Ақжелкен - пайдалы көкөністер. Онда белгілі бір хош иіс беретін эфир майы бар, ол көптеген көкөністермен бәсекелесетін дәрумендер саны бойынша.
Зауыт қарапайым емес, бірақ осы пайдалы сұлулықтың тұқымын тез егу үшін кейде оңай емес, және көптеген адамдар процесті жеделдетуді білмейді.
Ұрықтаудың барлық ұзақ кезеңін қиындатады. Оны тездету үшін көгалдандыруға отырғызу алдында тұқымдарды дайындау ұсынылады. Тиімді қолайлы рәсімдердің бірі сүтте сіңіп кетеді. Ол туралы және ол төменде талқыланады.
Қашуға әсер ету
Тазалау - ақжелкен тұқымын дайындаудың бір түрі.
Тұқымдар сәл жылыған сүтте орналастырылады, сонда шырмайды, ылғалды сіңіреді және «оятуға» бастайды және белсенді түрде дамиды. Сондай-ақ, жаңа табиғи сүт жасыл бұтаның өсуіне жағымды әсер ететін биологиялық белсенді компоненттер мен микроэлементтердің табиғи көзі болып табылады.
Неліктен сүтті сіңіру керек? Ақжелкеннің тұқымдары тығыз қабықпен ерекшеленеді. Ылғалдау кезінде ол жұқа болып, нәтижесінде өсімдік оны жеңілдетеді және жылдамырақ етеді.
Сүттегі майдың белгілі бір пайызы бар. Осының арқасында ол тұқымдарды, мүмкін күйіктерден қорғайды. Жақсы әсер ету үшін, топырақ тұқым сумен бірге бір мезгілде дайындалуы керек..
Шапшаңдық қаншалықты жылдам?
Ақжелкен ұзақ уақыт бойы тұқым бойында өседі. Егістен кейін орта есеппен 20-25 күн өтіп, содан кейін ғана бақтың алғашқы жасыл түсі байқалады. Сүтті сіңдіру және топырақты әкпен өңдеу осы кезеңді едәуір қысқартады. Жыртқыштар әлдеқайда ертерек кездеседі: дайындалған тұқымдар жерден 7-10, тіпті 3-5 күн өткенде. Соңғы кезеңде топырақтың, ылғалдылықтың және ауа-райының жағдайына байланысты болады.
Табиғи өнім немесе ұнтақ: қайсысы жақсы?
Жаңа табиғи сүтті беру артықшылығы жақсы, өйткені барлық майлар мен микроэлементтер дұрыс мөлшерде ғана сақталады. Ұнтақ (сүт ұнтағы) шатастырмайды. Сумен сұйылтылғанда, сіз тұқымдарды қорғайтын майсыз өнім алады.
Табиғи сүтті қалай таңдауға болады?
- Жарамдылық мерзіміне назар аударыңыз. Нағыз сүт бірнеше күн бойы сақталады.
- Қаптамада «сүт» деп жазылуы керек. «Сүт өнімдері» немесе «сүт сусыны» жазулары бұл ұнтақ өнімінің дәлелі болып табылады.
- Сүтті шыныға құйыңыз.. Қабырғаларында баяу ағып жатқан ақ іздер болса, бұл қолайлы өнім (мұндай сүтті құрамында май бар).
Ақжелкен тұқымын сіңдіру үшін майдың жоғары пайызы бар жаңа немесе толық сүтті таңдаған дұрыс. Бұл процедура үшін пастерленген, пісірілген, құрғақ күйінде қалпына келтірілмейді.
Қалай қадам жасау керек нұсқаулар
Рәсімге дейін тұқымның сақтау мерзіміне назар аудару керек. Өткізілген жарамдылық мерзімі бар ақжелкен тұқымы жоғары сапалы алдын-ала өңдеу кезінде де көтерілмеуі мүмкін.
Кез-келген қолшатыр дақылдарының тұқымдары жиналғаннан кейін 2-3 жылдан артық сақтауға рұқсат етіледі. Дүкенге тұқым сатып алғанда, жарамдылық мерзімі бумада көрсетіледі.
Төменде рәсімнің негізгі қадамдары берілген.
- Сыйымдылығы. Ыңғайлылық үшін ыңғайлы ыдыстарды (табақ немесе табақша) алу ұсынылады. Сондай-ақ кішкене кесе алуға болады. Жоғарғы қақпақпен немесе жабысқақ пленкамен жабыңыз.
- Тұқымдарды тексеру және іріктеу. Мақсат - стандартты емес, сынған және көгерген үлгілерді болдырмау. Көрнекі түрде тексеруге болады: барлық тұқымдарды зақымдап тастаңыз. Сіз сәл жылыған суға батыра аласыз: толық және сау тұқымдар түбінде қалады.
- Әрекет уақыты (немесе қанша тұрады). 40 градусқа дейін аз мөлшерде жаңа сүтті қыздырыңыз және оған тұқым қойыңыз. Контейнерді полиэтиленмен жабыңыз және қараңғы, жылы жерде қойыңыз. 10-12 сағатқа қалдырыңыз. Тұқымдарды асықтырсаңыз, сүт қышқыл болады. Қышқыл сүтте микрофлора өзгереді. Қышқыл сүттен табылған сау петрушки тұқымдары тіпті көтеріле алмайды.
- Бұдан әрі өңдеу. Тұқымдарды сіңіріп болғаннан кейін, қағаз немесе пергамент қағазды салып, кішкене кебу керек. Суды шаюдың қажеті жоқ, өйткені су жұқа қорғаныш сүт пленкасын жууға болады.
Процедурадан кейінгі әрекеттер: қашан?
Тұқымдарды сіңіру кезінде, параллельді сюжетті дайындау керек (әктемен себіңіз, қазып, күйдіріңіз, ылғалдандырыңыз). Жіберілген тұқымдар ісінуден кейін бірден отырғызылады: сүтден алынған және кептірілгеннен кейін орташа 1 сағат.
Тұқымдарды жерге орналастыру керек, содан кейін кішкене жерге себіңіз және ылғалдандырыңыз. Бұл жағдайда ең жақсы әдіс бүріккіш бөтелкелер арқылы шашыратылатын болады. Тұқымдарды терең қазып, көп мөлшерде құюға тыйым салынады. Бұл көшеттерді күту уақытын арттырады: 7-10 күннің орнына, ақжелкен 1 айға дейін созылады.
Нені ауыстыруға болады?
Ақжелкен тұқымын сорып алу үшін көптеген басқа нұсқалар бар. Төменде сүттің орнына енетін нәрселер тізімі келтірілген.
- Көктемгі немесе тазартылмаған көмірқышқылдандырылған су.
- Сабын шешімі. Кірді сабынмен пісіру.
- Арақ немесе спирт 40 градусқа дейін сұйылтылған.
- Ас содасы.
- Ромашка немесе валерианның күшті инфузиясы. Сондай-ақ, алоэ шырынын қолдануға болады.
- Арнайы биоактивті препараттар (Эпин, Хумат және басқалары). Сіз оларды мамандандырылған дүкендерден сатып ала аласыз.
- Кешенді тыңайтқыштар ерітіндісі (nitrophoska, күлді ерітінді).
- Ұсақтауға (ауаны тазарту, өнеркәсіптік өсіру үшін кәсіби таңдау).
Мәселен, алдын-ала пиязды петрушки тұқымдар тез өсіру кепілі болып табылады.
