Желкекке арналған тұнбалар, әйтпесе жүгері ретінде белгілі, бір ғасыр емес, оның емдік қасиеттеріне байланысты өте танымал. Жиі жиі жылқықылар өте тиімді табиғи афродизиак деп аталады. Бұл сусынның бұл қасиетін алыс ата-бабаларымыз жоғары бағалады. Дәмді және сау хреновочка ағзаны өмірлік қуатпен тамақтандырып, аппетит арттырады. Егер сіз ережеге сай болсаңыз және мұндай сусын қауіп төндірмегеннен кейін асып кетсеңіз! Тән жағымды дәмі бар бұл күшті сусын ұзақ уақыт столға қойылмай, дәрі-дәрмек ретінде пайдаланылады. Үйде мұндай нақты дәріні қалай дайындауға болады және ол қандай тұрақтылықты қабылдау керек?
Желкек тұнбасының пайдасы мен зияны
Жақында жерден шыққан жаңа хризантияны алу ұсынылады. Балама ретінде, қыста жиналған тамырлар, тері олардың үстінде қалуы үшін ғана барады.
Жаңа желкек болмаған жағдайда, сіз кептірілген, консервіленген немесе мұздатылған пайдалануға болады, бірақ бұл жағдайда тұнбалар хош иісті және көптеген пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
Ең жақсы іріктеу критерийі піскен иіс пен сәл сулы көз болып табылады, ол пісіп өсімдіктерді көрсетеді, осылайша жақсы пісіру нәтижесіне кепілдік береді.
Жыртқыштар химиялық құрамның бай болуына байланысты жұқпалы аурулармен күресу үшін қолданылады:
- В және С тобындағы витаминдер;
- таниндер және аскорбин қышқылы;
- көмірсулар (полисахаридтер, арабиоз және галактоза);
- күл, талшық, тиогликозидтер, белоктар, флавоноидтер;
- минералды кешен (кальций, натрий, темір, күкірт, мыс, хлор және фосфор).
Желкек бұқасы дайындалған желкек түбірі көптеген пайдалы қасиеттерге ие, бірақ сусын дайындау процесінде бұл тізім едәуір тарылтады.
Басқа жақтан өзін-өзі дайындаған тұнбалары және оның хаотикалық әдісі елеулі проблемаларға алып келуі мүмкін. Асқазан-ішек жолдарының, бүйректің, бауырдың немесе қалқанша безінің қандай да бір ауруынан зардап шегетін адамдар сусын ішкен кезде сақ болу керек және әрдайым сіздің дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Егер тамақ пісіру барысында негізгі ингредиенттерді немесе басқа пропорцияларды қосу арқылы қате пайда болса, шырышты қабыққа күйіп кету қаупі жоғары.
Дәрілік қасиеттері және қарсы көрсеткіштері
Табиғи афродизиак ретінде, жүгері сусынымен тұндырылған, ерлердің денсаулығына пайдалы, тәбетті арттырады, сондай-ақ көңілділік пен энергияны қамтамасыз етеді. Тұнбаның негізгі артықшылығы суық суға қарсы күресу: бұл компонент вирустар мен бактерияларға зиянды әсер етеді. Егер сіз ішімдік ішіп жатсаңыз, ешқашан асып кетпейді. Сонымен қатар, геновуха қалыпты қан айналымына әкеледі, қабынуға қарсы және диуретикалық әсерге ие.
Желкек үйшығының үй тұнбасы жиі келесі ауруларды емдеу үшін қолданылады:
- вирустық гепатит;
- қант диабеті;
- гастрит;
- ревматизм;
- пучок;
- невралгия;
- бірлескен ауырсыну;
- гипертензия;
- аллергия;
- гепатит;
- іш сүзегі;
- сальмонеллез;
- саборея;
- қатерлі ісік.
Тұнбаны пайдалану, әдетте, адамдар сияқты санаттарға қарсы:
12 жасқа дейінгі балалар;- жүкті және жас емізетін аналарға лактация кезінде;
- асқазанның қышқылдығын жоғарылату;
- асқазан мен ішектің эрозиясын және жараларын;
- аллергия және өнімдердің идиосинкрассиясы;
- ас қорыту жолында, бауырда, бүйректе қабыну;
- кез келген аурудың өткір түрі.
12 жасқа дейінгі балалар;Көптеген мөлшерде жүгері негізіндегі сусындар қан қысымы, ішкі қан кету және ауыз қуысының шырышты қабатының өршуін тудыруы мүмкін. Сондықтан, үйге емдеуді басталмас бұрын, маманның кеңесін іздеп, оның ұсынымдарын қатаң сақтау керек. Содан кейін зауыттың пайдалы қасиеттері барынша толық ашылады.
Үйде қалай жасауға болады: бал және лимонмен тұнбаға арналған рецепт
Үшін Желкек тұнбасын дайындау үшін қарапайым арақ және басқа да аналогтар ретінде пайдалануға болады. Өсімдіктің өзі аралас компонент туралы тым таңдамай, 40-50 ° C күшті индексі бар басқа алкоголь өнімдерін пайдалануға мүмкіндік береді. Классикалық пісіру рецепті әрқашан келесі ингредиенттерді қамтиды:
- 0,5 литр арақ (спирт немесе люмин);
- 1 шай қасық сұйық бал;
- 7-10 см желкек түбірі;
- 2 ас қасық. лимон шырыны.
Қажет болса, бұрыш, зімбір тамыры, сарымсақ, қалампыр, даршын, ваниль, ұнтақталған мускат жаңғағы, қарақат жапырақтары мен шие желкекке қосылады. Бұл модифицирленген рецепттер татымды әуесқойларға арналған: балмен әдеттегі тұнбалар әлдеқайда жұмсақ. Сонымен қатар сіз бірден бәрін қосудың қажеті жоқ, таңдауды 2-3 ингредиентте тоқтатып, кішкене бөліктерде тәжірибе жасап, қажетті дәмге қол жеткізіңіз.
Сусынның негізгі компоненттерін анықтағаннан кейін оны дайындауды жалғастыра аласыз.:
- Жұтқышты тазалауға және орташа мөлшердегі шеңберлерге немесе текшелерге бөлуге тура келеді. Көкөністерді неғұрлым көбірек қоятын болса, аз уақыт қажет.
Сіз тамырын үлкен майдалаушы немесе ет тартқышта ұсақтауға болады, бірақ сусын барлық шырынды дерлік береді фактісі себебінен тым көп болады.
- Бланканы ыдысқа салып, бал мен лимон шырынын контейнерге қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді аз мөлшерде араққа құйыңыз, жақсылап араластырыңыз да, алкоголь қалғанын толтырыңыз.
- Алынған тұнбалар електен мұқият сүзеді (сыққыш немесе кофе сүзгілері) және құмыраны тығыз ұстаңыз.
- 3-4 күн бойы қоюға, араластыруға және қараңғы салқын жерде қалдырыңыз.
Қоңыраудың ұзақтығы соғұрлым көбірек жағылады. Ол әрдайым ашық сарғыш түспен шектеліп қалатын түстерді айтарлықтай өзгертпеуі керек. Сіз сондай-ақ оны мезгіл-мезгіл қолданып көріңіз: егер дәмнің беріктігі толықтай қанағаттанарлық болса, сіз бірнеше күн өткеннен кейін, желкекке тек сұйықтықты қалдырып тастауыңызға болады, өйткені ұзақ уақыт инфузияға сәл ащы дәм болады.
50 мл-ден артық емес бөліктерде бір сусынға аздап салқын және сусын ішу керек. Оның қызықты ерекшелігі бар - 20-30 мл ішкеннен кейін тәбетті күшейтеді. Егер тұнбаның терапевтік мақсаттарға дайындалатын болса, тамаққа дейін күніне 2-3 рет ішу керек. Курстың ұзақтығы диагнозға байланысты, бірақ әдетте 2 аптаға созылады.
Хреновухаға мүмкіндігінше емдік қасиеттерін сақтап қалу үшін, оны үйде сақтау керек. Сусынның жарамдылық мерзімі 2 жылдан 5 жылға дейін өзгеруі мүмкін. Аяқталған нәтиже жақсы ылғалдылықпен - салқындатылған жерде - бөлмеде немесе тоңазытқышта болады. Егер тұнбалары сақталса және тәндік ащы болса, онда келесі әдістермен сусынды қайта жандандыру қажет:
- суды қосып, айшан арқылы өтіңіз;
- 1 ас қасық қосыңыз. лимон шырыны және бал;
- бірдей дәмге ие болғанша, кішкене бөліктерде арақ қосыңыз.
Жыртқыштар уақыт өте келе буланған ұшпа компоненттерден тұрады. Үйде араласқан заттың ұзақтығы неғұрлым ұзақ сақталса, негізгі компоненттің дәмі мен хош иісі болады. Сондықтан 3-4 айдан ұзағырақ ұстауға тырысыңыз.
Біз желкек етін қалай дайындауға арналған бейнені қарауды ұсынамыз:
Ықтимал жанама әсерлер
Артықшылықтардың көптігіне қарамастан, жүгеріде бірқатар маңызды қарама-қайшылықтар бар.
Фармакологиялық әрекеттердің сипаттамасынан көріп отырғанымыздай, горизонттардың негізінде рұқсат етілген нормалардан есірткіні теріс пайдалану жағымсыз салдарға ұшырайды:
асқазан-ішек жолдарының тітіркенуі;- құсу (жиі қанмен);
- диарея және гастроэнтеритке тән белгілер;
- ұйқысыздық;
- тері мен гангренаның гиперемиясы.
асқазан-ішек жолдарының тітіркенуі;Жоғарыда аталған тағайындауды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.. Геновухи дәрілік препараттармен емдеуді левоммитикині бар басқа дәрілік препараттармен біріктіру қажет емес, өйткені желкек олардың әсерін бейтараптандырады.
Ал негізгі ереже - бұл тұнбаны күн сайын аперитив ретінде ішуге болмайды. Оның аппетит тудыру қабілеті рационалды түрде қолданылуы керек, әйтпесе тамырдану мен басқа да ас қорыту жүйесінің проблемалары.
Жидек дайындау өте оңай. Бірақ тіпті мұндай үй өзіңізге зиян келтірмеу үшін сусындарды тиімді қолданыңыз. Егер осы тұнбалар теріс пайдаланылмаса, ол бұрынғы денсаулықты қалпына келтіруге мүмкіндік береді, тіпті көптеген ауруларға қарсы тамаша профилактика болып табылады.
