Apple сірке сірінді пайдалы қасиеттері бар табиғи өнімдер тізімінде. Адамдар ежелгі кездерде олар туралы білді. 1981 жылы басылып шыққан Honey and Other Natural Products басылымында американдық натуропат дәрігері Д. Джарвистен толығырақ сипатталған. Өз жұмысында ол көптеген аурулардың алдын алу және емдеуге көмектесетінін айтады, ол дәстүрлі медицинада алма сірке сіркесін қолдануға арналған тиімді рецептілерді жинады. Басқа шөпкерлер бұл өнімнің емдік қасиеттері туралы айтады. Алма сидрінің сірке суының қандай артықшылықтары бар екендігі туралы, ол зиян тигізе ме, және оны қалай дайындауға болатынын, біздің мақаланы оқыңыз.
Алма сидрінің артықшылықтары
Алма сидрінің сірке суы адам ағзасына қандай әсері бар екенін анықтау үшін оның құрамын қарастыруға кеңес береміз. 
Макрокелденттердің құрамында A, B1, B2, B6, C, E витаминдері бар, 100 г өнімде калий бар (73 мг, адам үшін күнделікті нормадан 2,9%), кальций (7 мг, 0,7% ), магний (5 мг, 1,3%), натрий (5 мг, 0,4%), фосфор (8 мг, 1%).
Сондай-ақ сұйық: темір (0,2 мг, 1,1%), марганец (0,25 мг, 12,5%), мыс (8 мкг, 0,8%), селен (0,1 мкг, , 2%), мырыш (0,04 мг, 0,3%).
Сондай-ақ құрамында сіңімді көмірсулар бар: моно- және дисахаридтер (0,4 г), глюкоза (0,1 г), фруктоза (0,3 г). Ол сондай-ақ адамдар үшін маңызды қышқылдар бар: сірке, малик, лакто, оксаль, лимон. Жалпы алғанда, сірке суында 60-ға жуық органикалық қосылыстар мен 16 аминқышқылдар бөлінеді.
Сіз білесіз бе? Сірке қышқылының су ерітіндісінің бірінші есебі б.з. 5000 жылға дейін созылады. ер Ежелгі Вавилоның тұрғындары дастарханнан сірке суаратын. Оны дәмдеуіш ретінде де, дезинфекциялаушы ретінде қолданған. Сондай-ақ май туралы (ежелгі дәуірде де сірке суы деп аталатын) Киелі кітапта жазылған.
Apple сірке суы құрамында марганецтің көп мөлшері бар, демек оны сүйек пен дәнекер тіннің, холестерол синтезінің, аминқышқыл метаболизмінің, көмірсулар мен липидтердің метаболизмін қалыпқа келтіруге оң әсер етеді.Калий жүрек белсенділігін қалыпқа келтіреді. Кальций сүйектер мен тістерді күшейтеді.
Қышқылдарға байланысты өнімде антисептикалық әсері бар, «жаман» бактериялардың дамуын бәсеңдету арқылы ішек микрофлорасын қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Алма сірке сығындысының емдік қасиеттерінің ішінде де атап өту керек:
- қанның құйылуын қалыпқа келтіру;
- иммундық жүйені нығайту;
Иммундық жүйені нығайту, итмұрын, амарантан, цитронелл эфир майы, вибранум, эхинацея, рогоз, эстрагон қолданылады.
- қан тамырларының қабырғаларын нығайту;
- жүйке жүйесін тыныштандырады;
- тері регенерациясын жеделдету;
- қандағы холестеринді қалыпқа келтіру;
- антиоксидант әрекеті және еркін радикалды жою;
- жоғары дене температурасының төмендеуі;
- жәндіктердің ызылдаған қышын жою;
- жүрек шабуылдарының алдын алу.
Халық шеберлері дене салмағын азайтуға, «апельсин қабығының» қабығымен күресуге және теріге созылған белгілерге қарсы күресуді, бас ауруларын жеңілдетуді, жұлдыру ауруларын емдеуді, уытты ағзаны тазартуды, жүгеріден құтылуды алма оттегін ұсынады.Natopys-ді алып тастау үшін жасанды, шырмауық, балауызды, гравилат, эуфорияны қалай қолдану керектігін біліңіз.
Сірке қышқылының су ерітіндісін тұрақты пайдалану атеросклерозды және гипертензияны дамыту мүмкіндігін азайтады.
Apple сидры сірке суы басқа аспаптарда, тұздықтарда, майонезде, консервілерде, тұздықта қосымша ингредиент ретінде аспаздық және тамақ өнеркәсібінде қолданылады; өнеркəсіпте - жуу құралдары, дезодоранттар өндірісі үшін; косметологияда - шаш пен терінің күйін жақсарту үшін; халықтық медицинада - адамдардың және жануарлардың әртүрлі ауруларының алдын алу және емдеу үшін.
Сіз білесіз бе? 1999 жылы Россин қаласында (АҚШ, Оңтүстік Дакота) Халықаралық сірке мұражайы құрылды. Ол сірке суына (оның сорттарының 350-ге толығымен) және онымен байланысты барлық заттарға (ыдыс, өнер туындылары, суреттер) арналды. Оның негізін қалаушы Лоуренс Диггс өз өмірін осы өнімді зерттеуге арнады.
Рецепт 1
Коммерциялық алма сірке сығындысы жаңа шырындар, ашыған шарап материалдары, кептірілген жемістерден жасалады.
Кептірілген шабдалы, кептірілген қауын, кептірілген қымыз, мейіз сияқты кептірілген жемістердің пайдалы қасиеттері туралы біліңіз.Бұл өнім үйде жасалуы мүмкін. Міне, өз тағамдарымызда алма сірке сіріндісін дайындауға арналған екі рецепт бар.
Құрамы
Үй желісін дайындау үшін:
- Кез-келген сортты 1 кг алма және кез келген жағдайда (қурап, сынған, зақымдалған);
- 1 үлкен қасық қант;
- 1 үлкен қасық бал;
- 200 мл су;
- 100-200 г қара нан.
Қадамдық рецепт
- Менің алма мен оларға кесілген зақым.
- Тазалаусыз, ет тартқышты өткізіп жіберіңіз немесе блендермен суспензия күйіне келтіріңіз.
- Қант пен бал қосып, араластырып, 30 мин қалдырыңыз. Алма шырын беруі керек.
- Кәдімгі су құйыңыз. Қосу.
- Біз массаның үштен екі бөлігіне толтырылуы үшін шыны ыдысқа ауысамыз. Танктің үштен бір бөлігі өнімнің қалыпты ашытуын қамтамасыз ету үшін еркін қалуы керек. Әйтпесе көбік пайда болады.
- Ашытуды жеделдету үшін қара нан кесегін салыңыз.
- Контейнерді дәке бар жабыңыз және оны резеңке жолақпен бекітіңіз. Дем алу матасын қолдану маңызды, қақпақтар жабылмайды.
- Біз 15 күн бойы жарық енбейтін жылы бөлмеде орналасамыз.
- Егер 3-5 күннен кейін ешқандай реакция болмаса, бөлмедегі температураны көтеру қажет.
- 15 күннен кейін массаны дәке бірнеше қабатынан сүземіз.
- Сүзілген ерітіндіні шыны ыдысқа құйыңыз. 1 кг алманың жағымды алма хош иісі бар 300-400 мл сұйық люк тәрізді сұйықтық алу керек.
- Контейнерді дәкемен жабыңыз және оны серпімді жолақпен бекітіңіз.
- Әрі қарай ашыту үшін сұйықты жарықсыз жылы бөлмеге жібереміз.
- Сірке саңырауқұлағы (пленка немесе сұйықтық бетінде пайда болатын қабығы) түбіне дейін ыдырайтын кезде дайын болады.
- Сұйықтықты сүземіз.
- Осыдан кейін өнімді қараңғы салқын бөлмеге қойыңыз.
Рецепт 2
Құрамы
Басқа рецепт бойынша сірке суы дайындау үшін келесі өнімдер қажет болады:
- алма;
- қант;
- бал;
- су
Қадамдық рецепт
- Алма тұқымдар, пит, зақымдарды жуу және жою.
- Біз кесектерді кесіп, ет тартқышты өткізіп жібердік.
- Үш литрлік бөтелкелерде торт 2/3 артық емес толтырылмас үшін салынады.
- Тортты аздап жабу үшін бөтелкеге қайнаған суға қосыңыз.
- Алма тәтті болса, қоспаның әр литріне 50 г қант қосыңыз. Қышқыл алма қоспасында литріне 100 г қантты қосып алу керек.
- Әрбір контейнерде қара бидай ұнын салып, араластырыңыз.
- Бөтелкелер дәке немесе қалың шүберектің бірнеше қабатынан тұрады. Резеңке таспамен бекітіңіз.
- Біз банктерді әрдайым 1,5 айға жылы болатын орынға жібереміз.
- Содан кейін сірке суын бөлек контейнерге құйыңыз.
- Судың бір литріне бал 50-100 г қосыңыз.
- Жылы температурасы бар бөлмеде 14 күн ішінде жіберілді.
- Бөтелкедегі сірке суы.
- Біз салқын жерде тұрдық.
Алма сірке суын қалай сақтауға болады
Үйде дайындалған сірке суы ашық емес, салқын жерде сақталмауы керек. Бұл мақсаттарға қолайлы тоңазытқыш, жертөле, жертөле. Сақтаудың оңтайлы температурасы +6-дан +15 ° С-қа дейін.
Apple сірке сығындысы сарымсақ, қытырлақ, сквош, қыста жасыл сарымсақ жинау үшін қолданылады.Біраз уақыттан кейін сұйықтықта қоңыр дәнектер пайда болуы мүмкін. Бұл норма. Бұдан әрі пайдалану үшін өнім ағып кетуі керек.
Терапиялық және косметикалық мақсаттарда қалай пайдалануға болады
Төменде біз дәстүрлі емшілер мен косметологтар ұсынатын рецепттердің бір бөлігін ғана береміз, онда негізгі ингредиент алма сидр сірке суы болып табылады. 
Суық
Ринит сірке ингаляциясына көмектеседі. 100 мл су 100 мл сірке суын алады. Шешім +90 ° C температурасына дейін қызады. Содан кейін осы ерітіндінің буы сүлгі астында демалуы керек.
Маңызды мұрынды дем алу керек. Процедура бес минутқа созылуы тиіс. Күн ішінде бірнеше деммен жұту қажет.
Бас суықта қалай сәбіз, шив, қара паслен, пияз, жалбыз, қызылша қалай пайдаланылатынын біліңіз.Сондай-ақ, сіз сүт-сірке ерітіндісінде (200 мл суға үш үлкен қасық) сіңіп кетуіңізге болатын бес минут ішінде майлы мақта матасын қоюға болады.
Рецептілерден сақтаныңыз, онда сірке алу процедураларын мұрынға турунды орналастыру арқылы жасау ұсынылады. Бұл шырышты жағуға әкеледі. 
Жүрек соғуы
Асқазанның қышқылын бейтараптандыру, 200 мл сумен бірге тұтынылған кезде, сірке суының кішкентай қасық қосуға арналған. Бұл әдіс кейде қолданылуы керек.
Егер жануарыңыз үнемі серігіңіз болса, гастроэнтерологтың байыпты қарауы және кеңес беруі қажет болады.
Бұл маңызды! Үйдегі және дүкеннің сірке суының күші әртүрлі. Өндірістік ауқымда дайындалған өнім әлдеқайда күшті. Сондықтан дәстүрлі медицина рецептілерін емдеу үшін қолданғанда бұл фактіні ескеріп, ингредиенттер арасында қай сірке суын ұсынатындығын анықтау керек.
Терінің теріс өсуі
Егер сіздің аяқтарыңыз термен көп болса, онда жуудан кейін төсекке дейін суды сірке ерітіндісімен тазалаңыз (тең бөліктер араласады). Таңертең сабынды сабынмен жуу керек. 
Сондай-ақ, лосьондар мен ванналар жасауға болады. Лосьондар үшін 0,5 литр сірке суын және 200 мл жылы суды ерітінді дайындайды. Ол аяқтарын орау үшін қолданылатын дәкеді ылғалдандырады. Лосьондар 20 минутқа қалдырылады. Содан кейін дәке жойылып, аяқтарын құрғатыңыз.
Ванналар 10 литр жылы сумен және 10 мл сірке суынан жасалған. Аяғы суды 20 минутқа төмендетеді.
Шашты нығайту үшін
Шаш күтімінің кең тарағаны - жуғаннан кейін алма сірке сіріндісін тазалау. Ол 1: 9 ара қатынасында сумен араластырылады және жуылған шашты жуады. Осыдан кейін басыңды жуудың қажеті жоқ.
Шашты нығайту үшін настурция, лагенария, жүгері, бергамот, қызылша, тибет лофант, сальвия қолданылады.Осындай қарапайым процедуралардан кейін шашты жарқырай бастайды, жібектей, жұмсақ, икемді, тарақпен оңай болады.
Егер шаш түссе, 200 мл қайнаған сумен шайып, бас терісіне аскөкке түйіршіктердің (ақшыл шаш үшін) немесе розмарин (қара шаштар үшін) немесе шалфей (тым әлсіреген шаштар) қоспасы көмектеседі. майдың қасық.Сондай-ақ, адамдар шашты қатты сындырып кетуінен зардап шегеді, оны сулы-сірке ерітіндісінде 1: 1 ара қатынасында тарақпен сығымдау керек.
Қайызғақ
Жуғыш шашты сұлулыққа әкелетіндіктен, алма сірке сірке суы сирек кездесетін қышқылдар бастың терісін дезинфекциялайды, сорбцияны тудыратын саңырауқұларды алып тастайды.
Сіз бір немесе екі кішкене қасық май мен қасық суды жылы сумен жуып, бас теріңізге құйып аласыз. Қолданғаннан кейін басы душқа арналған қалпақшамен жабылған және сүлгімен оралған. Сағатты ұстаңыз. Содан кейін жуады. 
Қарсы көрсеткіштер
Емдеу мақсатындағы Apple сірке сіріндісі тек аз мөлшерде қабылданады. Бұл қатты асқазанның асқазан-ішек жолына (шырышты қабықшаның қатты күйіп кетуіне), сондай-ақ бүйректерге үлкен зиян келтіруі мүмкін, тіпті өткір бүйрек жеткіліксіздігін тудыратындығын ұмытпаңыз.
Бұл маңызды! Дәстүрлі медицина рецептілерін қолданғанда, алма сірке сіңірмесінің үлкен дозаларын алу үшін ұсыныстар бар, мысалы, тәулігіне 0,5 кесе қабылдау керек. Бұл денсаулығыңызға елеулі зиян келтіруі мүмкін. Өнім ашық асқазанға мас болып жатқан рецепттермен абай болу керек. Емдеуді халық емдеу құралдарымен бастас бұрын, әрқашан сіздің дәрігеріңізбен кеңесу керек.
Сірке сығындысы ішек аурулары, гастрит, колит, панкреатит сияқты асқазан-ішек ауруларының тарихы бар адамдарға қарсы. Қарсы көрсеткіштер бауыр мен бүйрек жеткіліксіздігі, гепатит, цирроз, уролития, цистит, нефрит, жүктілік. 
Хостес үшін пайдалы кеңестер
Apple сидрінің сірке суы сусапаны әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін де, тазалау кезінде де әртүрлі заттарды тазарту үшін ғана үйде қажет. Біздің кеңесімізбен кез келген иесі өзінің пәтерінде мінсіз тазалықты жеткізе алады.
- Бұл өнім көкөністерді, жемістерді және ас үй ыдыстарын дезинфекциялауы мүмкін. Бір литр су су литріне құйылады - сұйықтық жууға арналған.
- Егер сіз тоңазытқышта балық немесе ет сөресінің қызмет ету мерзімін ұзарту қажет болса, оларды сулы-сірке ерітіндісіне батырылған шүберекпен (бірдей бөліктерге араластырып) орап алуға болады.
- Ас үйде балықты пісіргеннен кейін жағымсыз иістерді кетіру үшін, оны дайындамас бұрын, май өсімдігімен себіңіз. Тоңазытқышта жағымсыз иістен сөрелермен суланған сөрелер мен сөрелерді сүрту арқылы құтылуға болады.
- Сіз кішкене қасық сірке суын қосып, бұрыштан жасалған тағамның дәмін жақсарта аласыз.
- 1: 1 қатынасында дайындалған сірке суы ерітіндісі отандық құмыраны шығаруға көмектеседі - олардың көп болған жерлерін, сондай-ақ олар қозғалатын жолдарды шашып алу керек.
- Бұл өнім шәйнектен және кәстрөлдерден масштабты тазалауға қабілетті - тек контейнерді қайнатыңыз.
- Сірінді шаю және сүрту кристалдық өнімдерге жылтыр қосады.
- Соялық немесе тұзды тұзды сірке қышқылымен тең мөлшерде араластырып, шай немесе кофеден тостағаннан тостағандарды алып тастай аласыз.
- Крандағы тақтадан құтылу тұзды (екі ірі қасық) сірке суы (бір үлкен қасық) қоспасына көмектеседі.
- Микротолқынды пеште ескі кірді кетіру оңай, егер бір бөлік сірке суы бар ыдысты бес минут бойы араластырып, алдын ала қыздырса.
Осылайша, алма сірке сіріндісі әртүрлі салаларда қолданылатын пайдалы құрал болып табылады. Көбінесе - тамақ дайындау кезінде. Дегенмен, ол әр түрлі ауруларды емдеу үшін жиі қолданылады.Халықтық қорғау құралдарын өз беттерімен тексерген адамдар шашты күшейтіп, жарқыратып, натопистен құтылу, варикозды тамырлармен жақсарту, жылуды жою, терлеуді болдырмау үшін жақсы деп мәлімдейді.
Бүгінгі күні ол салмақ жоғалту және целлюлитке қарсы күреске арналған танымал құрал. Дегенмен, емдеу кезінде дозаны сақтау маңызды, себебі өнімнің шамадан тыс тұтынылуы теріс денсаулыққа әкеледі.
Терапия үшін үйде сірке суын қолдану жақсы. Оны дайындау процесі қарапайым, бірақ ферменттеу ұзақ уақытқа созылады - бір жарым-екі айға дейін.
