Өсімдік шаруашылығы

Иван-шай: ол өсетін жерде, пайдалы, және қалай емдейді, сыра қайнату және ішу

Иван-шай - көптеген атаулары бар аналықтардың өсімдігі: тар-таралған талдың, Копорский шайының, скрипка, жылап, төмен күрте, аналық ликер, жабайы күлгін, аяқ киім, водитель, бос үй ... Бүгін біз оның көптеген аттар үшін алған еңбегін түсінеміз.

Бұл қалай көрінеді және ол өседі

Шөптің биіктігі 1,5 метрге дейін, ал үстіңгі жағында жиі айналып тұратын тік бұршақ бар. 5-12 см ұзын, жоғары - ашық жасыл, төмен - қара-жасыл сұрмен қалдырады. Түбірлік жүйе қалың, топырақтың беті бойымен қозғалуы мүмкін, оның арқасында өсімдіктерді отырғызуға болады.

Көктемнің ұзындығы 40-45 см жетуі мүмкін, ол күлгін королла мен қызыл сепарами бар керемет көрінісіне ие. Бұл таңқаларлық сипатта және зауыттың табиғи жағдайында пайда болуы солтүстік жарты шарда көптеген жерлерде жиі кездеседі. Ресейде Иван шайы еуропалық бөліктің және Сібірдің қылқан жапырақты ормандарында жиі кездеседі. Шөптер орманның шетінде және орман алаңдарында, теміржол жағалауларында, далалық өсімдіктердің егістіктерінің жанында құмтастарды жақсы көреді.

Жаңа піскен күйіктер мен кесінділерде, ең алдымен, бидай шөптері пайда болады, бұл пивогендік тұқымдарға байланысты, құйрықтың «аулауына» және үлкен қашықтықтарға таралуына қабілетті. Бұл жағдайда тұқымдар жоғары өмір сүру деңгейіне ие және бірнеше жылдан бері өсіруге қолайлы сәтті күтіп тұруы мүмкін.

Зауыттың қандай бөліктері дәрілік мақсаттарда қолданылады?

Иван-шай - бұл оның кез-келген бөлігін жинағанда пайдасы бар өсімдік. Жер асты бөліктерін өсімдіктің гүлденуі кезінде жинау ұсынылады - бұл уақытта жапырақтар, сабақтар мен гүлдер жиналады. Мамыр айында жас бұталар пайда болады, олар осы кезеңде үзіліс жасайды. Түбірлер күздің соңғы апталарында қазбаланады.

Шөп-шайды жинау қажет болғанда оқып шығуды ұсынамыз.

Құрғақ жапырақтар, сабақтар мен тамырлар басқа өсімдіктермен бірдей манипуляциялардан ерекшеленбейді - шикізат сіңіріледі, қоспалар мен топырақтан тазартылады, содан кейін таза ауаға немесе арнайы кептіргішке еркін қол жеткізетін бөлмеде кептіріледі.

Көбікшелердің мұқият дайындалуын талап етеді, себебі оларда шырын кептіруге дайындалу керек. Ол үшін щеткалардың бұрылыстары қолмен басылады және 10 сағат бойы желдету арқылы құрғақ жерде сақталады. Содан кейін шикізат пеште 100 ° C температурада кептіріледі.

Сіз білесіз бе? XVIII ғасырдағы Ресейдегі алғашқы шай өндірушілері Копорье (заманауи Ленинград облысы аумағында) селосы шайын жинады, сондықтан зауыттың ашытылған жапырақтары «Копорский шай» деп аталды.

Құрғақ бөлшектерді кенепте қапшықтарда немесе картон қораптарда қараңғы жерде сақтау керек. Мұндай контейнер өнімді қалыпты ылғалдылықта сақтауға көмектеседі.

Дәрілік өсімдіктердің пайдалы қасиеттерімен танысу үшін пион, үш жалпақ сағаттар, гелькок, өрт, лесбиянок, жартысы, аққайың, арпа сиыры, оносма, сарышаған бүркіт пен астрагал сияқты.

Химиялық құрамы

Өрттің ағашы адам ағзасындағы қабыну процестеріне көмектесетін көптеген пайдалы заттарды қамтиды. Сондай-ақ, көк шөптен алынған түрлі препараттар асқазан-ішек трактінің патологиясын емдеу кезінде колит, гастрит және жара іспетті процестерге көмектеседі.

Зауытта мұндай пайдалы қосылыстар бар:

  • аскорбин қышқылы (апельсинге қарағанда 3 есе көп);
  • каротин;
  • танин;
  • пектин;
  • қант;
  • алкалоидтер;
  • минералдар (мыс, темір, марганец).

Кипрде мерзімді кестенің шамамен 70 элементі - оның құрамының жартысынан астамы бар.

Не пайдалы және не істейді

Зауыт, әрине, кез-келген ауруларға арналған эксклюзивті панацея емес, бірақ көптеген аурулардың алдын алуда немесе курсқа жеңілдік бере алады.

Кипр келесідей денсаулыққа қатысты мәселелерге көмектесе алады:

  • асқазан-ішек жолдарының аурулары: колит, гастрит, жара, панкреатит және т.б .;
  • анемия;
    Дәстүрлі медицинадағы анемияны емдеу үшін олар сондай-ақ кинауырды, көкбауырды, көкжидекті, ракамле, зизифус, скоронера, күнбағыс бал, перивинлек, қара шоколад және қызыл тау күлін пайдаланады.

  • Қабыну процестері: әдеттегі SARS, ринит және жаралардан ерлердің ұрпақты болу жүйесінің және уролитияның қабынуына дейін;
  • гипертониялық дағдарыс, тіпті оның елеулі көріністерінде және пайда болудың әртүрлі себептері үшін;
  • тері аурулары, оның ішінде герпес.

Сонымен қатар, адам гениталиясының ауруларында талдың шайының артықшылығын атап өту керек. Еркектерде простатит пен простата аденомасын өсімдік сығындылары арқылы емдеуге болады. Ол урогенитальды аурулармен ауыратын әйелдерге көмектеседі, жамбас, цистит, ауыр етеккір ағыны сияқты. Екі жыныс үшін де мәдениет бедеулік үшін пайдалы.

Қайнату тәсілі: рецептілер

Басқа да дәрілік өсімдіктер сияқты, Иван-шай шәй, инфузия, алкогольдік материалда ыдыс немесе тұнбақ түрінде қолданылады. Дайындау әдісіне қарай, осы немесе басқа пайдалы қасиеттер әртүрлі ауруларды емдеу үшін жарқырайды.

Шай

Отқа шаққандағы шай рецепті қарапайым: 2 шай қасық құрғақ материал (жапырақтар, сабақтар) қайнаған суға стаканға алынады. Инфузиядан кейін 10 минуттан соң сұйықтық қолдануға дайын.

Шикізаттың пайдалы заттарын ескергенде, шай жапырақтары қайтадан қайнаған суға құйылады. Сондай-ақ, дәм мен сау қасиеттерді жақсарту үшін, сіз кептірілген жабайы жидектерді қоса аласыз - көкжидек, линфон, құлпынай.

Өңдеу

Оттығынан сорпа тек мәдениеттің жоғары бөлігінен ғана емес, тамырдан да жасалуы мүмкін. Сонымен қатар, тамырдың құрамындағы қоректік заттар тыныс алу жүйесінің ауруларына көмектеседі және алдын-алуды қажет етеді, ал жапырақтан алынған сусындар асқазан мен ішек патологиясын емдеу үшін пайдалы.

Түбір сұйық рецепті

Таза, құрғақ тамырлардың ас қасық стакан суда шамамен 20 минут қайнатылады. Содан кейін сұйықтық сүзгілеп, салқындатылады. Бір ас қасықты күніне 4 рет қолданыңыз.

Саусеп шайын, анар шырынын, зығыр тұқымдарын, судақты, жаңғақ майы, жабайы бал да ас қорыту жолдарының қалыпқа келуіне ықпал етеді.

Жапырақ сорпасының рецептісі

Ұсақталған кептірілген жапырақтардың ас қасықы 200 мл суда 15 минут қайнатылады. Алынған ерітінді сүзгіленіп, салқындатылып, жараларды жояды, жараларды жууға арналған. Асқазан-ішек жолының қызметін қалыпқа келтіру үшін инфузия ішіп, ас қасық үшін күніне 3-4 рет керек.

Сіз білесіз бе? 1941 жылдың соңында Гитлердің бұйрығы бойынша Копорьедегі талдың барлық құжаттары, құжаттары, өндірістік қуаттары мен мамандары жойылды. Ол өнімнің моральды қалпына келтіріп, қалпына келтіре отырып, кеңес әскерлеріне жетуіне жол бермеді. Бұл операция үшін Гитлер бір күннің ішінде Ленинградтағы шабуылды кешірді.

Тұнба

Сорптан айырмашылығы, сіз аз уақыт ішінде аз мөлшерде қайнатып алуыңыз керек, инфузия қайнатпай дайындалады - кептірілген шөп өте көп мөлшерде қайнаған суға құйылады және герметикалық жабық контейнерге құйылады.

Таяқ шайдың әмбебап инфузиясын дайындау үшін өсімдік массасы толтырылған 2-3 ас қасық кептірілген, ұсақталған жапырақтар мен 300-500 мл қайнаған суды алыңыз. Сіз 10-нан 40 минутқа дейін талап ете аласыз. Ұйқы безі проблемаларын емдеу үшін әр тамаққа дейін және одан кейін 50 мл жылы құю қолданылады. Асқазандағы ұрықтандыру процестері тәулігіне 1/3 кесе сусын алу арқылы жоғалуы мүмкін. Тері ауруларына арналған инфузия осы пропорцияда дайындалады: екі ас қасық шөптер 0,5 литрден астам қайнаған суға құйылады, содан кейін композиция 6 сағат ішінде тұндырылады және күн ішінде бөліктерге мас болып табылады.

Алкоголь тұнбалары

Кез-келген пайдалы өсімдік алкогольге немесе араққа талап етсе, оның қасиеттерін басқаша көрсетуі мүмкін. Алкогольдік сусындармен бірге асқазан-ішек ауруларымен, суықтандырумен және тіпті ісіктермен күресуге көмектесетін ерекше және жусан емес. Тауық-шайдың, сондай-ақ гүлдердің құрғақ және жаңа жапырақтарын талап етуге болады.

  1. Құрғақ жапырақтардың тұнбасы: екі ас қасық жапырақтары 200 мг арақ құйып, шамамен 10 күн бойы құйылады, содан кейін композиция сүзіледі.
  2. Жаңа піскен жапырақтардың тұнбасы және сабақтарының: жиналған материалдың жартысы ыдыс жуылады және ұсақталады, содан кейін шикізат 250 мг арақ құйылады, екі апта бойы тұндырылады және сүзеді.
  3. Өрттің гүлдер тұнбасы: зауыттың жарты литрлік кәстрөлінің гүлінің үштен екісі арақпен үстіне құйылып, екі ай бойы қараңғы жерде тұндырылып, содан кейін сүзгіленеді.
Бұл маңызды! Есіңізде болсын, кез-келген дәрі-дәрмектер аз қолданылады. Бұл әсіресе спирт өнімдеріне арналған.

Тұнбалардың барлық үш түрін бірдей - бір шай қасықтан күніне үш рет бір асханаға дейін жағыңыз. Сіз дәрі-дәрмекті шайға немесе суға қосуға болады.

Болады ма

Зауыттың барлық пайдалы қасиеттерімен адамдар санының кейбір санаттары Иван-шайдан алынған препараттарды қолдану мүмкіндігіне көз жеткізуі керек.

Жүкті

Ең болмағанда, баланы тасымалдау кезеңінде отқа оралған жапырақтардан алынған шайлар әйелдерге мас күйінде болады. Иммунитетті жақсарту, ұрықтың қалыпты дамуы мен дамуы, қан айналымын жақсарту, зат алмасуды қалыпқа келтіру - бұл өсімдік бәріне көмектеседі. Сондай-ақ, бұл жақсы седативті.

Медбике әйелдер

Иван-шай лактацияны жақсартады және сүттің сапасын жақсартады, сондықтан ол, әрине, нәрестеңізді тамақтандырғанда пайдалы болады. Дегенмен, алдымен маманмен кеңесіп, осы шөппен қаражат алу процесінде үгінділердің реакциясын мұқият қадағалаңыз.

Лактация кезінде шпинат, насыбайгүл, шалғам, аскөк, шоперия, тәтті жоңышқа бал, понирус, үш жалпақ және тәтті жоңышқа жеуге пайдалы.

Балалар үшін

Шайдың отқа төзімді қасиеттері алғашқы тістердің пайда болған сәтінде нәрестелердің азабын айтарлықтай жеңілдетуі мүмкін, бірақ егер баланың денесі бұл процеске шыдамдылық таныту өте қиын болса.

Бұл маңызды! Мәселелік тіс пайда болған жағдайда дәрігер шай ішуді тағайындай алады, ал басқа жағдайларда өсімдіктерге тыйым салынады.

Бала екі жасқа толғанда, шайдан шай ішуге рұқсат етіледі, бірақ бір уақытта 100 мл-ден көп емес және күніне екі реттен көп емес.

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

Кез-келген препаратты ұзақ уақыт қолданғаны тек қана тәуелділікті ғана емес, оның барлық пайдалы қасиеттерін төмендетеді, сонымен қатар ішектің қалыпты белсенділігін бұзады. Сондықтан, Иван Чаймен (бір айдан астам) композицияларды қолданудың ұзаққа созылған жолымен, сол кезеңде үзіліс жасау қажет.

Отқа шаққандағы сусындарды қан кету бұзылыстарымен байланысты әртүрлі ауруларға (варикоздық тамырлар, тромбоз, тромбофлебит) мұқият пайдаланған жөн. Бұл өте қарапайым зауыт өзінің сыртқы келбетіне назар аударады, бірақ біздің уақытта өте аз адамдар керемет терапевтік және профилактикалық қасиеттерімен таныс болды.

Дегенмен, салауатты өмір салтын насихаттау арқылы тауық шайы даңққа бөленді және осы зауыттың түрлі бөліктерінен сусындар көптеген аурулардан жеңілдетілді.