Көкөніс бақшасы

Дүңгіршектегі сүйкімді көкөніс: қызылша өсірудің сорттары мен ерекшеліктері

Beetroot Амаранттар отбасына тиесілі (бұрын Мариевтар отбасына тиесілі). Оңтүстік орыс диалектілерінде «Буряк» диалектінің атауы бар.

Түрлері: түбірі мен жапырақ қызылшасы. Түбірдің егістіктері ұзартылған, конустық немесе дөңгелек пішінді және қара қызыл ет бар.

Мәтінде үйдегі тұқымдарды дайындау және қызылша түрлі сорттарын қалай өсіру керектігі, сондай-ақ тәтті қант әртүрлілігін қоса алғанда, ол жақсы болғаны сипатталады.

Өсіру ерекшеліктері

Қызылша тұқымы - екеуі немесе үш тұқымнан тұратын тұқымдық жеміс, олардың әрқайсысы өсімдікті шығарады. Өсімдікті өсіру кезінде өсіру мөлшерлемесін арттыру үшін үйде 2-3 күн бойы тұқымдарды суландыру ұсынылады: аз мөлшерде су (сұйықтық тек тұқымдарды жабу керек) контейнерге құйыңыз, содан кейін әр 4-6 сағат суды ауыстырыңыз. Сонымен қатар, Шабуыл белсенділігін арттыру үшін, сіз бор қышқылының ерітіндісінде 12-18 сағат тұқымдарды сіңіре аласыз (1 литр су үшін 0,2 г мөлшерінде).

Мүмкіндігінше ерте жерге себу кезінде, ол көгалдандыру қажет, әйтпесе қалыңдату өсімдіктер әлсіреді. Көшіру әдісімен жұту қажет емес, сонымен қатар, бұл әдіс тұқым үнемдеуге және жылдам өсіруге көмектеседі. Тұқым бойында қызылша қыздыратын, 8 ° C төмен температураны қажет етеді.

Тұқымдар қашан және қайда отыр?

Қияр - түбір өсімдіктерінің арасында ең термофильді мәдениет, оның көшеттері минус 2-3 ° C температурасында зақымдалған.

Егіс сәбізден шамамен екі апта өткен соң жүргізіледі. Жоңыздардың шетінде өсіп келе жатқан қызылшалар, сол себепті колраби, балдыркөк және гүлді қырыққабатпен бір кеңістікте жақсы араласады. Жақсартылған жерлерді таңдағанда, өсудің бастапқы кезеңінде (тамырды байламас бұрын) ылғал қажет. Трансплантацияны салыстырмалы түрде жеңілдетеді.

Оң бағаны қалай таңдауға болады?

Қазіргі уақытта қызанақ импортталатын көптеген гибридтері бар, олар ерте пісетін және ауруға төзімді.

Әр қызылша сортының өз ерекшеліктері бар екенін есте ұстаған жөн:

Кәдімгі қызылша
ТүбірЖапырақты
ҚызылшаҚант қызылшасы.Жемшөп қызылшасы.Басқа аттар:

  • Mangold;
  • Роман қырыққабаты.
Бұл қызыл және ақ болады.Қантты жасау үшін пайдаланылатын сарғыш ақ. Ең кеш дамуы.Техникалық мәдениет ауыл шаруашылық жануарларын тамақтандырады. Түрлі сорттардың пішіні мен түсі әртүрлі.Жапырақтары мен питеттері жейді, түбірлік дақылдар жоқ.
Қызылша
Winifolia Руброфолия Atrorubra
Жасыл жапырақтары мен петици (кейде попиол әлсіз пигменттелген), ұзартылған конустық пішіннің тамыры күшті тамырға ие.Қара қызыл жапырақтар мен тамырлар. Дөңгелек, дөңгелек-конус немесе түбірлік дақылдардың дөңгелек жалпақ түрі.Қызыл-қызыл салдарды және қызыл күлгін тамырлары бар қара-жасыл жапырақты.

Танымал сорттар:

  • Бордо (сопақ немесе дөңгелек);
  • Египет (дөңгелек жалпақ);
  • Эрфурт (конус);
  • Eclipse (сопақ және дөңгелек).

Жаңа іріктеу сорттары:

  • сары (Burpee's Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise);
  • жолақ (Chioggia).

Қант қызылшасы:

  • Кларина;
  • Нэнси;
  • Боэме;
  • Bona;
  • Сфинкс;
  • Мандарин.

Жемшөп қызылшасы:

  • Lada;
  • Милан;
  • Үміт;
  • Barres;
  • Жазба;
  • Vermon және т.б.

Жапырақ қызылшасы:

  • Сұлулық;
  • Қызыл түсті;
  • Қызыл;
  • Жасыл;
  • Белавинка;
  • Ақ күміс;
  • Ақ күміс 2;
  • Ақ күміс 3;
  • Лукуллус және т.б.

Негізінде, бақтарда олар қызылша өсіреді.

Қай сынып жақсы?

Ерте сорттар
  • Египет пәтері;
  • Боэме;
  • Бордо 237;
  • Суыққа төзімді-19.
Орта маусымдық сорттар
  • Bona;
  • Детройт;
  • Мулато;
  • Борщич;
  • Әйтпесе А-463.
Кеш сорттары
  • Цилиндр;
  • Атаман;
  • Ренова.

Коттеджде өсіру бойынша ұсыныстар

  1. Топырақ

    Бейтарап реакция. Тамырдың шірік бастай алатындықтан, жаңа пішінді жасау ұсынылмайды. Ерте пісетін сорттар үшін жақсы ағынды, құнарлы топырақты қолдану қажет. Кейінгі сорттар үшін ауыр топырақты қолдануға болады.

  2. Ерте қызылша.

    Олардың әрқайсысында 2-3 ұшы бар, қатардағы саңылаулар арасындағы қашықтық 10 см, жолдар арасындағы қашықтық 15-20 см. Ақпан айының соңында - наурыз айының басында егіс жылыжайда, ал наурыз айының соңында - ашық алаңда (сол схемаға сәйкес) жүргізіледі.

  3. Орта маусымдық сорттар.

    Мамырда немесе маусымда ашық далалық отырғызу жүргізіледі. Екі немесе үш тұқым (бір тұқым) себіңіз. Розеткалар арасындағы қашықтық - 10-15 см, жол аралығы 30 см.

  4. Podzimnee өсіру.

    Маусымның соңы немесе шілде айының басы. Розеттер арасындағы қашықтық 7-8 см, жолдар арасында - 30 см.

  5. Қытырлақ көшеттерін өсіру.

    Артықшылықтары - алғашқы түбір көкөністерін 20 күн бұрын алу. Отырғызу қызылшасы сәуір айынан ерте басталмауы керек және мамыр айының ортасында ашық жерлерде өсімдік өсіруге болады. Отырғызудың бұл әдісімен, ашық жерлерге отырғызудан айырмашылығы, жұқару қажет емес. Ашық жерге түсіру кезінде орталық түбір ұзындығының үштен біріне дейін қысқарады.

    Түбінен түбіртекті жылдамдату үшін көшеттер күннен қорғалмаған материалмен қорғалған және гумат ерітіндісімен суарылады. Көшеттердің күшті болған кезде, баспана алынып тасталады, өсімдіктер жұте бастайды, содан кейін көгалдандыру алаңы топырақтың ылғалын ұстап, арамшөптерден қорғайды.

Жақсы егіннің құпиялары

Ашық далада қызылшаны қалай өсіру керек?

  • Көшеттер қайта өсіруге болмайды, өйткені кішкентай өсімдіктер тамыры жақсы жаққа қарай өтеді.
  • Тамақ қызылшасы үшін көшет әдісі өте маңызды, себебі ол өнімділігін арттырады.
  • Жыртқыштар микроэлементтерге, әсіресе борға қажет.
  • Үстінгі киім үшін ағаш күлі мен калий тыңайтқыштарын таңдаған дұрыс.
  • Қарау қызылшаның көшеттері пайда болғаннан кейін дереу жүзеге асырылады.

Қадамға күтім жасау

Суару

Ыстық, құрғақ ауа райында қызылшаны үнемі суару әсіресе маңызды. Аптасына 1 шаршы метрге шамамен 10 литрді жұмсау керек. Артық су да қажет емес, себебі бұл жапырақтардың өсуін арттырады.түбірі көкөністер емес. Егер сайт мульч емес болса, суару кейін келесі күні 4 см жыртылған болуы керек. Өсімдіктер айналасында Жер өсімдіктер өздерін тигізбестен, қылшықпен босатылды. Су шелекке суару алдында қызылша қант мазмұнын арттыру үшін ас тұзы ас тұзын еріту керек. Түбірлік дақылдардың сапасын жақсарту үшін суару егін жинаудан екі апта бұрын тоқтатылады.

Ең жақсы киім

Әр екі аптада әрбір өсімдік астында кем дегенде екі стақан құйып, калий тыңайтқышын (шамамен 3 ас қасық, 10 литр су тыңайтқыштар) ерітіндісімен екі апта сайын тамақтандырыңыз. Жапырақ өсуі баяуласа, бір инфузия арамшөптерді құю арқылы беріледі. Сіз сондай-ақ коровяка қызылша инфузиясын жеткізуге болады: су 10 шелек үшін коровяка 1 шелек және күлдің жарты шелек.

Өсіру технологиясы

Көкөністердің өсіп келе жатқан қызылшаларының артықшылығы - бұл машиналар жиынтығын қолдану мүмкіндігі.

  1. Сепкіштер. Автоматты және қолмен сепкіштер бар. Үлкен учаскелерде өсірілген қызылша, қолмен - өз бақшасында өсіру үшін автоматты түрде қолданылады. Автоматты сепкіштер механикалық бөлінеді (максималды жұмыс жылдамдығы 6 км / сағ) және пневматикалық (7-8 км / сағ). Қол сепкіш тұқымдарды бір жолды егу үшін арналған, оның көмегімен сағатына 10 гектар жер учаскесін себуге болады. Дұрыс егудің арқасында тұқымдарды үнемдеу, сондай-ақ көгалдандыру материалдарын дұрыс бөлу мүмкін.
  2. Терістеуіштер.
  3. Қайта өңделген культиваторлар. Отау, ұрықтандыру және ылғалдандыруға арналған.
  4. Пияз комбайндары. Қант пен жемшөп қызылшасын жинауға арналған. Екі түрі бар: астау түрі (тамырлар топырақтан жоғары әдіспен алынып тасталады және шыңдар машинада кесіліп жатыр) және шыңдардың алдын ала кесілуі.
  5. Хаумм комбайндары
  6. Жоңышқа тиегіштер. Тұрақты және жылжымалы бар. Түбірлік дақылдарды іріктеуді, жерді жартылай тазалауды, сондай-ақ жүктеуді жүзеге асырады.

Ауыл шаруашылығындағы инженерлік қателер

Неліктен өсімдік әрқашан бақшаларда жақсы өсіп келе жатпайды және сау және ірі тамыр дақылдарының егінін алу үшін не істеу керек екенін қарастырайық.

  • Ауа-райы қадағалау керек: егер қызылша дақылдары температураның күшті төмендеуі астында болса, онда тамырдың аналық безі болмаса, олар цветушноста кіре алады.
  • Қышқыл және батпақты топырақта қызылша өсіруге ұсынылмайды.
  • Түсті сақиналар түбірлік бөлікте көрінсе, бұл қызылшаның азоттық тыңайтқыштармен толтырылғанын білдіреді. Бұл қызылша тағамға ұсынылмайды.

Түбір көкөністерін жинау және сақтау

Ерте егістікпен сіз егін жинауды шілде айының басында көре аласыз., бірақ өсімдіктердің негізгі бөлігі тек тамыз айына дейін пісетін болады. Кеш егу кезінде қызылша қыркүйек айының екінші жартысында немесе қазан айында жиналады. Сақтау үшін түбірлік дақылдар үгінділермен шашатын, бір-бірінен қысқа қашықтықта қораптарға салынады. Аяздан қорғалған бөлмеде қызылша сақтау керек.

Аурулар мен зиянкестер

Аурулар
Саңырауқұлақ аурулары көшетДәнді дақылдардың қалыңдығына байланысты қызылшаның тұқымының тізе суы құрғап, қара түске айналады. Негізіндегі сабақтар құрғайды. Аурудың алдын алу үшін, ауылшаруашылық дақылдары Fitosporin ерітіндісімен суарылады, сонымен қатар мұқият жұқарады.
Периноспора немесе түкті көгеру«Фитоспорина» отырғызу ерітіндісін сумен қамтамасыз ету қажет.
Жапырақ мозаикасыВирустық ауру, шығымдылықты азайтады. Қазіргі уақытта тиімді күрес құралы табылмады.
Зиянкестер
Қызылша ашығыӨсімдіктерді «Фитоферм» препаратымен емдеу керек. Өңдеуден кейін екеуден кейін жеуге болады.
Көктем және жаздың шыбындарыТұз ерітіндісімен өсімдіктерді суару керек (1 шыныаяқ суға арналған шелек).
Жукаттың қатесіСпредтің себебi арамшөптер.

Түрлі мәселелерді болдырмау

  1. Chard (жапырақ қызылшасы) өсіру кезінде, сіз бірден тағам ретінде пайдаланылуы мүмкін, жиектер жапырақтарын алып тастауыңыз керек. Олай болмаған жағдайда зауыт гүлдейді.
  2. Қызыл қызылша жапырақтары - тым қышқыл топырақтың немесе натрийдің болмау көрсеткіші. Мәселеден құтылу үшін, оны күлмен топыраққа себіңіз, содан кейін тұзды сумен (10 литр тұз 1 кесе) тікелей жапырақтары өсімдіктер құйыңыз. 1 л. Жұмсаңыз. 1 метрлік қондырғыдағы ерітінді.
Жыртқыштар ас қорытуға пайдалы әсер етеді және қажетті пайдалы элементтердің барлық жиынтығын қамтиды. Бірақ тәтті және басқа өнімдердің артық тұтынылуымен, қызылшадағы аллергиялық реакция ықтималдығын арттырады. Аллергияның қалай анықталатынын және оны қалай жоюға болатынын, сондай-ақ қызылшаның HB, жүктілігіне және қандай жастағы осы көкөніске балаға берілуіне рұқсат берілуіне қатысты біздің материалдармен танысуды ұсынамыз.

Beetroot - ең пайдалы көкөністердің бірі: ол дәрумендер мен микроэлементтерге бай, оның антиоксиданттық мазмұнына байланысты, онкологиялық аурулардың алдын алу үшін қолданылады, сонымен қатар, қызылша темекіге бай, бұл анемияны емдеуге қажетті көмекші етеді (бұл түбір көкөністерге пайдалы). Қазіргі уақытта қызылшаның көптеген түрлері бар, ол тамақ, жануар жемісінде, қант өндірісінде қолданылады, бұл біздің өміріміздегі ең құнды өнімдердің бірі болып табылады.