Tarragon ұзақ өсіру және бірегей иістердің арқасында Ресей бақшаларын жақсы көреді. «Таррагон» сергіткіш сусыны өсімдік хош иістендіргіштері мен ликерлерге арналған. Францияда тұздалған балықты толтыру үшін пайдаланылатын эстрагон жусанының жоғарғы бөлігінен арнайы ароматты ащы сірке суы өндірісі Францияда танымал.
Таррог филиалдарының топтамасы - жасыл немесе кептірілген, арақ бөтелкесіне бірнеше апта салып, араққа арнайы дәм мен хош иісті береді. Жасыл немесе құрғақ бұтақтардың алынуына байланысты, дәм түрлі.
Бұл мақалада тұқым өсіруге, оларды қалай өсіруге және ірі бұта алу үшін өсімдікке қалай қамқорлық жасауға болатындығын білуге болады.
Осындай өсіп келе жатқан эстрагонның қандай сорттары қолайлы?
Сарапшылардың тұқымынан өсірілетін жүзден астам түрін алып жүруге болады. Төменде біз ең танымал адамдарға береміз.
Ацтек
Таррегионның бұл түрі тығыз жапырақтары бар бұталы бұтаға ұқсайды, орташа биіктігі бір жарым метр. Бір жерде ол жеті жылға дейін өседі. Жасылдандырудың алғашқы кесімі екінші жылы өтеді. Оның дәмді хош иісі бар.. Тұздықтар үшін ең қолайлы.
Валковский
Тән ерекшелігі - жеңіл иіс пен күлгін жапырақтар. Егістікке дейін бірінші кесуге дейін орташа есеппен бір ай өтеді. Зауыттың жапырақтары пісіруде және парфюмериядағы эфир майларында қолданылады.
Грибовский
Бұл баға аязға төзімді. Оның жапырақтары қара түсті, айқын хош иісі бар. Бір жерде ол он бес жылға дейін өседі. Негізінен дәстүрлі медицинада, сондай-ақ тамақ әзірлеуде қолданылады.
Добрыня
Өсімдіктің биіктігі бір метрге дейін. Алғашқы кесу 25-30 күннен кейін (екінші жылдан бастап). Екіншісі - үш ай. Оны жаңа піскен және құрғақ түрінде пайдаланыңыз. С витамині мен каротиннің көп мөлшерде болуына байланысты тамақ дайындау және дәстүрлі медицина қолданылады.
Жулебинский Семко
Тархунадың бұл түрінің биіктігі бір жарым метрге жетеді, гүлдер сарғыш болып келеді. Кесу бір айда орын алады. Зауыт аязға төзімді, Ресейдің орталық бөлігінде жақсы өмір сүреді. Оның дәмді хош иісі мен тәтті дәмі бар.
Шөптердің патшасы
Суық және қысқа мерзімді құрғақшылыққа жол бермейтін кептірілген емес зауыт. Алғашқы кесу бір жарым айда, екіншісі - үш. Пісіруге арналған. Жуынуға анис ноталары басым.
Гудвин
Бұл эстрагонның ащы жанасуымен тән күшті дәмі бар. Ол 0,5 кг шөп отырғызудан кейінгі екінші жылы өте тез өседі. Ол топырақта ғана емес, сонымен қатар пәтерде өседі.
Көктемде және күзде ашық жерде отырғызу дұрыс ма?
Әртүрлілік түріне байланысты бұл жолы өзгеруі мүмкін. Аязға төзімді эстрагон ерігеннен кейін бірден дерлік отырғызылуы мүмкін, бірақ көп термофильді түрлерімен сәуір айының ортасына дейін күте тұру керек. Егіс 7-10 градус температурада жүргізіледі. Бірақ өршу үшін оңтайлы температура 18-20 градус.
Егістік уақыты
Көшеттерге наурыз айының бірінші жартысында қасқыр тұқымын себу дайын кәстрөлдерде немесе пластикалық контейнерлерде жүргізіледі. Бірақ тек маусымның ортасында көшет отырғызды.
Елдегі зауыт үшін орын таңдау
Таррагон күн, жарқын жерлерде жақсы көрінеді.. Дегенмен, оның қарапайымдылығымен көлеңкеде өседі. Топырақ құмды, әуедегі және су өткізбейтін болуы керек. Бірақ қиғаш топырақ қышқыл топырақты ұнатпайды. Күлдің қышқылдығын кәдімгі, жер борты, жұмыртқа немесе доломит ұнымен қалыпты құнға дейін азайту керек.
Сондай-ақ, жерасты су қоймалары мен төменгі жерлерде экзотондарды отырғызу ұсынылмайды. Күшті және шөп шөп минералды тұздар мен органикалық заттарға бай құнарлы және херозем топырақтарында өседі. Жерді байыту үшін күзде қазу немесе гумустың қазылуы.
Егістікке қойылатын талаптар
Сіз өсімдік өсіруге болатын сау тәрізді тұқымдар, мынаған ұқсайды: кішкентай (бір граммда шамамен бес мың тұқым бар), қою-қоңыр немесе қоңыр-қоңыр түсті.
Материалды қалай жинау керек?
Сізге қадамдық нұсқаулар ұсынамыз:
- Тұқымдар эстрагонда пайда болғанша күтіңіз. Әдетте бұл қыркүйек-қазан айының соңында болады.
- Оларды кесіп, тұқым жинаңыз.
- Тұқымдарды құрғатып, оларды құрғақ жерде сақтаңыз.
Қайда сатып алуға болады?
Тұқымдарды нарықта немесе арнайы бау-бақша дүкендерінде сатып алуға болады. Алайда сақ болыңыз. Тұқымдарды танымал өндірушілерден сатып алыңыз, әйтпесе экзотикалық орнына қарапайым арамшөпті өсіре аласыз. Сатып алудың алдында Интернеттегі шолуларды қараңыз, сайттарда емес, арнайы форумдарда оқыңыз. Достарыңыздан кеңес ала аласыз.
Москвадағы қытырлақ тұқымының құнының бағасы 19 рубльге (Goodwin сортты), ал Санкт-Петербургтегі ұқсас тұқымдарға 16 рубль болады.
Фото
Төменде тұқымдар фотодағы көшеттер мен көшеттерге қалай қарайтынын көруге болады:
Тұқым сіңдіріңіз
Тұқымдарды сіңдіру қажет емес, бірақ өсімдік өсімін тездетуге көмектеседі. Көшеттерде отырғызу алдында үш күн бойы тұқымдарды сіңіріңіз. Мұны істеу өте оңай:
- Контейнерді алыңыз, оны жылы сумен толтырыңыз (оны бақшалық дүкеннен арнайы ерітіндімен ауыстыра аласыз).
- Арнаны қосу.
- Тұқымдарды үш күн бойы «салынады», содан кейін олардың отырғызу жалғастырыңыз.
Ашық жерлерде үрлеу
Ашық жерлерде эстрагон тұқымын отырғызу өте қарапайым. Тұқымдар тіпті қажеті жоқ болса, қазуды қажет етпейді, содан кейін оларды осы мақсаттар үшін таңдалған сайтта ғана шашырату жеткілікті. Жер бетіндегі шалғын жерге қондыру үшін келесі қадамдарды орындау керек:
- Топырақты дайындаңыз, оны күзде орындауға болады. Оны қазып, таза арамшөптерді суперфосфатпен, калий тұзымен және гумуспен ұрықтаңыз.
- Отырғызу алдында сіз оларды тезірек өсіру үшін тұқымдарды сіңіре аласыз.
- Тұқымдарды тегіс параллель ойықтарға себіңіз, ал жерді сәтсіз сулаңыз. Ыдыстар арасындағы қашықтық шамамен жетпіс сантиметр болуы керек.
- Тұқымдарды жермен жаппаңыз.
- Болашақ өсімдік суы, бір айда суаруды қайталаңыз.
Көшеттерге
- Көшеттерге арналған тұқым отырғызу наурыз айының бірінші жартысында өтеді. Кәстрөлдерді топырақпен толтырыңыз, су мен ауа ағыны жақсы ағып кетуі үшін жұмсақ және бос болуы керек.
Контейнерді науаларға салыңыз, сондықтан топырақтың түбін суыту оңай болады.- Кәстрөлдерді жылыжайда немесе салқын терезе қойыңыз. Суды мезгіл сайын ұрықтаңыз. Ең бастысы, оны асыра алмау керек, әйтпесе өсімдік құрауы мүмкін.
- Бірінші қашу бір жарым айда пайда болады.
- Екінші кезеңде жапырақтары кем дегенде 6-8 см аралығындағы ең күшті көшеттерді қалдырып, қалың көшеттер арқылы бұзады.
- Маусымда ашық топырақтағы көгалдандыру шарран көшеттерін отырғызу. Бір тесікке екі нәрсеге отырғызуға болады. Көшеттер 30x60-70 сантиметрлі кең жолақты суланған ұрықтандырылған топыраққа отырғызылады. Отбасы үшін 3-6 бұталар жеткілікті.
Контейнерді науаларға салыңыз, сондықтан топырақтың түбін суыту оңай болады.Шөпке қалай қарау керек?
Таррагон - ең қарапайым өсімдіктердің бірі, сондықтан оған қамқорлық ерекше қиындықтар тудырмайды.
- Жалғыз нәрсе - бұл тамырларды ауамен қамтамасыз ету үшін аумақты арамшөптерден тазарту және жерді босату.
- Суару қалыпты. Ауа-райының қолайсыздығына қарамастан, құрғақ ауа-райында екі аптада бір рет жасаған дұрыс, ал егер жиі жаңбыр жауса, екі аптада бір рет суаруды шектей аласыз. Майлы бүркеме түріндегі ең жақсы киім бірінші сепкеннен кейін бір рет жасалады.
- Сіз сондай-ақ құрғақ күл немесе тыңайтқыштар қоспасы (суперфосфат және калий хлориді қасық қосылады 10 литр су) өсімдіктер тамақтандыруға болады.
- Таррагон жарықты жақсы көреді, алайда, көлеңкеде өседі, бірақ бұл жағдайда жақсы өнім күте алмайды. Ол үшін ең қолайлы температура шамамен 20 градус.
Жинау
Гүлдену алдында шырша жапырақтарын жинаңыз. Тұтастай алғанда, бір бұтадан әртүрлі түрге қарай бес жүз граммға дейін жетуге болады. Содан кейін жапырақтары қыста кептіріледі немесе пісіру немесе консервілеу кезінде жаңа піскен қолданылады.
Аурулар мен зиянкестер
Тарбонаның негізгі зиянкестері - бұйра, сицада, сиыр құрттары. Олардың құтылу үшін бұтаны пияз қабығының немесе темекідің құйылуымен сілкіңіз.
Тархагонға сезімтал аурулардың арасында ең көп тараған тот бар. Ол қоңыр бүріккіштер түрінде көрінеді. Бұл жапырақтары қурап, құрғап кетуіне әкеледі. Жасыл түстерді кесіп, өсімдік қалдықтарын өртеуге уақыттың келуіне жол бермеу.
Эстрагон - әрбір адам өсетін ең хош иісті дәмдеуіштердің бірі. Оның қолданылуы өте кең: тігін, тамақ дайындау, дәстүрлі медицина. Жоғарыда келтірілген ұсыныстарды ескере отырып, сіз өзіңізді эстрагонды өсіре аласыз.
