Бұл жүзім сорттарының тұтынушылық қасиеттері еуропалық елдерде өте танымал болды.
Тартымды сыртқы көрінісі, тасымалдау кезінде жақсы тұрақтылық, ерте пісетін Viva Aik фермерлер мен әуесқой шарапшылар үшін қызықты.
Бұл жүзім ақ нарығы кесте түрлеріне жатады. Соңғы жылдары бұл жүзім нарығын белсенді түрде жаулап алды.
Отандық жүзім
Бұл жүзім сорты Румынияда кардинал жүзімінің Харабнурн түрлілігімен қиылысуы нәтижесінде пайда болды. Сорттың авторы - Виктория Лепедату, ал оның түпнұсқасы - Виктория Румыния.
Бірақ көп ұзамай жүзім Молдоваға, сосын Италияға келген. Нәтижесінде, Вива Хайк есімі оған ерді, ал көптеген адамдар итальян тілін ойластыра бастады, себебі онда ол танымал нарық түріне айналды. Нарықта әртүрлілік Виктория Уайт деп те аталады.
Ақ үстелдің арасында жүзім Ақ Делит, Аметист Новочеркасский және Ұлы Энтони деп аталады.
Viva Aika әртүрлілік сипаттамасы
Сорттың меншікті түбірлік бұталары өсудің орташа күшіне ие, егілді орташа өсуден әлдеқайда жоғары.
Vine жетілу бүкіл ұзындығы бойынша өте жақсы, бұл осы термофилдік алудың табысты қыстауы үшін өте маңызды.
Өрттің жақсы қартаюы тым ылғалды және артық азот қосындыларында да байқалды. Жеміс-жидек отырғызудан 2-3 жыл өткеннен кейін басталады.
- Гүлдер бисексуалды, тозаңдану дәрежесі жоғары.
- Виктория румынында конус түріндегі үлкен кластерлер бар. Кластерлердің тығыздығы қалыпты, кейде тозаңды.
- Жүзім массасы орта есеппен 600-800 грамм, кейде бір жарым-екі килограмға дейін.
- Жидектер өте тартымды көрініс: күнбағыс-сары, сопақ-пішінді, жылтылдаған және сәл жарқыраған күн сәулесі.
- Жеміс-жидек целлюлозасы тығыз, шырынды-ет, қатты байқалады. Жидектерде жағымды мускат хош иісі бар.
- Viva Aik жемістерінің қант құрамы 17-19% шегінде, бірақ қанттың жинақтылығы баяу.
- Шырынды қышқылдығы литріне 5-6 г аспайды.
- Жидектердің қалыңдығы жұқа, бірақ тығыз, жейді.
- Жидектер мөлшері орташа 24 мм 36 мм, салмағы 10-15 (20 грамм) грамм.
Білу жақсы! Күшті өсіп келе жатқан тамырларға арналған Виктория Румыния кластерлер мен жидектерді тіпті үлкен мөлшерде қалыптастыра алады.
Богатьяновский, Дружба және Велез мускатель хош иіспен мақтана алады.
Фото
«Viva Ike» жүзім фотосуреті:
Агротехникалық сипаттамалары
Бұл жүзім ерте сорттарға жатады. Украинаның оңтүстігінде тамыздың бірінші жартысында пісіп-жетілу орын алады. Салқын жылдарда - біраз уақыттан кейін.
Red Delight, Gift Nessevaya және Muscat White атап тұрған ерте сорттарының арасында.
Жеміс-жидек қашудың шамамен 70-90% -ы бұта үшін қалыптасады, орташа түсіру кезінде бір түсіруге 1,4-1,8 кластер. Бұл жүзім сорттарын өсіру үшін ұзын жейде немесе жарты пішінді формовка бұта ұсынылады.
Ауырлы шамадан тыс түсіруге бейім бұталар гүлдер мен кластерлер арқылы рационды қажет етеді. Тұтастай алғанда, жеміс жүзім бұтағын 6-8 тесікке кесіп, зауытта 25-30 көз қалдыру ұсынылады.
Бірақ атыс қаруындағы көздер өте жоғары өнімділікке ие болғандықтан, кейбір жағдайларда оларды тек 2-4 көзден тастау рұқсат етіледі. Бұталардағы жүктемені өздігінен реттеуге ерекше көңіл бөлінеді.
Бұл маңызды! Егер сіз егіннің қалыпқа келтірілу ережелерін орындамасаңыз, Виктория Румыния жемістері бұршаққа бейім, кішкентай және жасыл өседі, қантты жинауға жеткіліксіз.
Гарольд, Раисин және Саперавидің келесі сорттары бұршақ жидектеріне ие болады.
Виктория Румыниядағы сорттың аязға төзімділігі аз.
Оның бүйрегі -21 градустан төмен емес аязға төзуге қабілетті. Сондықтан бұл жүзімді тек жабу мәдениетінде өсіруге болады. Бірақ мұздату жағдайында өскіндерге жеміс әкелуі мүмкін.
Гермиос, Хаджи Мұрат және кардинал тиесілі термофильді сорттарға жатады.
Viva Hayk жақсы және тұрақты өнімділікке ие. Сорт суарудың жоғары деңгейіне ие, тыңайтқыштардың мөлшерін ұлғайтады. Түбірдің де, тамырдың үстіндегі таңу да жақсы нәтиже береді. Сонымен қатар, жүзімнің үстіңгі қабатымен жабысып, төмен шығындарда елеулі нәтижеге қол жеткізуге болады.
Піскен жүзім лебіздері тұтынушылар сапасын жоғалтпай ұзақ уақыт бойы бұталардың бойында қалып отырады. Сонымен қатар, жеміс-жидекте тән тано пайда болады. Жидектер күнде жарылып кетпейді және кеуіп кетпейді.
Аурулар мен зиянкестер
Вива Айка сортты ауруларға және аз дәрежеде зиянкестерге өте сезімтал. Бұталар одиум, көгеру және сұр шірікке өте сезімтал.
Орташа алғанда, саңырауқұлақ ауруларына төзімділік 3 баллмен бағаланады. Біршама аз - көгеру. Алайда, осы ауруларға кем дегенде 3-4 алдын алу емдеу маусымға қажет.
Оң сапасы - бұл жүзімнің филлоксерге қарсы тұруының жақсы мүмкіндігі. Аспас әлі күнге дейін байқалмады.
Тасымалдау кезінде жемістің жақсы тұрақтылығы, сәнді бұталардың керемет көрінісі, үлкен жидектердің сұлығы мен хош иісі коммерциялық тұрмыс түрлерінің арасында лайықты орынға ие болудың барлық себебін береді.
Ол осы қасиеттерге және жеке үйде жүзім өсіруді ұнататындарға риза болады.
Әдемі жүзім сорттарының арасында, әсіресе Ромео, Таифи және Шоколад.
