Ақжелкен жапырағы «Mooskrause 2» - қоршаған ортаға зиян келтіретін факторларға, маңызды минералды және витаминге және жақсы дәмге төзімді ақжелкеннің жемісті қоректік алуан түрі. Ол тамақ дайындау және дәстүрлі медицинада қолданылады.
Бұдан әрі мақалада сіз бақша дақылдарының фотосуретін көресіз, оның сипаттамасымен танысып, тұқымдарды қай жерден сатып алуға болатынын білесіз, сондай-ақ өсіп-өну бойынша егжей-тегжейлі нұсқауларды табасыз. Ауруларға және зиянкестерге қарсы күресу және осы ақжелкеннің басқа сорттардан айырмашылығы туралы айтатын боламыз.
Әртүрлі сипаттама
«Mooskrause 2» құс фабрикасы - сельдеріктер отбасының жоғары өнімді, ерте піскен және төзімді ақжелкен алуан кезеңі 55-75 күнді құрайтын екіжылдық өсімдік. Ол жоғары өнімділік қабілетіне ие (90% тұқымға дейін) және айқын хош иісті қасиеттері бар.
Көрініс
Зауыттың жоғарғы бөлігінде үлкен жартылай спрейді розетка бейнеленген20 параққа дейін қалдырады. Жасыл жапырақты, жарқын жасыл, жұмсақ барқытты бетке және гофрленген жиектерге ие. Әр парақ көптеген бірдей шағын сегменттерге бөлінеді, ұзартылған үшбұрыштың пішіні бар. 15-25 сантиметрлі ұзындыққа дейін ақ түсті ақшыл немесе кремді түбірі бар, топыраққа толған ұзын конус тәрізді. Зауыт жапырағы дәмді хош иісті және жеуге жарамды.
Фото
Мұнда сіз зауыттың суреттерін көре аласыз:
Сипаттамасы
- Баға мәні.
«Mooskrause 2» ақжелкені оның жұмсақ дәмді хош иісі және тәтті шырынды дәмі бар дәмі үшін жоғары бағаланады. Әртүрлілік оның аязға төзімділігі мен жоғары өнімділігімен танымал, сондай-ақ оның керемет көгалдандыруына байланысты ұмытылмас және тартымды презентацияға ие.
- Өнімділік.
Шаршы метрдің жалпы өнімділігі 2.0-2.5 кг дейін (1 гектарға 20000-25000 кг).
- Пісетін уақыты.
Пісетін уақыты маусымға немесе шілде айының басына сәйкес келеді және алғашқы қарға дейін (қазан) созылады. Зауыттың техникалық жетілдірілуі қашу пайда болғаннан кейін 55-75 күнде өтеді.
- Егіс күні.
Тұқымдар қар еріп кеткеннен кейін сәуір айының ортасында отырғызылады.
- Ауру және зиянкестерге төзімділік.
Түрлі зиянкестер мен ауруларға ешқандай айқын қарсылық жоқ, өйткені оның тұқымы фунгицидтермен емдеуге кедергі келтіретін эфир майларының қабатымен жабылған. Сондай-ақ аурулардың дамуы көршілес өсімдіктерге, топырақтың қышқылдық құрамына, шамадан тыс суаруға үлес қосуы мүмкін.
Негізгі зиянкестер:
- сәбіз ұшағы;
- нематодтар;
- aphid;
- ақ шірік;
- парақша;
- ақ нүкте.
Масс.Бір түбірдің салмағы 40-65 грамм.
- Гүлдену.
Гүлдену маусым-шілде айларында жалғыз шағын қолшатыр гүл, ақ немесе сүт-жасыл гүлдер ретінде кездеседі. Гүлденудің соңында жарқын қоңыр тұқымдар пайда болады.
- Аязға төзімділік.
Бұл әртүрлілік қыста отырғызуға қолайлы аязға төзімді. Шабыс 5-7 градусқа дейін қатып қалады.
Масс.Басқа сорттардағы айырмашылықтар
Бұл алуан түрлі айырмашылықтар бар.:
- Аязға төзімділікті арттыру.
- Көлеңкеде және күннің жақсы өсуі.
- Тамыр толығымен топырақта сақталады, бірақ жеңіл жинайды, бұл жеңіл өнім береді.
- Зауыттың хош иісі жұмсақ және нәзік емес.
- Азық-түлікке қосылған кезде аппетит арттыруға тамаша мүмкіндік.
- Жапырақтардың жылдам өсуі.
- Әртүрлікті ыдысқа ою-өрнек ретінде пайдалануға мүмкіндік беретін жарқын сауда көйлек.
- Зауыттың тұқымдары қорғасын эфирлік пальто бар.
- Көктемде де, қыста да егістікте бірдей жоғары шыбық.
Өсіру тарихы
Өсімдіктер Германияда тоғызыншы ғасырдың соңында табиғаттың әдемі көрінісін анықтағаннан кейін жүргізілді. Розетка өсімдіктері жұмсақ «букет» жапырақтарын берді. Қанағаттанарлық органолептикалық қасиеттері бар өсімдіктің биологиялық қиылысуы арқылы ата-аналар өсімдіктерінен жақсы дәм мен жоғары тұрақтылықты, сондай-ақ тартымды презентацияны қабылдаған алуан алынған.
Тұқымдарды қанша және қайдан сатып алуға болады?
Санкт-Петербургтегі және Мәскеудегі бау-бақша дүкендерінде сіз қағаз қапшығына тұқымдарды, бір пакетте 2 грамм тұқым сатып ала аласыз. Сондай-ақ әртүрлі тапсырыс онлайн тәртібінде. 2 граммдық орташа бағасы 11,5 рубльді құрайды және 4-тен 19 рубль аралығында.
Химиялық құрамы
Зауыт ішіндегі витаминдер:
Барлық В дәрумендері;- ретинол;
- бета-каротин;
- токоферол (Е дәрумені);
- витамині;
- К витамині;
- холин;
- аскорбин қышқылы.
Барлық В дәрумендері;Калориялық сынама: 44 ккал. Ақуыз мөлшері 11,0 г, май - 0,7 г, көмірсулар - жүз граммға 9,0 г. Зауыттың минералды құрамы өте кең және қосылыстармен ұсынылған:
- натрий;
- калий;
- фосфор және магний;
- марганец;
- кальций;
- селен;
- күнделікті;
- түрлі қанықпаған май қышқылдары мен эфир майлары;
- аз мөлшерде целлюлоза.
Қолданба
Сортты піскен және өңделген пішінде дайындау кезінде қолданылады. Қолдануға жарамды жапырақтар. Қайта өңдеу әдістерінің ішінен пайдалы заттардың барынша көп мөлшерін сақтайтын мұздатуға болады. Сондай-ақ:
- кептіру;
- пісіру;
- қуыру;
- көтерілу.
Бұл сорттың ақжелкені көбіне қыста жапырақтарды мәжбүрлейтін салаттар, бірінші және екінші курстарды безендіру үшін жиі пайдаланылады. Ұзақ уақыт сақтауға да жарайды.
Қадамды өсіру жөніндегі нұсқаулық
Қону
Маңызды! Тұқымдарды отырғызу тек қана өсірілген тұқымдармен жүзеге асырылады, өйткені ылғалға жол бермейтін эфир майларының қалың қабығының болуына байланысты құрғақ тұқымдар ұзақ уақыт бойы егілетін болады.
Өсірудің физиологиялық мерзімі - 2-3 апта егуден. Төсектерді нәзік күйде ұстау ұсынылады, олар үшін олар пленкамен немесе спинбондпен жабылған. Шабу үшін оңтайлы температура +7 градусқа дейін ауытқиды. Егістікке дейін тұқымдар эфир майларының кейбірін жуу үшін ыстық суға түнейді.
Егіс ашық жерде өткізіледі. Бұзылған ақжелкенді өсіруге арналған топырақ жақсы ағызылатын және бос болуы керек. Ұсақ және құмды топырақтар ұсынылмайды. Бұл алуан топырақтың құнарлы құндылығын талап етеді, сондықтан топырақ «шаршы метрге 5 кг» схемасына сәйкес гумуспен ұрықтандырылуы керек. Гүлді ұрықтандыру болмауы керек.
Ақжелкен - бұл нитраттарға арналған табиғи дүкен.бұл оның соңғы өсуін шектейді. Азоттық тыңайтқыштар пайдаланылмайды.
Түрлілігі жеңіл қажет, бірақ көлеңкеде жақсы өседі. Ең жақсы предшественники - қырыққабаттың, қиярдың және басқа да ылғал-сүйетін дақылдардың ерте сорттары. Зауыт раушан, сельянат және спаржа үшін жақсы көршіміз, паразиттерді оның хош иісімен қорқытады, сондай-ақ олардың гүлденуін жақсартады.
- тұқымдар 18х8 см схемасына сәйкес алдын ала дайындалған ойықтарда 1-1,5 тереңдікте (2,5 аспайтын) сантиметрге отырғызылады;
- содан кейін олар тұқымдарды әкпен себеді;
- жермен жабылған және босаңсыған.
Бір шаршы метрге 5-7 грамм тұқым себіледі.
Күтім
Күтімге арналған іс-шаралар жатады:
- Топырақ мульчирования.
- Ең жақсы киім. Зауытты маусымға 2 рет тамақтандырыңыз. Терметер және суперфосфат жақсырақ.
- Жуатын төсек. Екі рет өткізілді. Алғашқы уақытта қашырларда 2-3 шын жапырақтар болады. Олардың арасында 3-4 сантиметр қашықтықта жұпар өсіріледі. Екінші жіңішке ағашы 5 жапырақтан кем дегенде 8 см қашықтықта болғанда жүзеге асырылады.
- Дұрыс суару. Топырақтың кептіруіне жол берілмейді. Суару қалыпты болуы керек, өсімдік майда диспенсерден суаруға қолайлы әсер етеді (тікелей күн сәулесінің астында емес).
- Өсімдік шаруашылығы. Оталар мәдениеті топырақтан қоректік заттардың маңызды бөлігін алады, сондықтан оларды тамырдан алып тастау қажет.
- Жапырақтарды кесу ережелерін сақтау. Жапырақтары кем дегенде 10 см ұзындыққа жеткен кезде кесіледі, кесу мүмкін болғанынша төмендетіледі. Жасыл жапырақтардың үштен бір бөлігін алып тастамаңыз, әйтпесе өсімдіктер өлуі мүмкін.
- Зауыт пышақталған жасыл береді кезеңді ұзарту үшін, ол мерзімді түрде гүлдену сабақтарының алып тастау ұсынылады.
- Тұрақты (10 күнде кемінде 1 рет) ойықтардың арасында топырақтың босатылуы.
Жинау және сақтау
«Mooskrause 2» ақжелкені бүкіл өсу кезеңінде біртіндеп жойылды. Егін жинау алғашқы қарға дейін (қазан айының басында) жалғасады. Түрлілік аязға төзімді болғандықтан, өсімдіктер алғашқы қар астында жақсы сақталады.
Топтама жерден тазартылған жапырақтар мен кесінділерге ұшырайды, мұздатқышта кептіруге немесе сақтауға жіберілген жаңа піскен және жууға болады.
Құрғақ ақжелкен қараңғы, құрғақ жерде алты айға дейін тоқылған сөмкеде сақталады. Тұқым 18-20 градустан 2 жылға дейін кептіріледі және сақталады.
Аурулар мен зиянкестермен күрес
Оқиғалар:
- Тұқымдарды егу және егу ережелерін сақтау.
- Бірінші және екінші ұрпақтарды ақжелкенді бір-бірінен алыстатады.
- Топырақ мульчирования және тұрақты тамақтану.
- Арамшөпті толығымен алып тастау арқылы мерзімді босату.
- Кептіру және топырақ төсеуді болдырмау.
Mooskrause 2 жапырағы ақжелкен - оның қанықтырылмаған май қышқылдары мен эфирлік қосылыстардың құрамында болуына байланысты жағымды дәмі бар, бұл оның энергетикалық құндылығын және бағбаншылар мен аспаздарға тартымдылығын арттыратын аязға төзімді, дәмді әртүрлі. Тамаша сауда киімі мен жақсы сақтау сапасы өсімдіктерді ыдыс-аяқтар мен тағамдық қоспаларға декор ретінде кеңінен қолдануға әкеледі.
