Алғашқы жеміс беретін жүзім сорттарының ең жарқын өкілдерінің бірі - «Фуршет».
Ол бірқатар артықшылықтар арқасында танымал болды, оның ішінде - жоғары өнімділік, керемет дәм, тамаша сақтау және тасымалдау.
Бұл қандай?
«Фуршет» үстел жүзімінің жалпы санатына жатады. Бұларға Қармақод, Коринка орыс және Атаман Павлюк кіреді.
Зауыттың маусымдық өсуі мен дамуы салыстырмалы түрде шағын және орта мерзімді алады.
Піскен жидектердің толық циклында 115-тен 125 күнге дейін созылады.
Дәстүрлі түрде өсімдік тамыздың екінші жартысында жойылды.
Бұл өте әдемі, жидектердегі күлгін терісі бар, көгілдір жүзім - гибридті. Жаңа түрлерге сілтеме жасайды, сондықтан жүзінде жүзім бақылауларында байқау және тексеру жүргізіледі.
Бірдей түсте жидектерде Фингайлар, Магарах және Шахтер бар.
Фуршетті жүзім: түрлі сипаттама
«Фуршет» түрлілігі келесі параметрлер бойынша басқа түрлерден ерекшеленеді:
- Бұта Әдетте өте күшейіп, үлкен мөлшерге жетеді. Тамаша тұқым қалыптастыру қабілетіне ие, ол шаршы метрге шамамен 13-15 қашу қалыптастырады, жақсы өседі.
- Vine. Керемет кішіпейілділікпен сипатталады. Қалыпты агротехникалық жағдайларда, ол тез түсіріледі. Бұл сорттың қашуының толық жетілу процесі вегетациялық кезеңнің соңында аяқталады. Стандартты кесу 5-8 көзге жасалады.
- Гүл Ерітілген ерітіндісі (oboepoly) жақсы ластануымен.
- Берри Жемістің орташа мөлшері ортадан үлкенге дейін (максималды мәндер - 28 х 36 мм) өзгереді.
Көбінесе бір жидек салмағы шамамен 13-17 г, бірақ жекелеген жемістердің салмағы 20 граммға жететін болса, стандартты жеміс ұзын сопақ немесе жұмыртқаның пішініне ие. Бұранда, әдетте, ол өте мықты. Берри шырынды целлюлозаны тамақтандырған кезде қатты, қатты жағылады.
- Ұрықтың терісі. Әдетте, жүзіммен жабылған кезде, ол өте жеңіл немесе мүлде сезілмейді.
Піскен кезеңде оның көк және қара-көк түстері бар, ол толығымен піскен жидекке толығымен қара болып шығады. Әдетте бұл қоңыр түсті реңде момындық пурин гүлімен жабылады.
- Бірнеше топ. Үлкен, конус тәрізді цилиндр нысаны бар. Орташа тығыздығын айырады. Піскен жидектер салмағы 0,5-тен 0,8 кг дейін, кейде 1,5 кг дейін жетеді.
Anyuta, Korolek және Asya ірі кластерлермен мақтана алады.
Фото
Фото жүзім Фуршет:
Өсіру тарихы
«Фуршет» жүзімін екі ондаған гибридтік сорттардың авторы атақты украиналық өсірушісі Виталий Загорулько құрды.
Іріктеу негізі екі сорттың қиылысы болды - сыйлық Запорожье және Кубань. Жаңалықта жұмыс істеген кезде Загорлука өзінің негізгі қағидаттарын - гибридті сорттарын шығаруға, ерте пісетін, керемет коммерциялық дәмі бар әдемі, үлкен жидектерді алуды мақсат етіп қойды.
Бұл селекционердің қолы Рут, Водограй және Баженге тиесілі.
Сипаттамалары
Кейбір қасиеттерінің арқасында, жүзімнің әртүрлілігі жүзім жүзім алқабынан және нарықта сатылатындықтан тұтыну үшін жақсы. Екінші мәселе жүзімнің үлкен көлемін тасымалдау және сақтау мәселелерімен тығыз байланысты.
Айта кету керек, бұл түрдің керемет сорттық дәмі бар. Піскен тұтдың дәмі мен толығымен құрғаған мейіздердің тонусы үйлесімді «дәмдік букетке» кіреді.
Велика, Атаман және Ромео да тамаша дәмге ие.
«Фуршет» тек жылы климаты бар өңірлерде ғана емес, сондай-ақ өте суық қыс мезгілімен қалыпты климатпен ерекшеленетін аймақтарда өсіріледі. Әртүрлілік аязға дейін -23 ° C-қа дейін толығымен төзімді.
Сенатор, Алекс және Светлана жақсы аязға қарсылық көрсетеді.
«Фуршет» жүзімін коммерциялық тұрғыдан алуан түрлілік ретінде анықтау үшін, ерте пісетін қабілеттілігімен қатар, басқа да параметрлер маңызды. Мәселен, статистика бойынша ол жоғары кірістілікпен ерекшеленеді, ал егіннің шамадан тыс жүктемесі алынып тасталмайды.
Бірақ жақсы ақыға қол жеткізу үшін бірқатар маңызды шарттарды сақтау қажет.
Олардың арасында бұталарды отырғызу барысында бір-бірінен 2,5-3 м кем болмауы керек.
Сонымен қатар, тәжірибелі сарапшылар 5-8 көзді кесу арқылы желдеткіш безштамбовую пішінді орындауды ұсынады. Бұтаның жақсы дамуы үшін манипуляциялардың барлығы 30 қашудан артық болмауы керек. Осындай пішінді Вива Хайк, Нина талап етеді.
Бұл әртүрлi өндiрiстi өсiру үшiн, ол өзiнiң тұсаукесерiн және дәмiн сақтайды, ал бұталарда жыртылмайды.
Жиналғаннан кейін жидектерді қолданар алдында ұзақ уақыт сақтауға болады. Жемістердің жоғары тығыздығы, сондай-ақ теріге балауыз қабатының болуы тасымал кезінде олардың жай-күйі туралы тым көп алаңдамауға мүмкіндік береді.
Ұзақ мерзімді сақтау «Perfect Delight», «Жүзім ханшайымы» және «Новочеркасск» мерейтойлары сияқты сорттарды беруге қабілетті.
Аурулар мен зиянкестер
Бұл сортты өсірумен айналысатын тәжірибешілердің байқауы, негізінен, сұр шірік пен ащы үшін айтарлықтай зиянды байқамайды.
Сонымен қатар, «швед» 3 градустық қарсылықты көрсетеді (5 баллдық шкала бойынша), зең мен одиум сияқты қауіпті саңырауқұлақ ауруларына қатысты. Бұл дақылдардың 25% -нан аспайды.
Зығырды құрғақ климаты бар аймақтарды қоспағанда жүзім өсірілетін жерде іс жүзінде таратуға болады. Егер Сіз қажетті қорғаныс шараларын қабылдамасаңыз, онда өсімдік жамылғысы пайда болады, өсімдіктің барлық жасыл бөліктеріне шабуылдап, оның өліміне себепші болады.
Бұл шаралар, атап айтқанда, аурудың алдын алу үшін екі спрей бар. Бірінші поликарбозинмен (10 л су 40 г), полихромды (40 г), аршидаты (30-40 г) немесе мыс хлорохидті (40 г) бірге гүлдеу қарсаңында шығарылады. Қайта профилактикалық бүрку гүлденуден кейін орындалады.
Одиум жүзім шағының барлық бөліктеріне, әсіресе шеткі ыстыққа әсер етеді. Саңырауқұлақтың «қызметі» туралы қайғылы нәтижесі - бұтақтардың құрғауы, жапырақтардың құлдырауы, жидектердің шірікуі.
Коллоидтық күкірттің ерітіндісі (10 л судың 80 г) бұл аурумен күресуге көмектеседі. Ол зардап шеккен аймақтарды шашыратты (әр ауыр жаңбырдан міндетті түрде шашырап).
Антракноз, бактериоз, хлороз, қызамық және бактериалды рак сияқты жалпы жүзім ауруларын ұмытпаңыз. Оларға қарсы профилактикалық шаралар ешқашан артық болмайды.
«Фуршет» әсіресе жаңа тұтынуға жақсы. Бұл жағдайда ол өзінің ең жақсы қасиеттерін көрсетеді. Бірақ оған қол жеткізу үшін оған үнемі қарау керек.
