Желкек - өте дәмді тағам ретінде жеуге болатын қуатты тамырмен көпжылдық.
Horseradish - танымал бақша өсімдігі, оның жапырақтары қыста өнімдерді сақтау және тазалау үшін қолданылады.
Зауытты және дәрілік мақсаттарда қолданыңыз.
Химиялық құрамы және калориялы желкек
Салаттарда қандай витаминдер жоқ! Түбірлік өсімдік B: B1, B2, B3, B6 барлық дерлік топтарының витаминдеріне бай. Сонымен қатар құрамында Е дәрумені, каротин, аскорбин және фолий қышқылдары бар. Желкек талшыққа, ұшпа өнімдерге және эфир майларына бай. Онда амин қышқылдары, қант, лизозим (ақуыз қосылыстары) және органикалық қосылыстар бар.
Желкек - бұл микро және макро элементтердің көзі: темір, марганец, мыс, магний, калий, кальций, натрий, фосфор, күкірт және мышьяк.
Желкек витаминінің мөлшері цитрус жемістер мен қара қарақатқа қарағанда бес есе көп. Зауыттың тамырларында және жапырақтарында ферменттер мирозина және аллил қыша майлары бар. Калориялық жылқы еті аз: 100 грамм өнімге 58 ккал.
Денсаулыққа арналған желкек салатын пайдалы қасиеттері
Желкек фитонцидтері вирустық бактериялармен күресуде пайдалы, аскорбин қышқылы иммунитетті жақсартады, каротин көру қабілеттілігін жақсарту үшін пайдалы, Е витамині қан айналымын жақсартады, ал В дәрумені жасуша метаболизмін реттейді.
Ерлерге арналған артықшылықтар
Ерлерге арналған жылқы етінің пайдалы қасиеттері жыныстық бұзылулар қаупін азайтуда көрінеді. Желкек - афродизиак, оны тұрақты пайдалану сексуалдық тілегін арттырады. Халықтық медицинада өсімдік урологиялық проблемалар үшін қолданылады.
Витамин B1 - тиамин алкогольді тұтыну мен темекі шегудің салдарынан токсиндердің жиналуын төмендетеді. Ол жүйке жүйесінің қызметін реттейді, ол қауіпті немесе тәуекелге байланысты кәсіптерде ер адамдар үшін ерекше құнды. Жылқы еті бар есірткі күшті қалпына келтіру үшін пайдаланылады.
Сіз білесіз бе Жапония ғалымдары тіс пастасының құрамында жұмыс істейді, оның негізгі компоненті желкек болады. Зерттеулер өсімдіктер кариттерді қоздыратын бактерияларды жоятындығын анықтады. Жалғыз бөртек - бұл желкектың күрт иісі, оны бейтараптандыру үшін, зерттеушілер әлі келмеді.
Әйелдерге арналған артықшылықтар
Ақжелкек әйелдер үшін де пайдалы. Сүт дәруменімен қаныққаннан кейін желяжу теріні жақсы ағартады, Е дәрумені терінің түсі мен қалпына келу қабілетін жақсартады, шашты және тырнақтарды нәрлейді. Хорстерадтың пайдалы қасиеттері белгілі бір гинекологиялық мәселелерді емдеуде және әйелдердің ауыр күндерінде ауыр кезеңдерде қолданылады.
Ерлер де, әйелдер де болса, ұрпақты болу функциясының жұмысын қалыпқа келтіруге қабілетті. Төмен калориялы заттар мен қоректік заттардың жиынтығынан салмақ жоғалту үшін желкек тамыры қолданылады. Бұл тамырлы өсімдік метаболизм процесін жеделдетеді және ағзаның шлактары мен токсиндерін кетіреді.
Балаларға арналған артықшылықтар
Каротин және талшық - салауатты дене құрылымында негіз. Каротин, басқалармен қатар, көруді жақсартады. Желкек ауруының құрамында жиналған дәрумендер суық, мұрын және жөтелмен күреседі.
Тұтас тұқымдастарға негізделген инфузия және тұздықтар, сондай-ақ тозған тамыры тыныс алу жолдарының мәселелерін қарастырады. Балалар балабақшаға немесе мектепке баратын кезеңде осы факторлардың бәрін елемеуге болмайды.
Баланың денесі үшін жылқылардың артықшылығы анық, қазіргі экологиямен табиғи гомеопатикалық құралдармен емдеу химиялық таблеткалар мен шәрбектерге қарағанда тендерге, баланың денесіне зиянды әсер етпейді.
Дәстүрлі медицина рецептілері: жылқылардың көмегімен ауруларды емдеу
Дәстүрлі медицина қымбат фармацевтикалық препараттарға жақсы балама болып табылады, бұл көбінесе дененің микрофлорасын бұзады. Дәстүрлі медицина рецептілерін ата-бабаларымыздың ұрпақтары тексереді және дәстүрлі медицинадан гөрі тиімдірек болады.
Ангина
Желкекпен ангинадан дайындалады инфузия ұсақтауға арналған. Үгітілген желкек түбірінің сығу шырынын целлюлозасынан. Шырынды сумен тең мөлшерде теңестіру керек. Тамақтан кейін күніне бірнеше рет шайыңыз.
Атеросклероз
Жидек тамыры үгітілген (250 грамм) шайқаңыз, үш литр суда жиырма минут қайнатыңыз.
Сіз сорпаны күніне үш рет, бір қадамда жарты кесе ішуіңіз керек.
Қызықты Желкек - аязға төзімді өсімдіктер, ол тіпті Солтүстік Поляр шеңберінен тыс жерде табылған.
Бронхиалды астма
Ет тартқышы бар 150 грамм желкек тамырын ұсақтап, екі лимонның шырынын сығыңыз. Тамақтан кейін күніне бір рет шай қасықтан алыңыз.
Гипертония
Желкек тамыры суда шамамен бір жарым күн бойы суда талап етіледі. Суды ыдысқа ағызып, 1 ас қасық қосыңыз. l бал, 1 ас қасық. l сәбіз шырыны, 1 ас қасық. l қызылша мен лимон шырынын шырыны. Сұйықтықты араластырыңыз, 1 ас қасықтан алыңыз. l күніне екі рет тамақтанудан бір сағат бұрын. Толық курс - бір жарым ай.
Жыртқыш тас аурулары
Қытырлақ жартысы 2 ас қасық. l 200 мл сүт құйыңыз, қайнатыңыз. Штамм, салқын, күндіз ішу.
Жөтел
150 грамм желкек торы, екі лимонның шырынын сығып алыңыз.
Ашық асқазанға ас қасықтан таңертең ішіңіз.
Оны қабылдамас бұрын оны қыздырып, оны тоңазытқышта сақтаңыз.
Бұл маңызды! Жұтқышты бронхиттен туындаған спазмодтық жөтелге көмектеседі.
Руный мұрын
Суықпен жүгері түбірі екі немесе үш лимон шырынын араластырып, ылғалдылығында сүртіледі. Тамақтан кейін күніне екі рет қасықтың жартысы қасық алыңыз.
Крамптар
Крамптар - бейресми невральдік табиғат. Желкек түбірі 200 грамм саңырауқұлаққа салып, 500 грамм бал, 500 мл зәйтүн майы қосып, массады тегіс етіп араластырыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз. Жиырма минутқа 1 ас қасықтан ішкенге дейін күніне үш рет алыңыз. қасық. Желкек жапырақтары жиі спазмаларға бейім жерлерге қолданылады.
Радикулит
Салт дәстүрлі медицинада желкек радикулитін емдеу ваннамен жақсы араласады. Үгітілген шалғам және желкек қосындысын тең мөлшерде дайындаңыз, тұзды және бірнеше жұп ас қасық бал қосыңыз. Бумен пісіргеннен кейін, дайындалған қоспамен артыңызды тартыңыз. Отыз минут ұстаңыз, содан кейін шаю.
Егер ванна болмаса, пісіріңіз сүргілеу. Желкек шырынын және суды бірдей бөліктерде жылы күйге дейін итеріңіз, жарақатты ораңыз және орап алыңыз.
Кеме тазалау
Ағзаның тазартқыш қасиеті қан тамырларын тазарту және қан айналымын жақсарту үшін қолданылады.
Кемелерді тазарту үшін сізге қажет:
- Кептірілген жалбыз жапырақтары шымшу
- 1 ащы қызыл бұрыш
- Жаңғақ бөлшектері Шымшық
- Қарағай жаңғақ қабығы шөкім
- 500 мл алкоголь
Дәрі-дәрмектер үшін жылқы еті шикізатын дайындау және сақтау
Өңдеу үшін өсімдік пен тамырдың екеуі де қолданылады. Қыркүйектің аяғында - қазанның басында шикізат жиналды. Жапырақтары кесілген, тұтас және сау тақталар алынып, көлеңкеде кептіріледі. Содан кейін олар ұсақталып, қақпақтармен тығыз жабылған шыны ыдыстарға қойылады.
Желкек түбірі екі жолмен дайындалуы мүмкін:
- Түбірлер жер қазып, жертөлелерде немесе жертөлелерде құм себілген, қораптарда сақталады, қазылып жатыр. Бұл сақтаумен тамыры өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды.
- Тұз қазу, ұңғыма, сорғымен қиыршықтайды. Пеште көп кептірілген. Ұсақталған бөлшектерде сақталуы мүмкін, кофе тартқышы бар ұнтақ түрінде болуы мүмкін. Қақпағы бар шыны ыдыста сақтаңыз.
Желкекке қандай зиян тигізуі мүмкін?
Хош иісті құрамында майлар, дәм мен иіспен айқындықты беретін, көп мөлшерде денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Алил қыша майы, жергілікті қолданғанда, күйдіруге, теріні тазартуға және тіпті грангренді тудыруы мүмкін. Ингаляция буы жөтелуге және шырышты қабықтың күйіп қалуына (жоғары концентрацияда) әкелуі мүмкін.
Жатырлар мен гастрит сияқты асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін жиі ұсынылмайды. Бауыр мен бүйрек аурулары жағдайында оны асыра алмайсыз. Кішкентай балалар мен жүкті әйелдерге жылқықауды беру қажет емес. Желкек белсенді заттар желдің тонусын арттырады және ұрықтан бас тартуға себеп болуы мүмкін.
Назар аударыңыз! Аллергиямен ауыратындар сиыр еті бар балғындарды сақтықпен ішуге тиіс.
Көптеген ханымдар, жылқы етінің төмен калориялары туралы біліп, салмағын жоғалту үшін өнімді белсенді пайдалануға кіріседі. Үлкен мөлшерде өнім қысымның жоғарылауына әкелуі мүмкін. Ауыр күндерде әйелдер желкек пайдалануды тастау керек, бұл қан жоғарылайды.
Дәрілік препараттарды дәрілік препараттармен біріктіру қажет емес, онда левоммитицин бар. Желкек бұл дәрілердің әсерін бейтараптандырады.
Тіпті көп мөлшерде пайдалы және витаминді өнім де жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Тамақтану есірткі туралы айтпағанның өзінде қалыпты болуы керек.
