсақ. Тері жылтыр емес, балауызсыз қалың емес. Алма түсі жасыл сары. Беттің үштен бір бөлігі жиі қызыл-қоңыр түске ие.

Тері астындағы нүктелер айқын, жасыл. Дене кремді-ақ, түйіршікті дәйектілік, шырынды.

Дәмі тәтті-қышқыл, жағымды, бірақ нашар көрсетілген алма хош иісі. Клонавовское алуан жемісін органолептикалық бағалау - 4.3.

Химиялық құрамы:

Фото

Өсіру тарихы

Крюнаковское алма ағаштарының алуан түрлері селекционерлердің арқасында туылды: Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В., Долматов Е.А..

Бүкілресейлік жеміс-жидек өсімдіктерін зерттеудің гибридтік сорттарын кесіп өтетін ғылыми-зерттеу институты - Веняминовское және Кәріптас тозаң қоспасы бар Жібек тас және Коммунарки.

Баға 2002 жылы Мемлекеттік тіркелімге енгізілген.

Табиғи өсу аймағы

Алма ағашы Кирнаковское кең таралған Орталық және Орталық Қара Жер аумағы Ресей.

Алайда, әртүрлілік басқаларға жақсы бейімделген күн аймақтары.

Егер климаттық жағдайлар жеткілікті түрде жарамсыз болса, онда дұрыс күтімді қамтамасыз ету маңызды, ең бастысы, ағаш отырғызу.

Белгілі аймақта отырғызуға ыңғайлы басқа алма сорттарын тексеріңіз: Apple Spas, Антоновка десерт, Augustus, Lobo, Мәскеу мерейтойы, Sun, Рождество, сергектік, Солтүстік Синап, Успен.

Өнімділік

Сортты қарқынды типтегі бақтарда өсіруге танымал.

Жеміс беруде төртінші немесе бесінші жыл кіреді қонудан кейін.

Кейде ол кейінірек 7-8 жылға созылады..

Жемістің пісуі қыркүйек айының ортасында түседі.

Тұтыну кезеңі қыркүйектің аяғынан бастап ақпан айының ортасына дейін созылады.

Өнімділік тұрақты, жоғары.

Орташа алғанда, бір ағаш әкеледі гектарына 150 центнерге дейін.

Отырғызу және күтім жасау

Кранаковское алма ағашының жемістері мен мөлшері оның қамқорлығына тікелей байланысты. Классикалық тыңайтқыш арқылы ағаш отырғызу кезінде. Алма ағашына қамқорлық көп күш салуды талап етпейді.

Ағаш күшті, сау және әдемі өсіп тұру үшін, ең алдымен, дұрыс көшеттерді таңдау керек.

Бұл:

• дамыған тамыр жүйесі бар;
• сол климаттық жағдайлармен аймақта сатып алынған;
• жас, содан кейін ол тез өсіп жатқан жерде топыраққа бейімделеді.

Әдетте Apple ағаштары үш мезгілде отырғызылды:

• күз;
• жаз;
• көктем.

Ашық түбірлік жүйемен көшеттерді таңдаған кезде көгалдандыру үшін көктемгі кезеңді таңдау ұсынылады.

Көшеттерді сатып алғаннан кейін өте жақсы Алма ағашын отырғызу үшін қажетті орынды таңдау маңызды:

• күннің аумағы;
• желдің жоқтығы;
• отырғызу үшін алаңдар жақсы ағызылуы тиіс;
• топырақ кеуекті;
• сазды немесе құмды топырақ пайдалану ұсынылады;
• жер асты сулары жер бетіне жақын орналасқан орындардан аулақ болыңыз;
• қону алаңын дұрыс дайындаңыз.

Қондырғылардың ең маңыздысы - қонудың тесіктерін дайындау.

Кернаковское алуан болғандықтан орташа биік ағаш, диаметрі мен тереңдігі бар шұңқырларды дайындау қажет 0,7-0,8 м, бір-бірінен үш метр қашықтықта орналасқан.

Қазба алынатын топырақ екі бөлікке бөлінеді: түбінен топырақ (№ 1 топырақ деп атайық) және топырақты шұңқырдың бетінен (№2 топырақ).

Келесі қадамдарды орындаңыз:

1. арамшөптерді жою арқылы тесікті өңдейміз;
2. түбін босатыңыз;
3. біз №2 топырақ ұйықтап жатырмыз;
4. 1: 0.8: 1 қатынасында шұңқырлы гумустың, күл мен минералды тыңайтқыштарды қосыңыз және араластырыңыз;
5. ұйықтап жатқан топырақ саны 1.

Қондырғыны дайындау жұмыстары аяқталды, мұқият өсімдіктер өсіріп, оны сегіз фигурадан тұратын ағаш шнурға байлаңыз.

Біз екі жыл бойы алма ағашын ұстап тұрдық.

Егіндіктен кейінгі келесі жылы көктемде құрғақ алма тәжін қалыптастыру маңызды.

Әрбір филиалдың ұштарын, бірінші төрт немесе бес жылда жақсырақ кесіп, алма жемісін қалыптастырмау керек (гүлдердің 80-100 пайызын таңдау керек).

Сәуір айында бірінші жылы ағаштар зиянкестерден қорғайтын қоспалармен суару керек.

Бұл процедураны екі рет орындау керек: бүйрек бұтақтарға шырмала бастаған кезде және тамақтану алдында.

Сонымен қатар, алма ағашында арнайы тыңайтқыш қажет емес.

Отырғаннан кейінгі алғашқы бес жылда негізгі күтім:

• кеміргіштер мен қояндарды қорғау үшін ағаштарды байлау (материал - пергамент, лапник);
• гумустың пристволды топтарымен мульчирование;
• жерді жиырма сантиметр биіктікке дейін көтеру;
• тұрақты суару.

Аурулар мен зиянкестер

Әртүрлі ауруларға жоғары қарсылықпен ерекшеленетін Кернаковское ағаштар сорттары.

Алма ағаштары көбінесе келесі аурулардан зардап шегеді:

• жеміс шірік;
• ащы безеу.

Жеміс роты - жануарлардың бұрын пайда болған жарықтар мен жаралар арқылы құстың ортасына еніп, саңырауқұлақ түріндегі ауру немесе басқа тәсілмен.

Алғашқы белгі - алманың терісіне қоңыр дақтардың пайда болуы, ол алма толығымен шірік болғанша өседі.

Ащы безеу көбінесе топырақта кальцийдің жеткіліксіз мөлшері, азоттық тыңайтқыштардың шамадан тыс дозалары, жоғары ылғалдылық, кеш өнім жинау уақыты және дұрыс сақтау шарттары себепті дамиды.

Ауру дереу қара-қоңыр депрессияланған дақтар ретінде көрінеді және жеміс-жидекті ағашта және сақтау кезінде екі жолмен әсер етеді.

Алма ағаштарын емдеудің негізгі әдісі қарастырылады аурудың алдын алу.

Кернаковское алма әртүрлілігінің әртүрлі ауруларына қарсы профилактикалық әсері бар бірқатар кешенді шаралар:

• коллоидты күкірттің және мыс қосылыстарының тозаңдануы;
• зақымдалған элементтерді жою;
• калий және фосфор түрін ұрықтандыру;
• топырақ күлі;
• тәждің қалыптасуы;
• калий тыңайтқыштарымен қоректендіру;
• Вегетациялық кезеңде кальций хлоридінің бүркуі;
• уақтылы жинау;
• алма дұрыс сақтау (жоғарыдан қараңыз).

Кернаковское алма ағаштарының алуан жақсы шығымдылығы мен әкеледі жоғары биологиялық құндылығы бар әдемі жемістер.

Әртүрліктің ең үлкен артықшылығы ол қышыма және басқа бактериялардың ауруларына жоғары иммунитет болып табылады.

Арнайы дайындық кезінде, көшеттер кез келген топыраққа шығады. Ағаш ерекше күтімді қажет етпейді.

Ауруларға төзімді орта. Зиянкестермен зақымданған жағдайда, емдеу көп күш салуды талап етпейді.

Жемістер шырындар, компоттар, джем, джем, желе өндірісінде қажет болатын жаңа тұтынуға жарамды.

Сынып жеміс пен шарап пен сидр өндіруде белсенді қолданылады.

Жеміс ағашын ауыстыру туралы бейнені қараңыз.