Дәрігерлер мен иммунологтар өмір бойы, әсіресе пайдалы элементтерге бай, ақжелкенді көкөністерді жеуге кеңес береді. Бірақ өнімнің қолданылуының орындылығы мен қауіпсіздігі туралы күмән тудыратын жағдайлар бар. Бүгінгі мақалада емізу кезінде ақжелкенің пайдасы немесе қауіп-қатері талқыланады.
Пайда мен зиян
Зауыт аскорбин қышқылының үлкен мөлшерін қамтиды, бұл оны маусымдық ауруларға, суыққа қарсы тиімді емдеуге мүмкіндік береді.
Басқа пайдалы қасиеттері:
- Зауыттың барлық бөліктері диафрагиялық әсерге ие - асцит, семіздік, су-тұз алмасуының бұзылыстары, бүйрек және бауыр аурулары, жүрек-тамыр жүйесі және басқа да ауруларды емдеуде қолданылады.
- Мырыш, магний, селен, А, Е дәрумендерінің болуы ерлер мен әйелдердің ұрпақты болу және гормоналды жүйесін қалыпқа келтіреді.
- Ақжелкен қан тамырларын холестеринді бляшалардан тазартады, олардың икемділігін арттырады.
- Өнім қанайналым жүйесінің жұмысын қолдайды.
- Құрамындағы витаминдер орталық жүйке жүйесінің, мидың жұмысын күшейтеді және түзетеді.
- Токоферол, ретинол, аскорбин қышқылы - сұлулық пен жастықтың витаминдері, дененің жасушаларын жасартады, шашты және тырнақтарды күшейтеді.
- Кальций мен фосфор сүйектер мен тістердің денсаулығын қорғайды.
- Талшық ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмыс істеуіне, токсиндердің алынуына ықпал етеді.
- Калий мен магний бұлшықетке пайдалы әсер етеді.
- Темір қандағы гемоглобин деңгейін сақтайды.
- Ақжелкен тыныс алу жүйесінен қақырықты жояды, қант деңгейін төмендетеді.
Гинекологтар жүктілікті жоспарлау кезінде диета жасылын қосуға кеңес береді. Бұл магний, кальций, фосфор, фолий қышқылы тәрізді ұрықтарды тасымалдау және қалыптастыру үшін қажет элементтердің қорын толтырады. Жасылдар қажетті гормондардың өндірісін көбейтеді, бұл концепцияның мүмкіндігін айтарлықтай арттырады. Зауыттың түбірі мен жасыл түсуін үнемі қолдана отырып, ерлер денесінде жыныстық функция қалыпқа келтірілген, тестостерон деңгейлері жоғарылап, мезгілсіз эякуляция мен простатит тәуекелдері төмендейді.Сіз білесіз бе? Теңізшілер мен офицерлер ұзақ уақыт бойы қалатын Америка Құрама Штаттарының әскери кемелерінде жаңа жасыл өсімдіктерді өсіруге арналған шағын бақтар қарастырылған. Өнім әскери диетада міндетті болып саналады.
Ақжелкенді салмақ жоғалту үшін күнделікті қолдануға болады, себебі:
- төмен калория;
- организмнен тұз және холестеринді кетіреді;
- BZHU алмасуын қалыпқа келтіреді;
- тағамдарды сіңдіру процесін жылдамдатады.
Емізетін ананы жей аламын ба?
Босанғаннан кейінгі кезеңде, әйел денесі жүктілікте болғандай осал болады. Балаға күтім жасау үшін сауықтыру үшін аналарға минералдар мен дәрумендерге бай сапалы өнім қажет. Диетадағы ақжелкен әйелдердің иммундық жүйесін нығайтады, жұқпалы аурулардың қаупін азайтады.
Сондай-ақ, өнім пайдалы элементтердің балансын қалпына келтіруге көмектеседі, бұл өз кезегінде төмендегілерге ықпал етеді:
- гормондарды және жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді;
- терінің серпімділігін және түсін, сау шашты қалпына келтіруге көмектеседі;
- сүйек тінін нығайту;
- қанайналым жүйесін жетілдіру.
Зауыт сондай-ақ, лактацияның ұлғаюына ықпал етеді, ал ана сүтімен бірге нәресте өсу мен даму үшін қажетті элементтерді сіңіреді. Босанғаннан кейінгі әйелдер үшін баға жетпес - салмақты жоғалтуда жасылдандыру, себебі емшек емізу кезінде диета балаға зиян тигізеді. Сыртқы қолдану арқылы жаңадан шыққан анасы оның сыртқы көрінісін реттей алады. Жүктілік кезеңінде көптеген әйелдер ерте пигментацияның қандай екенін біледі, ақжелкен ағартқыш әсері бар.Диетаға қалай кіру керек
Ақжелкен - бұл дәмдеуіш, оның жарқын хош иісі - аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін түрлі маңызды қосылыстар мен компоненттердің болуы.
Бұл маңызды! Қолданғаннан кейін баланың игілігін мұқият бақылаңыз. Кішкентай реакция кезінде - теріге арналған дақтар, жылау, шағала, педиатрға қоңырау шалу керек.
Жасылдандыру келесі ережелерді сақтай отырып, тағамға біртіндеп енгізілуі керек:
- Экологиялық таза өнімді сатып алыңыз (жақсырақ шағын фермерлерден, достардан).
- Өнімнің түсі қанық болуы керек және біркелкі, сары немесе қара дақтарға жол берілмейді: бұл балғындық пен пестицидтің құрамын жоғарылатуды білдіреді.
- Өнімді қолданар алдында міндетті түрде жуыңыз.
- Алғашқы қабылдау үш аптаға дейінгі сәбиден бұрын болмауы керек.
- Алғашқы үш айда балада аллергия қаупін азайту үшін термиялық өңдеуге ұшырау керек.
- Баласы таза болғанда, үш айдан кейін ақжелкенді жеуге болады.
Күнделікті және апта сайынғы тариф
Өнім тек қана жақсы әкелуі үшін оны теріс қолдануға болмайды. Күніне шамамен 50 г көкөністі жеуге жеткілікті. Күнделікті тұтыну күнделікті емес дегенді білдіреді: жас емізетін ана басқа да көкөністермен, мысалы, базиламен, тұтынылған өнімнің тұтынылуын ауыстыруы керек. Аптасына 200-250 г ақжелкенді сусынмен жеуге болады. 
Қандай нысанда қолдануға болады
Ең пайдалы болып табылады, әрине, жаңа өнім, бірақ қыста бұл әрдайым болмайды, сондықтан ақжелкен қыста жиналады: кептірілген немесе мұздатылған. Бұл пішінде бұл пайдалы емес, өйткені ол іс жүзінде оның қасиетін жоғалтпайды. Кейбір дәрумендер тағам дайындау сатысында тағамдарға лақтырылған кезде термиялық өңдеу кезінде жоғалады. Зауыттың кептіруі табиғи түрде орындалған болса, пайдалы элементтердің құрамы мен саны өзгермейді.
Диетада баланың болуы мүмкін бе?
Бала ана сүтін жеп, қатты тағаммен танысуды бастаған кезде, ақжелкен өз мәзірінде болмауы керек. Асқорыту және ферментативті жүйе оны сіңіруге дайын емес. Жасылдандыру жасына қатысты сұраққа әртүрлі елдердің сарапшыларының пікірлері бөлінді. Американдық педиатрлар балаларға жас көкөністерді шайнауды үйреніп, қазірдің өзінде ыстықта тұрғандығына сенеді. Олардың пікірінше, 6-8 ай жасына қолайлы.
Бұл маңызды! Анасында созылмалы аурулар болған кезде сіз дәрігермен өнімнің тұтыну нормалары туралы кеңес алуыңыз керек.
Еуропалық сарапшылар бұл пікірмен келіседі, бірақ 8-10 айға дейін созылады. Ресейлік заманауи дәрігерлер шетелдік әріптестерді қолдайды, ал ескі білім беру педиатрлары балалардың мәзіріне көкөністерді 1 жылдан ерте енгізбеу керектігін айтады. Қалай болғанда да, кішкене бөліктерден және пісірілген жасылдан бастау керек. Осылайша сіз дененің өнімді қабылдамау мүмкіндігін анықтай аласыз. Әрине, зауыт таза болуы керек, қоршаған ортаға зиян келтірмейтін жерлерде өсіріледі, нитраттар жоқ.
Қарсы және ықтимал зиян
Ақжелкен қышқылдарды қамтиды, сондықтан оны ас қорыту жолдарының созылмалы ауруларымен және генитурия жүйесімен шектелуі керек.
Ақжелкен мұндай жағдайда қатаң түрде қарсы тұрады:
- өткір асқазан жарасы (жоғары қышқылдығы);
- өткір цистит;
- ұрық пен бүйректе тастар;
- нефрит;
- пиелонефрит.
Өнімнің артық тұтынылуына байланысты келесі жанама әсерлер пайда болуы мүмкін:- бұлшықет және бас ауыруы;
- қанмен диарея;
- аппетит жоғалту;
- айнуы;
- су-тұз теңгерімінің бұзылуы.
Сіз білесіз бе? Француз ханшайымы, Мария Медики, оны ұнатпаған адамдарға қарсы уландырғыш заттарды қолданғаны соншалықты, өзін уландыратын деп қорқытты. Королев ақжелкенді керемет антидот деп санап, оны күнделікті тұтынған.
HB-де қолдануға арналған ұсыныстар
Көптеген көкөністер, жемістер мен шөптердің, соның ішінде ақжелкеннің қасиеттері кез-келген өсімдік майымен өзара әрекеттесуден жақсы көрінеді. Зәйтүн, зығыр майымен маусымдық көкөністерді қосып, жаңа салаттар қолдануға болады. Табиғи йогуртпен немесе қаймақпен өңделген жеміс салаттарында балғын немесе қышқыл жапырақтар артық болмайды. 
Осы ыдысқа туралған ақжелкен жапырақтарын қосыңыз:
- балық;
- ет;
- кастрюльдер және бәліштер;
- сорпа және борщ;
- тұздықтар мен пасталар.
Ақжелкенің жақсы екенін біліңіз.
Терапевтік мақсаттарда емізетін әйел шай немесе шайырлы шөптерді дайындауды дайындай алады. Емшекпен емізу кезінде тамақтану тек сау және жаңа тағамдарды қамтуы керек. Сіз тәжірибелі аналардың кеңесіне сүйенбеуіңіз керек, осы немесе басқа өнімдерді диетаға (сіздің және балаңызға) енгізу - педиатрмен кеңесу керек.
