pastureone.com
Көкөніс бақшасы

Жұмыс күндері мен мерекелік үстелге арналған қырыққабат салатын үшін ең жақсы рецептер

Түсті қырыққабат адам ағзасына пайдалы көптеген микроэлементтерді қамтиды. Сондықтан, жаздың басынан бастап күзге дейін оны диетаға қосу қажет.

Ең көп таралған ыдыс салат болып табылады. Барлығы оны ұнатады, өйткені бұл көкөніс барлық өнімдермен біріктірілуі мүмкін.

Біз тағамның дәміне әсер ететін әртүрлі өнімдермен жаңа (шикі) немесе қайнатылған қырыққабаттан рецепттерді ұсынамыз.

Ыдыс-аяқтың пайдасы мен зияны

Бір бөлікке қажет:

  • 160 килокалория;
  • 3 г белок;
  • 14 г белок;
  • 8 г көмірсу бар.

Құрамында:

  • фосфор;
  • магний;
  • темір;
  • талшық;
  • крахмал;
  • калий;
  • натрий;
  • шикі протеин;
  • дәрумендер;
  • қант

Рецепт бойынша қандай айырмашылықтар бар?

Дайындаудағы айырмашылықтар осы салатта қиялға және дәмділікке байланысты әртүрлі ингредиенттерді қосуға болады.

Бұдан әрі біз қарапайым рецепті, сондай-ақ әртүрлі дәмді нұсқаларын ұсынамыз және аяқталған тағамдардың суреттерін көрсетеміз.

Дәстүрлі рецепт бойынша қалай дайындалуға болады?

Құрамы:

  • 2 ас қасық. l шарап шырыны.
  • 0,3 килограмм қырыққабат өсімдіктері.
  • Тәтті бұрыш.
  • 5 зәйтүн.
  • 3 ас қасық. l өсімдік майы.
  • Ақжелкен шоғыры.
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай.

Төрт порция үшін пісіру әдісі:

  1. Қырыққабат тұзды суда қайнатып, сірке суымен себіңіз.
  2. Бұрышты кесектерге кесіңіз.
  3. Зәйтүндерді және жасылдарды кесіңіз. Оларды маймен және сірке суымен бірге маймен толтырыңыз.
  4. Содан кейін бәрін, тұзды және бұрышты араластырыңыз.

Жарты сағатқа дайындық.

Қалай жасауға болады?

Сізге өте тез дайындалуға болатын қарапайым рецепт бойынша нұсқалар туралы әңгімелеп береміз, сонымен қатар сіз өте дәмді боласыз.

Тауық еті бар

  • Килокалориялар 513.
  • 213 г белок.
  • 38 грамм май.
  • 24 грамм көмірсулар.

Құрамдас бөліктер:

  • 4 қара бұрыш бұрышы.
  • Тауықтың төс еті.
  • 2 lavrushki.
  • 2 балдыркөк тамыры.
  • 2 сәбіз.
  • Қырыққабаттың 0,2 кг соясы.
  • 3 тауық жұмыртқасы.
  • 0,2 килограмм жасыл бұршақ.
  • Тұздалған қияр.
  • 100 миллилитр күнбағыс майы.
  • Күнбағыс майы 40 миллилитр.
  • Қыша, тұз және қанттың жартысы қасық ...
  • Лимон шырынын ас қасық.
  • Садақ

Бес порция үшін пісіру әдісі:

  1. Тауық пісіріңіз және лавушка қосыңыз. Шығарып, суытыңыз.
  2. Сәбіз дайындауға 15 минут, содан кейін суырыңыз.
  3. Тұзды суда балдыркөк тамыры қайнатыңыз. Он минут қайнатыңыз.
  4. Қырыққабатты 8 минут қайнатыңыз. Су тұзданып, сірке суы бар. Шығарып, суығаннан кейін.
  5. Жұмыртқаларды қатты пісіріп, суық суға құйып, таза қайнатыңыз.
  6. Содан кейін майонезді дайындаңыз. Блендерде жұмыртқа, тұз, қант және қыша дәмдеу керек. Бұл қоспаға лимон шырынын қосыңыз.
  7. Тауықты тілімдерге бөліңіз. Сәбіздерді тазалаңыз. Текшелерге кесіңіз: сәбіз, балдыркөк, қияр және жұмыртқа. Қырыққабат ұсақ кесектерге кесіледі. Пиязды ұсақтап кесіңіз.
  8. Барлық ингредиенттер майонезді араластырып, құйыңыз.

Бір сағат пісіріңіз.
Осы материалдан тауық еті бар гүлді қырыққабат дайындау туралы рецепттер туралы толығырақ ақпарат табуға болады.

Крабовые таяқша бар

Құрамы:

  • Жаңа піскен қырыққабаттың немесе мұздатылған 0,3 килограмм гүлденуі (мұздатылған қырыққабатты қалай дұрыс жасау керектігі туралы қосымша ақпарат алу үшін осында оқуға болады).
  • 150 грамм крабовые таяқша.
  • Қызыл тәтті бұрыш.
  • 3 тауық жұмыртқасы.
  • Майонездің 2 шай қасық.
  • Өсімдік майының ас қасық.
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Бұрыш және кесектерге кесіңіз.
  2. Қырыққабатты тұзды суға пісіріңіз. Содан кейін суыққа салып, бөліктерге бөліңіз.
  3. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Майонезбен қырыққабат қоспасы.
  4. Қалған өнімдердің тұзын, тұзын және бұрышын алыңыз.
  5. Салатта ыдысқа қызыл бұрыштың бірінші қабаты жатады.
  6. Екінші қабат крабовые таяқтар болады.
  7. Жұмыртқалардың үшінші қабаты.
  8. Майонезбен қайнатылған қырыққабаттың төртінші қабаты.
  9. Өсімдік майымен және бұраңыз.

Томаттармен

Құрамы:

  • 2 қызанақ.
  • 50 грамм қатты ірімшік.
  • 2 түйір сарымсақ.
  • Майонездің ас қасық.
  • Түрлі-түсті орамжапырақ.
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Жаңа қырыққабатты жуып, пісіріп, суытыңыз.
  2. Өсімдіктерге бөліңіз.
  3. Қызанақты пісіріп, өнімнің қалған бөлігін сорғызыңыз.
  4. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және салат дайын.
Бұл салат қаймақ немесе майонезмен толтырылуы мүмкін. Егер сіз аз калориялы тағам алғыңыз келсе, онда майсыз йогурт пайдаланыңыз.

Қызанақ қосылған гүлді қырыққабат салатын дайындауды ұсынамыз:

Жұмыртқа мен қиярдың көмегімен

100 граммға 113 килокалория бар.

Құрамы:

  • 0,4 кг шикі түсті қырыққабат.
  • 4 тауық жұмыртқасы.
  • 0,1 кг жартылай қатты ірімшік.
  • 0,18 кг қияр.
  • Аскөк жасыл.
  • 2 ас қасық майонез және қаймақ.
  • Тұз дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Жұмыртқаны қайнатыңыз және кесіңіз.
  2. Түсті қырыққабат.
  3. Қиярды жуыңыз және текшелерге кесіңіз.
  4. Шыны кесіп, алдын-ала дайындалған тағамдарды ыдысқа қосыңыз.
  5. Барлық тұз және майонез және қаймақ қосыңыз.

15 минут салат дайындау.
Мұнда жұмыртқасы бар гүлді қырыққабат дайындау үшін түрлі рецепттер туралы көбірек біліңіз.

Тұздықтармен

Құрамы:

  • Қырыққабаттың килограммдық өсімдіктері.
  • 100 грамм қуырылған баклажан.
  • Жұмыртқа
  • Breadcrumbs.
  • Зәйтүн майы.
  • Пияз басшысы
  • 50 грамм бұта.
  • Жасыл және жасыл бұршақ дәміне қарай.

Жанармай құюға арналған құрал-жабдықтар:

  • 200 г майонез.
  • 100 грамм қаймақ.
  • 2 ас қасық чили.
  • Дәміне қарай бұрыш.

Дайындау әдісі:

  1. Жұмыртқаға қырыққабат гүлін құйыңыз.
  2. Нанның шырыны мен қуырылған шөпке құйыңыз.
  3. Пияз сақиналарға кесіліп, қалған өнімдері майдалады.
  4. Бұршақпен және грильден жасалған баклажанмен бірге араластырыңыз.
  5. Барлық киімдерді толтырып, көкөністермен безендіріңіз.

Бұл көкөністерге нан пасталарының басқа нұсқалары да бар. Бұл материалдарда нан-тоқаштардағы гүлді қырыққабатты дайындау туралы қосымша ақпаратты таба аласыз.

Сырымен

Құрамы:

  • 400 грамм қырыққабат гүлденуі.
  • 100 грамм йогурт немесе майонез.
  • 2 түйір сарымсақ.
  • 30 грамм ұсақталған жаңғақ.
  • Дәміне қарай: лимон қышқылы, тұз, ақжелкен.
Бұл салатта тұздалған саңырауқұлақтарды қосыңыз, мысалы, шампиньондар және салат әлдеқайда көп болады.

4 пісіруге арналған пісіру әдісі:

  1. Қырыққабатты тұздалған суға немесе лимон қышқылына пісіріңіз.
  2. Бөліктерге бөлініп, суытыңыз.
  3. Сыраны сорғызыңыз.
  4. Барлық ингредиенттерді араластырып, йогурт қосыңыз.
  5. Сондай-ақ грек жаңғағын және сарымсақ шөптерді қосады.

Жарты сағатқа пісіріңіз.
Сондай-ақ, гүлді алкогольді ірімшік және қаймақ соусымен пісіруге болады. Бұл материалдан ірімшік және қаймақ соусымен бірге гүлді қырыққабат дайындау туралы рецепттер туралы толығырақ ақпарат табуға болады.

Жүгері бар

  • 120 грамм томат.
  • 120 грамм қияр.
  • 120 грамм қырыққабат гүлденуі.
  • 150 грамм жүгері.
  • 150 грамм жасыл салат.
  • 100 грамм қаймақ.
  • Аскөк.
  • Бұрыш

4 адамға арналған пісіру әдісі:

  1. Қырыққабатты тұзды суда қайнатыңыз және салқын болыңыз.
  2. Томат пен қиярды жуыңыз. Бөліктерге кесіңіз.
  3. Салатты қуырыңыз.
  4. Барлық ингредиенттер араластырыңыз, тұз, бұрыш және қаймақ қосыңыз.

Салат 20 минут пісірілген.

Жаңа жылға

Құрамы:

  • 80 грамм асқабақ.
  • 60 грамм қырыққабат гүлдері.
  • 50 грамм томат.
  • Лимон шырынын ас қасық.
  • Өсімдік майының ас қасық.
  • Тұз
Витаминдерге бай салат жасау үшін, Болгар бұрышын қосыңыз.

Дайындау әдісі:

  1. Пилланы лимон шырынын, бұрыш пен тұзды қосып, ыдысқа салыңыз.
  2. Томаттарды жуыңыз және кесіңіз.
  3. Ірі қырыққабат және аскөк.
  4. Барлық өнімдер араластырады және маймен толтырады.

Сондай-ақ дәмді және салауатты рецептілер бар. Түсті қырыққабатпен асқабақтың рецептері туралы толығырақ білуге ​​болады.

Майонезбен

Құрамы:

  • Түсті қырыққабат түсті қырыққабат.
  • Сәбіз
  • Бір стақан жасыл бұршақ.

Жанармай құю үшін:

  • Майонез шыныаяқының жартысы.
  • Бір стақан сары май.
  • Лимон шырынын шай қасық.
  • 1/8 шай қасық жер пастасы.
  • 0.25 шай қасық қыша ұнтағы.
  • Тұздың қасық жартысы.
  • 1/8 шай қасық қара жер бұрышы.
  • Ақжелкеннің ас қасық.
  • Шаян пияздың шай қасық.
  • Аскөкті, қыша мен тұздыққа арналған шай қасық (мұнда түсті қырыққабат тұздықтары туралы көбірек білуге ​​болады).

Қызмет көрсету: жарты кесе кешью жаңғақтары мен бекон.

Дайындау әдісі:

  1. Жеке тақтайшада жанармайды құю үшін бәрін араластырыңыз.
  2. Барлық ингредиенттерді кесіп, киіммен толтырыңыз.
  3. Жарты сағат өткеннен кейін, салатты алу үшін және оны толтырыңыз.

Саңырауқұлақтармен

  • Килокалориялар 663.
  • 31 грамм ақуыз.
  • 55 грамм май.
  • 12 грамм көмірсулар.

Құрамдас бөліктер:

  • Лимон дәмін шай қасық.
  • 75% шай қасық тұз.
  • 2 ас қасық лимон шырыны.
  • Қара ақ бұрыштың жартысы.
  • 65% кесе зәйтүн майы.
  • 170 грамм ақ саңырауқұлақтар.
  • 5 кесе туралған ақжелкен.
  • 2 тауық жұмыртқасы.
  • 300 грамм соя қырыққабат.
  • 240 грамм пармезан ірімшігі.

4 пісіруге арналған пісіру әдісі:

  1. Жеке контейнерде араластырыңыз: лимон шырыны, лимон дәмі, тұз және зәйтүн майы.
  2. Порцини саңырауқұлақтарын кесіп, нәтижесінде алынған тұзды бөлек ыдысынан құйып, май жағыңыз.
  3. Кішкене ыдыста екі жұмыртқаны үзіңіз. Тұз Бұрыш. Түсті қырыққабат қосып, жақсылап араластырыңыз.
  4. Үгітілген пармезанды үлкен ыдысқа құйыңыз. Ұзындық тесіктері бар қасық және оған қырыққабат қойыңыз және оны жақсы жағыңыз.
  5. Кәстрөлде май құйып, орташа температураға қойыңыз.
    Мұнай қайнатыла бастағаннан кейін, оған үштікке қырыққабатты қосу қажет.
  6. Қырыққабат қуырылғаннан үш минуттан артық емес. Басқа қырыққабатпен қайталаңыз.
  7. Көптеген майларды ағызу үшін қуырылған қырыққабатты қағаз сүлгіге салыңыз.
  8. Қырыққабат пен басқа ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз. Мұқият араластырыңыз.

40 минутты дайындайды.

Бейне рецепті бойынша гүлді қырыққабаттың және саңырауқұлақтың басқа нұсқаларын дайындауды ұсынамыз:

Саңырауқұлақтар мен қырыққабатпен әртүрлі ыдыстарды дайындауға болады. Саңырауқұлақ түсті қырыққабат ыдыс-аяқтарының мүмкіндіктері туралы көбірек білуге ​​болады.

Асшаяндармен

Құрамы:

  • 300 гр орамжапырақ өсімдіктері.
  • 200 гр асшаяндарды.
  • 2 қияр.
  • 9 зәйтүн.
  • Грек жаңғағы.
  • Лимон
  • 2 ас қасық зәйтүн майы.
  • Аскөк, қара бұрыш, тұз.
  • 50 г йогурт.

Дайындау әдісі:

  1. Лимон шырынын ыдысқа қысыңыз, бірақ лимонның өзін тастамаңыз.
  2. Қырыққабатты жуыңыз және бөліңіз.
  3. Суға толы ыдыста лимонның қалған бөлігін лақтырып, екі минут пісіріңіз. Су тұзы.
  4. Лимон қосылған қайнаған судың жартысы асшаяндарды құйыңыз. Қақпақты жауып, бірнеше минут күтіңіз.
  5. Қайнаған судың басқа бөлігінде қырыққабат қойып, бес минут пісіріңіз.
  6. Содан кейін қырыққабатты дуршлагқа салып, суық сумен жуыңыз.
  7. Қиярды шайып, қабығы мен тілімдерге кесіңіз.
  8. Салат ыдысында қияр, асшаян мен қырыққабатты араластырыңыз.
  9. Сарымсақ кесіп, оны зәйтүн майы мен лимон шырынын араластырыңыз.
  10. Барлық ингредиенттерді араластырып, жиырма минутқа қалдырыңыз.
  11. Зәйтүндерді йогуртпен араластырыңыз және салатқа киіңіз.
  12. Қуырылған жаңғақ себіңіз.

Жіберіңіз

Құрамдас бөліктер:

  • Күлгін түсті қырыққабат.
  • Қызылша
  • Бұрыш тәтті.
  • 100 грамм майонез.
  • Алты пайыздық сірке қасық.
  • Қыша шай қасық.
  • 2 шай қасық қант.
  • Бір шай қасық тұз.
  • Жердің қара бұрышының жартысы қасық.
  • 2 ақжелкен шашты.

Дайындау әдісі:

  1. Қылшықты жуып, қайнатыңыз, қабығы пісіріп, дәмдеңіз және салат ыдысына қосыңыз.
  2. Қырыққабатты бөлікке бөліп, тұзды суға қайнатыңыз және оны қызылша құяңыз.
  3. Бұрышты жуып, қабығын аршып, табаққа салып, ыдысқа қосыңыз.
  4. Сабақтандыру: майонезді ыдыстан салыңыз және сірке суын, тұзды, бұрышты, қантты, қыша қосыңыз.
  5. Салат салатын үстіне құйыңыз.
  6. Салат 20 минут тұрсын.
Түсті қырыққабат тек салаттар ғана емес, сонымен қатар басқа ыдыс-аяқтарды дайындау үшін қолданылады:

  • тұздық;
  • құймақ;
  • котлеттер;
  • омлет;
  • пирог;
  • картоп пюресі.

Беру нұсқалары

Бұл салатқа кез келген түрде қызмет көрсетіңіз. Газ станциясында, оның түрінде және салат ыдысында айырмашылықтар болуы мүмкін. Түсті қырыққабат - белгілі көкөніс дақылдары. Ол қоректік заттардың, диеталық қасиеттердің және дәмнің құрамындағы басқа «ағайындыларымен» салыстырылмайды. Онда ақуыздар мен аскорбин қышқылы бар

Қызықты Мақалалар