Кілегей соусындағы қырыққабат - бұл жанұялық ыдыс ретінде немесе бөлек ыдыс ретінде пайдаланылатын әртүрлі ингредиенттермен толықтырыла алатын нәзік дәмі бар, бүкіл отбасы үшін пайдалы және қоректік тағам.
Дайындық жеңілдігі оны одан да тартымды етеді. Егер тамақ әзірлеуге көп уақыт жұмсамаңыз, бірақ дәмді және пайдалы тағаммен сүйікті адамдарыңызға ұнатқыңыз келсе, онда қырыққабатты кілегейлі соусқа дайындаңыз.
Кейде брокколи гүлді қырыққабат ретінде қабылданады немесе олар бірдей өнім болып саналады, бірақ шын мәнінде олар сыртқы түрі, композициясы мен дәмі бойынша ерекшеленетін екі түрлі тип болып табылады.
Пайда мен зиян
Түсті қырыққабат - бұл диеталық өнім.алайда кілегеймен қатар, тағамды шырынды етіп, бірақ тым майсыз ету үшін олардың пайызына назар аудару керек.
Түсті қырыққабаттың таңдауы ең жақсы, бірақ мұздатылған болады. Қырыққабаттың төменгі жапырағы жасыл емес, жасыл емес болуы керек. Жалпы алғанда, түр түрі летаргиялық немесе құрғақ болмауы керек.
Жетекшелер тым үлкен емес, тым аз болмауы керек. - орташа көрсеткіш дұрыс болады. Күлгін, қоңыр немесе қара дақтардың белгілерін көрсеткенде гүлді алкогольді алудың қажеті жоқ.
Түсті қырыққабаттарды көкөніс қорабына екі аптадан артық емес немесе одан да көп уақыт бойы сақтауға ең қолайлы, өйткені ылғалдылық қырыққабат үшін ең зиянды болып табылатындықтан, қырыққабатты вакуумдық контейнерге салыңыз.
Түсті қырыққабат ыдысынан дайындау уақытын үнемдеу үшін сіз сатып алғаннан кейін орамжапырақты флораларға дереу бөлшектей аласыз, бір реттік қаптарға салыңыз, мысалы, таңғы асқа және мұздатуға арналған. Бұл күйде гүлді қырыққабат барлық тағамдық қасиеттерін сақтай отырып кем дегенде алты ай бойы сақталады. Мұздатылған гүлді қырыққабаттың қаншалықты пайдалы екендігі туралы, оны қалай сақтауға және одан қалай дайындауға болатыны туралы біз мұнда егжей-тегжейлі айтып бердік.
Осы тағамның көптеген оң қасиеттеріне қарамастан, атап айтқанда:
асқорытуды және жүрек функциясын жақсарту;- В дәрумені мен амин қышқылдарына бай;
- гүлді және фолий қышқылының түсте гүлінің болуы;
- дененің сіңу жеңілдігі және қабынуға қарсы әсері;
- Сонымен қатар, гүлді ағартқыш құрамында қажет емес заттарды ағзадан алып тастауға мүмкіндік беретін көп талшық бар.
асқорытуды және жүрек функциясын жақсарту;Есепке алудың кейбір себептері бар және оны қабылдау кезінде мұқият болыңыз:
- аллергияның кез-келген түріне бейім адамдар осы ыдыс-аяқты жеп отырғанда әсіресе мұқият болу керек;
- энтероколит, ішек спазмы және ішектің тітіркенуі, сондай-ақ, жақында аяқ астындағы және соңғы кез-келген хирургиялық операция түрінде болған науқастарда, әсіресе, ішектің аймағында және кеудеде болғандықтан, диетадағы гүлдену тәрізді өнімдерді қосудан бас тартуға болады;
- бұл тағамға және жоғары қан қысымы бар адамдарға ескерту керек;
- Түсті қырыққабат Қалқанша безінің жұмысына теріс әсер етуі мүмкін екенін атап өту пайдалы.
Түсті қырыққабат өте пайдалы және көптеген витаминдер бар.
Креммен дайындалған гүлді қырыққабаттың мәні:
- калория мөлшері 300 ккал;
- 6г белоктар;
- майлар 29;
- көмірсу 11 г;
- C, B, A дәрумендері, сондай-ақ темір, магний, фосфор, калий және фолий қышқылы.
Түсті қырыққабаттың пайдасы туралы бейнежазбаны ұсынамыз:
Кілегей соусы бар рецепт
Міндетті компоненттер:
- Түсті қырыққабат (жаңа піскен) - 300 гр.
- Орташа майдың мөлшері - 150 мл.
- Май - 50 грамм.
- Тұз - дәміне қарай (шамамен шымшып).
- Бірнеше дәмдеуіштер: мускат және жержаңғақ дәмі - дәміне қарай.
- Қаласаңыз, Прованс шөптерін қосуға болады.
Ең алдымен, сіз өнімді дайындаңыз:
- гүлді қырыққабатты жууға және оны флораларға бөлуге;
- сары май ерітеді;
- табаққа салып, кілегей мен тұзды тұзбен араластырыңыз.
Енді сіз тағам дайындау әдісі туралы шешім қабылдаңыз. Олардың үшеуін қарастырайық:
- пеште ыдысты пісіру;
- шығарылды;
- табада пісіріңіз.
Пеште қуыру
- Флораларға бөлінген қырыққабат әлсіз тұзды суда 15 минут қайнатады.
- Сары маймен пісіру табағын жағыңыз, қайнатылған қырыққабатқа қойыңыз.
- Зәйтүн кремімен себіңіз.
- Пешке 15 минут бойы 200 градусқа жіберіңіз.
- Содан кейін ыстықты өшіріп, ыдысты пешке салқындату үшін 20 минуттай қалдырыңыз.
Бейне рецепті бойынша кремде пісірілген гүлді қырыққабат дайындауды ұсынамыз:
Пеште гүлді қырыққабат пісіруге арналған қосымша рецепттерді бөлек мақалада табуға болады.
Өрт сөндіру
- Қырыққабат қайнатады.
- Сары майды табаға салыңыз.
- Гүлді қырыққабатты табаға салып, қақпақпен жабыңыз, шамамен 20 минут қайнатыңыз.
- Кілегей мен дәмдеуіштерді тағы 5 минут бойы қосыңыз.
Сәндеу кезінде қырыққабат барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды!
Бейне рецепті бойынша кремде гүлді қырыққабат дайындауды ұсынамыз:
Табада
- Сары май табаға салыңыз.
- Алты қызыл қоңырға дейін алдын ала пісірілген қырыққабатты қуырыңыз.
- Қырыққабатты тұздықтармен қайнатыңыз.
- Қақпағы астына 10-15 минут қайнатыңыз.
Жаңа қырыққабатты пайдаланған кезде оны қайнатыңыз. Мұздатылған гүлді қырыққабат жағдайында оны тек қайнаған суды құйыңыз. Пісіру барысында гүлді қырыққабат пайдалы қасиеттерін жоғалтпайтынын білу пайдалы.
Сіз түскі дәмді және тәбетті қыртыстың көмегімен гүлді қырыққабатты қуыруға үйренесіз.
Ыдыс-аяқтың өзгеруі
Бұл ыдыс жақсы, себебі әр түрлі өнімдердің негізгі компоненттеріне қосылып, әртараптандыру оңай, мысалы:
- Тауық төсі. Пісірілген қырыққабатты қоспас бұрын оны табаға салып қуыруға жіберіңіз. Тауық еті бар гүлді қырыққабат дайындауға арналған басқа рецепттер, сондай-ақ осы ингредиенттердің пайдасы мен зияны туралы ақпаратты осы жерден табуға болады.
- Саңырауқұлақтар. Саңырауқұлақтар түсті қырыққабатпен пісіру табағына салып, тұздықтармен кілегей құю қажет. Біздің материалдан түсетін саңырауқұлақ түсті қырыққабаттың ыдыс-аяқтарының басқа нұсқалары туралы біліңіз.
- Сыр. Шайырланған ірімшікті кілегей-тұздық қоспамен араластыруға немесе қуырудың аяқталуына 5 минут бұрын қосуға болады.
- Жұмыртқа. Жұмыртқалар құйылғанға дейін креммен және дәмдеуіштермен шайқалған. Мұнда жұмыртқа мен көкөніспен бірге қырыққабаттың жақсы рецептерін таба аласыз.
- Сарымсақ. Сарымсақ сарымсақ сығымымен ұсақталып, кілегей мен дәмдеуіштерге қосылады.
Feed
Пеште немесе пештен кейін табаға жақсылап дайындалған кезде, қызамықтың күрең түсті қырыққабын жылу түрінде жақсырақ пайдаланыңыз. Мұндай нәзік балықтарға немесе құсқа, сондай-ақ бөлек ыдысқа тамаша қосылатын болады.
Дайын дайын түсті орамжапырақ пен ыдыс-аяқтарды алюминий немесе темір ыдысқа салуға болмайды, себебі металл ыдыс-аяқтар мен қырыққабақтың химиялық құрамдары жауап беруге кіріседі. Дайын тағамды шыны ыдысқа салыңыз., қақпағы тығыз жабылған немесе сақтау үшін арнайы контейнерлерді қолданыңыз.
Пісіру параметріне және сүйікті тұздықтар мен ингредиенттерді қосуға қарай әрқашан гүлдену және кілегей негізінде жаңа тағамды, жаңа туындыларды барлық отбасы мүшелерін қуантуға болады.
