Денеге қандай салмақ түсіру керек? Салмақ жоғалту үшін соррел

Соррел - ерте көктемде өсіп келе жатқан ең сау және дәмді шөптердің бірі. Соррел жапырақтары дәрумендерге бай және жағымды қышқыл дәмге ие.

Жасыл өсімдік әртүрлі ыдысқа - сорпа, салаттар, пирогтарға қосылады және оның пайдалы қасиеттері арқасында, қымыздық салмақ жоғалтуға кез-келген диетаға тамаша сай келеді.

Диеталық мақсаттарға қаншалықты жақсы келеді, қымызды қалай дұрыс пайдалануға болады - бұдан әрі айтып береміз.

Бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі ме?

Соррел - қосымша фунттарға қарсы күресте үлкен көмекші., өйткені ол:

• асқазан-ішек жолына жағымды әсер етеді;
• ағзаның метаболикалық процестерін жақсартады;
• майлардың бұзылуына және олардың ағзадан кетуіне ықпал етеді;
• Ішектің тазалығын жеңілдетуге көмектесетін жеңіл әсерлі әсері бар.

Назар аударыңыз! Сондай-ақ, қуырылған тәбетті жақсартады, сондықтан диетада оны аз мөлшерде қолдану керек.

Қандай сорттар жақсы келеді?

Соррелдің көптеген сорттары бар, олардың арасындағы айырмашылық өнімділік, қышқылдық және дәмі болып табылады. Әртүрлі әртүрлілік салмақ жоғалтуға және пісіруге қолайлы болады, бірақ келесі сорттар ең дәмді және витаминдерге бай:

• Беллилл - С витаминіне, каротинге және басқа да пайдалы заттарға бай; жаңа піскен тұтынуға жарамды, сондай-ақ сақтау және дайындау үшін.
• Изумрудный қар - көп мөлшерде В және В тобындағы дәрумендер, каротин және органикалық қышқылдар бар; Түрлі салаттар мен сорпалар үшін өте ыңғайлы дәмі бар.
• Odessa broadleaf A, C, B1 және B2 витаминдеріне бай, темір және калий; сорпаларда, салаттарда және қысқы препараттарда қолданылады.

Майкоп 10 және шпинат сорттарын ұнатып, басқа дәмділерге қарағанда аз қышқыл бар.

Пайдалы қасиеттері

Қытырлақ калориялары (100 г-ға) барлығы 21 ккал; ақуыздың / майдың / көмірсулардың мөлшері - 1,5 / 0,3 / 2,9 г. Зауыттың химиялық құрамы өте бай.:

• B дәрумені (417 мкг), бета каротин (2,5 мг), B1 (0,19 мг), В2 (0,1 мг), В5 (0,04 мг), В6 (0,122 мг), В9 (13 мкг) , С (43 мг), Е (2 мг), ПП (0,6 мг), ниацин (0,3 мг);
• макронутриенттер: калий (0,5 г), кальций (47 мг), магний (85 мг), натрий (15 мг), күкірт (20 мг), фосфор (90 мг);
• Металл элементтері: темір (2 мг), марганец (0,449 мг), мыс (131 мкг), селен (0,9 мкг), мырыш (0,2 мг);
• крахмал және декстриндер 0,1 г;
• қант - 2,8 г;
• қаныққан май қышқылдары 0,1 г;
• диеталық талшық - 1,2 г;
• су - 92 г

Сонымен қатар, қымыздық құрамына органикалық қышқылдар, флавоноидтар, таниндер, антрагликозидтер, талшықтар, эфир майлары және күл жатады.

Соррелдің көптеген пайдалы қасиеттері бар.:

1. қабынуға қарсы, гемостатикалық және холеретикалық әрекет;
2. қан қысымын қалыпқа келтіреді, бас ауырсынуын жеңілдетеді;
3. ішектің перилостатики жақсарады;
4. қандағы холестеринді азайтуға көмектеседі және қан тамырларының қабырғаларына күшейтеді;
5. тәбетті жақсартады;
6. уыттар мен зиянды заттарды ағзадан тазартады.

Соррел анемиямен, колитпен, бауырмен, ревматизммен, синуситпен, диатезмен және периодонтальды аурумен жеуге ұсынылады. Бұған қоса, бұл ісіктерге қарсы тамаша алдын-алу.

Пайдалануға қалай дайындалуға болады?

Сорпаны шикі немесе термиялық өңдеуден кейін жеуге болады. түрлі тағамдар дайындау кезінде.

Алайда, кез келген пішіндегі қышқылдың қышқылдың көп мөлшері бар екенін еске түсіру керек, сондықтан оның әрекетін бейтараптандыру үшін қышқылмен бірге қаймақ, кефир немесе йогурт қосылған қышқыл сүт өнімдерімен бірге пайдалану ұсынылады.

Соррел жапырақтарын тамақ немесе тағам пісірмес бұрын суық сумен жуып тастау ұсынылады.

Күннің қай күні бар?

Соррел және оның тағамдарын күннің кез келген уақытында қолдануға болады.алайда, салмақты жоғалтқан кезде соңғы тамақ ұйқыға дейін 3-4 сағаттан кеш емес болуы керек. Жаңа піскен қымызды немесе онымен тегістеуді пайдаланбас бұрын, айран айранын ішіңіз немесе бірнеше қаймақ ас қасықтан ішу ұсынылады; Аш қарынға қымызды жеуге болмайды.

Күн сайын мүмкін бе?

Аптасына 2-3 рет аспайтын қышқылдың дәмін татқызу керек, ал қоспағанда диета қышқылмен, оның ұзақтығы 10 күннен аспауы керек және тек денсаулығы жақсы және тек қарсы емес.

Оксалит диетасы: тиімділігі, сипаттамасы, кестесі

Оксалит диетасы, ең алдымен, ыдыс-аяқта қымызды қосу арқылы теңдестірілген диетаны білдіреді. Негізгі диеталық нұсқаулар:

• Тағамды пеште пісіру керек, буға пісірілген немесе қайнатыңыз.
• Қуырылған, май және ысталған өнімдер, кондитерлік өнімдер мен кондитер өнімдерін сақтау қатаң түрде алынып тасталады.
• Азық-түлік өнімдері 5-6 болуы тиіс - үш негізгі және тағамдар.
• Ішкі режимді сақтау - тәулігіне 1,5-2 литр таза су.
• Диеталық мәзірді өзгерту қажет:
  1. жаңа піскен шөптер (пияз, аскөк, салат, балдыркөк және т.б.);
  2. жаңа піскен көкөністер, жемістер, жидектер;
  3. дәнді дақылдар;
  4. қоян еті;
  5. балық, теңіз өнімдері;
  6. диеталық құс;
  7. морский;
  8. сүт өнімдері.

Күннің үлгі мәзірі:

• Таңғы ас: суда сұлығы, алма, қара немесе жасыл шай, қантсыз.
• Снэк: қуырылған көкөніс салаты.
• Түскі ас: жасыл бұршақ, қымыздық, пісірілген күріш және туралған қымыздық пісірілген балық, қантсыз шай.
• Снэк: кішкене горчия жаңғақтар (кез келген).
• Кешкі ас: картоп, майсыз пісірілген немесе қайнатылған, қытырлақ, салат және жасыл бұршақпен (консервіленген) қытырлақ салат.
• Ұйықтар алдында: бір стакан майсыз айран.

Диеталық талаптарға сәйкестен тыс, жаттығу, жүзу, жүгіру, гимнастика және т.б .; тіпті 1-2 сағат сайын күнделікті серуендейді.

Рецепттер

Пісіруге, оның ішінде диеталық тағамдарға қуыруды қолдану өте кең; ет, құс, балық, барлық көкөністер, кейбір жемістер (лимон, алма және т.б.), сүт өнімдері, жаңғақ, тауық жұмыртқасы, жасыл, күріш, саңырауқұлақ, қара өрік, имбирь.

Тегіс

Құрамы:

• жаңа піскен қымызға құйылған топтама;
• апельсин - 1 дана;
• алма - 2 дана;
• газсыз минералды су - 0,5 кесе (120 мл);
• күнжіт - 1 шай қасық;
• жалбыз - 3 жапырақ;
• Бал - 1 ас қасық.

Пісіру:

1. Қылшықтың жапырағынан сабақтарды кесіңіз, ағынды су астында шайыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Ақ қабығы, ақтығы мен қабатынан апельсинді тазалаңыз.
3. Алмадан қабығын кесіңіз және кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Блендерде су мен қымызды араластырыңыз, кесіңіз, содан кейін жеміс пен басқа ингредиенттерді қосыңыз. Біртекті дәйектілікке дейін шайқаңыз.

Біз семіздікпен май жағу сұлығы үшін рецепті бар бейне көруге ұсынамыз:

«Көктем» салаты

Құрамы:

• картоп (орташа) - 4 дана;
• шалғам - 6 дана;
• Қияр - 2 дана;
• нан - 3 дана;
• қаймақ 25% - 150 г;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• жаңа піскен қымызға құйылған топтама;
• аскөк, тұз.

Пісіру:

1. Картопты біркелкі, салқын, қабығымен қайнатыңыз және кішкене тілімдерге кесіңіз.
2. Шалғам және қияр жарты сақинаға бөлінеді; Соррел үлкенірек кесілген.
3. Кішкене текшелерге кесілген нан пісіргенде 180 ° C температурада, қызғылттың пайда болуына дейін кептіріңіз.
4. Шикі сарымсақ және ерітіндіде тұзбен майдалап туралған аскөк қысып, содан кейін қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Қияр, редис және қымызды араластырыңыз, нәтижесінде алынған қаймақ тұздығын толтырыңыз; дайын салат, шелектерге себілген. Қажет болса, ыдыс пісірілген жұмыртқа, жүгері шөкімі және т.б.

Сорпа (жасыл сорпа)

Құрамы:

• тауық еті - 150-200 г;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 орташа пияз;
• картоп - 3 дана;
• қымыздық - 100 г;
• ақжелкен, аскөк;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Кішкене текшелерге кесіңіз және қайнаған суға пісіріңіз шамамен 5 минут; ағызылатын сорпаны және таза қайнаған суды қосыңыз.
2. Орташа ылғалдылықтағы сәбізді пиязды ұсақтап кесіңіз.
3. Көкөністерді дәміне қарай тауық еті мен тұзбен қайнаған суға қосыңыз; Сорпаны 20 минут ішінде төмен температурада пісіріңіз.
4. Картопты текшелеп кесіп, сорпаға қосып, қайнатыңыз (картопты жұмсартып).
5. Дайын болғанға дейін 5-7 минут бұрын туралған тәтті бұршақ пен жасыл, қалаған бұрыш қосыңыз.

Төменде қуырылған сорпаға арналған бейне рецепт таба аласыз:

Қарсы көрсеткіштер мен жанама әсерлер

Соррел, оның құрамы мен кислоталардың жоғары құрамдас бөлігіне байланысты жиі қолданылатындықтан, ағзаға зиян тигізуі мүмкін. Көп мөлшерде ол остеопороздың пайда болуына себеп болатын кальцийдің жеткілікті сіңуіне кедергі келтіреді.

Сонымен қатар, термикалық өңделген қымыздық ерімейтін тұздардың қалыптасуына және тұндыруына ықпал етедісодан кейін олар тастарға айналады - уролитияны, паутинді немесе уремени дамыту.

Соррел ұсынылмайды:

• зәр шығару жүйесіндегі тастар (бүйрек, қуық және т.б.);
• бүйрек немесе ішектегі қабыну процестері;
• қышқылдығы жоғары гастрит;
• асқазан немесе ұлтабар ойық жарасы;
• пучок;
• остеопороз;
• жүктілік және лактация кезеңі.

Маңызды: Денсаулыққа қатысты проблемалар болмаған кезде, тіпті оксалат диетасын қолданбас бұрын маманмен кеңесу керек.

Егер қышқылдықты тамақтандырғаннан кейін мұндай жағымсыз белгілер қышқыл бөртпені, жүректің күйіп қалуы, асқазандағы ауырсыну, зәр шығару проблемалары және т.б. сияқты болса, диетаны тоқтатып, жалпы тәжірибе дәрігеріне көрінуі керек.

Жанама әсерлерге қарамастан, қуырылған ағзаға өте жақсы.. Егер сіз оны сауатты және қалыпты түрде жеп қойсаңыз, ол денеге тек пайда әкеледі, сонымен қатар сізге бірнеше фунт жоғалтуға көмектеседі.