Біз бәрібір тағамды дәмді, сау, тез пісіретінін қалаймыз. Пеште гүлді қырыққабат бар омлет бұл өлшемдерге толығымен жауап береді. Кейбір ингредиенттерді басқаларға ауыстыру сізді бей-жай қалдырмайтын барлық жаңа дәмді аласыз.
Сонымен қатар, бұл тағам витаминдер мен минералдарға бай. Түсті қырыққабат омлет ересектер мен тіпті балаларға өте ұнайды. Балаларға мұндай таңғы асты ұсыныңыз және пластинадағы сынық болмайды!
Мұндай тағамның пайдасы мен зияны
Жұмыртқа, сүт, гүлді қырыққабат пен тұздан тұратын рецепт - жақсы түскі ас немесе түскі ас, орта есеппен 100 грамм бар:
- 52,8 ккал;
- 3,9 грамм ақуыз;
- 2.3 г май;
- 4.6 г көмірсу бар.
Қырыққабат тағамға үлкен пайда әкеледі: антиоксиданттар, С дәрумені, холин, фолий қышқылы. B1, B2 және B6 витаминдері, сондай-ақ тауық жұмыртқасы бар каротин тағамның пайдалыдығын арттырады.
Мұндай пайдалы толықтығына қарамастан, көп мөлшерде бұл тағам келесі аурулар үшін ұсынылмайды:
- уролития;
- пучок;
- Қалқанша безінің ауруы.
Суреттері бар рецепттер
Жасылдармен
Сүтпен
Құрамы:
- түсті қырыққабат басы;
- 2 жұмыртқа;
- 100 мл сүт;
- өсімдік майы;
- аскөк;
- тұз, паприка.
Өнімдерді өңдеу: бас жуып, жартысына дейін пісіріңіз.
Қадамдық схема:
- Сүтпен сарысуы және ақтығы.
- Ірімшікті ұсақтап кесіп, түйіршіктерге, тұз бен бұрышқа қойыңыз.
- Пішінді маймен майлаңыз, гүлді қырыққабат қойыңыз, қоспаны құйыңыз, 15 - 20 минут пісіріңіз.
Бұл маңызды! Сізге қалпақшалар керек түрдегі гүлді қырыққабат бөліңіз.
Бейне рецепті бойынша пеште сүт пен түсті қырыққабатпен омлетті дайындауды ұсынамыз:
Қаймақпен
Сізге қажет:
- түсті қырыққабат басы;
- 2 жұмыртқа;
- 50 мл қаймақ;
- 3 жасыл пияз;
- тұз, бұрыш;
- 10 мл өсімдік майы.
Құрамы: Күлгін жидектерді жуыңыз, қайнатыңыз, пиязды және салат жапырақтарын жуыңыз.
Дайындау схемасы:
- Сары майларды, қаймақпен тұзды, тұзды сылаңыз және туралған жасыл пиязды қосыңыз.
- Гүлді қырыққабатты майланған пішінге қойып, қоспаны құйыңыз.
- Біз пешке 15 минут салып қойдық
Томаттармен
Дәмді дәм
Құрамы:
- 0,3 кг түсті қырыққабат;
- 2 қызанақ;
- қызыл пияз;
- жарты чили;
- 2 түйір сарымсақ;
- 10 мл өсімдік майы;
- жұмыртқа;
- тұз
Өнімдерді өңдеу:
- Жууға болады, пісіріңіз.
- Пиязды және сарымсақты, чили бұрышын және қызанақты тазалаңыз.
Пісіру кезеңдері:
- Пияз жарты сақина, бұрыш және сарымсақ кесіп - ұсақ, қызанақ - кептірілген.
- Қуыруға пияз, бұрыш, сарымсақ, қызанақ, тұз.
- Пішінді майлап, негізгі көкөністі бүктеп, дайындалу үшін жиналған жұмыртқаны бәлішпен және шайқаумен толтырыңыз.
Қоңыр бұрышы бар
Өнімдер:
- 0,3 кг түсті қырыққабат;
- 2 қызанақ;
- жарты тәтті бұрыш;
- 3 жұмыртқа;
- жарты стакан сүт;
- тұз, паприка;
- өсімдік майы.
Өнімдерді өңдеу: Көкөністерді жуу.
Қадамдық нұсқаулар:
- Томаттар тілімдерге, бұрышқа кесіледі - сабан.
- Сүтпен, тұзмен сынған сынықтары.
- Пішінді майлап, қырыққабат, қызанақ, болгар бұрышының шырынын қойып, қоспаны пешке құйыңыз.
Сырымен
Моззарелла
Қажет:
- 300 грамм түсті қырыққабат;
- 4 жұмыртқа;
- 50 мл кілегей;
- 60 грамм моззарелла ірімшігі;
- қызанақ;
- тұз;
- өсімдік майы.
Өңдеу: Қырыққабатты жуып, қайнатыңыз, жұмыртқаны және қызанақты жуыңыз.
Пісіру кезеңдері:
- Негізгі өсімдік өсімдіктері өсімдікке бөлінеді.
- Томатты кесектерге бөліңіз.
- Ірімшік қалың тор.
- Сары май мен ақшаны, кремді, тұзды шайқаңыз.
- Майланған түрде көкөністерді салып, қоспаны құйып, ірімшікпен жабыңыз.
- Біз дайындалуға жібереміз.
Қатты сорттардан
Өнімдер:
- 300 грамм түсті қырыққабат;
- бір шпинат шпинат;
- жасыл пияз;
- 4 жұмыртқа;
- жарты стакан сүт;
- 150 г қатты ірімшік;
- 50 грамм май;
- тұз
Өнімдерді өңдеу: Қырыққабат пен қайнатқышты, шпинат пен пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және құрғатыңыз.
Пісіру кезеңдері:
- Шпинат пен жасыл пиязды ұсақтап шайқаңыз және сары маймен табаға салып, 2 минут қуырыңыз.
- Ірімшік қалың тор.
- Сары майларды, ақты сүтті және тұзды араластырыңыз.
- Негізгі өсімдік омлеті бұтақтарға бөлінеді.
- Қырыққабат, жасыл пішінді, пішінде киіндіріңіз. 16 минутқа пешке жіберіңіз. Ақыр соңында ірімшік себіңіз.
Мұнда ірімшік бар түсті қырыққабат дайындау туралы көбірек біліңіз.
Шұжықпен
Пісірілген
Құрамы:
- гүлді қырыққабаттың жартысы;
- 150 грамм пісірілген шұжық;
- 150 г қатты ірімшік;
- 3 жұмыртқа;
- 50 мл қаймақ;
- тұз;
- 3 ас қасық зәйтүн майы.
Өңдеу: менің қырыққабат және қайнатыңыз.
Қадамдық әрекеттер:
- Шұжықты белдеулерге салып, майға қуырыңыз.
- Жұмыртқаны, қаймақты араластырыңыз, араластырыңыз, тұз қосыңыз.
- Пияз торы.
- Ірімшікте қырыққабат, шұжық қойып, қоспаны құйып, ірімшік себіңіз. Пешке салыңыз.
Шегілген
Ол:
- 0,4 кг түсті қырыққабат;
- 0,2 кг ысталған шұжық;
- 100 г шұжық;
- 2 ас қасық кез келген май;
- 4 сарысы және 4 ақ;
- 60 мл сүт;
- тұз
Өңдеу: өсімдік және жұмыртқа қырыққабат қайнатыңыз.
Нұсқаулық:
- Шұжықты белдеулерге, шұжықтарды кесектерге кесіңіз, майға қуырыңыз.
- Сүтпен және белоктарды сүтті араластырыңыз.
- Барлық қалыпқа салып, қоспаны құйыңыз, тұзды және дайын қойыңыз.
Етпен
Тауық еті
Құрамы:
- 350 грамм түсті қырыққабат;
- 150 г тауық еті;
- 3 жұмыртқа;
- 50 мл кілегей;
- тұз;
- 3 мл зәйтүн майы.
Өңдеу: Қырыққабатты және пісіргішті жуыңыз;
Пісіру кезеңдері:
- Қырыққабат гүлдері майланған түрде бүктелді.
- Қырыққабатқа қойылған ет, таяқша, тұзға кесілген ет.
- Жұмыртқа мен кілегейді араластырыңыз, тұз қосыңыз, пішінге құйыңыз. Пешке жіберіңіз.
Тауықпен бірге гүлді қырыққабат пісіруге арналған рецепттер туралы толығырақ ақпаратты осы жерден табуға болады.
Жер сиыры
Ол:
- 0,2 кг түсті қырыққабат;
- 150 г сиыр еті;
- 3 жұмыртқа;
- жарты стақан қаймақ;
- өсімдік майы;
- тұз, паприка.
Өңдеу: Қырыққабатты шайып, қайнатыңыз.
Қадамдық нұсқаулар:
- Қырыққабатты пішінге қойыңыз.
- Қырыққабат, бұрыш, тұз қосып, қуырыңыз.
- Жұмыртқаны ұрып, қаймақ қосып, араластырыңыз, құйып құйыңыз да, пісіруге жіберіңіз.
Мұнда қырыққабаттың қырыққабатын қалай пісіру туралы көбірек білуге болады.
Бірнеше жылдам рецепт
1-әдіс
Қажет:
- 150 грамм түсті қырыққабат;
- қалған макарон немесе басқа да дәнді дақылдар;
- 2 жұмыртқа;
- 60 мл крем;
- тұз;
майлау үшін май.
Өңдеу: жуыңыз және қайнатыңыз.
Кезеңдері: Пішінде қалдырған тағамыңызды бүктеп, қырыққабатты үстіне жайып, сығылған сарымай мен ақшаны креммен құйыңыз. 10 минут пісіріңіз.
2-әдіс
Өнімдер:
- 200 грамм түсті қырыққабат;
- 2 жұмыртқа;
- 50 г қаймақ;
- 30 мл сүт;
- тұз;
майлау үшін май.
Өңдеу: шаймаңыз және қайнатыңыз.
Нұсқаулық:
- Пішінді май жағып, қырыққабат қойыңыз. Жұмыртқаны үстіне, тұзға ұрып тастаңыз.
- Сүт қосылған қаймақты араластырыңыз, құйыңыз. Кук 13-15 мин
Ыдыс-аяқтарға арналған опциялар
Омлетті ұнтақтау жақсы піскен қияр мен қызанақпен беріледі. Бұл комбинация шырыны мен уылдырықты тамаққа қосады.
Фета дәмі бар қара нанның бірнеше жұбайы артық болмайды. Омлетті таңғы асқа дайындайтын болса, оны сүйікті шырынымен пайдалануға болады.
Қорытынды
Көптеген гүлді қырыққабат пісіру әдісі тез және оңай. Кез-келген хостес өзіңізді және отбасыңызды асыға күтуге уақыт алады. Тағам сау, тәтті, сондай-ақ тәбетті..
