Біздің заманауи әлемде біз тек сынап көрмеген нәрсе. Дүкендер, мейрамханалар мен жылдам тамақтану желілері көптеген тағамдарды және дайын тағамдарды ұсынып отырады, адам осындай түрден айырылып қалады, бірақ сіз үшін осындай тағамдар жақсы?
Мен үшін жеңіл, пайдалы нәрсе қажет және дайындалуға көп уақыт қажет емес. Бұл жағдайда құтқаруға бумен түсінің қырыққабат рецептері келеді! Пісіру уақыты көп емес, ал бұл тағамның пайдасы зор.
Пісіру мүмкіндіктері
Steamer - салауатты тағам дайындау үшін көмектесетін бірегей өнертабыс аз уақытта және құны бар. Тағам, буға пісірілген, құрамында аз мөлшерде калория бар, өнімнің қоректік заттарын сақтай отырып, ең үлкен пайдасы бар. Қос қазандымен қатар, бумен пісіру функциясы бар баяу пешті пайдалануға болады. Мұнда көкөністі пісіруге арналған көкөністерді көбірек оқу.
Мәселен, гүлді қырыққабаттың басын сатып алып, оны жұбайларға дайындауға шешім қабылдадыңыз. Үлкен шешім!
Көкөніс құрамында көптеген витаминдер мен минералдар бар: C, K, B5, фолий қышқылы, холин, омега 3 май қышқылы, талшық. Бұл пайдалы заттардың барлығы емес.
Көкөністерді дайындаудың артықшылықтарын барынша арттыру үшін оны жұбайларға пісіру керек бірнеше минут ішінде. Нәтижесінде бұл суретті сақтауға көмектесетін дәмді және пайдалы ыдыс болып табылады 100 грамм үшін 100 ккал ғана бар (гүлді қырыққабатта қаншалықты жылдам және дәмді тамақтану керек). Қаншалықты сұлу болса да, оларды дайындауға қуаныштымын!
Пісірудің алдында қырыққабатты тұзды суда 30 минут тұру ұсынылады, бұл ластану мен зиянкестер бастан шығады.
Пайда мен зиян
Барлық қырыққабат көкөністері секілді, гүлді қырыққабатта оны жеуге әр түрлі көрсеткіштер бар денсаулығына байланысты проблемалар бар адамдар.
Оның пайдалы қасиеттерін қарастырайық:
- Бұл токсиндерді және токсиндерді жою арқылы ағзаны тазартуға көмектеседі.
- Асқазанның қабырғаларын қорғайды, ішек микрофлорасын реттейді.
- Рак клеткаларының дамуына жол бермейді.
- Бұл қабынуға қарсы агент.
- Жүрек бұлшықетінің толық жұмысына үлес қосады.
Түсті қырыққабат зияндылығы өте аз.. Асқазан-ішек жолдарының, бүйректердің немесе бауырдың ауыр ауруларынан зардап шегетін адамдарға қарсы.
Түсті қырыққабаттың пайдасы туралы бейнежазбаны ұсынамыз:
Қадамдық нұсқаулықтар
Бұл басында көрінгендей қиын емес.
Пісірудің барлық кезеңдерін қарастырыңыз:
- Біз жапырақтың басын тазалаймыз;
- Талап етілетін өлшемдердің гүлденуіне бөліңіз;
- Сумен мұқият шайыңыз;
- Бумен пісіргіштерді қабатқа бір қабатпен қойдық, сол себепті көкөністер біркелкі емес және біркелкі дайындалмайды;
- Тұзды аздап себіңіз (егер қажет болса бұрыш);
- 20-30 минут пісіру.
Егер мұздатылған көкөніс пайдаланылса, онда оны пайдалы ас үй құралына орналастырудан бұрын жібіту керек, содан кейін «қосарланған қазандықта қанша пісіру керек?» Деген сұрақ өздігінен жоғалады, пісіру уақыты 7-10 минут болады.
Суреттері бар рецепттер
Қос қазандықта дайындалған гүлді қырыққабаттың көпшілігін бөлек ыдыс ретінде пайдалануға болады., сондай-ақ ет және балық тағамдары үшін бүйір тағам. Мәзірді әртараптандыру және будың қырыққабатына жаңа дәм мен арнайы сезім беру үшін түрлі қоспалар пайдаланылады, бірнеше рецепт қарастырыңыз.
Сырымен
Қатты ірімшікті майда ұнтақтағышқа қойып, қырыққабаттың қырыққабатына пісіру процесінің аяқталуына 10 минут қалғанда қосарланған қазандыққа себіңіз.
Сарымсақ тұздығы бар
Сары майын ерітіп, сарымсақпен сығылған сарымсақ, көк және қара бұрыш қосыңыз.
Пияз тұздығы қосылған
Бай кілегейді алыңыз, көбелектің дәмін татып, қопсыту үшін тұз бен бұрыш қосып, ұсақ жасыл пиязды ұсақтап, сығымдалған кілегеймен араластырыңыз. Осыған байланысты Дайындалған қырыққабатты тұзды құйып, табақшаға қойыңыз.
Брокколидің көмегімен
1: 1 қатынасында гүлшөп пен брокколи алыңыз, бумен пісіргіштерді себетке салып, 20 минут пісіріңіз.
Пісіргеннен кейін сіз орамжапырақ табаққа шөптер мен түрлі соустар қосуға болады.
Брызголиге гүлді қырыққабатты бейне рецепті бойынша қос қазандықта дайындауға кеңес береміз:
Пісіру параметрлері. Сіз рецепттерді қиялдап, өзгерте аласыз.
Мысалы, үгітілген ірімшікті сарымсақ пен креммен араластырып, пісіру аяқталғанға дейін бұл тұздықпен соя сығымдай аласыз. Бланшеттегі блендірілген қызанақты кесіп, креммен және шөптермен араластырып, дайын соусыз қырыққабатты осы тұзды құйыңыз. Сондай-ақ, қарапайым зәйтүн майын тұздыққа айналдырып, оған көкөністі қосыңыз, ол сізді ұнатады, дайын дәмдеуіштермен дәмдеңіз және көкөністердің табиғи, табиғи дәмін рақаттаныңыз.
«Қанша дайындау керек?» Деген қорқыныш шашыраңқы, себебі бұл таңғажайып жылдам және қарапайым.
Қайнатылған түсті қырыққабат диетадағы адамдарға және салмақ жоғалтқысы келетіндерге арналған диетада өте маңызды. Бұл әсіресе буға пішіндегі өсімдік, баланың тағамында қажетөйткені ол нәзік құрылымы мен қоректік заттардың жоғары құрамына ие. Осындай ыдысты дайындағанда, оның пайдалы және пайдалы тағам екеніне әрдайым сенімді бола аласыз.
