Кез келген иесі біледі зире - Бұл аса қажет емес дәм. Тамаша иісі мен дәмі бар, ет тағамдары мен тұздықтар үшін керемет. Біздің мақаламыздың арқасында сіз өз еліңізде зире өсіруді және оны бір жыл бойы пайдалануды білетін боласыз.
Сіз білесіз бе? Caraway шайы аппетит, көңіл-күй мен асқорытуды жақсартады, жалпы дененің тоны мен өнімділігін жақсартады.
Күміс Сипаттама
Күміс - ежелгі римдіктер қолданыла бастаған әйгілі зауыт, алайда ол бүкіл әлемде сәтті қолданылған. Күміс Франция, Үндістан, Түркия, Солтүстік Америка, Бразилия және Египетте өсіріледі.
Күмән басқа танымал атауы - анис. Сіз оны орман шетінде және шалғынды жерлерде кездестіре аласыз.
Өсімдік бірден және тікелей. Жапырақтары ұзындығы 1 м дейін өседі, пішінде жұмыртқа ұқсас және ұзындығы 20 см және ені 10 см дейін өседі. Гүлдер ақ және кішкентай, ұзындығы 1,5 мм дейін жетеді. Жеміс ұзындығы 3 мм, ені - 2,5 мм дейін жетеді, ұзындығы созылмалы visoplodion болып табылады. Күміс иіспен тану өте оңай.
Жеміс құрамында эфир майлары, майлар, кумариндер, ақуыз және таниндер бар.
Сіз білесіз бе? Үндістанда зире карри дәмдеуіштерінде қолданылады.
Зире өсіру үшін орын таңдау
Күміс - бұл көпжылдық өсімдік. Бұл қыста қалың қарда топырақта аязға төзімді және жақсы қыстайды. Өсіп келе жатқан өсімдіктер өз ерекшеліктеріне ие, атап айтқанда, көпіршіктердің қай жерде отыратынын және белгілі бір ылғалдылық деңгейін сақтауға байланысты.
Caraway Forerunners
Күміс көктемгі және қысқы дақылдар, астық немесе бұршақты дақылдардан кейін егіледі. Жеміс-жидек тұқымдары ертерек даланы ерте босатады, сондықтан осы өсімдіктің өзі, өз кезегінде, бұл дақылдар үшін тамаша предшественник.
Зире қанша қажет?
Бау-бақшадағы зире өсімдіктің құнарлы топырақтарында және жақсы жарықтандырылған жерде болуы керек. Shading өмірдің екінші жылында, зире өсімдіктердің үшінші жылы ғана гүлдейді және жеміс бермейді.
Температура мен ылғалдылық талаптары
Күміс ауа ылғалдылығына өте сыпайы келеді, бірақ жылудың қарапайымдылығы жоқ. Тұқымдар 8 ° C температурада егілетін болады. Өсу және даму үшін, зире шамамен 20 ° C температураны қажет етеді. Бұл температураны ұстап тұру керек, себебі жоғары температура дақылдардың қалыптасуына жаман әсер етеді. Зире үшін ылғалдылық 35-40% болуы керек.
Сюдада зирені отырғызу
Күмісті тұқымдардан өсіруге болады, бірақ бұл үшін оларды отырғызу үшін дұрыс таңдауға және дайындауға болады.
Сіз білесіз бе? Салмағы, денсаулығы, сұлулығы және жастарды сақтау үшін қара зире майы - ежелгі Мысырдың әдеміліктері заманауи әйелдерді жақсы білетін және есте сақтаған үздік рецептілердің бірі.
Отырғызу үшін тұқымдарды таңдау және дайындау
Тұқымдарды дүкеннен немесе дәріханадан сатып алуға болады. Көшеттерге отырғызбай тұрып, олар мақта мата шөбіне оралғанға дейін бір күн бойы жылы суға малынған. Мұндай байламдарды сүйреу резеңке жолақ болуы мүмкін. Судың температурасы төмендемеуі үшін батареяның қуатын қоюға немесе үнемі жылы суды қосуға болады. Көшеттерге арналған зире себу керек уақыт бір күнде келеді.
Зирені отырғызу үшін топырақ қалай дайындалады?
Тамыздың немесе қыркүйектің тұқымын егу үшін топырақ дайындау керек. Жер қазу керек және күрделі минералды тыңайтқыштар жасау керек. Сондай-ақ, топырақ дайындау предшественника жиналғаннан кейін пияз пилинг. Негізгі жырту 25 см тереңдікте пиллингтен кейінгі екі аптадан кейін жүзеге асырылады, содан кейін гумус, суперфосфат және калий тұзын қосады (гумус - 25 т / га, суперфосфат - 250 кг / га, тұз - 80 кг / га).
Сіз білесіз бе? Күміс тұқымдары майларға, ақуыздарға, эфир майларына бай, оларда шайырлар, таниндер, пигменттер бар.
Зире егу схемасы және ережелері
Жоғарыда айтылғандай, зире отырғызуды тікелей ашық жерге себуге болады. Бұл оқиға көктемнің басында өткізіледі. Ылғал және құнарлы топырақты таңдауға арналған орын. Егін себу алдында топырақтың терең қазуын жүргіземіз.
Зире егу схемасы қарапайым - 25х7 см, ал тереңдігі 2 см-ден артық болмауы керек. Егіс алдында, көшеттерде секілді тұқымдарды сіңіріп, олар бүктелгенше күтіңіз. Бұл жағдай орын алғанда, оларды тоңазытқышқа бір аптадай уақытқа қойып, шамамен 0-ге қойыңыз.
Егер сіз асыл тұқымды себуді жүргізсеңіз, сізге тұқымдарды сіңіру қажет емес.
Сіз зирені бірнеше тәсілмен себуге болады. Біріншіден, жолдар арасындағы қашықтық 40 см, екіншісі: сызықтар арасында 20 см қашықтықта, ал таспалар арасында 50 см қашықтықта отырғызылады.Үшінші әдіс: таспалар арасында 45 см, ал сызықтар арасында - 30 см.
Егер сіздің топырағыңыз күкірт және ауыр болса, үшінші жақтан жақсы себіңіз. Егіс тереңдігі 1,5 см дейін егістік алдында тұқымдар күнде қызады. Бұл ұрықтандыру кезеңін 5 күнге қысқартады. Алғашқы қашу себуден кейін 3 аптадан кейін көрінеді. Осыдан кейін қонуды 25 см қашықтықта жұтуға болады.
Зире күтімі ерекшеліктері
Басқа да зауыттар сияқты, көгалдандырудан кейінгі зире қамқорлыққа мұқтаж. Және бойжеткенге дейін, жас кезінде және ересек адамға дейін қамқорлықтың кейбір ерекшеліктері бар.
Сіз білесіз бе? Зиредің пайдалы қасиеттері дәстүрлі медицинада ішек атоны, іш қату, антимикробты, карминатив ретінде ішек бездерінің тиімділігін арттыру үшін қолданылады.
Нан тәрізді өсімдіктен бұрын цемонға қалай қамқорлық жасау керек
Тұқымдарды дайындағаннан кейін бір күнде тікелей егістікке барыңыз. Оны көктемде немесе қыста өткізіңіз. Топырақ гүл немесе көшет өсіруге арналған. Топырақ кішкене ыдысқа құйылады.
Бұл маңызды! Кәстрөлдің шетіне бірнеше сантиметр қалдырыңыз.
Жер жиналып, жылы сумен жиналады. Ылғал кеуіп қалмай күте тұрмай, жерге аздап баса отырып, тұқымдарды таратты. Жоғарыдан олар жермен жабылған. Тұқымдар кішкентай болса, онда жоғарғы қабаттың қабаты да жұқа болу керек.
Құмыра пленкамен тартылған немесе әйнек үстіне қойылған. Егер сіз әйнекті алып тастасаңыз, онда ол жер мен оның арасындағы 2 см бос орын екеніне көз жеткізіңіз, күн сәулесінен күн сәулесінің сәулелеріне әйнек астындағы парниктік әсер жасайтындықтан, кәстрөлдерді күн сәулесінің үстіне қою керек. Алғашқы қашу пайда болғанға дейін көшеттер сумен емес.
Осылайша, қарапайым зире түрлі жолдармен өседі. Ең бастысы - шыдамды болыңыз және алғашқы жапырақтары күтіңіз.
Өмірдің бірінші жылы зауытқа қалай қамқорлық жасау керек
Өмірдің бірінші жылы тұқымдық күтімді қамтамасыз ету өте маңызды. Жолақ нашарлауы керек. Сондай-ақ, суперфосфат, калий тұзы немесе аммоний нитратының көмегімен зиреді ұрықтандыруға болады. 10 шаршы метрге 150 г алыңыз. м Күзде, әрбір зауыт арасында 15 см қалдырып, зире жұқаруы жүзеге асырылады. Осыдан кейін берілген тамақтану мөлшерлемесімен салыстырғанда екі есе көп мөлшерде беріледі. Барлық жаз мезгілінде арамшөптерді алып тастап, өсімдікті суға батырыңыз. Кесу кейде орындалады.
Бұл маңызды! Кесілгенде жас өсетін жапырақтарды қалдырыңыз.
Ересек өсімдіктерге қалай қамқорлық жасау керек
Болашақта зире бар төсектерді босатып, тамақтандырған жөн. Ол көгалдандыру және гүлдену кезеңінде суару керек. Зире тұндырмауды ұнатпайтындықтан, ол тұрақты және орташа суару болуы керек.
Бұл маңызды! Тұрақты суару төмен түсімге әкеледі.
Күміс - күтпеген өсімдік, оны бастаушы бағбаншылар күшімен өсіреді. Ересек өмір кезеңінде, әсіресе, дамудың алғашқы екі сатысында болғандықтан, ол қамқорлыққа мұқтаж емес.
Зирені қашан және қалай жинау керек
Өсімдіктің күтімі төменгі сабақтардағы жапырақтар кебу бастағанда аяқталады. Бұл егін жинауға кіретін уақыттың бірінші белгісі.
Мұны істеу үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:
- Зауытты жерден 5 см қашықтықта кесіңіз. Мұны кешкі уақытта немесе таң атар алдында жасау керек.
- Кесуден кейін, зире көлеңкедегі шүберекпен кептірілуі керек.
- Кептіру кезінде үнемі тұқымдарды бұраңыз.
- Жәшіктер ашылғанда (аптасында), олар астық ретінде жер болуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Авиценнаның «Медицинадағы заң» атты танымал кітабында автор қара зире күш-жігерін арттыруға көмектесіп, сарқылу мен сарқылуды жеңуге мүмкіндік береді деп мәлімдейді.Күміс - Бұл өсіру және күтім жасаудағы қол жетімді зауыт. Сонымен қатар, оның жақсы емдік және косметикалық қасиеттері бар.
