Бұл қызыл алма әлемге танымал.
Ванильді кілегейдің дәмі, нәзік хош иісі және тегіс, жылтыр қабығы жақсы ерекшеленеді Джонатан басқа сорттар арасында.
Ол үлкен көлемде шығарылады, бұл оны біздің сөрелерге жиі қоныстандырады.
Көптеген өндірушілер өздерінің шырындарына және дәміне байланысты осы әртүрлілікті таңдайды. Apple Джонатан, оның толық сипаттамасы және фото - біздің мақалада.
Бұл қандай?
Джонатан - әртүрлілік орта күзгі пісіп.
Басқа жолмен ол: Хорошавка қыста, Қысқы қызыл, Осламовское.
Бұл әртүрліктің Apple ағаштары танымал Солтүстік Кавказ және аумағында Украинадан. Жылы климатта және жұмсақ қыста алманың жақсы пісетін уақыты бар.
Солтүстік ендік үшін бұл ағаштар қысқы жеткілікті - Ағашты қатырады. Джонатан алма шығаруға жақсы өнеркәсіптік көлемдер.
Күзгі сорттарға мыналар жатады: десерт Петрова, Лонг (Китайка), Жигулевское, Имрус, Калвил қар, Кілем, Успен, Жас натуралист, Өсіргіштерге сыйлық, Пепин шафраны, Сергектік, Скалала, Орал бұтақтары, Садақ.
Тозаңдану
Apple Джонатан - өзін-өзі құнарлыбірақ тозаңдатқыштарсыз өнімділік нашар болады.
Төменгі сорттар полинаторлар сияқты тамаша: Мехико, Мельба, Симиренко, Реннэ шампан, Вельси, Идаред.
Егер ол көрші алаңда өсіп кетпесе, алма ағашының жанында осы сорттардың біреуін өсіріңіз. Егер осы сорттардың ағаштарын отырғызу мүмкіндігі болмаса және тәжінде құтқару ісі болса.
Сипаттама Джонатан
Алма мен жемістердің сыртқы көрінісін бөлек қарастырыңыз.
Ересек ағаштардың мөлшері орташатәжі жеткілікті дөңгелек бар кең формалы. Бөлімшелердің көлденең бұрышынан шығып, тәждің тығыздығы орташа.
Піскен жемістердің салмағы бойынша филиалдар әдетте төменге түседі. Жапырақтары кішкентай мөлшерде, сәл толқынды шеттерде, парағының беті күлгін. Жапырақтардың тығыз популяциясы тәжді көгерген реңке береді.
Орташа өлшемдегі жемістер, тегіс, жылтыр тері. Алмадағы орташа салмағы 100-150 грамм. Терінің негізгі түсі жасыл, қызғылт қызыл түске боялады және кейде жемістердің бүкіл бетін жабады.
Терісі өте жұқа, бірақ тығыз және механикалық зақымдану жемісін жақсы қорғайды. Алма ұзақ уақыт бойы тартымды көріністі сақтайды және тасымалдау үшін ыңғайлы.
Орақ кезіндегі сиыр ағашы жасыл түсті, ақшыл алмада ашық сары түсті. Ин жұмсақ және тәтті дәмі қышқылдан ерекшеленбейді.
5 баллдық шкала бойынша Джонатан тереді 4,5 ұпай. Алма жаңа пішінде де, компот және джемдер дайындау үшін де жақсы. Коммерциялық жағынан олар көбінесе ұнтақ шикізатын өндіру үшін және шарап материалы ретінде пайдаланылады.
Фото
Өсіру тарихы
Бұл көне алма әртүрлілігі Джонатан бізге келді Солтүстік Америкаол 19 ғасырдың басында алманың іріктеуімен өсірілді Эсоп және Шпиценбург (қазіргі кезде танымал емес).
Екінші нұсқа бойынша әртүрлілік аталды Джонатан хингли. Оның әйелі Рэйчел хингли сидр өндіру үшін пайдаланылатын Коннектикуттың жергілікті сорттарынан жаңа әртүрлілік әкелді.
Материалдың негізінде Джонатан қырықтан астам сортты өсірді, олардың арасында танымал Jonagold, Jonared, Prime, McFrey және басқалар.
Табиғи өсу аймағы
Өндірілген материалмен бастапқы өсіру жұмыстары Огайо штатында (АҚШ). Мемлекеттік ахуал өте жұмсақ қыс мезгілінде температура сирек -1 градустан төмен түсіп, жаз ыстық.
Сондықтан бұл алма ағаштары аязды қыстауға жол бермейді, олар өсімнің бастапқы аймағына жақын климатқа мұқтаж.
1954 жылдан бастап Джонатанның алма ағаштары аймақта орналасқан Украина. Ресей аумағында ғана өседі Солтүстік Кавказ.
Төменгі сорттар осы аймақта отырғызуға жарамды: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Южный, Quinti, Корея, Cinnamon, ғажайып.
Өнімділік
Apple ағаштары скороподныеберіңіз 6-шы жылы өнімсирек 4-5. Жемістің үштен бірі байланыстырылған (еркін тозаңданумен). Жыл сайын өнімділік өседі; жас алма ағаштары береді шамамен 20 кг жеміс.
10 жастан асқан немесе одан да көп ағаштар жыл сайынғы өнім шығынын береді 30-40 кг.
Жеке үлгілер рекордтық өнім жинады 300 - 400 кг!
Астық уақыты - қыркүйек айының ортасынан қазан айының ортасына дейін. Джонатан алмандарын сақтауға болады наурызға дейін арнайы жертөлелерде сақтау жағдайында, бірақ жиі олар босатылып, ақшыл ащы гүлмен жабылады.
Джонатан тоңазытқышта жүрді мамыр айының ортасына дейін.
Оңтайлы сақтау температурасы 2-3 градус нөлден жоғары.
Алма пеште жақсы сақталады, олар тоңазытқышқа жіберілмей тұрып ылғалдандырылған.
90 -95% ылғалдылық кезінде жемістер шырынды болып қала береді және терінің икемділігін жоғалтпайды.
Сақтау температурасы қаншалықты жоғары болса, жемістердің пісуі тезірек болады, сондықтан сіз алма көктемге дейін сақтап қалғыңыз келсе, суық жағдайда сақтау.
Алма қыста немесе ерте көктемде пісетін болса, оны арнайы науаларда тоңазытқыштан тыс жерде сақтауға болады.
Отырғызу және күтім жасау
Баға тамаша балабақшада өсіру үшін де, сондай-ақ коммерциялық пайдаланудың жаппай қонуы үшін де қолайлы болады.
Осы учаскедегі алма ағашын отырғызбас бұрын, климат жеткілікті түрде жұмсақ екеніне көз жеткізіңіз сіздің аймағыңызда.
Солтүстік өңірлерде егін жинау кезеңі басталады Қыркүйектен қыркүйек айына дейін.
Джонатан көшеттерін арнайы питомниктерде сатып алу жақсы.
Көшеттердің оңтайлы мөлшері - 80 сантиметр.
Өсімдіктің ең жақсы уақыты - көктем.бірақ сәуір айының ортасынан ерте емес.
Apple tree Джонатан Алтын бір-бірінен 3 метр қашықтықта түседі.
Жас көшеттерді күн мен желден қорғайды - бұтақтарын немесе маталарымен көлеңке.
Ағаш жеткілікті күн сәулесімен жақсы дамиды, көлеңкелерді жақсы көрмейді. Топырақ артық құмды немесе құмды.
Егер сіз алма ағашынан мол өнімді жинауды жоспарласаңыз, топырақтың жаңа екеніне көз жеткізіңіз. Нашар топырақта алмалар қысқарады және филиалдарда жаман ұстау.
Егер Жонатан өсетін жер құнарлы болмаса, қосымша азық қажет. Құрғақшылық кезеңінде Қосымша суару қажет.
Алма ағаштарының міндетті көктемгі кесілуі. Питомникте сатып алынған алма ағаштары тек екінші жылы ғана пайда болады.
Аурулар мен зиянкестер
Әртүрлілік қасқырға дерлік иммунитетті, сіз бұл аурудан қорықпайсыз. Джонатанның көптеген қиындықтары - ағаштан мұздатужәне т.б. ұнтақты көгеру.
Мұздатылған ескі ағаш қылқалам мен тотқа апарады суық қыстың болжанған кезде, одан әрі ағаш оқшаулау.
Жақсы орын қылқан жапырақты ағаш бұтағын байлап тастаусондай-ақ қамыс.
Mealy шұңқыры сізді егіннен толықтай айырады.сондықтан осы бактериялардың ауруын міндетті түрде алдын-алу қажет.
Көмек береді фунгицидтік бүрку (жазда ұсынылатын жиілік 3 рет). Калий және фосфат тыңайтқыштарымен өсімдіктерді азықтандыру арқылы сіз ағашты күшті және ауруға иммунитет жасайсыз.
Егер сіз алма ағаштарыңызда инфекция белгілерін тапсаңыз, бұл көмектеседі оксихлоридті мыс, марганец ерітіндісі, сода күлімен сабын ерітіндісі.
Мұндай процедураның жиілігі - әр 3-4 күнде аурудың белгілерін толығымен жоюға дейін.
Егер сіз Жонатанның алма ағаштарының сорттарын өсіруді шешсеңіз, керемет ірі жемістер лайықты сыйақы болады.
Белгілі өсіп келе жатқан шарттарда алма бауыры көптеген жылдар бойы мол өнім әкеледі.
Ұнтақты көгеру және онымен күресу туралы бейне қараңыз.
