Витаминдер қоймасы - гүлді қырыққабат: шикізатты жеуге болады ма?

Түсті қырыққабат өзінің пайдалылығы, ерекше нәзік дәмі мен қызықты, «гүлденген» түрдегі инфлюкоздардың формасы үшін жоғары бағаланады.

Бұл өсімдік шикі де, пісірілген де жейді. Бірінші жағдайда адам ағзасына қажетті дәрумендер мен микроэлементтердің максималды саны сақталады.

Бұл қырыққабат өздерінің сандарын бақылайтын қыздар үшін өте қолайлы, себебі құрамында минералды калория бар ең пайдалы микроэлементтер бар.

Пайда мен зиян

Raw түсті қырыққабат қолданылуы және қолданылуы керек өнімнің 100 г-на сәйкес 30 ккал ғана болады, ал ет тағамдарына бүйір тағам ретінде қосқанда, қырыққабат ас қорытуды жақсартады және денені тезірек қанықтырады. Бұл өсімдік қоректік заттардың қоймасы болып табылады:

• бай талшықтар;
• өсімдік ақуызының жеткілікті мөлшері;
• С витаминінің күнделікті тұтынуы;
• түрлі топтардың витаминдері;
• микро және макронутриенттер: темір, фосфор, калий, селен және т.б .;
• Өнімде адам ағзасының әртүрлі биохимиялық процестеріне қатысатын сирек кездесетін витамин U бар.

Бұл өнім ауыр салмақты жоғалту үшін қажет: аптасына екі рет бүйір тағамдарды ауыстырып, қосымша фунт болады деп қорықпаңыз. Шикі түрінде гүлді қырыққабаттың қосымша артықшылығы оның детокстық әсері болып табылады - қылшық диеталық талшықтың мазмұнына байланысты табиғи қалдықтардан қалдықтарды алып тастау.

Әртүрлі элементтердің қанықтылығы кері жағы бар: шикі гүлді қырыққабатты тамақтандыру асқазан жарасына ауыратын адамдарға, өйткені өнім асқазан сөлінің бөлінуіне ықпал етеді. Сондай-ақ, пуриндердің көп мөлшерде болуына байланысты, қарттар мен пациенттермен ауыратын адамдар үшін модерацияны көрсету керек.

Жаңа тұтыну үшін көкөніс дақылдарын таңдау критерилері

Түсті қырыққабаттың құрамын алу үшін сатып алу кезінде бірнеше қарапайым нұсқауларды орындаңыз:

• Зауыттың жапырақтары күшті және балғын;
• қара дақтардың, шірік белгілерінің, көгерудің болмауы;
• басы орташа, ауыр және тығыз болуы керек.

Үйде өсімдік бөлігін көкөніс бөлігінде немесе мұздатқышта вакуумдық контейнерде сақтауға болады. Ылғалдың пайда болуына жол бермеу маңызды, себебі бұл қалыпты қалыптастырады.

Қалай дайындалуға болады?

Тікелей тамақтану немесе тамақ дайындау алдында қырыққабатты шағын флораларға бөліп, мұқият жуып тастау керек. Максималды табыстың қырыққабатының бұрышы мен жасыл түсімен үйлесуі мүмкін. Жаңа піскен көкөністердің жанкүйерлері, әсіресе жазда, гүлді қырыққабат салатын, ірімшік, жұмыртқа мен қиярды жақсы көреді (гүлді қырыққабат салатының рецептері туралы қосымша ақпарат алу үшін мұнда қараңыз).

Құрамы:

• 380 г шикі түсті қырыққабат;
• 2 орта қайнатылған қияр;
• 4 жұмыртқа;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 ас қасық. кілегей 10-15%;
• 3 аскөк жаңа пияз;
• тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Жақсы сапалы қырыққабаттың жақсы басын таңдау керек, гүлдер мен сұйықтықты бұзу керек.
2. Қиярды жуып, кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Текшелері текшелерге немесе табақтарға кесіледі, сіз үккіште аласыз.
4. Кішкене кесектерге кесілген пісірілген жұмыртқаны пиллинг.
5. Ингредиенттерді, маусымды қаймақпен, туралған жуылған аскөк, дәміне қарай тұз бен бұрышқа себіңіз.

Қызықты комбинациялар мен тәтті тағамдармен хош иістендірілген шикі түсті қырыққабат тәжірибелерін ұнатады.

Тағам дайындау үшін:

• 400 г жаңа қырыққабат;
• Жаңғақтардың 100 грамм;
• 2-3 пияз ақжелкен шашты.

Тұздыққа арналған құраластар:

• 2 ас қасық. зәйтүн майы;
• 2 ас қасық. соя тұздығы;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 ас қасық. қант;
• 1 шай қасық лимон шырыны.

Пісіру:

1. Гүлді қырыққабаттың бастарын шоққа айналдырып, мұқият жуып, құрғатыңыз, терең ыдысқа салыңыз.
2. Пештің кастрюльінде соустарға арналған барлық ингредиенттерді араластырып, қоспасы тегіс болғанша араластырыңыз. Қайнатпаңыз!
3. Ыстық тұздықта майдалап туралған жаңғақтар мен туралған жуылған көкөністер қосып, араластырыңыз.
4. Қырыққабат гүлінің тұздықтарын біріктіріп, абайлап араластырыңыз.
5. Қайнату үшін тағамды беріңіз.

Ерекше, сау және дәмді тағамдар дайын. Түсті қырыққабат әртүрлі түрлі көкөністер, құс еті, ірімшіктер, жасылдар және т.б.. Ондағы тағамдар жаңа, қытырлақ және керемет витамин болып табылады.

Қорытынды

Өнімді қалыпты пайдалану ағзаны жақсарту, ас қорытуды жақсарту, иммунитетті арттырады және түрлі аурулардың қаупін азайтады.

Түсті қырыққабат шикі және пісірілген, түрлі дәмді комбинацияларға мүмкіндік береді. Бұл бүкіл отбасы үшін жоғарыда сипатталған ұсыныстарды ұстанып, оның диетасын әртараптандыруға пайдалы болады.