Пекин қырыққабаты - бақшалардың арасында танымал болған дәмді және сау өсімдік.
Ол өнімділік, зиянкестерге қарсылық, жылдамдықтың пісуі және т.б. ерекшеленетін көптеген сорттары бар. Ең танымал бірі болып табылады Peking қырыққабатының Bilko F1 гибридті алуан түрі.
Бильконың F1 түрлілігі Голландияда будандастыру арқылы алынды. Оның ғалымдары 1899 жылдан бері көкөніс дақылдарын таңдаумен айналысатын және тұқым өндірушілер арасында жетекші орындардың бірі болып табылатын «Bejo» компаниясын басқарады.
Бұл мақалада біз қырыққабат сорттарының Bilko F1 ерекшеліктерін қарастырамыз, өсіру және күтім жасау ережелері туралы әңгімелестік, сондай-ақ осы көкөністерге әсер ететін аурулар мен зиянкестер туралы айтып берейік.
Мазмұны:
- Сыртқы сипаттамалары
- Өсу жағдайлары
- Тұқымдарды қанша және қайдан сатып алуға болады?
- Көкөніс жиі кім өседі?
- Бағбанға арналған қадамдық нұсқаулық
- Қондырғымен
- Көшу
- Ашық жер
- Күту арқылы
- Тазалау
- Өсіру арқылы
- Өсімдіктерді сақтау туралы
- Аналогтар
- Аурулар мен зиянкестер
- Кейбір қызықты рецепттер
- Ащы бұрышпен қышқылаңыз
- Қысқы дәмді салат
Басқа сорттардағы айырмашылықтар
Бұл әртүрлілік орташа ерте, өтеу мерзімі 65-тен 75 күнге дейін жатады. Ауруларға төзімді, жақсы кірістегі айырмашылығы бар.. Билко көптеген киллерлік нәсілділерге, түкті зеңге, фусарийге және шырышты бактерияларға қарсы тұрады.
Тасымалдау кезінде тасымалдаудың керемет мүмкіндіктері әртүрлі, оның қасиеттері мен көрсетілімдерін жоғалтпайды. Ұзақ сақталуы мүмкін - 2 айдан 6 айға дейін.
Сыртқы сипаттамалары
Шанышқылар тікбұрышты түзіледі, дөңгелек пішіні бар. Орташа салмақ бір килограмнан екіге дейін өзгереді.. Бастың тығыздығы орташа, ал сабақ ішіндегі кішкентай.
Жапырақтарда жұмыртқалық тәрізді, қарама-қарсы бағытта, қапталған, жасыл түсті.
Қырыққабат піскенге жеткенде, төмендегі жапырақтары түсі сарғыш-ақ болып, жоғарғы жағында лайм түсі қаныққан болады.
Өсу жағдайлары
Билько ашық жерлерде де, жылыжайларда да, тіпті үйде де өсіріледі. Ашық жерде әдетте көшеттер отырғызылады. Терезеде көкөніс өсіру үшін жылыжайда топырақ дайындау және тұқымдарды себу керек.
Тұқымдарды қанша және қайдан сатып алуға болады?
Бұл алуандарды арнайы дүкендерде және бөлімдерде сатып алуға болады. Интернет-дүкен арқылы онлайн режимінде тапсырыс жасай аласыз. Тұқым мен компания санына байланысты баға 40 рубльден аспауы керек. 1500 рубльге дейін
Көкөніс жиі кім өседі?
Қырыққабаттың бұл түрі үй шаруашылығында да, өнеркәсіптік көлемде де өседі. Bilko көптен бері өзінің тұсаукесерін жоғалтпағандықтан оны дүкендер мен жаңа сатуға арналған базарларға жеткізу ыңғайлы. Сондықтан Peking қырыққабатының бұл түрін фермерлер мен агроөнеркәсіп кешендерінің қызметкерлері жиі таңдайды.
Бағбанға арналған қадамдық нұсқаулық
Қондырғымен
Көшу
Ашық топыраққа отырғызылған ерте егінді алу үшін Пекин қырыққабатына көшеттер қажет. Сәуір айында тұқым себу қажет.
- Калий перманганатымен қайнап тұрған суды отырғызу алдында топырақ. Бұл қырыққабатты қара аяғы сияқты аурудан сақтайды.
- Тұқымдарды бөлек шыныаяқ немесе кассетаға дереу отырғызу керек, оларды топыраққа шамамен жарты сантиметрге құйыңыз.
- Осыдан кейін контейнерлерді 20-24 градустан кем температурасы бар бөлмеге орнатыңыз. Өсімдіктер 4 күн өткеннен кейін пайда болады.
Қазір Пекин қырыққабатында көп жарық алуға тура келеді. Оны жақсы жарықтандырылған терезеге орнатыңыз. Егер жарық аз болса, жасанды жарықтандыруды жасау керек. Көшеттер несепнәрмен ұрықтандырылуға тиіс, олар өсіп келе жатқан ағаш күлі жеткілікті көлемде суарылады.
Ашық жер
Көшеттерде 3-4 жапырақ пайда болғаннан кейін ол ашық жерде отырғызылады. Ауыздарды алмастырғанға дейін жерді ұрықтандыру.. 1 шаршы. m ұсынылды:
- компост - 5 кг;
- доломит ұн - 150 гр;
- ағаш күлі - 4 ас қасық.
30 см қашықтықта отырғызылған көшет, аралықта шамамен жарты метрді қалдырды.
Күту арқылы
Пекиннің қырыққабатына күтім жасау оңай. Билько крест әсері бар негізгі ауруларға төзімді, бірақ қолайсыз жағдайларда гүлдену көрсеткілерін қалыптастыруға бейім.
Мұның негізгі себептері:
- өсімдік өсімінің басында тым төмен немесе жоғары температура;
- трансплантация кезінде тамыр жүйесінде зақымдану;
- тым ұзақ күндізгі сағат (13 сағаттан артық);
- бір-біріне орамжапырақ бұталарына тым жақын.
Сонымен қатар, топырақтың уақытын босатып, арамшөптерді алып тастап, отырғызу алдында тыңайтқышты қолданып, азық-түлік нашар топырақта жоғары болмайды.
Бұл маңызды! Пекин қырыққабын отырғызғанда, сол жерде мәдениет 3-4 жылдан кейін ғана отырғызылуы мүмкін.
Тазалау
Қырыққабаттың жоғарғы жапырақтары кесіледі және салаттар жасау үшін қолданылады. Қырыққабаттың піскен басы сабанмен бірге кесіледі. Пекин Билк қырыққабат жинау үшін пайдаланылады және жақсы сақталады осы алуанның басы жапырақтары бар және сақтау кезінде ұзақ уақыт нашарлайды.
Өсіру арқылы
Бұл әртүрлілік жердегі тұқымдарды отырғызу кезінде, сондай-ақ көшеттерді өсіру кезінде де жемісті болады. Билко сортының тұқымын өсіру және жинау жұмыс істемейді қажетті қасиеттер сақталмайды. Арнайы сорттарды беделді өндірушілерден сатып алу керек.
Өсімдіктерді сақтау туралы
Билково қырыққабат ашытылған немесе жаңадан сақталған. Аяз қалмаған, саңырауқұлақ ауруларына әсер етпейтін және зақымдалмаған басшылар таңдалады.
Сақтау үшін қырыққабат жабысқақ пленкада немесе ашық қалдырылуы мүмкін. Ол бір қабаттағы қорапқа қойылады және жертөлеге орналастырылады. Ылғалдылық 95-98%, ауа температурасы 0-ден +2 градусқа дейін болуы керек. Егер сандар жоғары болса, қырыққабат өседі. Бастарды сақтаудың тағы бір жолы - мұздату.
Пекинді қырыққабатты жертөледе сақтау кезінде, кез-келген жеміс-жидекке жақындығы қолайсыз.
Аналогтар
Маноко F1-і Bilko-ға ұқсас сипаттамаларға ие. Бұл бастың салмағынан төмен - 1 кг дейін жететін піскен қырыққабат, сонымен қатар тасымалдау мен сақтау кезінде қасиеттері мен көрінісін жақсы сақтайды. Жалпы ауруларға төзімді Билкон сияқты. Жаңа пайдаланылатын танымал сорттар:
- Ричи.
- Гидра.
- Бейжің кеңістігі.
- Веснянка.
Сақтау және ашыту үшін неғұрлым қолайлы болады:
- Слайд F1.
- Шыны
- Ник.
- Орыс мөлшері.
Аурулар мен зиянкестер
Вегетациялық кезеңде кез келген пестицидтерді зиянкестермен күресу үшін пайдалануға болмайды, сондықтан ағаш күлі зиянкестерден қорғау үшін қолданылады және ұнтақ жапырақтары мен топырақ қажет. Сонымен қатар, тұз, құрғақ қыша және қызыл бұрыш қолданылады. Шанышқылар мен шегелер қолмен жақсы тазаланады.
Кейбір қызықты рецепттер
Ащы бұрышпен қышқылаңыз
Пісіруге қажет:
- қырыққабат - 1 кг;
- қызанақ - 1 кг;
- ыстық бұрыш - 2 дана;
- сарымсақ - 8 қалампыр;
- тұз - 50 гр.
Пісіру процесі:
- Қырыққабаттың шанышқылдарын шайып, қатты кесіп, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз және қысыммен күнді қойыңыз.
- Содан кейін тұзды суды ағызып, қырыққабатты қысып, шайып тастау керек.
- Мұқият жуылған қызанақ.
- Сарымсақ және бұрыш құлап, қызанаққа қосыңыз.
- Алынған томат массасын қырыққабатқа қосып, жақсылап араластырыңыз да, басқа күні қысыммен қойыңыз.
- Тұтас таза құрғақ банктерге таралады және тоңазытқышта немесе жертөледе сақталады.
Қысқы дәмді салат
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 1 кг;
- Болгар бұрышы - 1/2 кг;
- алма сірке суы - 100 мл;
- пияз - 1/2 кг;
- ащы бұрыш - 1 дана;
- су - 1200 мл;
- тұз - 40 г;
- қант - 100 гр.
Пісіру дәйектілігі:
- Кәстрөлге су құйыңыз, тұз және қант қосып, қайнатыңыз.
- Сірке суын қайнаған суға салып, 15 минут қайнатыңыз.
- Пекин қырыққабаты қатты піскен.
- Пияз сақиналарын пісіріңіз.
- Болгар бұрышы белдеулеріне кесілген.
- Көкөністер таза құрғақ банктерге таралады, оларға ащы бұрыш қосады.
- Қайнап тұрған тұздықтар банктердің үстінен құйып, майлық пальто астына қойыңыз.
Көгалдандыру үшін қытай қырыққабын таңдағанда, әртүрлілікке және оның сипаттамаларына назар аудару керек.. Bilko ауруларға, жоғары өнімділікке, жақсы дәмге төзімді, сонымен қатар барлық пайдалы қасиеттерді сақтай отырып, ұзақ уақыт бойы балғын болып тұрады.