Қырыққабат Амгерді қалай ажыратуға болады: әртүрлілік сипаттамасы

Бау-бақшаны сүйетіндердің барлығы дерлік өздерінің алаңдарында бұл өте қажет және өте пайдалы өсімдіктер өседі. Олардың көпшілігі сорттарын, атап айтқанда кеш - қысқы қырыққабатты жақсы көреді.

Өйткені бұл керемет түрде сақталады және әр түрлі тұздану және тұздану үшін жарамды. Қысқы сорттар бірінші күзгі аяздан зардап шекпейді және алғашқы қардан қорықпайды.

Бұл мақалада Amager қысқы қырыққабатының ерекшеліктері және оны пайдалану мақсаты туралы әңгімелестік. Сондай-ақ пайдалы бейне көруді ұсынамыз.

Анықтау

1. Ботаникалық сипаттама - Amager қырыққабаты - кеш пісетін әртүрлілік, қырыққабат 2,5-тен 4 кг-ға дейін ауыр, өте тығыз, өседі. Ұзақ уақыт сақтау үшін тамаша.
2. Көрініс - Сырттан, бұл қырыққабаттың үлкен бастары, диаметрі 70 см-ден 110 см-ге дейін өзгереді, топырақ үстінен жоғары көтеріліп өседі. Олар дөңгелек және сәл жалтыраған нысаны бар; жапырақтары кең, толқынды шетінде, сұр-жасыл түсті бояу жабыны бар. Олардың беті тегіс.
3. Таңдаудың қысқаша тарихы - биологтар 1927 жылдан бастап 20 жылдан астам уақыт бойы осы сортты таңдауда айналысады. Нәтижесі (Amager орамжапырақ түрін) Швеция үлгісінен іріктеу әдісімен алынды; Ол 1943 жылы аймақ болды.

Сипаттама

Amager қырыққабатының айрықша ерекшеліктері:

• ірі көлемдегі бастар;
• өте тығыз құрылым;
• дөңгелек жалпыланған бас;
• крекингке төзімділік;
• мол суару қажеттілігі;
• ұзақ сақтау мерзімі, оның дәмі жақсарады.

Amager қырыққабатының ерекшеліктері туралы бейнені көріңіз:

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Кез-келген алуан сияқты, Amager қырыққабатында да артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Үлкен артықшылықтардан:

1. Қырыққабаттың бұл түрінің басты артықшылығы оның өте жақсы сақталу сапасы, оның шанышқылары барлық қыста және көктемде қауіпсіз сақталады.
2. Амагр тыныштықтан кейінгі аяздан (көшеттер бүлінбейді) 5 градустан асып кетеді.
3. Бұл әртүрлілік ұзаққа созылған жаңбыр кезінде тіпті жарылуға ұшырамайды.
4. Тұрақты жоғары өнімділік кепілдігі бар.
5. Шанышқылар біркелкі піседі, соның арқасында олар жабдықпен ыңғайлы түрде тазаланады.
6. Ұзақ мерзімді тасымалдау кезінде деформацияланбайды.

МАҢЫЗДЫ: Қырыққабаттың негізгі кемшіліктері Амагер: қара шірікке сезімтал, суарылмай ұзақ уақытқа төзе алмайды және ыстық ауа-райына жол бермейді (өсіп кетеді).

Мұндай сорттар

Әрине, кешкі қырыққабат сорттарының өте көп саны бар, олардың арасында Amager сортына өз қасиеттерінде ұқсас бірнеше бар.

• «Мәскеу кешікпей«- 1937 жылы өсірілген ескі сортты, сондай-ақ жоғары аязға төзімділікке ие. Басшылары үлкен (5 кг-ға дейін), өте тығыз, өсімдік сапасы жақсы. Пісіруге жақсы.
• «Валентина F1»- жаңа танымал сорт, ең соңғы бірі. Бұл әртүрліктің жапырақтары өте шырынды, тәтті дәм (ащы емес). Шанышқылар 4 кг-ға дейінгі салмақты, тығыз. Жаздың ортасына дейін сақталуы мүмкін.
• «F1 Қосымша- бұл кеш піскен гибридті алуан түрлі ауруларға төзімді. Шанышқылардың өлшемі Amager (2,8 кг дейін) сияқты үлкен емес, бірақ олар сондай-ақ көктемнің соңына дейін өте ұзақ уақытқа сақталады.

Өзгелерден қалай ажыратуға болады?

Көптеген кеш сорттар арасында Амагер өзіне тән кейбір айырмашылықтарға ерекше назар аударады. Оны басқалардан қалай ажыратуға болатынын көрейік:

1. Алдымен біз позицияны тексереміз - формасы дөңгелек болуы керек, бірақ сәл тегіс, өлшемі үлкен.
2. Біз жапырақтың түсіне қарап отырмыз - олар міндетті түрде балауыз жабыны бар сұр-жасыл (көгілдір-жасыл) сұр түске боялуы керек (басқа сорттарда осындай тақта жоқ).
3. Жапырақтың пішінін тексеріңіз - олар жартылай вогнут, кең, сәл толқынды, тек кішкене тістерді көре аласыз. Жапырақта ешқандай мыжылған болмауы керек, олар тегіс.
4. Сыртқы бөренелерді қарастырамыз - мөлшері шамамен 20-25 см шегінде болуы керек.
5. Содан кейін, басы кесілген болуы мүмкін - кесек ашық болғанда - бос аморттарда тығыз немесе тығыз, әртүрлі Amager бұл өте тығыз. Ақ түстің ақ түстері болған кезде, түсі тексеру қажет.

Пайдалану мақсаты

Amager қырыққабаты туралы, сіз сөзсіз айта аласыз - соғұрлым ұзақ сақталады, оның дәмі неғұрлым жақсы. Бір жарым айдан кейін астық жинаудан кейін бірден жапырақта кездесетін бұл ащы, таза, жағымды дәмі қалады және сиырлық өседі. Қырыққабат, екінші жағынан, «демалу» керек - піседі. Әрине, ол жаңа піскен тағамдарды дайындауға белсенді қолданылады, өйткені ол көктемнің соңына дейін сақталады.

• Ферменттер - консерванттар консервантының осы нұсқасында табиғи түрде ферменттеу өнімі ретінде алынатын сүт қышқылы болып табылады. Ферменттеу процесінің өзі қырыққабатта орындалған қантқа байланысты болады, нәтижесінде өнімнің таза дәмі сезіледі - бұл өте пайдалы.

  Kvass қырыққабаты ең кішкентай емен бөшкелерінде немесе эмальды шелекпен жақсы. Оны 4-5 градус температурада ұстаңыз.

• Пицца - тұз қосылғандықтан, қажетсіз бактериялардың көбею үрдісі жабылады. Тұзды қырыққабат, әсіресе әртүрлі эпидемиялар кезінде (тұмау немесе ЖРВИ), керемет пайдалы, иммундық жүйені өте жақсы нығайтады.

Қорытынды

Қырыққабат Амагер, әрине, өте танымал және әйгілі әртүрлілік. Бұл қырыққабат бай және жоғары сапалы дақылға лайық және құрметтеледі, ол қамқорлықтағы қиындықтарды тудырмайды. Сондықтан, оның тұқымдары кең ауқымды шаруа қожалықтарын өнеркәсіптік көлемде өсіру үшін, сондай-ақ кішігірім үй шаруашылықтарының иелері, тәжірибесіз бағбандар сатып алуға қуанышты.