Швед мал шаруашылығы - көптеген фермерлер теңдестіруге тырысатын көрсеткіш. Елдің солтүстік-батыс бөлігінде климат өте қатал (қыста орташа температура -17 ° C, жазда + 10 ° C) және өсімдіктер нашар болса, Швецияның қалған бөліктері жылы болады, ал флора әлдеқайда бай.
Бұл аймақта (елдің орталық және оңтүстік-шығыс бөліктерінде) белгілі швед тұқымды ірі қара мал өсіріледі.
Швециядағы негізгі сиыр тұқымдарының сипаттамасы
Талқылауға болатын малдың барлық тұқымдары Швецияда ғана емес, сонымен қатар оның шекарасынан тыс жерлерде де танымал. Кейбіреулер, мысалы, The Herefords, әдетте басқа елдерде өсірілді (Герефорд - бұл тұқымы пайда болған Англиядағы округтің атауы).
Бірақ бұл шведтік селекционерлердің, малшылар мен ғалымдардың арқасында, бұл жануарлар әлемге танылған.
Херефорд
Hereford жануарларының 3 түрі бар:
- азайған;
- ортасы;
- үлкен.
Бұл мақалалардың көрінісі ет тұқымдарының әдеттегі сыртқы түріне сәйкес келеді:
- Өсу: бұқа орта есеппен 125 см дейін, сиырда - 125 см дейін өседі.
- Массасы: 900 кг-ға дейін бұқа (салмағы 1250 кг дейін жеткен), сиырлар - шамамен 640-860 кг.
- Туған кездегі бұзаулар: 35 кг-ға дейінгі салмақпен, бұқалар - 26-32 кг салмақта туылған бұқалар туады.
- Кеуде көлемі: бұқада кеуде қуыста 215 см, сиырда - 195 см жетуі мүмкін.
- Жетекшісі: кішкентай өлшем, мойын мықты және қысқа.
- Torso: мықтап бүктелген, дублопты анық көрсетеді.
- Дене: ықшам.
- Мүйіздер: ашық, сары-сұр түсті, қара аяғымен.
- Кеуде және иық: күшті.
- Артқа: тікелей, жазық, дамыған көлбеу артқы.
- Аяғы: күшті, қысқа.
- Жүрек: үлкен мөлшерде ерекшеленбейді.
Сіз білесіз бе? Ресей Федерациясының тұқымдарының ең үлкен өкілі - Челябинск облысы Герефорд тұқымының Дунай бұқалары. Оның салмағы 1250 кг.
Аз қыстың жүні қалың және ұзын, бұл төмен қысқы температура жағдайында осы тұқымның көбеюіне ықпал етеді. Бұл сиырлар қызыл-қоңыр түсті болады. Штернум, іш, құйрығы - ақ. Кейде ақ жолақ сиырдың артын кесіп өтеді.
Ата-анасының біреуі ақ бас болған жағдайда бұл сапа мұра болып табылады. 
Өнімділік:
- Сүт өндіру. Бұл тұқым ет өнімділігінің айқын тұқымына жатады, сондықтан олардың сүт өнімділігі өте төмен - жылына 1200 кг-нен артық емес. Сүт тек бұзауды беру үшін жеткілікті.
- Сүт майлары. Бұл көрсеткіш 4% -ға жуық.
- Precocity. Тұқым кеш пісетінге жатады. Нақтылығын арттыру бойынша жұмыс жүргізілгенімен, олар нақты нәтиже бермеді.
- Ересектер. Жануарлар шамамен 2-2,5 жылға созылады. 3 жасқа дейін сиырлар өзінің алғашқы ұрпағын әкеледі.
- Сою шығу. Бұл көрсеткіш 62-70 пайызды құрайды.
- Салмақ. Бұл тұқымның жануарлары салмақтың өсуі / азықтың ең көп мөлшерінің біріне ие. Дұрыс мазмұнмен күнделікті бұқа 1,5 кг-ға ауырады, қауын - 1,25 кг. 2 жасқа дейін бұл бұқа 800 кг-нан асады, ал бұзау салмағы 650 кг-нан асады.
Гирфордтағы сиырлар орта есеппен 18 жасқа дейін өмір сүреді. Үлкен құрғақ және аз мөлшердегі бұзаудың арқасында, сиырларға оңай күтіледі, әдетте сарапшылардың араласуына қажеттілік жоқ. Ата-ана инстинкті өте жақсы дамыған - сиырлар жаңа туылған бұзауды қамқорлықпен және назар аударумен қоршап, басқа бұзауларға жидекке жол бермейді.
Бұл маңызды! Егер денсаулығыңызды, өмір сүретін ұрпақтардан өмірге жетуді қаласаңыз, сиырдың ұрықтандыру уақытын наурыз айының бірінші жартысына теңестіретін етіп есептеу керек.
Майлы тағамға сұраныс төмендейді және арық еттің үстінде өсетіндіктен, жылдам бордақылау қазір аз және аз қолданылады. Фермерлер жануарларды ұзақ уақыт бойы өсіруді және құрамында калория мөлшері төмен болатын жоғары талшықтармен қамтамасыз етеді. 
Тұқым мармелленген сиыр алу үшін басқа адамдарға қарағанда жақсы.
Мұнда кез-келген климаттық жағдайға жақсы бейімделген, дені сау, дерлік ашық ауада болған кезде ауырмайды. Жақсы жануарлардың денсаулығын сақтаудың басты шарты дұрыс тамақтану. Бұл жағдайда олар аязды қалыпты түрде -30 ° С-қа дейін төзе алады.
Нашар тамақтану кезінде салмақ 2 есе азаяды, жануар суыққа жол бермейді. Ресейде, Украинада және Белоруссияда біріктірілген әдісті пайдалану арқылы «Мынауыштарды» беру ұсынылады: жазда жайылымдарда, қыс мезгілінде - сүрлем, шөп және аралас жем.
Голщинский
Гольштейн - әлемдегі ең танымал сүт тұқымы. Бұл жануарлардың көпшілігі көгілдір түспен қара, ал жиі қызыл түсті. 1971 жылға дейін қызыл түстің иелері стандарттарға сай келмеді деп есептелді, бірақ сол күннен кейін олар бөлек тұқымдас тіркелді.
Сиырдың сүт тұқымдары, мысалы, қоңыр Латвия, қызыл дала, Джерси, Эйршир, Ярославль сияқты.
Холстиндердің пайда болуы:
- Өсу: ересек бұқа 160 см-ге, ал сиыр - 145 см-ге дейін өседі.
- Салмағы: ересек бұқа массасы 1200 кг дейін жетеді, кейбір жағдайларда ол 1500 кг дейін жетуі мүмкін. Дене салмағы 700-750 кг. Бұршақ 900 кг-ға дейін бордақыланған жағдайларда болған.
- Туған кезде бұза массасы: Жаңа туылған бұқа 35-43 кг, салмағы 32-37 кг құрайды.
- Құрастыру: сына тәрізді дене, иық белбеуі ұзын және кең, бел буыны жақсы дамыған.
- Жүрек: үлкен, айқын айырмашылығы бар веналар, қатаң перитоне қабырғасында ұсталған.
Өнімділік:
- Precocity. Толық жас ерте келеді. Бұдан әрі өсіруге жарамсыз бұқалар шамамен 1 жылға жуық сойысқа жіберіледі. Осы уақытқа дейін олардың салмағы 700-750 кг-ға жетеді.
- Сүт майлары. Бұл көрсеткіш 3,1-3,8% жетеді.
- Ақуыз. Гольштейннен алынған сүт өнімдерінде ақуыз мөлшері 3-3,2% құрайды.
- Сою шығу. Бұл көрсеткіш төмен, шамамен 55%. Бірақ бұл таңқаларлық емес, тұқымның басты мақсаты - сүт өндіру. Жануарлардың салмағы тез артады, алайда сиырда ет көп болмаса да, оның жақсы дәмі мен майдың жетіспеуі үшін бағаланады.
Сіз білесіз бе? Швецияда өндірілген жалпы сүттің жартысын голштиндік сиырлар береді.
Гольштейн тұрғындары сүт малының барлық өкілдерінің арасында ең өнімді. Арнайы көрсеткіштер қамау, аймақ, азықтандыру жағдайларына байланысты. Мысалы, израильдік мамандар Холштейннің кірістілігін жылына 10 000 кг-ға дейін жеткізетін барлық қолайлы факторларды біріктіретін жағдайларды жасады.
Ашық-қызыл түсті жануарлар саны айтарлықтай аз мөлшерде сүт береді - жылына 4 тоннадан артық емес; ал өте май - шамамен 4%.
Гольштейн басқа тұқымды жақсарту үшін жиі өсіруде қолданылады. Алайда, бұл жануарлар өте қажет. Егер сіздің малдарыңыздың сау болуын қаласаңыз, онда ол қажетті жағдайларды қамтамасыз етуі керек. 
Жануар қалыпты жағдайда өсіп, салмақ алу үшін келесі факторларды болдырмау керек:
- дұрыс емес диета;
- күшті температура ауытқуы;
- ауыр жүктілік;
- сүт өнімдерінде бұзылулар.
Гольштейн тұрғындары стресске қатты сезімтал, бұл өз кезегінде салмақ жоғалтуға және тіпті ауруға әкеледі.
Бұл маңызды! Гольштейн сиырларының сүт азаюы, құрамында майдың және ақуыздың мөлшері артады. Мысалы, АҚШ-та бір жануар береді орташа жылына 9000 кг сүтке дейін. Оның үстіне, оның майы 3,6%, ақуыз мөлшері 3,2% құрайды. Ресейде бір сиырдан жылына 7,5 мың кг сүт алынады. Майдың құрамының көрсеткіші 3,8% құрайды.
Қызыл түсті
Қызыл тұқымды өсіру бойынша жұмыстар ХХ ғасырдың 70-жылдарының соңында басталды. Өткізу үшін олар сиырдың голштейндік және симментал тұқымды қызыл сорттарын алды. Асыл тұқымды егістік жұмыстары екі он жылдан астам уақытқа созылды, ал 1998 жылы малдың қара және қара тұқымы көбейді.
Қызыл және ақ сиырдың пайда болуы:
- Өсу: Бұл бұқалардағы бұл көрсеткіш 140-150 см жетеді, сиыр 132-140 см дейін өседі.
- Салмағы: Тұқым бойында 36-39 кг салмақ, ал 1,5 жасында - 435-445 кг, ал быканың салмағы 920-1000 кг. Бірінші лактация кезінде сиырдың салмағы 505 кг.
- Құрастыру: күшті құрылысы, дамыған қабынуы.
- Костюм: қызыл және қара.
- Жүрек: дөңгелек, жаппай.
Өнімділік:
- Сүт өндіру. Сиыр жылына кемінде 5000 кг сүт береді. Орташа өнімділік жылына 6,600-7,000 кг құрайды. Облыста 10 000 кг немесе одан артық өнімділікке ие сиырлар бар.
- Май Сүттің құрамында май мөлшері жоғары, орташа 3,8% құрайды. Тұқымның барлық өсіру тарихында 16 адам ресми тіркелген, құрамында 4,26% құрайтын 8,4 мың кг сүт өнімділігі бар. Сондай-ақ, жыл ішінде 9,150 кг-нан астам майы, 4,01% құрғақ сиырдың 10 сиыры, 10,280 кг сүтті (4,09% -дан астам май) 5 сиыр әкелген 10 сиыр және жылына 12 мың кг %).
- Ақуыз. Сипаттамалық көрсеткіштер - 3.2-3.4%.
Осы күнге дейін тұқымды жақсарту үшін асыл тұқымды жұмыстар жүргізілуде. Олардың басты мақсаты - сүт өнімділігін арттыру.
Сондай-ақ, селекционерлер жануардың қатты қыс жағдайларына бейімделуін жақсартуға тырысуда.
Ірі қара малдың бұл түрін оның мазмұны жеткілікті емес. 
Дегенмен, жануар өз денсаулығына зиян келтірмей, барынша пайда әкелуі үшін кейбір қарапайым ұсыныстарды ұстану керек:
- Азықтандыру және саулық кестесін жетілдіру және қатаң қадағалау. Белгіленген кестеден ауытқу 13 минуттан аспауы керек, әйтпесе ол асқазан-ішек жолдарына және өнімділікке теріс әсер етуі мүмкін.
- Күн сайын шкафты, сарайдың немесе жануардың шатырының астындағы орынды тазалау керек.
- Талап етілетін мөлшерде ауыз судың болуы.
- Қыста сарай жақсы оқшауланған болуы керек, сызбалар қатаң қабылданбайды. Жазда қызып кетуден аулақ болу керек.
- Жылы маусымда тегін жайылым. Осы кезеңде жануарларды көбінесе шырынды шөптермен азықтандыру керек.
- Жылдың қалған бөлігінде жем берілуге тиіс және сиыр үшін қажетті барлық заттарды (сапалы шөп, силос, пішен, бұршақ және аралас жем) қамтиды. Ақуыз, сұлы және нәзік сабанның қажеттілігін толтыру үшін диетаға енгізу керек.
- Күніне қанша рет сүт саулығына байланысты беру. Егер сиыр күніне екі рет сүтленген болса, концентрат осы рәсімнен бұрын жануарға беріледі.
Simmental
Simmental сиырлары Швецияда, әсіресе елдің орталық бөлігінде өте танымал.
Бұл маңызды! Simmentals жоғары жинақылықпен ерекшеленеді. Егер сіз мал өсіруді шешсеңіз, бұл тұқым осы мақсат үшін ең қолайлы.
Симментал тұқымының сүт және ет пен сүт сорттары бар. Ет желісі солтүстіктің жағдайына әбден бейімделген. Ет және сүт бағыты шырынды азыққа қажет. Сол себепті еліміздің солтүстік және батыс бөліктерінде сақталған сиырлар өте жемісті емес.
Бұл аймақтарда ет желісі кеңінен таралған. Бірақ елдің орталығында, сондай-ақ шығыс және оңтүстік бөліктерінде өсірілген сүт жануарлары лактацияға 10 000 кг сүтті шығара алады. 
Симметрияның пайда болуы:
- Өсу Жануарлар өте ұзын емес: бұқалар 147 см дейін, сиыр - 135 см дейін өседі.
- Салмақ Сиыр салмағы 560-880 кг. Ересек бұқалардың салмағы 840-1280 кг. Жануарлар массасы осы түрдің белгілі бір мақсатына байланысты: ет сүті көп.
- Туған кездегі бұзаулар. Гобиктар 44 килограмм салмақпен дүниеге келеді, балапандар 37 килограмм салмақты құрайды.
- Құрастыру: Сиырлар дөңгелек жақтары бар тікелей артқы, ұзын дененің пішіні бар. Букалардың мойнының астына соққысы бар.
- Жетекшісі: кішкентай.
- Мойын: қысқа
- Экстремизм: қысқа және күшті, олардың арқасында, Simmentals бай шөп іздеуде көптеген шақырым жүре алады.
- Костюм: сиырлар бозғылт түсті, бұқалардың кремді көлеңкесі бар. Аяғының, іш мен бастың ішіндегісі ақ.
- Жүрек: кішкентай.
Өнімділік:
- Ет өнімділігі. Олар ет өнімділігі жоғары (бұқалардың 65% дейін, балапандардың 57% дейін). Еттен шыққан талшықтарда қалың деп аталуға болмайды. Ет майының мөлшері шамамен 12% құрайды.
- Сүт өнімділігі. Сүт сызығының өнімділігі өте жоғары - лактацияға 4500-5700 кг. Лимонға арналған симментальды 12000 кг-нан артық болған жағдайлар анықталды. Ет етінің етінің таяқтары лактацияға 2500 кг дейін сүтке дейін жетеді, бұл бұзауды азықтандыру үшін жеткілікті. Симентарияда 2 бұзау туылғанда жағдайлар болады.
- Май Бұл сиырдың сүті жоғары майлы құрамды құрайды - шамамен 4,1%.
- Ересектер. Сиырлар сегіз айда дайын болады, ал бұқа 18 айда өндіруші бола алады. Әдетте алғашқы төлдеу 24-30 ай жасына келеді. Екінші ұрық - біріншіден кейінгі 13 ай.
- Precocity. Букалардың жасы шамамен 5 жыл.
- Салмақ. Жануарлар салмағы жақсы. Жарты айда бұзау 185-225 кг салмақты құрайды. 1 жылда бұзаудың салмағы 225-355 кг. Жануарлар дұрыс тамақтандырылса, олардың салмағы күн сайын 0,8-1,0 кг-ға дейін артады. Бір жасқа толған сиырлар мен бұқалар союға кетеді.
Simmentals дамыған мал шаруашылығы бар әртүрлі елдерде жаңа тұқымдарды өсіруге негіз болды. Мысалы, АҚШ-та тұқымның қара өкілдері өсірілді, ал КСРО-да жергілікті «орыс симменты» ел халқының 25% -ын құрады.Бұл маңызды! Мастит - симментальттағы басқа аурулармен жиі кездесетін ауру.
Асылдандыру кезінде Simmentals олардың мазмұнының кейбір ерекшеліктері туралы есте сақтау қажет:
- Simmentals жақсы тамақтандыруы керек. Тек бай теңдестірілген тамақтану жағдайында ғана уылдырық салмағы тұрақты болады.
- Бұл жануарлар тіршілікте тұрақты тұруға қарсы. Егер қар көп болмаса, қыста тіпті серуендеу керек.
- Simmental-ді азықтандыру үшін Сізге жоғары сапалы шөп, саңырауқұлақ, тамаша таңдау қажет - пісірілген жүгері. Бұдан басқа, жануарға тәтті жем, күніне 2-3 кг азық, тамыры, торт және тұщы су қажет.
Швецияда өсірілген сиырлардың ерекшеліктері
Швецияның жалпы мал шаруашылығындағы жетістіктері, әсіресе мал шаруашылығында табысқа жетудің алдында, технологиялық, заңнамалық және экономикалық шараларды дайындау және дамыту маңызды болды, соның арқасында біз мал шаруашылығы өнімдерін өте жоғары деңгейге жеткіздік. Ғалымдар-селекционерлердің үлкен жұмысын жалғастырды. 
Нәтижесінде, осы елдегі мал шаруашылығының ағымдағы жай-күйін қысқаша сипаттауға болады:
- Швецияда өсірілген ірі қара малдың иммундық жүйесі тұрақты.
- сиырлар жақсы ұстап тұру жағдайларына байланысты тыныш, теңдестірілген темперамент және тұрақты психикамен ерекшеленеді;
- жануарлардың ет пен сүт өнімдерінің жақсы көрсеткіштері бар.
Швеция үлкен аумақтарға ие емес солтүстік ел болғанымен, мемлекеттің солтүстік-батыс бөлігі жалпы алғанда тундра болып табылады, онда малдың көбеюі ең жоғары деңгейде.
Шведтердің тәжірибесі қазіргі заманғы ғылымның және еңбекқорлықтың жетістіктерін біріктіріп, дұрыс көзқараспен көрсете отырып, бірінші көзқараста мүмкін емес деп есептейтін мәселелерді шешуге болады.
