Гастрит кезінде қырыққабатты жеуге болады ма және ол қандай түрде қолайлы?

Қырыққабат - әйгілі көкөніс. Оның құрамында көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар, сонымен қатар, дайындалу оңай. Ол әлемнің барлық тағамдарында қолданылады. Егер асқазан-ішек жолымен проблемалар туындаса, сіз қырыққабатты тамақтандырудан аулақ болу керек деп есептеледі.

Бұл дұрыс немесе жоқ па? Зиян немесе зиян денеге мұндай тағамды әкеледі ме? Гастрит кезінде таңдай алуан түрлер мен сорттардан қандай қырыққабат түрі, ағзаға зиян келтірмеу және ауруды арттырмау үшін қалай пісіруге болады? Мақалада жауаптарды табыңыз. Асқазанның жоғары және төмен қышқылдығы бар адамдарға арналған рецепттер.

Бұл көкөністі жеуге болады ма?

Қырыққабат гастрит сияқты ауруларға арналған диетаға енгізілуі мүмкін. Бірақ зиян келтірмеу үшін белгілі бір сақтық шараларын сақтау қажет. Мәзірді дайындауды басшылыққа алатын принциптер:

• Гипераксидті гастрит - асқазанның қабынуын тудыратын және тұз қышқылының шығуын ынталандыратын қырыққабаттың мәзірінен алып тастаңыз.

  Бұл маңызды! Гиперакидті гастритпен күнделікті қырыққабат тұтыну қажет емес.

• Анасидті (гипоакидті) гастритпен - Мәзірде осы сорттардың орамжаптарын және ас қорытуды жақсартатын өңдеу әдістерін қосыңыз.

• Жоғары қышқылдығы бар гастрит кезінде:
  1. Жаңа қырыққабат және Брюссельдегі өсімдіктерді пайдалануға тыйым салынады. Жоғары қышқылдықпен гастрит келтірген зиянды бейтараптандыру үшін тамаша қасиетінің арқасында олардан шырын шығаруға болады.

  2. Қырыққабат лимон қышқылынан, асқазанды тітіркендіретін талшықтан тұрады, сондықтан оның қабылдауы өте жағымсыз.

  3. Мәзірлер мен теңіз кілттеріне үлкен назар аударылады. Түсті термиялық өңдеуден кейін ғана қолдануға болады.

• Төмен қышқылдығы бар гастрит үшін:
  1. Ақ қырыққабат диетадағы өте жақсы тағам, бірақ оны термиялық өңдеуден кейін ғана қолданған жөн. Одан пайдалы шырын.

  2. Теңіз қалдықтары асқазандағы қышқыл деңгейінің жоғарылауына байланысты емдік әсері бар. Бірақ өрлеу кезінде, оны мәзірде шектеу немесе толығымен қалыс қалу ұсынылады.
  3. Түсті қырыққабат ақ қырыққабат сияқты талшықты қамтиды, бірақ әлдеқайда аз. Піскен, пісірілген немесе буылған.

  4. Брюссель мен Пекин қырыққабаттары да мәзірде.

Кез-келген гастрит қырыққабат шырыны үшін өте пайдалы және қажетті:

• қабынуды емдейді;

• сорбент ретінде әрекет етеді;

• ол тұтқыр қасиеттері бар;

• ауырсынуды жеңілдетеді, жануар мен жүрек айнуын жеңілдетеді;

• жараларды емдейді;

• аурудың алдын алу үшін жақсы.

Қандай аурулар Peking және ақ қырыққабатты тамақтандырудан аулақ болу керек және оның астында, керісінше, оны пайдалану ұсынылады, осы мақалада оқыған.

Қандай бөлігі асқазанның денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін?

Қырыққабатта, егер сіз химиялық талдау жасасаңыз, асқазан шырындарында орналасқан бездердің асқазан шырынын өндіруді белсендіретін заттарды анықтай аласыз. Бір уақытта қабыну шырышты қабығымен асқазанда көкөніс эпителийдің тітіркенуін тудырады. Роу, ол сапасын сіңіре алмайды және ауырсынуды арттырады. Хроникалық қабыну асқазан, бұл процесс күші жоқ.

Пісіру әдісі маңызды ма?

Асқазан ауруы кезінде қырыққабат өңдеу әдістерінің біреуін қолданған жөн: пісіру, қайнату, бумен пісіру, пеште пісіру. Қуырылған қырыққабатты гастритке алу өте жағымсыз.

Қырыққабатты «зиян тигізбеңіз» қағидасына қолданудың негізгі ережелерін келтіреміз:

1. Аш қарынға жол бермеңіз.

2. Шикі ақ қырыққабатты шығарыңыз. Бұл қатаң қарсы.

3. Көкөністерді үгіткіш немесе блендермен мұқият пісіріңіз.

4. Гиперазидті гастритпен сирек пайдаланылады.

5. Ауырсыну үшін диеталық рецепт бойынша, қырыққабат шырынын қабылдаңыз. Бұл қабынуды жеңілдетуге көмектеседі.

Гиперазидті гастритпен қытырлақ липидтердің ремиссиясы бар, содан кейін өте мұқият. Ацетатты гастрит кезінде ферменттелген жағдайда көкөніс:

• профилактикалық ретінде жақсы;

• иммунитетті нығайтады және нығайтады, себебі ол С дәруменіне бай;

• асқазанның эпителийінің қабынуын жояды;

• Ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді;

• тәбетті жақсартады;

• ас қорыту шырынын босатуға көмектеседі.

Тұтас қырыққабатты қабылдау ерекшелігі:

• Асқазан шырынын шамадан тыс шығарып алуды қаламасаңыз, бұқтырылған көкөністі теріс пайдаланбаңыз. Бұл қауіпті.

• Бірақ, шиеленісіп бара жатқанда, бумен паста қырыққабаты бар табақша өте ыңғайлы болады, бұл қайталанатын аурудың алдын-алуға көмектеседі.

• Кішкене гранат секрециясымен, бұқтырылған қырыққабат ыдысы емдеу құралы болып табылады.

Ашық қырыққабаттың пайдалы әсері оның қасиеттерінен туындайды:

1. Құрамында шырышты қабықтың жай-күйін жақсартатын және қан тамырларын кеңейтетін ПР және В2 пайдалы дәрумендері бар.

2. Қабынуды емдейді және ауырсынуды жеңілдетеді.

3. Тіндердің қалпына келуін тездетеді.

4. Асқорытудың барлық жүйесін жақсартады.

5. Бұл қатаң диеталармен тіпті аштыққа жол бермейді, алайда ас қорыту проблемаларын тудырмайды.

Аурудың әртүрлі түрлерінде қолданудың салдары

Hyperacid

Шикі ақ қырыққабатты жеу кезінде не болатынын егжей-тегжейлі қарастырайық:

1. Асқазан шырынын үлкен мөлшерде босату.

2. Қабыну процесіне көбірек эпителия қосу.

3. Кеңейтілген ферменттеу.

4. Баяу және сапасыз асқорыту. Нәтижесінде: жүрек айнуы, жүрек соғуы, белшинг, ыңғайсыздық, безеу.

Ал келесі қырыққабат түрлерін тамақтандырғанда науқасты не күтеді:

• Теңіз Бұл қышқыл деңгейінде секіруге әкеледі, тіпті асқазанға шалдығып, ақырын тітіркену мен қабыну шырышты қабығын тудырады.

• Брюссель. Сондай-ақ асқазан шырынын босатуды дірілдетеді, бұл сөзсіз қабыну тудырады.

• Бейжің Ішкі мүшелердің шырышты қабаттарына тітіркендіргіш әсер етеді.

Anacid

Бұл аурумен ақ қырыққабат алу да қажет емес. Олай болмаған жағдайда проблемаларды болдырмауға болмайды. Науқаста өршу белгілері байқалуы мүмкін: құсу, ненормальная нәжіс, өткір шабуылдар, қан кету дейін.

Орамжапырақтың түрлері және оларға дененің реакциясы:

• Түсті. Заттың арқасында метилметионин эпителиядағы жараларды жақсы емдейді, микрофлораны қалыпқа келтіреді және зақымды қалпына келтіреді.

• Теңіз Ашық гастритке қолайлы қышқылдылықты арттырады.

• Бейжің Дененің жалпы жағдайын жақсартады және қалпына келтіреді. Уытты тазалайды, іш қатуды жеңілдетеді, соңында гастрит емдейді.

Бұл маңызды! Ақ қырыққабат шырынын барлық дәлелденген пайдасы бар, оны іш қатудан зардап шегетін адамдар қабылдамауы керек. Себебі ол газдардың эмиссиясын көбейтеді, ал нәтижесінде - шатасып кетеді.

Түрлі қышқылдық деңгейлері үшін рецепттер

Барлық түрдегі гастритпен қырыққабат шырыны қауіпсіз.

• Ақ қырыққабат шырыны: Қысқартылған жапырақтары қолды қысып немесе сығатын шырын сыққышты қолдануға арналған. 100-125 мл, күніне үш рет, тамақтанудан жарты сағат бұрын ішіңіз. Бір жарым айды пайдалану. Сығылған шырын суықта екі күннен көп емес сақталады.

• Түсті қырыққабат шырыны: Басымызды гүлденуге бөлеміз және сіз үшін қолайлы кез келген шырынды сығып аламыз. Бір ай ішінде тамақтанар алдында жарты сағат ішінде 125 мл ішеміз.

Арттырылған

Піскен қырыққабат:

1. Басшаны кішкене гүлденуге бөліңіз.

2. Қайнаған суға бес минут қайнатпаңыз.

3. Сұйықтықты пайдаланып штаммаңыз.

4. Тұз

Азайту үшін

Пекин қырыққабат пиязы: 8 минуттан көп емес жапырақты табақтарды салқындату, кем дегенде жарты сағатқа созылады. Емдеу үшін тәулігіне 150 г, бірақ аптасына үш реттен артық емес пайдалануға болады.

Қорытынды

Мәселен, гастрит кезінде қырыққабатты жеуге болмайды ба? Осы өнімнің әртүрлі түрлерінің диетасына енгізу ережесін және оны гастритке дайындау әдістерін зерделеп, аурудың шиеленісу қаупінен аулақ бола аласыз. Ұсыныстарды орындаңыз, денсаулығыңыздан жеп, ауыртпастан өмір сүріңіз!