Орегано (орегано, аналық) - бұл посткеңестік кеңістікте соңғы кездері танымал болған дәмді мәдениеттердің өкілі болып табылатын зауыт. Дегенмен, бұл шөп ұзақ уақыт бойы белгілі болды: барлық әжесінің рецепті бойынша пісірілген шөп шабақтарын жақсы көреді және суықтың алғашқы белгілерінде қолданылады.
Бұл дақылдың көптеген пайдалы қасиеттері бар, сондықтан әрбір бақшалық учаскеде осы хош иісті дәмдеуіштердің екеуін немесе екеуін отырғызу орынды болады.
Ашық далада орегано өсірудің үздік сорттары
- «Мила» - 50 см-ге дейін өсімдік шашты жапырақтармен жабылған. Пісіру мен медицинада кеңінен қолданылады. Ашық топырақта тұқым себу мамыр-маусым айларында жүргізіледі.
- «Балдың дәмі» - Ашық топырақта өсіруге жарамды 30 см биік дәмді өсімдік. Ресми және дәстүрлі медицинада қолданылатын балғын және құрғақ түрінде қолданылады. Ашық жерден себу мамыр немесе қазан айында жүргізіледі.
- "Грекше«- 40 - 60 см биіктікке жететін көпжылдық хош иісті өсімдік, печенье, ет, балық, өсімдік ыдыс-аяқтарында, сондай-ақ медицинада пісіруге пайдаланылады, ол сәуір айында ашық жерлерде тұқымдарға егіледі.
- «Ертегілер жарысы» - мамыр-маусым айларында топырақта егілген ореганодың орташа маусымдық алуан түрлері.
- «Душка» - айқын хош иісті дәмдеуіштерде көптеген эфир майлары, белсенді биологиялық қосылыстар бар. Тұқымдарды егу сәуір-мамыр айларында жүргізіледі.
Фото
Бұдан кейін қашу фотосуреттің қалай көрінетінін көруге болады.
Уақыт
Орегано көшеттерін наурыз айының басында егуге болады: егу ертерек жасалса, бұталар ашық жерге отырғызу үшін күшті болады. Жерге көшеттерді отырғызу әдетте сәуір айының аяғында жасалады - мамыр айының ортасында. Шамамен сол кезеңде (сәуір айының ортасы - мамыр айының басы) орегано тұқымдары тікелей ашық жерге тікелей егіледі.
Көмек. Орегано отырғызу уақыты температура, алуан, ауа райы және климаттық жағдайлар сияқты факторларға байланысты.
Температураға, әртүрлілікке және ауа райына тәуелділік
Мұндай кең ауқым климатқа, орташа температураға, тұрақты ауа райына тікелей байланысты. Орегано жылу беретін Жерорта теңізі зауыты болып табылады, оны қайтару қаупі толығымен жойылғанда, топырақ өте жылы болғанда және орташа температура + 15С - + 17С төмен түсіп кетпегенде ғана ашық жерге себілу керек.
Әрине, облыстың солтүстігі, кейінірек мұндай ауа райы жағдайлары орын алады. Айта кету керек Ашық жердегі егін егу тек оңтүстік аймақтарда ғана жүзеге асырылуы тиісклимат татымның «ана» жағдайына барынша жақындаған жерде.
Орны
Одан әрі зауытты қайда отырғызу туралы әңгімелеп берейік.
Алдыңғы мәдениеттер
Орегано прекурсорлары картоп, бұршақ, бұршақ болуы мүмкін. Сіз оны басқа да дәмді шөптерден (маржорам, жалбыз, насыбайгүл және т.б.) кейін отырғыза алмайсыз.
Топырақ
Орегано тоқырау суға жол бермейді, сондықтан сіз өсімдікті отырғызуды жоспарлаған жерде орын алмасаңыз, онда жер асты сулары жер бетіне жақындай алмайтын біреуін таңдауыңыз керек.
Егер бұл бейтарап қышқылдығы бар жеңіл супер-құмды топырақ болса жақсы. Spice жарық пен жылуды жақсы көреді, тиісінше, оған арналған төсек күнделікті болуы тиіс, сызбалық алаңнан қорғалған.
Орегано - таңдаулы мәдениет, ол кез келген топырақта тамыр алады. Бірақ дәмдеуіштер жапырақтары сапасын сақтау үшін, бақшаға тұқым себу үшін топырақ дайындау ұсынылады. Осы жұмыстарды орындауға кірісу күзде болуы керек: органикалық заттар (көң, компост, гумус), сондай-ақ фосфат және калий тыңайтқыштары (калий тұзы, суперфосфат) енгізілу керек.
Топырақ тым тығыз болса, оны құм мен шымтезекті пайдаланып босатуға болады. Егер рН төмен болса, онда топырақ әк, демек, доломит ұнын, әк әктілігін немесе ағаш күлін қосуы керек.
Басқа мәдениеттермен көршілес
Ореганға көршілер ретінде таңдауға болады:
- сары гүлдермен күнделікті;
- раушан;
- күлгін эхинацея;
- құлпынай;
- жүзім;
- теңіз шоқысы
Орегано қияры, цуккини ұнатпайды.
Тұқымдарды таңдау
Егіс үшін жоғары сапалы тұқымдарды таңдау қажет.. Оларда өте кішкентай орегано бар (1 грамм 10 000 дана), дөңгелек, қоңыр. Тұқым себу өте жоғары (шамамен 80%) және 7 - 8 жылға созылады.
Өзіңді қалай дайындауға болады?
- Қыркүйек айының басында тұқымдар (сабақтарының орнында) бар сабақтар бұтадан кесіледі.
- Бүріккіштер кептіруге арналған жиынтықта жиналады.
- Жиналған жинақ құрғақ, көлеңкеленген, желдетілетін жерде тоқтатылады.
- Бұралардың кептірілгеннен кейін оларды мұқият алып тастап, тығыз мата төсеміне қойыңыз.
- Жоғарғы сөмкені сығымдау керек.
- Мазмұнды шығарыңыз және ұсақ електен өткізіңіз.
Қандай заттар сатып алынады және не іздейді?
Сапалы тұқымдарды мамандандырылған дүкеннен сатып алуға болады. Интернет-дүкендердің қызметтерін пайдалана аласыз, бірақ жақсы беделге ие болғандарға ғана сенуге тура келеді. Көшелерге арналған тұқымдарды сатып алу - ең жақсы нұсқа емес., себебі мұндай жағдайда сақтау шарттары сақталмағандықтан тұқымдар жай жоғалып кетуі ықтималдығы өте жоғары.
Тұқым сатып алғанда, сепкілеу мерзімі мен тұқым жинау күніне дереу назар аударыңыз.
Мәскеуде орегано тұқымын бағасы 18-ден 20 рубльге дейін 0,05 грамм, ал Санкт-Петербургте - 20 грамнан 35 рубльге дейін, салмағы 0,1 грамм.
Ылғалдау қажет пе?
Орегано тұқымдары өте кішкентай болғандықтан, оларды дайындауға өте қиын.. Сіз оларды ыстық суға батыра аласыз, солардың ішіндегі эфир майларының кейбірі алынып тасталады, содан кейін бүрку процесі оңай болады.
- Қалың тоқылған мата қапшығында орналастыруға болатын тұқымдарды дайындаңыз.
- Таяз контейнерде жылы су (+ 35 ° C) құйыңыз.
- Тұқым сөмкесін суға салып, 2 күн қалдырыңыз.
- Әр 6-8 сағат сайын суды өзгерту қажет.
- Сөмкені алыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және құрғатыңыз.
Ашық топырақта себу
- Орегано төсектеріне арналған сахнаны орнатыңыз (жоғарыдан қараңыз).
- Жұмыртқан және дымқылданған топырақта 1 см артық емес тереңдікте және әртүрлі 25-45 см аралығындағы аралықтарды жасаңыз.
- Көрінуін жеңілдету үшін кішкене құммен алдын-ала араластыруға болатын тұқымды себуге болады.
- Жоғарғы жердің қабаты (1 см-нен артық емес) жоғарыдан себіңіз.
- Жер тығыздалуы керек және сорғышпен ылғалдандырылуы керек.
- Шөпті құрастыра аласыз.
Көшеттерге
Қадамдық отырғызу нұсқаулары
Бұдан әрі Сіз алгоритммен таныса аласыз, өсімдіктерді қалай өсіру керек.
Тұқымдарды алдын ала жағыңыз.- Оны өсірумен айналысатын контейнер дайындаңыз, онда судың ағып кетуін ұмытпаңыз (кеңейтілген саз, тастар, сынған кірпіштер).
- Орегано кәдімгі кассеталарда немесе басқа да тығыз контейнерлерде 0,5 см тереңдікте 2 - 3 тұқым отырғызады, оларды ылғалданған топырақтың бетіне жайып, шымтезекпен сүйрете аласыз.
- Жердің үстіңгі бүріккішпен ылғалдандырыңыз.
- Контейнерді пленкамен (пластик пакетпен) немесе әйнекті жабыңыз.
- Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін фильмді алып тастау керек.
- 2 - 3 шынайы жапырақтар пайда болған кезде, көшеттер жекелеген контейнерлерге (жалпы сыйымдылығы болса) батып кетеді немесе бір контейнерде қалдырады.
Тұқымдарды алдын ала жағыңыз.Біз орегано тұқымын себу туралы бейнежазбаны ұсынамыз:
Қашан және қалай көтеріледі?
Бірінші қашу әдетте бір жарым-екі аптадан кейін пайда болады. Зауыт өте баяу өседі. Бірінші көшет өте жұқа және әлсіз, бірақ содан кейін олар күшейіп, толыққанды өсімдіктерге айналады.
Өсуі
Маңызды. Көшеттерге күтім - бүріккіш пистолеттен топырақтың жоғарғы қабатын жүйелі түрде ылғалдандыру (бірақ жиі емес, ол құрғайды!). Сондай-ақ дақылдарды үнемі ағыту (конденсаттан түсіріп, пленканы ашады).
Оңтайлы температура режимі - + 18С - + 20С. Ауа-райы бұлтты болса, онда фитолампа арқылы орегано қосымша жарықтандыруды қажет етеді.
Жерге жылжу
Көптеген сұрақ қызығушылық тудырады: ашық жерлерде өсімдіктердің көшеттерін отырғызу қажет болған кезде. Ашық жердегі зауыт, мысалы, бақшасында немесе елде 45-60 күндік көшет, содан кейін оны қалай жасауға болатындығы туралы нұсқауларға болады.
- Көшеттерді отырғызу үшін учаскені дайындаңыз (жоғарыдан қараңыз).
- Саңырауқұлақтарды резервуардан шығарып алу үшін сумен төгуге тура келеді.
- Бір-бірінен 15-20 см қашықтықта ұсақ тесіктерді дайындаңыз.
- Өндірілген өсімдік жердегі түйіршікпен бірге төменгі бұтаға жермен ұнтақталған тесікке орналастырылған. Жер қолмен байланған жердің айналасына ұсақталады.
Бірінші жылы күтім
Жас өсімдіктер оларды «өлтіретін» арамшөптерге өте сезімтал, сондықтан арамшөптердің болуы үшін орегано төсектерін жүйелі түрде тексеру ұсынылады: олар бірден жойылуы керек және топырақ аздап босатылуы керек. Суарылатын мәдениет топырақтың жоғарғы қабатын кептіру ретінде.
Арамшөптердің өсуін болдырмау және ылғалды сақтау үшін, малды шөпке көшет отырғызу жөн. Егер жиі жаңбыр жауса, бағбан балабақшадағы жаңбыр суының жиналмауын қамтамасыз етуі керек.
Өмірдің бірінші жылы жас көшет тамақтандыруға мұқтаж емес: олар күзде жер бетінде жасалған тыңайтқыштар жеткілікті болады.
Үйде өсіру ерекшеліктері
Орегано үйде терезе немесе жылы балконға өсіріледі. Зауытты өсіруге арналған ең жақсы жер жарқырайды, бірақ тікелей күн сәулесімен (жарықсыздандыру мүмкін). Зауыт үшін жақсы дренажды және су төгетін тесіктермен 2 - 3 литр сыйымдылығы бар ыдысқа қажет болады. Өзіндік субстрат ретінде, 6.0 - 6.5 pH мәнімен мамықтандырылған дүкеннен сатып алынған немесе құмды-сазды бос топырақты сатып алатын кез келген қоректік топырақ жасайды.
Орегано - сіздің сайтта міндетті түрде іске қосылатын зауыт. Бағбанға үлкен қиындықсыз жеткізілсе, қызықты гүлдер, дәмді хош иіс пен сүйікті тағамдардың керемет дәмі бар бір жылдан астам уақыт қуантады.
