Жүзім - ғажайып өсімдік. Оның жемістері адамдар үшін үлкен көлем мен артықшылықтарға ие. Әртүрлі сорттардың жүзімінің дәмі олардың дәмі, құрылымы, көлемі, салмағы және мақсаты бойынша бірегей.
Бөлек сорттар дәл осындай жеуге болатын жағымды және дәмді, басқалары дәрежелі және жоқ дәрежеде сусындар шығарады, ал басқалары шарап жасау және қарапайым тұтыну үшін жарамды.
Мақалада «Velika» сортының сипаттамасы келтірілген. Ол және оның жемісі қандай қасиеттерге ие? Осы және басқа да сұрақтарға жауаптардың барлығын мақала мәтінінде табуға болады.
Бұл қандай?
Ұлы жүзім шараптан дәм татпайды, ол жаңадан жейді. Бұл үстел жүзімінің алуан түрі. Оның дәмі жағымды, үйлесімді. Тәттілік пен қышқылдық бір-бірімен сәйкес келеді. Мұндай жүзім толық сезінеді, содан кейін тоқтау қиын.
Жаңа сорттар сондай-ақ өрістердің лилиасы, Лаура және Заря Несветаяның жақсы сорттары болып табылады.
Великаның жидек сорттары дерлік барлығына дәм татып, нарықта олар бірден сатып алынады.
Өсіру тарихы
Екі жүзім сорттарын кесіп алған тамаша жүзім. Алғашқы француздық стиль - Alphonse Lavalle. Кіші Азиядан - Қарабұны (Болгария) екінші үстелдік әртүрлілігі. 1987 жылы Иван Тодоров шығарған. Отандық жүзім - Болгария.
Жүзім керемет: әртүрлілік сипаттамасы
Буштың өсуі өте ұзын және бұта өте тез өседі.
Жапырақтары орташа мөлшері, дөңгелек нысаны бар. Бір қызығы, күзде жапырақтары әдемі қызыл түске айналады.
Бункерлер үлкен. Олардың салмағы шамамен 600 грамм. Кластерлер өздері күрделі, конус немесе цилиндроцикл тәрізді.
Үлкен кластерлер әр түрлі және Delight, Merlot және Original.
Жидектер - Бұл жүзімнің айрықша ерекшелігі. Жидектердің түсі асыл қара-қызылдан терең қара күлгінге дейін, қара дерлік болуы мүмкін. Жидектердің мөлшері өте көп, басқа сорттардан өзгеше. Бір жидектің салмағы орта есеппен 14 грамға жетеді. Жидектердің пішіні ұзартылған, ұзартылған, жоғарғы жағына емес.
Целлюлоза қытырлақ Тері қалың, бірақ оңай жейді. Өте жақсы қант жинайды. Жидектердің дәмі қара өрік немесе өрікке ұқсайды.
Сипаттамалары:
- Жүзім өте егілемін;
- Отанында, Болгария, ол тамыздың соңында піседі. Ресейде, аумаққа және табиғи жағдайларға байланысты, жетілу шілде айының аяғында - тамыз айының соңында орын алады;
- Орташа алғанда, жүзімнің пісетін кезеңі 130-135 күн;
- Суыққа төзімділігі орта, -22 ° C-қа дейін;
- Өнімділік жүзім өте бақытты. Бір бұтадан жинап алу орташа 9-10 кг. Бір гектардан шамамен 350 центнерден жидек.
Ерте пісетін Stand Red Delight, Плевен және Муромец сорттарының арасында.
Маңызды: Жүзімнің жылдам өсуіне байланысты көгалдандырушылар көктемгі жылы өсімдік өсіруді бастайды. Өңдеудің ең сәтті түрі - екі ұшақты тор.
Фото
Жүзім суреттері «Ұлы:
Аурулар мен зиянкестер
Үлкен алуан жүзімнің ең үлкен минусы ауруларға төзімді.
Егер уақыт ауруды анықтаса және емдей алмаса, астық жойылады. Сондықтан ауру белгілері пайда болғанға дейін зауытты емдеу ұсынылады.
Бұл фунгицидтерге сай: Абига-Пик, Альбит, Байлетон, Ордан және басқалар.
Төменде оларға қарсы күресу үшін жүзім аурулары мен дәрілік заттардың тізімі берілген:
- Майлы Бұл көптеген сары дақтардың пайда болуымен көрінеді.
- Одиум. Бөртпе, қопсытқыштың пайда болуымен көрінеді.
- Альтернариа Сыртқы көрінісі одиумға ұқсас. Шабақтар қоңыр және сұр дақтармен жабылған.
- Жүзім антрацнозы. Көрсетілім жапырақтарда қоңыр дақтар пайда болған кезде пайда болады.Осының бәрі - саңырауқұлақ аурулары. Саңырауқұлақ ауруларымен күресуге дайындық - фунгицидтер.
- Сұр шірік. Ауруды емдеу қиын, ұсынылған дәрілік заттар: негіз, эупарин.
Зиянкестер сондай-ақ бұл жүзімді айналып өтпейді. Ең қорқынышты зиянкестер - филлохера немесе афиди-шайыршы. Ол тамырлардан жүзім бұталарын бұзуды бастайды, осылайша шығымды азайтады, кейінірек бұтаның бәрін өлтіреді.
Филлохерамен жұмыс істеу әдістері:
- жұқтырған бұталарды жою;
- жалаңаш жапырақтары (зиянкестер шағын мөлшерде болса);
- құмды топырақта жүзім отырғызу;
- бірнеше күн бойы бұталарды суымен толтыру;
- есірткіні қолдану (Fastak, Aktellik, Kinmiks, Fozalon).
Жиі жүзімге әсер ететін аурулардың ішінде хлороз, бактериоз, қызамық және бактериялық қатерлі ісікті анықтауға болады. Сіз өздерінің белгілерімен таныса аласыз және біздің сайттың жеке материалдарында профилактикалық шаралар туралы біле аласыз.
Жүзімнің екінші қауіпті жауы - бұл уылдырық. Жидектердің пісіп жетілуі кезінде олар тек қана теріні қалдырып, барлық салдарды сорып алады. Жүзімнің иісі туралы, қазірдің өзінде «өңделген» аары, басқа да жәндіктер де ағылады. Осылайша сіз ветеринармен күресуге тура келеді. Мұны бірнеше жолы бар:
Арада үшін уытты жем:
Еңсерудің ең жеңіл және ықтимал тәсілі. Ол үшін жүзімнен басқа кез-келген өнімді қанықтыруға болады. Оған қосымша инсектицидтерді қосыңыз. Ұяшықтың жанында немесе жүзімнің жанына жемді таратқаннан кейін.
Ұяшықта індетті итеміз:
Бұл өте қарапайым, бірақ өте қауіпті. Барлық уылдырықтар ұяға қайта оралғанда, біз оған улы саламыз.
Түтіндер мен өрт сөндіру:
Бұл - ең қауіпті әдіс, оны өте мұқият және қорғаумен орындау керек.
Түтіннің көмегімен ұялардан ысталған шелпек пайда болды. Кейбіреулер дереу жерге құлайды, ал кейбіреулері сізге шабуыл жасайды. Жерге апарып тастаған ащы шағылыстыруға болмайды.
Сондай-ақ олардың пісетін құстар кезінде жидектер бұзады. Бұған қоса, құстар құстардың таралуына көмектеседі. Бұл жануарлар міндетті түрде уланудың қажеті жоқ.
Құстардан жидектерді қорғау үшін жүзімге жету үшін ешқандай құс бермейтін және егінді бұзатын торды орнатыңыз.
Мақаланың нәтижесі бойынша Velika жүзімінің алуан түрлілігі туралы жалпы түсінік бар. Оның еңбегі жидектердің түсіне және мөлшеріне, олардың дәміне, жақсы өнімділігіне, ерте пісетініне жатқызылуы мүмкін.
Бірақ кемшілігі бар, бұл өте күшті. Жүзім ауруларға өте әлсіз қарсыласады. Бұл ауруды болдырмау және зауыттың қайтыс болуына жол бермеу үшін үнемі алдын-алу қажет.
Бірақ бұл әртүрлілік әдемі және дәмді екенін тағы да дәлелдейді. Мұндай сорттар жиі жағымды, үйлесімді дәм. Және төзімді сорттар, дәмі ерекшеленбейді. Зиянкестерге қарсы, бұл әртүрлілік де тұрақсыз. Бірақ бұл жерде алдын-алу және уақтылы емдеуге көмектеседі.
Rochefort, Platovsky және Athos сорттары да керемет және үйлесімді дәмі бар.
Осындай таза, жағымды дәмге орай, сіз барлық аурулар мен зиянкестерден қорғайтын жүзіммен жұмыс істеп, мұқият күте аласыз.
