Асқабақ көптеген елдерде танымал. Ол ежелден бері өсіріледі. Көптеген өсімдіктер оның қарапайым күтімі мен мол өнімімен жақсы көреді. Сонымен қатар, зауытта көптеген дәрілік қасиеттері бар. Мақалада жеміс-жидектердің қандай химиялық элементтері, асқабақтың емдік қасиеттері және қолдануға қарсы қасиеттері бар екенін білесіз.
Асқабақ: химиялық құрамы және тағамдық құндылығы
Асқабақ - жылқылардың жылдық немесе көпжылдық өсімдігі. Асқабақ толық қамқорлықсыз болғанына қарамастан, ол қолайсыз климаттық жағдайларға, ауруларға және зиянкестерге төзімді, әр бақшасында өсіп, үлкен өнім береді, өсімдік пайдалы элементтердің қоймасы болып табылады.
Асқабақ жемістері осындай пайдалы элементтерді қамтиды:
- глюкоза;
- крахмал;
- каротин;
- талшық;
- кальций;
- магний;
- темір;
- пектин;
- кальций;
- мырыш;
- йод;
- марганец;
- органикалық қышқылдар;
- ақжелілер.
Сіз білесіз бе? Асқабақ ешқашан холестеринді қамтымайды және өнімнің 100 грамына шаққандағы май мөлшері 0,1 г, яғни өсімдіктің жемісі пайдалы микроэлементтердің үлкен мөлшерімен ғана емес, сонымен қатар ол диеталық төмен калориялы өнім болып табылады. 100 г жемісте 22 ккал бар, оның ішінде 0,9 ккал - май.
Зауыттың жемістері мол дәрумені бар:
- A;
- B;
- E;
- C;
- ПП;
- K;
- T.
Мұндай бай витаминдік мазмұнды ескере отырып, асқабақ адам ағзасының барлық мүшелеріне және функцияларына әсер етеді: көру, иммунитет, жүйке жүйесі, зәр шығару, бауыр, асқазан, ішек, тері, қан ұюы, асқорыту. Асқабақтың табиғи антибиотиктерге тиесілі екендігі таңқаларлық емес.100 г өнімнің тағамдық құндылығы:
- калория - 22 ккал;
- су - 91, 8 г;
- көмірсулар - 4,4 г;
- диеталық талшық - 2 г;
- ақуыздар - 1 г;
- май - 0,1 жыл
Асқабақ диететиканың диетасына қосылуы керек, себебі ол бір жағынан өте аз май бар, ал екінші жағынан ол қажетті дәрумендермен денені толтырады, иммундық жүйені нығайтады.Бұл маңызды! Сипатталған элементтер мен витаминдер жиынтығы үстел асқабақ сорттарына ие. Сәндік және жемшөп асқабақтары басқа химиялық құрамы бар және дәрілік қасиеттері жоқ.
Асқабақтың фармакологиялық қасиеттері, заманауи медицинада асқабаққа негізделген препараттар
Асқабақ денені жақсы сіңіреді. Өнімді сіңдіру процесі шамамен екі сағатты құрайды. Ішек пен зәр шығару жүйесі арқылы шығарылады. Асқабақтың құрамында ешқандай зиянды заттар жоқ, денені шлактармен жаппайды. Керісінше, асқабақтың пайдалы химиялық қасиеттерінің бірі тұздар мен токсиндерді жоюға белсенді түрде жәрдемдесу болып табылады.
Жас асқабақ барлық тағам өнімдерімен дерлік жақсы өтеді. Кейін жемістерді ет, жеміс-жидек, гүлді қырыққабат, жасыл бұршақпен бірге пайдалануға ұсынылмайды.
Адамның денесі үшін асқабақтың дәрілік қасиеттері дәстүрлі және дәстүрлі медицинада белсенді қолданылады. Дәріханада асқабаққа негізделген көптеген дәрілерді көруге болады, олардың ішінде:
- Tykveol;
- Peponen;
- Асқабақ;
- Асқабақ майының майы;
- Prostonor;
- Простамед
Бұл препараттар негізінен қабынуға қарсы, антибактериалды, седативті, диуретикалық әсерлерге ие. Олар простатит, урогендік аурулар, асқазан-ішек жолдары, бауыр үшін қолданылады. Асқабақ тұқымының майы көрнекілік сезімін сақтау және қалпына келтіру үшін де қолданылады.Сонымен қатар, асқабақ негізіндегі седативтер ретінде қолданылатын, неопластикалық аурулардың алдын алу үшін көп мөлшердегі тағамдық қоспалар бар.
Бұл маңызды! Асқабақпен тамақтандыратын өте таралған түрі - сүтке асқабақ ботқасы. Алайда, асқабақ сүт пен жеміспен нашар сәйкес келеді. Сондықтан, осындай ботқа, оның артықшылықтары туралы ұзаққа созылған пікірлеріне қарамастан, асқазандағы ауыр дене ағзасына нашар сіңеді және сүтті асқабақтың және оның пайдалы заттарының сіңірілуіне жол бермейді.
Асқабақтың емдік қасиеттері дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады. Олардың негізінде декоктар, шырындар, жарма, майлар дайындалады. Жай асқабақ тұқымдары өте пайдалы, сіз оны құрғатып алуыңыз қажет - және көптеген дәрілерге дайын болады.
Неліктен асқабақ пайдалы?
Көптеген пайдалы ингредиенттер мен витамин топтарының мазмұны себебінен асқабақтың көптеген пайдалы қасиеттері бар. Сіз асқабақтың қандай қасиеттеріне қызығушылық танытсаңыз, мұнда бастысы:
- тыныштандыру;
- диуретикалық;
- мрачным;
- антиоксидант;
- қан айналымын жақсартуға көмектеседі;
- жүректің тамырлы қабырғалары мен бұлшықеттерін күшейтеді;
- көруді жақсартады;
- холеретикалық;
- қабынуға қарсы;
- антисептикалық;
- қан клеткаларының қалыптасуын қалыпқа келтіреді;
- құрттарды жоюға көмектеседі;
- материалдық алмасуды жақсартады;
- теріге жағымды әсері бар.
Асқабақты пісіріп, пісіріп, қуыруға болады. Қуырылған кезде асқабақ пайдалы қасиеттерінің көпшілігін жоғалтады. Бірақ асқабақ шырыны адамға арналған дәрумендер мен маңызды элементтердің өте құнды көзі болып табылады.
Тұқымның пайдалы қасиеттері
Асқабақ тұқымы мырышқа бай. Бұл асқабақ тұқымының емдік қасиеттерінің көпшілігін түсіндіреді. Бұдан басқа, олар ақуыздар, A, B, C, E, D, K, темір, кальций, калий, магний, фосфор, амин қышқылдары және майлы өсімдік қышқылдары дәрумендерімен қаныққан.
Вегетарианшылар мен диетадағы адамдарға қолдануға ұсынылады, өйткені олар ет пен жұмыртқадағы қоректік заттарды ауыстырады.
Асқабақ тұқымдарының келесі терапиялық сипаттамалары бар:
- иммунитетті көтермелеу;
- шегелерді, шаштарды нығайту;
- құрғақ теріні және әжімдерді болдырмау;
- жыныстық гормондардың секрециясын қалыпқа келтіру;
- сперматикалық белсенділікті жақсартуға көмектеседі;
- жұмыртқалардың функционалдығын жақсарту;
- қан тамырларын тазалауға жәрдемдесу;
- холестеринді ағзадан шығаруды жеделдетеді;
- жады жақсарту;
- Іш қатуына қарсы әсері бар;
- токсикоз және қозғалыс аурулары кезінде жүрек айну рефлекстерін тыныштандырады;
- жараларды емдеуге арналған агент.
Асқабақ тұқымы простатит емдеуде кеңінен қолданылады. Бұл салада Prostoror және Prostamed жақсы белгілі - асқабақ тұқымдық препараттар, бұл простатитаны жеңуге көмектеседі және күшті арттырады.
Терапиялық әсердің кең ауқымына қарамастан асқабақ целлюлозасы және оның тұқымдары кейбір пайдалануға қарсы болады, олар мыналарды қамтиды:
- гастрит;
- өткір ойық немесе ішектің жарасы;
- асқазанның шырынының қышқылдығы жоғары;
- ішек тосқауылдары;
- қант диабеті.
Бұл маңызды! Термиялық өңделмеген ең пайдалы тұқымдар. Олар күн ішінде бірнеше күн құрғатып, қолданар алдында бірден тазалап отыру ұсынылады.
Неліктен асқабақ целлюлозасы пайдалы?
Асқабақ еті жаңа піскен, сондай-ақ пісірілген, қайнатылған, бұқтырылған болуы мүмкін. Қуыру ұсынылмайды, себебі өнім көптеген пайдалы қасиеттерді жоғалтады. Целлюлозаның пайдалы қасиеттері:
- холестерин мөлшерін түзету;
- Ішекше жараларды емдеуге ықпал етеді;
- диуретикалық;
- фолий қышқылының көп мөлшерін қамтиды;
- темірмен байытылған және қан жасушаларының пайда болуына жағымды әсер етеді;
- организмнен токсиндерді жоюға көмектеседі.
Сонымен қатар, бауыр үшін асқабақтың емдік қасиеттері өте құнды. Ұрықтың целлюлозасы бауырдан улы және улы заттардың алынуына ықпал етеді. Асқабақ целлюлозасы сондай-ақ, жаралар, экзема, дерматит, жараларды емдеу агенті ретінде қолданылады.Сіз білесіз бе? Асқабақ целлюлозасы буындарға пайдалы әсер етеді. Жыртылған балғын целлюлоза ауыр жараға қолданылады, ал біраз уақыттан кейін жәбірленуші айтарлықтай жеңілдік сезінеді.
Асқабақ шырынын ішудің артықшылықтары
Асқабақ шырыны пайдалы заттардың нақты құдығы, оның емдік қасиеттері тек қана қызықтырады. Жеміс шырыны пектин, темір, магний, кальций, калий, бета-каротин, В, С, Е витаминімен байытылған. Бұл өнім иммундық жүйені нығайтады және барлық мүшелерге жағымды әсер етеді.
Асқабақ шырынын келесі емдік қасиеттері бар:
- қабынуға қарсы;
- жарылғыш зат;
- шегелер мен шашты нығайтады;
- көруді жақсартады;
- өт тастан және бауырды токсиндерден тазартады;
- диуретикалық;
- қан айналымын жақсартады.
Бұл маңызды! Асқабақ шырынын күшті диуретикалық әсері бар. Бүйрек немесе мочевинадағы үлкен тасты адамдар осы өнімді сақтықпен қолданулары керек және тек дәрігермен кеңескеннен кейін ғана пайдаланады. Үлкен тастардың диуретиктер әсерімен қозғалысы зәр шығару немесе холеретикалық жолдарды жабуға әкелуі мүмкін.
Асқабақ қосымшалары
Витаминдер мен пайдалы элементтердің жоғары болуына байланысты асқабақтың көптеген дәрілік қасиеттері бар және дәстүрлі, дәстүрлі медицинада, косметологияда кеңінен қолданылады.
Медицинадағы асқабақты қолдану осындай ауруларға арналған:
- циститпен, нефритпен, пиелонефритпен;
- колитпен тыныштандыру;
- асқазан-ішек жолдарының ауруларында ас қорыту мен метаболизм процестерін жақсартады;
- ұйқысыздық үшін;
- депрессияға арналған седатив ретінде;
- гипертониялық және жүрек-тамыр ауруларында;
- Ісіну;
- тұмау, қабынуға қарсы және иммунитетті күшейтетін өткір респираторлы вирустық инфекциялар;
- көру қабілетінің төмендеуі;
- қатерлі ісіктің алдын алу үшін;
- бауыр аурулары бар;
- тромбоз;
- қабыну аурулары.
Косметология саласында асқабақ мұндай аурулармен күресу үшін қолданылады:- аллергиялық бөртпе;
- экзема;
- eels;
- әжімдер;
- ақуыз.
Сіз білесіз бе? Асқабақ тұқымы ерлерде сексуалды функцияны қолдайтынын және күштің өсуіне үлес қосатындығын ғылыми дәлелдеді.
Мен асқабақтың жүкті қолданамын ба?
Жүкті әйелдер үшін асқабақ өте пайдалы. Біріншіден, ол токсиндердің және холестериннің алынуына ықпал етеді, бұл күтуші аналардың метаболизмін айтарлықтай жеңілдетеді. Асқабақ шырыны іш қату мен ішек коликке көмектеседі. Бұдан басқа, бұл өнім сау феталды қалыптастыру үшін қажет фолий қышқылымен байытылған.
Асқабақ шырыны мен целлюлоза иммундық жүйені нығайтады, бұл жүкті әйелдің денсаулығы үшін өте маңызды. Бұл ісіну, бүйректің қабынуын және мочевинаның тамаша құралы. Асқабақ болашақ ананы токсикоз, іш қату кезінде ауырсыну құстарынан құтқарады.
Бұл маңызды! Кейбір жүкті әйелдер асқабаққа бай каротинге аллергияға ұшырауы мүмкін. Егер сіз аллергиялық реакцияларды сезінсеңіз (қышу, бөртпе, асқазанның бұзылуы) өнімді қабылдаудан бас тартуы керек. Асқабақ тұқымдар іш қату кезінде қолданылмауы керек.
Асқабақты қалай таңдауға болады
Асханалық асқабақтың бай дәрілік қасиеттері бар. Оның жемістері орта мөлшерде және ішіндегі ашық-қызғылт түсті болады. Жақсы асқабақты таңдау үшін мына ұсыныстарды орындаңыз:
- кішкене жемісті (5 кг-ға дейін) таңдап, ол дәмді әрі пайдалы болады;
- піскен жемістерде кеуіп құйрығы, айқын көрінетін құрылымы бар тығыз терісі бар;
- бетінде шірік, дақтар және басқа зақымдар болуы тиіс;
- асқабақтың целлюлозасы апельсин, соғұрлым ол пайдалы;
- кесілген кесектерді сатып алмаңыз, дұрыс өлшемді кескішті кесіп алыңыз.
Сіз білесіз бе? Кесілген бөлікті сатып алған кезде, ұрықты сынап көріңіз - бұл шырынды дәмі жоқ, піскен, үлкен болуы керек. Целлюлоза талшықты болуы керек. Мұндай сипаттамалар піскен жемістерден үзілгенін көрсетеді.
Асқабақ: зиян және қарсы көрсеткіштер
Асқабақтың көптеген қоректік заттар мен витаминдер бар екеніне қарамастан, диеталық өнім болып табылады, оның қолданылуына бірнеше қарама-қайшылықтар бар. Оларға жеке төзімсіздік пен кейбір аурулар жатады.
Тізімде қандай аурулар асқабақ жеуге болмайды:
- қант диабеті;
- ішек тосқауылдары;
- гипертензия;
- өткір ойық немесе ішектің жарасы;
- гастрит;
- асқазан шырынын қышқылдықты арттыру.
Осылайша асқабақ витаминдер мен қоректік заттардың құнды көзі болып табылады, көптеген терапиялық әсерлерге ие. Дегенмен, өнімді асыра пайдалану және оны қолдану, керісінше, денсаулыққа зиян тигізеді.
