Пекин қырыққабатының салатына әр дәмі бар жұмыртқаны: тауық, крекер, қияр және басқа да өнімдер

Тамақты дәмді ғана емес, сонымен қатар сау болуы керек. Фаст-фудты және ыңғайлы тағамдарды таңдаған кезде, біз өзімізді артық калориялы қабылдаудан және авитаминеттен бас тартамыз. Сондықтан сіздің диетаңызды ойлап, әркім күш пен энергияны қосатын теңдестірілген диета туралы қамқорлық етуі керек.

С витамині организм үшін қажетті және иммундық жүйені нығайту үшін қажет. Пекин қырыққабатында ақ қырыққабаттан асып түсетін көптігі бар. Пекин қырыққабатын тамақтандыру, адам жүйке жүйесін емдейді, жүрек-қан тамырлары ауруларымен және ішектің жара ауруларымен күреседі, ал қысым, асқорыту және метаболизм қалыпты болады.

Мұндай қырыққабат әр түрлі терапевтік диеталар мәзірінен табылған. Витаминдер мен асхананың осы қоймасын айналып өтуге болмайды. Пекин қырыққабат жапырақтары салатқа ұқсайды, сондықтан ол көбінесе бутербродтар мен салаттарда қолданылады.

Қытайлық көкөністерді жұмыртқаға қалай дайындауға болады?

Сізде мынадай өнімдер болуы керек:

• 100 граммдық қырыққабат пекині.
• 2 пісірілген тауық жұмыртқасы.
• Жасыл пияз 10 пияз.
• Жаңа піскен қияр 80 грамм.
• Тұз дәміне қарай.
• Зәйтүн майы 1-2 ас қасық.

Тағамның тағамдық құндылығы:

• 86,4 ккал.
• 4,6 гр Сквир.
• 7,2 г май.
• 3.1 Көмірсулар.

Келесі қадамдарды орындаңыз:

1. Көкөністерді жапсырыңыз.
2. Жасылшаларды кесіңіз.
3. Қуырылған жұмыртқаны қосыңыз.
4. Тұз және маймен толтырыңыз, араластырыңыз.

Ет үшін бөлек тағам немесе бүйір тағам ретінде қызмет етіңіз.

Тауық жұмыртқасы бөдененің айырмашылығы, оның соңғы артықшылығы тауық жұмыртқасынан айырмашылығы, организм үшін метионин деп аталатын аминқышқылдың мазмұны.

Бөдененің жұмыртқалардың артықшылығы - олардың балғындығы ұзаққа созылғандығы қалың раковиналардың арқасында.

Бөдененің жұмыртқасы бастапқы рецепті

Құрамдас бөліктер:

• Қытай қырыққабаты 200г.
• Бөдененің жұмыртқасы 4 дана.
• Жаңа үлкен томат 1 дана.
• Қияр 1 дана.
• 1 шайқауға астық.
• Майсыздандырылған қаймақ немесе табиғи майсыз йогурт.
• Тұз шөгуі.

Пісіруге қажет:

1. Қырыққабат жапырақтарын және шөптерді жуыңыз және сығыңыз, кесіңіз.
2. Қияр және қызанақ мұқият піседі.
3. Жұмыртқа қуырып, көкөністер мен жасыл түстерге отырғызыңыз.
4. Қаймақ немесе йогуртпен дәмдеңіз, дәміне қарай тұз.

Бұл тағам таңғы ас үшін жарамды, ол қоректік және пайдалы. Бүкіл астық нанымен бірге жұмыс істеңіз.

Әр түрлі компоненттері мен фотосуреттері бар қарапайым және дәмді рецепттер

Қытай қырыққабатымен жасалған салаттар кеңінен таралған, негізгі компонент әртүрлі және толықтырылған болуы мүмкін, көптеген тағамдармен оңай араласады.

Крекерлер мен тауық еті бар

Мыналар қажет:

1. Қырыққабат жапырағы жолақтарға (250 г) кесіледі.
2. Кептірілген ақ нан (2-3 тілім), текшелерге бөлінеді.
3. 2 түйір сарымсақ қосыңыз.
4. Тауықтың төс еті (200 г) қосыңыз: пісірілген немесе ысталған.
5. Тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қолдануға болады.
6. Қаймақ, майонез, майдалап туралған көк майлардың тұздықтарын жұмыртқалар жұмсартуға жол бермей құйыңыз.

Қияр қосылған

Қажет:

1. Қырыққабат жапырақтарын ағын суға және шұжыққа айналдырыңыз (185г).
2. Екі жаңа піскен қияр қайнаған суды құйып, теріні кесіп, кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Жуылған шалғам (7-8 дана).
4. Тұзды, ұнтақталған ірімшікті араластырыңыз және себіңіз, өз қалауыңыз бойынша шөптермен безендіріңіз.

Crab таяқтары мен жүгері бар

1. 220 г крем ет кесу чипы.
2. Екі қайнатылған жұмыртқа, үлкен кесу, сіз тоқсан аласыз.
3. Пекин қырыққабаттың жыртқыш қолдары (3-4 жапырақ).
4. 170 г сарымсақ 1-2 түйіршіктелген жүгері араластырыңыз.
5. Бір ұсақ пиязды ұсақтап, қалған ингредиенттерге қосыңыз.
6. Мазмұнды араластырып, май майонезі төмен құйыңыз.

Жасыл бұршақпен

1. 250 грамм Peking қырыққабатын жуып, жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Жасыл бұршақтан жасалған бір ыдыс, сұйықтықты алдын ала ағызып, салат ыдысына қосыңыз.
3. Қызыл қызыл пиязды қопсытып, ащы дәмден арылтып, сірке суы себіңіз де, дәмі бар.
4. Ұзын кесектерге кесілген 150 грамм шұжық.
5. Барлық мұқият араластырыңыз және жеңіл тұздалған қаймақ немесе майонезбен толтырыңыз.

Томаттармен

1. Шие қызанақтары (6 дана), жуу және бөліктерге бөліңіз.
2. Қырыққабат сәтсіздікке ұшырайды, ол шамамен 250 грамм алады.
3. Болгар бұрышы: қызыл және сары түстерді текшелерге салып, бір пияз пиязымен қуырыңыз.
4. Консервіленген зәйтүндер сақиналарға (1 кәстрөл) кесіледі.
5. Лимонды және маусымдық соя тұздығымен себіңіз.

Сырымен

1. Фета ірімшігі текшелерге бөлінеді.
2. Қырыққабат ұзын жолақтарды кесіп тастайды.
3. 1 жарма жартысы кесілген ұсақталған зәйтүндер.
4. Тәтті бұрыш 1 дана. жарты сақина кесіңіз.
5. Тұз және бұрыш, зәйтүн майы бар маусым.

Тауықтың төсінде

1. Қуырылған тауық етінің бөліктерін алтын қабықша, тұз және бұрышқа пісіріңіз.
2. Кептірілген өрік қайнаған суға құйып, жұмсартуға, содан кейін ағызып, кесуге мүмкіндік береді.
3. Жержаңғақ қырыққабаты 160 г майдалап туралған.
4. Екі тауық жұмыртқасы және 100 грамм сортты ірімшік.
5. Тұз, қаймақ қосыңыз.

Шұжықпен

1. Шұжық, жақсырақ 200 грамм ысталған, жолақтарға кесілген.
2. Пекинді қырыққабат 140 грамм, ірі мөлшерде пісіріңіз.
3. Жаңа піскен қияр 1pc, текшелеп.
4. Жасыл шөптер (аскөк, ақжелкен, жасыл пияз) мұқият туралған.
5. Қатты пісірілген жұмыртқа, 2 дана, аршылып, кесектерге кесіңіз.
6. 1: 1 пропорцияда қаймақ пен майонез қосылған тұзды және байыту.

Жасылдармен

Көктемгі салатты дайындау үшін:

1. 250 гр жуық қырыққабатты кесіңіз.
2. Баспа аскөк, ақжелкен, базилик.
3. Ірі шалғам 10 дана шеңберлерге бөлінеді.
4. Жаңа піскен қиярды тартыңыз.
5. Қаймақ дәмін татып, қосыңыз.

Етпен

Келесі қадамдарды орындаңыз:

1. 200 г сиырдың тұзды суға қайнатылған 3 бұршақ қара бұрышымен және лавр жапырағы бар, салқын, талшыққа ет жасаңыз.
2. Туралған қырыққабатты қосыңыз.
3. Өсімдік майына қуырылған 1-2 пияз және сәбіз, қалған ингредиенттермен бірге қосыңыз.
4. Тұздалған қияр немесе маринадталған кесек.
5. Піскен немесе консервіленген шампиньондар сығып, тоқсанға кесіледі.
6. Барлығы жеңіл тұз салыңыз, төмен калориялы майонезді толтырыңыз.

Жеміс

Ет және көкөніс салаттарымен, жемістермен қатар оларға барлық жастағы гурмандар ұнайды.

Жаңғақтар мен алма

Құрамы:

• Пахинг қырыққабат қабаты kachana.
• Ірімшік тәтті және қышқыл 2 дана.
• Қарағай жаңғақтары 100г.
• Қоспасыз классикалық йогурт.
• Тұз, дәміне қарай қант. Балмен алмастыруға болады.

Пісіру кезеңі:

1. Алма жуу және алма тазалап, оны жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Пекин орамжапырақ, шайыңыз, сығыңыз, ұсақтаңыз.
3. Шамамен 3 минут бойы май қоспай, қуырылған табада кептірілген қарағай жаңғақтары.
4. Йогуртпен дәмдеңіз, шөпке немесе балқа 2 ас қасықта тұз бен қант қосыңыз.
5. Салат 10 минутқа тұрсын.

Қызмет көрсетуді ыдысқа бөлуге болады.

Мейіз

Құрамдас бөліктер:

• 150 гр.
• Кептірілген өрік 110 гр.
• Пекин қырыққабаты 180 гр.
• Apple 2 дана.
• Алмұрт 1 дана.
• Классикалық немесе жеміс йогурты 250 гр.

Пісіру кезінде қажетті:

1. Қырыққабатты, жемісті, кептірілген жемістер мен құрғатып жуыңыз.
2. Алма мен алмұртты ұзын жолақтарға салғызып, пісіріңіз.
3. Кептірілген жемістер толықтырылуы мүмкін, егер қажет болса, құрғақ абрикосы жартысына бөлінеді.
4. Қырыққабат ұсақ кесілген.
5. Йогуртпен толтырыңыз, барлығын араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Қытайдың қырыққабатының қадір-қасиеті туралы есте сақтау қажет, өйткені оның төменгі мөлшері калориялар. 100 гр. өнім тек 16 ккал. Ол А, Е, С, К дәрумендеріне, сондай-ақ кальций, калий, темір, натрий, фосфор, марганец, мырыш, мыс және селен сияқты минералдарға бай.

Біздің елімізде бұл көкөніс өзін-өзі анықтап, кеңінен таралған, кеңінен таралған, қол жетімді және танымал болды. Тоңазытқышта Peking қырыққабының пайдаланылмаған бөлігін сақтаңыз, жабысқақ пленкаға оралғандықтан, ұзақ уақыт бойы балғындық пен шырындылық сақталды.